أحدث الوصفات

رول بياض بيض أومليت

رول بياض بيض أومليت

وصفة رول بياض البيض العجة بتاريخ 26-01-2016 [آخر تحديث في 21-12-2018]

لفة عجة بياض البيض هي واحدة من الوصفات الخفيفة التي وعدتك بتناولها قليلاً مع أطباق الكرنفال التي أقدمها لك هذه الأيام. قلت لك لا ، إن إيفانو يتبع نظامًا غذائيًا وأنني أحاول إعداد بعض غداء أخف له ، لذلك في اليوم الآخر ، كان لدي الكثير من بياض البيض للتخلص منه ، لقد صنعت له عجة بسيطة من بياض البيض المخبوز مع الخضار المطبوخة على البخار ، وبالنسبة لي لفافة محشوة بالشرائح ولحم الخنزير والزيتون الأخضر: وصفة اليوم هي في الواقع وصفة متعددة الاستخدامات وتناسب أي حشوة ، نباتية أم لا: من الخضار والجبن واللحوم الباردة. أضفت القليل من الكركم إلى الخليط لتخفيف نكهة البيض وإضفاء درجة صفراء طفيفة على بياض البيض ، ولكن يمكنك استبداله بالزعفران ، إذا كنت تفضل ذلك ، أو حتى حذف لون البيض تمامًا وربما إضافته إلى خليط من الاعشاب المفرومة اختيارك؛) لذلك اتركك للوصفة واتمنى لك يوم حلو: *

طريقة

طريقة عمل لفائف بياض البيض

يخفق بياض البيض حتى يتجمد مع قليل من الملح.

أضيفي الجبن المبشور ناعماً والكركم واخلطيهم برفق باستخدام ملعقة ، بحركة من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يتم تفكيك الخليط.

يُسكب المزيج في صينية للخبز بحجم 32 × 24 سم مبطنة بورق الزبدة ويُستوى جيدًا.

تُخبز في فرن حراري مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أخرجيها من الفرن والأشياء كما تريدين: لقد استخدمت شرائح ولحم خنزير مطبوخ وزيتون أخضر منزوع النوى.

قم بلف عجة بياض البيض بإحكام على الجانب الطويل لمساعدتك في ورق الزبدة والحرص على عدم حرق نفسك.

غلفيه بورق زبدة يستخدم للطبخ ، وأغلقه من الأطراف ، واتركه يرتاح لمدة نصف ساعة ، حتى يحافظ على شكله جيداً.

نقطع إلى شرائح بسماكة بضعة أصابع وقدمي لفائف بياض البيض.


فيديو: طريقة عمل أومليت بياض البيض من زيتونة (أغسطس 2021).