وصفة برجر الباذنجان بتاريخ 21-02-2015 [محدث في 04-10-2017]
برغر الباذنجان هو منتج أشتريه غالبًا أو بالأحرى اشتريته. بمجرد أن فهمت النظام ، في الواقع ، قررت صنع هذه البرغر النباتي في المنزل لخفض التكاليف والحصول على طعام مصنوع من مكونات عالية الجودة. الآن أذهب بسرعة كبيرة مع الوصفات النباتية ، فمن الأسهل بالنسبة لي دائمًا اقتراح وجبات عشاء بديلة تلبي أذواق جميع أفراد الأسرة ، وبهذه الطريقة ، ننوع تغذيتنا عند 360 درجة وأختبر نفسي باستمرار ؛) يكفي الدردشة هذا الصباح ، في الوقت الحالي أتركك لوصفة برغر الباذنجان الخاصة بي وسنعاود قراءتها لاحقًا عندما أنشر وصفة الفيديو الجديدة لهذا الأسبوع. القبلات: *
طريقة
طريقة عمل برجر الباذنجان
اغسل ونظف الباذنجان ، وقطّعها إلى مكعبات وحمرها في مقلاة مع القليل من الزيت.
ثم نضعهم في وعاء مع جبن البارميزان ، الخبز مع القليل من الماء والريحان المفروم والثوم والملح.
تخلط جميع المكونات جيدا.
(إذا كان الخليط يبدو ناعمًا حقًا ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز للمساعدة في ضغطه قليلاً ، ولم أكن بحاجة إليه.)
ثم يقسم الخليط إلى جزئين ويشكل 2 برجر.
اضغطي على المزيج جيدًا ، حتى يتماسك البرجر.
ثم اطهيه في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت.
قم بتحمير برجر الباذنجان على كلا الجانبين (كن حذرًا عند تقليبها ، فهي رقيقة قليلاً).
ثم ارفعيها بملعقة وقدميها على الفور.
