أحدث الوصفات

دجاج مقلي

دجاج مقلي

وصفة الدجاج الشيطاني بتاريخ 09-10-2018 [محدث في 09-10-2018]

ال دجاج مشوي إنه طبق بسيط للغاية ولذيذ. وهو طبق ثانٍ يعتمد على الدجاج بطعم عطري وحار ، وهو ما يفسر جزئياً اسم الوصفة. برفقة البطاطس المخبوزة ، يصبح طبقًا ممتازًا ربما يتم تقديمه من أجله غداء الأحد في الأسرة. على الرغم من أن الوصفة سهلة التحضير ، إلا أنه سيتعين عليك اتباع القليل من الطهي دجاج مشوي في الواقع يجب تقليبها كل 5/10 دقائق وطهيها مع وضع الوزن على سطحها. بهذه الطريقة فقط ستكون قادرًا على ضمان طهي متجانس للحوم. ضع في اعتبارك أيضًا أن دجاجة واحدة تزن 1 كجم سيستغرق الأمر حوالي ساعة ، لذا تفضل: قبلة للجميع وثلاثاء سعيد: *

طريقة

كيف تصنع دجاج شيطاني

حضري المستحلب ببضعة ملاعق كبيرة من الزيت والأعشاب المفرومة ناعماً والفلفل الحار والملح والفلفل.


انزع أرجل وعنق الدجاج. اقطعها إلى نصفين من جانب الصدر وافردها جيدًا بالضغط عليها على سطح العمل.
ادهني كل الدجاج بالمستحلب المحضر. قم بتدليكه بعناية ، ثم اتركه يرتاح لمدة عشرين دقيقة.


سخني شواية كبيرة بما يكفي لحمل الدجاج ثم ضعيها بالضغط عليها بالوزن. اطبخ الدجاج على نار عالية. اقلب الدجاج كل 10 دقائق واطهيه حتى ينضج الدجاج (سيستغرق ذلك حوالي ساعة)

سيكون الدجاج الفاسد جاهزًا عندما يحمر جيدًا. في هذه المرحلة ، انقليها إلى طبق التقديم وقدميها على الفور.


فيديو: طريقة عمل الدجاج المقلي (سبتمبر 2021).