وصفات تقليدية

أفضل كافيتريات المكاتب في معرض أمريكا

أفضل كافيتريات المكاتب في معرض أمريكا

لا يوجد شيء مثل "غداء مكتبي حزين" في هذه المكاتب

أفضل الكافيتريات المكتبية في أمريكا

إذا كنت تتناول شطيرة على مكتبك الآن ، فاستعد لإسقاط فكك - وغداءك. لن تكون قادرًا على تذوق لقمة أخرى ، لأن هذه المقاهي المكتبية الرائعة بها عمال متواضعون في كل مكان يغليهم الحسد. تقدم بعض أكبر الشركات والشركات العملاقة في مجال التكنولوجيا لموظفيها طعامًا مخفضًا ومجانيًا يبدو أفضل من أجرة بعض المطاعم الذواقة.

"غداء مكتبي حزين" يبدو وكأنه أسطورة من وقت آخر لموظفي هذه الشركات. يدير العديد من الطهاة السابقين في المطاعم ذات الخمس نجوم. تم تصميم البعض الآخر من قبل مصممي الديكور الداخلي ذوي الخبرة لتسهيل تجربة متناغمة وغالبًا ما تكون اجتماعية لمساحة عادية.

في بعض قاعات الطعام هذه ، تم استيراد طاولات البلياردو لتشجيع الصداقة الحميمة. يتم تنظيم مظاهر الشيف الضيف لإثارة اهتمام الجميع. حتى أن بعض الشركات نظمت مساحاتها لتلبية احتياجات الموظفين الذين يركزون على التغذية على وجه التحديد ، وتصنيف الأطعمة بناءً على صحتها وإعداد وجبات غنية بالعناصر الغذائية وملونة. في الواقع ، تكون الوجبات في بعض الأحيان مطلية بشكل رائع لدرجة أن الموظفين يستخدمون Instagram بانتظام لوجبات الغداء الخاصة بهم.

العديد من الكافيتريات في هذه القائمة لا تحب أن تُسمى "كافيتريا". يفضلون "مقهى" أو "منطقة لتناول الطعام". وبمجرد رؤية الصور وقراءة التفاصيل ، ستفهم السبب.

بصندوق الإسقاط

في عام 2016 ، افتتح Dropbox كافيتريا ضخمة ذات تصميم مفتوح تسمى "Tuck Shop" في سان فرانسيسكو. تخيل المصمم المكان على أنه "مكان مريح" للموظفين ، ويجب أن نقول إننا لن نمانع التسكع في هذا المقهى خلال يوم مرهق. مع استكماله بقضيب العصير ، والنباتات المحفوظة في أصيص ، والسجاد المنقوش ، ومحمصة القهوة الداخلية ، لا يوجد شيء يريده حقًا من هذه المساحة الهادئة حيث يجتمع الموظفون.

مايكروسوفت

في ريدموند ، واشنطن ، يتمتع الموظفون في حرم Microsoft المترامي الأطراف بإمكانية الوصول إلى 33 كافيتريا بأحجام مختلفة (و 32 مقهى إسبريسو آخر) ولكن أحدها متميز حقًا. يقدم مقهى 16 مأكولات ذواقة بجودة المطعم بنصف السعر. حتى أن الأجواء الأكثر برودة هي أجواء المكان - الكراسي ضخمة ومبطنة ومرحبة. يتم ترتيب الخيارات المختلفة في محطات مختلفة ، مصنفة في فئات مثل "العافية" و "المطبخ العالمي".

موقع TripAdvisor

موظفو TripAdvisor في نيدهام ، ماساتشوستس ، يتناولون العشاء في مقهى مكتب حديث يسمى The Hungry Owl الذي يتميز بقوائم انتقائية عندما يشعر الموظفون بالخيال ، وبار الزبادي المجمد مفتوح في أي وقت ، ومحطة ساندويتش DIY لتحضير وجبات غداء جاهزة. . إنه على طراز البوفيه وواسع ومزين بأعلام من جميع أنحاء العالم لتذكير رواد المطعم بهدف شركتهم.

ينكدين

يحتوي مكتب LinkedIn في مدينة نيويورك على العديد من الكافيتريات ، ولكن أكثر الأماكن التي يرتادها الناس تقع في الطابق الثامن والعشرين. الغرفة بسيطة وواسعة - وهو أمر نادر بالنسبة لسكان نيويورك الذين اعتادوا على المساحات الضيقة والمناظر المزدحمة. تتميز بإضاءة طبيعية وأرائك فخمة وطاولات تنس الطاولة وبلياردو للموظفين لتكوين روابط معهم.

بيكسار

المقهى المكتبي في استوديوهات Pixar Animation Studios في Emeryville ، كاليفورنيا ، مثالي لأي عامل خبير في التكنولوجيا وصغير في القلب. يقدم مقهى Luxo الذي يديره الشيف ابتكارات طهوية لأطعمة أكثر تطوراً ؛ لكن غرفة بار الحبوب المجاورة تحافظ على الأشياء مرحة وممتعة. يتميز Café Luxo بتصميم كبير ومفتوح لإجراء محادثة غير رسمية وتناول طعام خالٍ من التشتيت.

هيرست

مقهى 57 هو تجربة تناول الطعام الشاملة المقدمة في مبنى مكاتب Hearst’s New York City. لديها خيارات ووسائل راحة أكثر مما كنا نعتقد أنه ممكن. يستمتع الضيوف بما يسميه موقع الويب الخاص بهم "تجربة تناول طعام من الدرجة الأولى" من وجبات برعاية الطهاة. يحتوي الموقع الواسع على طهاة السوشي الخاصين به ، وقائمة دوارة أسبوعية ، وظهور طهاة ضيف. تتضمن الخيارات دائمًا منتجات من مصادر محلية ويقدم المكان بشكل متكرر عينات ممتعة للموظفين. تأتي ماشيتهم حصريًا من مزرعة الماشية الخاصة بهيرست ، لذا فأنت تعلم أن لحوم البقر تتغذى على الأعشاب.

Airbnb

انسَ السندويشات العامة والقهوة المرة - لا يقبل موظفو Airbnb في سان فرانسيسو أبدًا بمتوسط ​​الطعام والشراب في كافتيريا العصر الجديد. يعمل Sam Lippman ، طاههم في المنزل ، باستمرار على تقديم عروض صحية وصحية للبيئة لموظفيهم. يقدم المقهى الخاص به ثلاث وجبات فريدة يوميًا وهو دائمًا مليء بالمشروبات والوجبات الخفيفة المصنوعة منزليًا. "Redbnb" هو بديل القهوة المنعش المميز للمقهى المصنوع من الكركديه والشاي الأخضر وميربا المتة والليمون والليمون والنعناع والزنجبيل وسكر القصب العضوي. أوضح ليبمان لـ Bon Appetit: "إنه أمر مزعج حقًا ، إنه منعش حقًا ، كما أنه يساعد في عملية الهضم".

متصفح الجوجل

في حرمهم الجامعي في ماونتن فيو بكاليفورنيا ، يتم منح موظفي Google بعضًا من خيارات تناول الطعام الأكثر شمولاً والمجانية تمامًا في أمريكا. يضم المكتب أكثر من 35 مقصفًا يقدم وجبات طازجة ومئات من مخازن الطعام مليئة بالوجبات الخفيفة والمشروبات. صممت Google أيضًا مواقع تناول الطعام الخاصة بها على وجه التحديد لتشجيع الأكل الصحي - فهي تخفي الأشياء المغرية في الخلف ، وتعرض خيارات صحية في الأمام والوسط ، وتقدم وجباتها على أطباق مصغرة. يتم تمييز الأطعمة أيضًا بألوان تشير إلى عدد المرات التي يجب أن تأكلها - فالعلامة الحمراء على الأطعمة المصنعة والسكرية تمنع الموظفين من اختيار هذه الخيارات من الرفوف. وفقط في حالة ما إذا كان لدى موظفي Google مشاكل في التحكم في جزء - أو كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا للعد الكلي - فإن موازين الطعام متاحة للاستخدام العام بجانب البوفيهات.

ساس

مقرها في كاري بولاية نورث كارولينا ، تمتلك شركة التكنولوجيا هذه حرمًا جامعيًا لا مثيل له حقًا. إنهم يقدمون دروسًا في اللياقة البدنية ومكاتب خاصة وغير ذلك الكثير. خيارات تناول الطعام الخاصة بهم لا تصدق ، مع أربعة مقاهي ذواقة في الموقع. تقدم المقاهي الخاصة بهم ستاربكس ويتم تقديم الفاكهة الطازجة في جميع غرف الاستراحة أيام الجمعة. يتم تشجيع الأطفال على تناول العشاء جنبًا إلى جنب مع والديهم العاملين ، ويتم تقديم خيارات ممتعة للأطفال مثل النقانق على شكل أخطبوط.

تويتر

يتمتع جميع موظفي Twitter بخيار تناول وجبتي الإفطار والغداء مجانًا تمامًا. يدير المطبخ رئيس الطهاة في المنزل ، مارك غاندارا ، رئيس الطهاة السابق في مطعم Red Rooster العصري في نيويورك. لم يفشل مطبخ Gandara أبدًا في إبقاء الأشياء مثيرة للاهتمام ، حيث يغري الموظفين بعناصر قائمة مثل بار رامين ، وفطائر تشورو ، و (بالطبع) البيتزا. تدور شاشات المقهى باستمرار ، وتعرض أهم الاتجاهات والتغريدات على Twitter. يمكن للموظفين مواكبة أحدث اتجاهات الطعام أثناء تناولهم الطعام!


شاهد الفيديو: لو عايز تمثل شوف الفيديو ده (ديسمبر 2021).