أفضل الوصفات

كريم ليمونسيلو Thermomix

كريم ليمونسيلو Thermomix

وصفة كريم الليمون من ثيرمومكس بتاريخ 20-2017 [محدث في 27-08-2018]

كريم limoncello عبارة عن وصفة "سرقتها" من حماتي ثم تحويلها باستخدام Thermomix. يفضل الكثيرون النسخة الكلاسيكية من هذا المسكرات بينما وجدت هذا الكريم أفضل. جربه بنفسك ، لكن خذ الأمر ببساطة ... إنه مدمن على الكحول!

طريقة

كيفية صنع كريم الليمون مع Thermomix

اغسلي الليمون وجففيه وقطعي قشر الليمون حتى لا يقطع الجزء الأبيض.

نقع القشور في الكحول واتركها حتى تنقع وتغطي الوعاء بغطاء لمدة 10 أيام.

بعد ذلك الوقت ، أضيفي السكر والحليب وجوهر الفانيليا إلى الإبريق واتركيهم لمدة 14 دقيقة. بسرعة 100 درجة مئوية 1.

ثم تضاف الكريمة الطازجة إلى الإبريق ويطهى لمدة 4 دقائق. على الأقل عند 100 درجة مئوية في المستوى. 1. مع الكريمة الطازجة المأخوذة من الثلاجة يمكن أن تنخفض درجة الحرارة حتى 4 دقائق. تم تصنيفها لإعادة درجة الحرارة إلى 100 درجة مئوية وطهي الكريمة لمدة 30 ثانية على الأقل.

اتركيه ليبرد بعد الطهي وبعد الترشيح بمصفاة ، أضيفي الكحول المنكه بقشور الليمون.
امزج دقيقة واحدة. في فيل. 1.

اسكبي كريمة الليمون في الزجاجات وضعيها في الثلاجة.

قدمي كريمة الليمون بعد أسبوع شديد البرودة في الثلاجة.


فيديو: Pain cocotte au Thermomix (ديسمبر 2021).