وصفات غير عادية

براونيز الشوكولاته

براونيز الشوكولاته

وصفة براونيز الشوكولاتة بتاريخ 25-06-2010 [محدث في 27-08-2018]

البراونيز هي حلويات أمريكية نموذجية تعتمد على الشوكولاتة. من السهل جدًا تحضير كعك الشوكولاتة ، تُسكب العجينة في مقلاة مستطيلة ثم تُقطع إلى مربعات بمجرد طهيها مما يعطي الكعكة الشكل المربع النموذجي.
هناك إصدارات عديدة من هذه الحلوى ، وأشهرها تلك التي تتضمن إضافة جوز البقان إلى عجينة الشوكولاتة ، لكنني أعددت كعكات الشوكولاتة مع إضافة جبنة الكريمة ، وقد تأثرت في اللقمة الأولى. .. مورديبي وذلك يذوب في الفم ، وباختصار يسعد الحلق! أعلم أنك تتبع نظامًا غذائيًا وأنني شيطان مغري ، ولكن إذا كنت تريد تدليل نفسك قليلاً أو إذا كنت تريد حلوى الشوكولاتة فعليك تجربة هذه الوصفة.
أردت أن أخبرك أنني سأبقى غائبًا لمدة أسبوع لذا لن أتمكن من الرد على رسائلك ، لكن إذا كان بإمكاني البدء في الأسبوع المقبل ، فسأنشر وصفة أخرى لك :)
قبلة للجميع وعطلة نهاية أسبوع جيدة

طريقة

طريقة عمل البراونيز

تحضر البراونيز بإذابة الشوكولاتة الداكنة في غلاية مزدوجة مع الزبدة
ضعي السكر في وعاء واسكبي فوقه الشوكولاتة المذابة.

نضيف القليل من البيض المخفوق في وقت سابق ، بالتناوب مع إضافة الدقيق ويخلط.


الآن تحضير الجبن.
في وعاء ، اخلطي فيلادلفيا مع السكر و 1 بيضة وملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.

اضرب حتى تحصل على قشدة ناعمة ومتجانسة.

تُبطن مقلاة مقاس 23 × 33 بورق زبدة وتُسكب ثلثي المزيج لتحضير البراونيز.
أضف الآن الجبن الكريمي في ملاعق على السطح بالكامل.


غطّيه بخليط البراونيز المتبقي واخلطي الطبقتين برفق باستخدام عود أسنان.

اخبزي خليط كعكة الشوكولاتة على حرارة 160 درجة واخبزيها لمدة 35 دقيقة.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ، ثم نرفع كل شيء من الصينية ونقطع البراونيز إلى مربعات.

قشري كعكات الشوكولاتة برفق من على ورق البرشمان ، ثم قدميها.


فيديو: إعملى البراونيز الأصلى وبكل احتراف وتحدى السر فى الفيديو دة (ديسمبر 2021).