وصفات تقليدية

دونات بالجبن والشبت

دونات بالجبن والشبت

لقد كانت جيدة جدًا ، عجينة الدونات الحلوة ، والجبن المملح ، ثم تم إعطاؤها من خلال السكر البودرة ، وكانت رائعة وتستحق المحاولة.

  • 500 غرام دقيق
  • 25 غرام خميرة
  • 50 مل حليب
  • 50 غرام زبدة
  • 3 بيضات
  • 200 غرام سكر
  • خلاصة الفانيلا
  • قشر البرتقال والليمون
  • حفنة شبت أصغر وأرق
  • 1 بيضة مخفوقة
  • عن بعد البقر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

تحضير الوصفة دونات بالجبن والشبت:

تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ ، ويُضاف القليل من الدقيق ، ويُمزج ، ويُوضع البيض مع السكر ، والجوهر ، وقشر الليمون والبرتقال ، ويُضاف باقي الدقيق والزبدة.

اعجن العجينة واتركها تنتفخ لمدة 1-2 ساعة. بعد أن يرتفع ، دهن سطح العمل بالزيت ، واعجن أكثر قليلاً باستخدام قرص دائري لعمل دوائر متوسطة.

نبشر الجبنة ونخلطها مع البيض المخفوق والشبت ، ثم نضع ملعقة صغيرة مملوءة بالجبن ، ونضع الدائرة الثانية ونقرصها جيداً على الأطراف ، وإلا فإنها سوف تتفتت أثناء القلي.

تقلى في حمام زيت ساخن لبضع ثوان أو دقيقة واحدة. توضع على طبق مع مناديل لامتصاص الزيت.


تقدم مع السكر البودرة. فهي جيدة جدا تذوب في الفم اللين ما هي عليه.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

إذا لم تقم بلصقها جيدًا ، فسوف تتفكك ، أحدهم كان مفكوكًا ، لكنه كان جميلًا جدًا ، يبدو كصدفة ، أضع الصورة أدناه.


فيديو: اطعم وأسهل دوناتمحشية بالجبن (ديسمبر 2021).