وصفات تقليدية

لفائف الدجاج والجبن

لفائف الدجاج والجبن

وصفة لفائف الدجاج بالجبن ولحم الخنزير بتاريخ 15-05-2007 [محدث في 02-03-2018]

ال لفائف الدجاج مع لحم الخنزير والجبن إنها مثالية كوجبة رئيسية لعشاء عائلي لأنها عادة ما تكون محبوبة من قبل البالغين والأطفال. في منزلي ، إنها كلاسيكية مساء الثلاثاء ، لأن الجميع يحبونها ، فهي سريعة وعملية في التحضير. لقد رافقت لفائف الدجاج مع البطاطس المخبوزة ، خضرة أخرى ، لذا تناولت عشاء ملكي ؛ P.
تعتبر لفائف الدجاج هذه أيضًا متعددة الاستخدامات ، يمكنك طهيها في الفرن أو في مقلاة وتصلح لآلاف الأشكال والحشوات ، لكن لحم الخنزير الكلاسيكي والجبن لا يفوق أي شخص ، ما رأيك؟

طريقة

كيفية صنع لفائف الدجاج بالجبن ولحم الخنزير

تحضير بعض مرق الخضار في قدر.
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ثم نخفقها بمطرقة اللحم لجعلها أرق. ضع بعض لحم الخنزير وشريحة رفيعة على كل شريحة من صدور الدجاج.

نشمر فيليه وتثبيته بأعواد الأسنان.

ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، وبمجرد أن تذوب الزبدة ، ضعي لفائف الدجاج ، بنية اللون لبضع دقائق على نار عالية ثم أزيلي المزيج بالنبيذ الأبيض.
خففي النار ، غطيها حتى المنتصف بالمرق واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.

قم بإنهاء الطهي عن طريق تحمير اللفائف قليلاً.

قدمي لفائف الدجاج ساخنة ، وربما مع جانب من السلطة.


فيديو: طريقة تحضير لفائف الدجاج بالجبنة. الشيف شربيني (ديسمبر 2021).