أحدث الوصفات

أعشاش البطاطس

أعشاش البطاطس

وصفة أعشاش البطاطس بتاريخ 18/2015 [محدث في 28-08-2018]

مرحبًا بالجميع ، إليك مقبلات لذيذة لتحضيرها خلال هذه الأعياد ، أعشاش البطاطس المحشوة بفطر بورسيني ، ولحم الخنزير المقدد والجوز ، وهو مزيج أحب! بقي أسبوع على عيد الميلاد وهذا الشهر طهيت كل شيء وأكثر ، وتذقت تقاليد الطهي في أرضي ، ثم جربت تقاليد الطهي في مناطق أخرى وألقيت نظرة على الوصفات العالمية وأنا راضٍ حقًا ، لم أكن لأنجح لتجربة كل هذه الأطباق الشهية إذا لم يدفعني زوجي لأخذ مكتبي الخاص لأضع فيه مطبخًا لأتمكن من الطهي عندما يكون لدي الوقت والرغبة. صحيح أن هذه الأشهر كانت أكثر كثافة لأنه من الصعب شغل دور قبل التواجد في موقع آخر ، وإدارة شركتين في نفس الوقت ، والترويج لكتابي ، والاهتمام بنمو مدونتي وأيضًا طهي الطعام ، بالطبع لدي العديد من الفجوات ، لم يعد بإمكاني الرد على جميع التعليقات ، لم أعد بعد أي وصفة فيديو للعام الجديد ، لدي مكتب به كومة من الأوراق لحفظها وترتيبها ، وغالبًا ما أشعر بالحزن بسبب عدم العمل مع زوجي بعد الآن. في الجانب ، لكنني أمضي قدمًا ، أفعل أشياء جديدة كثيرة وأنا فخور بنفسي. آسف للقوس الصغير هذا الصباح ولكن عندما تقترب نهاية العام ، أبدأ في إعداد الميزانيات وقائمة النوايا الحسنة للمستقبل. لكن دعنا نعود إلى الأمور الجادة ... سأترككم إلى وصفة أعشاش البطاطس وسأذهب وأجيب على أسئلتكم حول أحدث الوصفات. قبلة: *

طريقة

كيفية صنع أعشاش البطاطس

اسلقي البطاطس لمدة 30 دقيقة في ماء مغلي ، ثم قشريها واهرسيها في هراسة البطاطس.
نجمع البوريه في وعاء ، ثم نضيف الزبدة وجبن البارميزان والملح وجوزة الطيب والبيض.

اعمل حتى يتشكل خليط متجانس.

توضع العجينة في كيس معجنات به حشو على شكل نجمة وعلى صينية خبز مغطاة بورق برشمان ، وتشكيل دونات ستشكلها بحركة لولبية تبدأ من المركز وتضع دائرة أخرى من العجين على الطبقة الخارجية. تُخبز على حرارة 200 درجة وتُطهى لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نحضر الحشوة ، ونقلي فص ثوم في مقلاة مع القليل من الزيت ، ونضيف الفطر المجفف المنقوع سابقاً ويطهى لمدة 5 دقائق.


الآن نضيف مكعبات البانسيتا ونطهو 5 دقائق أخرى ، ثم نزيل فص الثوم ويتبل بالملح.

عندما تصبح أعشاش البطاطس ذهبية ، املأها بالحشوة التي حصلت عليها.

ثم قدميها مزينة بقطع الجوز المفروم.


فيديو: جديد!! قوالب البطاطس المعمرة لذيذة جدا و تحضر في دقائق فقط لا تفوتكم (ديسمبر 2021).