أفضل الوصفات

فطائر الجزر

فطائر الجزر

وصفة فطيرة الجزر من بتاريخ 31-01-2020

ال فطائر الجزر هم أحدث إصدار لدي من الفطائر. في الواقع ، بعد تجربة الجزر تيراميسو ، اعتقدت أنني سأجرب هذه الفطائر اللطيفة أيضًا ... وقد فعلت ذلك ، لأن النتيجة مذهلة حقًا! إذا كنت تحب كعكة الجزر الأنجلو ساكسونية الشهيرة ، المتبل مع جبن مثلج ، فلا يمكنك أن تفشل في تقدير نسخة الفطيرة هذه ، فهي لذيذة للغاية ولذيذة حقًا ، وبالتأكيد لا ينبغي تفويتها! بالطبع إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك تقليل أو إزالة البهارات وتغيير طبقة طلاء الجبن بأنواع أخرى من الإضافات ، من شراب القيقب الكلاسيكي إلى مزيج المكسرات والعسل ... لكنني أحببتهما هكذا ؛)

طريقة

طريقة عمل فطائر الجزر

في وعاء ، اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا والزبدة المذابة والدافئة.
ثم تضاف المكونات الصلبة (الدقيق ، الخميرة ، السكر ، الملح ، القرفة ، جوزة الطيب والزنجبيل) وتخلط.

أخيرًا ، أضيفي الجزر المبشور جيدًا.
سخني مقلاة غير لاصقة ، ودهنيها بقليل من الزبدة وابدئي في طهي الفطائر ، 1-2 ملاعق كبيرة في المرة ، على نار متوسطة منخفضة.
عندما تتشكل الفقاعات على السطح ، اقلبها برفق باستخدام ملعقة.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير التزجيج عن طريق عمل الجبن مع السكر والفانيليا والقشدة بمضرب.
عندما تكون جاهزة ، ضعي فطائر الجزر على طبق ، ثم زينيها بالجليد وبعض الجوز وقدميها.


فيديو: جديدفطيرة الجزر المرحي لأم دودي (سبتمبر 2021).