أفضل الوصفات

ريزوتو مع صوص اللحم

ريزوتو مع صوص اللحم

وصفة ريزوتو مع صلصة اللحم بتاريخ 20-01-2019

ال ريزوتو مع صوص اللحم إنها وصفة كلاسيكية إلى حد ما للمطبخ الإيطالي ، وهي خطوة أبعد من أكلة الطماطم. يمكنك تحضير قطعة قماش خاصة أو استخدام هذه الوصفة لإعادة تدوير بقايا قطعة قماش. سأخبرك أكثر: إذا بقي لديك بعض الريزوتو مع صلصة اللحم ، يمكنك استخدامه لتحضير أرز مخبوز ، أو حتى بعض الكروكيت اللذيذ. لتحضير هذه الوصفة ، تكون الأوقات طويلة بعض الشيء حيث يتعين عليك أولاً تحضير الراجو ، لكنني أؤكد لك أنها تستحق ذلك وأنك ستعطي انطباعًا رائعًا لدى ضيوفك.

طريقة

طريقة عمل الريزوتو بصلصة اللحم

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد قطعة القماش باتباع وصفتي أو نسختك ، إذا كنت تفضل ذلك.

ثم نظف الكراث وقطعه ، وقم بتحميره في مقلاة كبيرة مع الزيت ونصف الزبدة.
يُضاف الأرز ويُحمص في الصلصة لبضع دقائق مع التحريك.
ثم أضيفي مغرفة واحدة من مرق الغليان ، خففي الحرارة قليلاً وابدئي الطهي ، واستمري في إضافة المرق أثناء امتصاصه.

قرب منتصف الطهي (تعتمد الدقائق على وقت طهي الأرز) أضف الصلصة وتبليها بالملح والفلفل.
استمر في الطهي مع إضافة المرق دائمًا عند الحاجة.
بمجرد أن ينضج الأرز ، يُطفأ ويُضاف جبن البارميزان والزبدة المتبقية.

قدمي الريزوتو مع صلصة اللحم مع مطحنة لطيفة من الفلفل.


فيديو: ستيك اللحم مع صوص المشروم. Milanesa Steak With Mushroom Sauce (أغسطس 2021).