وصفات غير عادية

فطيرة الكرز

فطيرة الكرز

فطيرة الكرز هي نوع مختلف من فطيرة التفاح الأكثر شهرة ، مع الكرز الأحمر والعصير الذي اشتريته كان لا بد من تجربة هذه الوصفة وقد أعجبت. إن حشو كعكة الكرز هذه مع إضافة السكر ونشا الذرة يعني أنه أثناء الطهي ، ينتج الجزء المركزي نوعًا من كريمة الفاكهة التي تكون صلبة ولذيذة تتناسب بشكل رائع مع القشرة المقرمشة من عجينة البريسي ، الحلوى هي بدون بيض وبدون حليب ويمكن أن يكون مفيدًا لأصدقائي غير المتسامحين ؛) الأصدقاء في نهاية هذا الأسبوع كنت في Agropoli ، على الرغم من أنني أحب سيلينتو كثيرًا وأذهب إلى هناك كثيرًا ، Agropoli هي وجهة لم ألمسها أبدًا ، بحر رائع ، طعام جيد و "شركة ممتازة وكان من دواعي سروري أيضًا أن ألتقي بصديق مسياني ، عطلة نهاية أسبوع مثالية أود أن أقول. ولكن الآن لا بد لي من محو الشاطئ وصوت الأمواج من ذهني والتركيز في عملي وإلا لن أفعل شيئًا ، لذلك أحييكم وأترككم للوصفات والأحواض: *

طريقة

كيفية عمل فطيرة الكرز

تحضير عجينة الكستناء القصيرة عن طريق وضع الدقيق والسكر في الوعاء مع قطع الزبدة إلى قطع صغيرة في المنتصف

اعمل حتى تحصلي على عجينة رملية ثم اضيفي الماء وعمل الخليط حتى تتماسك المكونات.

شكليها على شكل كرة ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

في هذه الأثناء ، اغسلي الكرز وجففيه وضعيه في وعاء به السكر البودرة ونشا الذرة وعصير الليمون.

يقلب ويبرد لمدة 30 دقيقة

نأخذ العجينة إلى الخلف ونقسمها إلى نصفين ونفرم قطعتين من العجين

باستخدام القرص الأول ، قم بتبطين قالب التورتة المغطى بورق الزبدة

الآن صب الكرز في الداخل

قم بتغطية القرص الآخر وأغلقه

احكم إغلاق الحواف جيدًا ثم قم بعمل قطع على سطح فطيرة الحبوب ورشها بالسكر البني.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة ويُطهى لمدة ساعة. يترك ليبرد قبل تقطيع الكيك إلى شرائح وتقديمه



فيديو: How to make the perfect pie crust (سبتمبر 2021).