وصفات تقليدية

سلطة الباستا الباذنجان

سلطة الباستا الباذنجان

وصفة سلطة باستا الباذنجان بتاريخ 15-02-2015 [محدث في 07-02-2018]

سلطة باستا الباذنجان هي واحدة من تلك الأطباق التي ، على الرغم من الحرارة الحارقة في هذه الأيام ، لا يمكنك قول لا. في هذه الوصفة ، استخدمت الباذنجان "الكرات" اللذيذ ، من الباذنجان المستدير والكبير مع نكهة أكثر حلاوة قليلاً من الباذنجان الكلاسيكي ، ثم قمت بإثراء صلصة المعكرونة الباردة بالطماطم المجففة والبصل الأحمر والصنوبر والريحان ورش كاشوتا متبلة ، مزيج من النكهات المختارة جيدًا ؛) إذا كنت تبحث عن سلطة باستا مختلفة عن تلك المعتادة ، يمكن أن تكون سلطة الباذنجان هذه مناسبة لك ، على أمل أن تعطيك فكرة جديدة لتناول غداء اليوم ، أقول وداعا وأنا أذهب إلى العمل ، لقد جلب لي أسبوع العطلة على كتفي حتما بعض العمل المتراكم الذي يتعين علي التخلص منه. قبلاتي لمن يمر ويوم سعيد :)

طريقة

طريقة عمل سلطة باستا الباذنجان

تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح ، وتُصفّى جيدًا.

ضعيها في وعاء وتبليها برذاذ الزيت.

اغسل الباذنجان وقطعه إلى شرائح رفيعة إلى حد ما.

اشوي شرائح الباذنجان على شواية ساخنة جدًا على كلا الجانبين.

في غضون ذلك ، نحمص الصنوبر في مقلاة غير لاصقة.

ثم قم بإعداد المكونات لتزيين سلطة المعكرونة الخاصة بك: اغسل أوراق الريحان ، وقطع البصل إلى شرائح رفيعة وصفي الطماطم المجففة (في حال قررت استخدام تلك الموجودة في الزيت مثلي).

امزج جميع المكونات في وعاء.

ثم تبلي المعكرونة مع إضافة الجبن المبشور بمبشرة ذات ثقوب كبيرة.

اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدم سلطة الباستا الباذنجان.


فيديو: سلطة المعكرونه البارده بالمايونيز. macaroni salad (أغسطس 2021).