أحدث الوصفات

مفتت عصيدة من دقيق الذرة

مفتت عصيدة من دقيق الذرة

وصفة مفتتة من عصيدة من دقيق الذرة بتاريخ 18-01-2019

هناك مفتت عصيدة من دقيق الذرة إنها وصفة سهلة للغاية: إنها نوع من الفطيرة اللذيذة الأصلية للغاية ، ومتعددة الاستخدامات للغاية حيث يمكنك ملؤها بما تجده في الثلاجة في اللحظة الأخيرة ؛-) فكرة إعادة تدوير ممتازة في حالة وجود بقايا عصيدة من دقيق الذرة. .. ولكن لأكون صريحًا ، فإن النتيجة النهائية جيدة جدًا لدرجة أنه ليس لدي شك في أنك لن تقاوم تحضير عصيدة من دقيق الذرة فقط لتحضير هذا المنهار!

طريقة

كيفية صنع عصيدة من دقيق الذرة مفتتة

في قدر كبيرة ، يُغلى الماء ويُملح حسب الرغبة. يرش دقيق الذرة في المزيج جيداً بمضرب كهربائي لتجنب التكتلات.
نضيف الزبدة وجبن البارميزان ونطهو لمدة 7-8 دقائق.

انقل عصيدة من دقيق الذرة إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، وقم بتسوية السطح واتركه يبرد.
عندما يكون الجو باردًا ، قم بتقطيعه إلى مكعبات (أو ، بدلاً من ذلك ، يمكنك تفتيت عصيدة من دقيق الذرة بأصابعك).

في غضون ذلك ، نظف الفطر وقطّعه إلى شرائح ، ثم اطهيه في مقلاة مع سوتيه من الثوم والزيت. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لبضع دقائق على نار متوسطة.

عندما يصبح الفطر جاهزًا ، انقل نصف مكعبات عصيدة من دقيق الذرة إلى قاع قالب السبرينغ فورم المبطن بورق الزبدة ، واضغط قليلاً.
يُضاف الفطر المقلي ومكعبات الجبن ، ثم يُغطى بالتساوي مع ما تبقى من عصيدة من دقيق الذرة.

رشي سطح الفتات بقليل من جبن البارميزان المبشور وأضيفي أيضًا بضع أغصان من الزبدة.
ثم تُخبز في فرن حراري مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا وهشًا.

أصبحت عصيدة من دقيق الذرة مفتتة جاهزة ، قدمها على الفور للحفاظ على الحشوة دافئة وخيطية.


فيديو: الحنيني او القرص او المفتوت (شهر اكتوبر 2021).