أفضل الوصفات

باستا وعدس مع نقانق

باستا وعدس مع نقانق

وصفة المعكرونة والعدس مع النقانق بتاريخ 15-04-2020

طريقة

طريقة صنع المعكرونة والعدس بالنقانق

المعكرونة والعدس بالنقانق إنه طبق كامل الجسم غني بالنكهة ، مع بعض المكونات البسيطة ، مثل جميع الأطباق التقليدية الفقيرة. في هذه الحالة بدأت من الصفر بالعدس المجفف: إذا أردت تقصير الوقت ، ابدأ بالعدس المسلوق بالفعل. يمكنك إضافة بضع طماطم كرزية ، إذا كنت تفضل ذلك ، أو تقديمها بهذه الطريقة ، باللون الأبيض ، كما فعلت. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب أو الأعشاب الطازجة ، مثل الزعتر وإكليل الجبل أو حتى الفلفل الحار ، لتتبيل الطبق قليلاً. ستكون النتيجة دائمًا ممتازة ومضمونة!

أولاً ، اشطف العدس تحت الماء الجاري وصفيه ، ثم ضعه في قدر ، وقم بتغطيته بالكثير من الماء البارد واتركه على نار متوسطة حتى يصبح طريًا جدًا (سيستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة).

أزل الغلاف وقشر النقانق.

- نحضر مزيج من البصل المفروم والجزر والكرفس ونحمره في قدر مع الزيت.
نضيف النقانق ونحمرها جيدا ثم نضيف العدس ونتركها نكهة.

يُضاف الماء حتى يتدفق العدس ، ويُغلى المزيج ويُضاف المعكرونة.
يُطهى مع إضافة المزيد من الماء الساخن إذا لزم الأمر ، كما هو الحال مع الريزوتو ، أخيرًا يتبل بالملح والفلفل.

المعكرونة والعدس مع النقانق جاهزة ، يضاف القليل من البردقوش الطازج ويقدم.


فيديو: بينك باستا على طريقة بنت الهاشمي (كانون الثاني 2022).