وصفات تقليدية

وصفة الآيس كريم مع أماريتو ومستخلصات الشوكولاتة

وصفة الآيس كريم مع أماريتو ومستخلصات الشوكولاتة

تبدو "خلاصات" الشوكولاتة في هذا الطبق مثيرة للإعجاب للغاية ، لكنها أشياء سهلة التحضير - مجرد شيء لتزيين مغرفة من الآيس كريم لتحلية مثالية للحفلات.

بعد إذابة الشوكولاتة ، اتركها تبرد قليلًا قبل تحضير المستخلصات. سيساعدك القُمع البلاستيكي على سكب الشوكولاتة في زجاجة الضغط دون إحداث فوضى.

مكونات

  • 4 أونصات رقائق شوكولاتة شبه حلوة أو داكنة
  • 2 مكاييل فانيليا أو آيس كريم قهوة
  • نصف كوب أماريتو (أو المسكرات المفضلة لديك أو شراب الفاكهة)

الاتجاهات

ضعي ورق البرشمان أو ورق الشمع في صينية فرن تلائم المجمد. ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ودعيها في الميكروويف على حرارة متوسطة لمدة 20 ثانية. يقلب ثم يعود إلى الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أخرى. تحترق الشوكولاتة بسهولة ، لذا افحصها وحركها كل 10 ثوانٍ حتى تذوب تمامًا.

صب الشوكولاتة المذابة في زجاجة ضغط. اعصري الشوكولاتة على ورق الزبدة لعمل أشكال مجردة. اترك مسافة صغيرة بين كل شكل لسهولة الإزالة. ضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا. بمجرد أن يتم ضبط الشوكولاتة ، استخدم ملعقة لإزالتها من الرق.

يمكن تخزين مستخلصات الشوكولاتة لعدة أيام في الفريزر بين أوراق الزبدة.

عندما تكون جاهزًا لتقديم الحلوى ، ضع الآيس كريم في وعاء. ضعي فوقها إحدى زخارف الشوكولاتة. قدميها على الفور ، مع رش أماريتو فوق الآيس كريم على المائدة.


هذا هو بعض من أفضل الآيس كريم الذي صنعته على الإطلاق! أبدا! أنا بالتأكيد أحب آيس كريم أماريتو مع دوامات الشوكولاتة ، ورقائق الشوكولاتة الصغيرة وجوز أماريتو ، وأنا متحمس جدًا لدرجة أنني ما زلت في الواقع في المجمد الخاص بي! والشيء الأفضل هو أنه & rsquos الآيس كريم الحقيقي! مصنوع من السكر والقشدة والحليب والأماريتو ليكيور.

يجب أن أترك لك رأيًا شخصيًا بسيطًا عن لي & ndash لا يوجد شيء مثل & ldquolite & rdquo أو & ldquoskinny & rdquo أو & ldquofat-free & rdquo الآيس كريم. الآيس كريم هو كل شيء عن الكريمة ، الكريمة الثقيلة! من المفترض أن يحتوي على 10٪ على الأقل من دهون الحليب. إذا كان لا يحتوي على دهون الحليب ، فإنه لا يحتوي على آيس كريم!

اعمل لنفسك معروفًا وتخطي أيًا من أنواع الآيس كريم الخاصة بالحمية الغذائية.

أنا أيضًا لست معجبًا كبيرًا بآيس كريم الآيس كريم. آسف ، لكنني لست من محبي نسيجها. أنا أفضل بكثير ملمس الفم من الآيس كريم المخفوق الحقيقي.

فقط اعمل معروفا لنفسك واحصل على صانعة ايس كريم. أنت & rsquoll تشكرني على ذلك على المدى الطويل!

لديّ ملحق صانع الآيس كريم من كيتشن إيد الذي أحبه! نعم ، إنها تشغل مساحة في الفريزر وعليك أن تتذكر تجميدها مسبقًا ، ولكن بالنسبة للسعر ، أعتقد أنها رائعة.

الآن ، تحصل على صانعة آيس كريم كوزينارت 2-كوارت أوتوماتيكية ولكنها تشغل مساحة ، وما زلت بحاجة إلى تجميد الدلو المعدني مسبقًا ، ولا أعتقد أنهم يصنعون الكثير من الآيس كريم مثل KA.

ومع ذلك ، إذا كنت مهتمًا بجدية بشأن الآيس كريم الخاص بك ، فيمكنك دائمًا أن تصبح كبيرًا والحصول على صانع نمط الضاغط مثل صانع الآيس كريم Breville Smart Scoop أو Whynter Ice Cream Maker. أنا & rsquod أحب أن يكون لدي واحد من هؤلاء!

اصنع هذا الآيس كريم الرائع في صانع الآيس كريم وأرسل لي بطاقة شكر!


الخطوة 1

يُمزج نصف كوب من الكرز والحليب وكوب من القشدة والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم.

سخنيها على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في التبخر ، ثم خففي الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة.

يُرفع عن النار ، وباستخدام الخلاط أو الخلاط ، يُهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا.

يُسكب المزيج في وعاء كبير ، ويفضل أن يكون بفوهة صب ، ويقلب مع الكريمة المتبقية.

تبرد حتى تبرد تماما.

عندما تكون جاهزًا للخلط ، حركه في أماريتو.

قم بالتجميد في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة.

عندما ينتهي الآيس كريم من الخفق ، ضعه في وعاء محكم وقم بطي ما تبقى من الكرز ورقائق الشوكولاتة.


الفيديو ذات الصلة

لذيذ!! أخذت في الاعتبار بعض النصائح من طهاة آخرين وقمت بطهي الكحول في أماريتو أولاً. لقد استخدمت 3 / 4cup وخفضته بمقدار النصف تقريبًا ثم تركته جانبًا حتى اكتمال المزيج تقريبًا. تأكد أيضًا من ملعقة كميات صغيرة من خليط الحليب / الكريما المسخن سيضمن أن الآيس كريم الخاص بك لا يشبه طعم البيض. تمكنت من القيام بذلك بشكل صحيح في المرة الأولى !!

اضطررت إلى تعديل الوصفة قليلاً ، لكنها كانت تستحق ذلك تمامًا! أحب شرب الكحول ، لكنني لا أحب أن أتذوقه في أطعمتي. أنا أخبز مع أماريتو طوال الوقت ، لكنني دائمًا أطهو الكحول أولاً. أوصي باستخدام 3/4 كوب أماريتو وغليه في قدر حتى يتم تقليله إلى النصف تقريبًا ولا يمكنك شم رائحة الكحول. هذا أيضا يكثف النكهة. امض قدمًا وأضف أماريتو وشراب الذرة والسكر إلى مزيج الحليب والقشدة وسخنهم معًا. أقوم أيضًا بإضافة 1 tbl. مستخلص اللوز فقط لزيادة نكهة اللوز قليلاً. أستخدم مغرفة للخفق ببطء وسكب القليل من خليط الحليب الساخن في صفار البيض. كل ما يتطلبه الأمر هو مغرفتان. إذا لم تفعل ذلك ببطء كافٍ ، فسوف ينتهي بك الأمر مع آيس كريم أماريتو بنكهة البيض. يجب أيضًا سكبها ببطء شديد وخفقت مرة أخرى في خليط الحليب. يعتبر تقسية البيض أهم خطوة في صنع الآيس كريم. اتبع بقية التعليمات و # x27ll يخرج بشكل رائع! نكهة أماريتو كريمية جدا ولطيفة.

ممتاز. تجاهل المراجعات أدناه والتي من الواضح أنها لم تصنع الآيس كريم من قبل. هذا هو أساس الكاسترد القياسي & quotFrench & quot ، وبالتالي فإن عدد البيض صحيح. أيضًا ، لا تستخدم كحولًا أكثر من الموصى به ، لأن الكحول سيمنع الخليط من التجمد (وهذا هو سبب عدم تجميد الفودكا عند تخزينه في الفريزر!). اعتقدت أن النكهة كانت على ما يرام ، لا ينبغي أن يكون طعمها مثلك & # x27ve للتو ، على أي حال. أيضًا ، إذا لم تستخدم & # x27t اللوز المحمص ، فستفقد النكهة حقًا. هذه وصفة أخرى حيث تكون المراجعات بشكل أساسي & quotI كرهتها ، لكنني لم أستخدم هذا ، أو هذا ، أو هذا ، & quot ؛ وهو ما يحيرني ، لأن هذه هي الكيمياء. بالطبع ، إذا لم تفعل شيئًا كما تقول الوصفة ، فلن تحصل على نفس النتائج. لكن يكفي ملاكمة الصابون. استمتع بالآيس كريم! الحياة قصيرة جدا.

تذوق كثيرا مثل البيض وليس بما فيه الكفاية مثل أماريتو. لست متأكدًا مما إذا كنا قد أفرطنا في طهي جزء الكاسترد مما تسبب في أن يكون طعم البيض قويًا جدًا ولكن يبدو أن هذه الوصفة تستخدم صفار بيض أكثر من غيره.

طعم أماريتو لائق ولكن غير كافٍ. لقد استخدمت 5 ملاعق كبيرة ولكن ما زلت لا أشعر أنه كان كافياً.

لا أعرف ما إذا كنت قد فعلت شيئًا خاطئًا ، لكنني وجدت أن النكهة الرئيسية في هذا كانت البيض. عندما جربها زوجي ، قال إنها ذكّرته بالخبز الفرنسي. لم يكن & # x27t مروعًا ، لكن ليس لدي رغبة في العودة مرة أخرى.

نكهة رائعة. إذا اضطررت إلى تغيير أي شيء ، فأنا & # x27d تبديل النسب إلى 2 كوب حليب وكوب 1 من القشدة.

سهل التحضير وأسهل في الأكل! عليك بالتأكيد أن تحب Amaretto ، ومع ذلك ، لأنها & # x27s قوية.

كان هذا لذيذًا ولذيذًا حقًا. لقد تركت المكسرات وأضفت القليل من أماريتو. لا تنزعج إذا لم يكن & # x27t يثخن جيدًا في صانع الآيس كريم. بقيت المنجم مرتخيًا جدًا على الرغم من التموج لبعض الوقت. بعد أن وضعته في الفريزر طوال الليل ، ثبت بشكل جيد للغاية وكان له ملمس ناعم.

لم يكن هذا & # x27t سيئًا ، لكنني لم أكن أتركه. اعتقد الجميع أنه كان آيس كريم زبدة البقان! لقد اتبعت الوصفة تمامًا كما هو مذكور ، وأضفت لمسة أكثر Amaretto. كريمي وجوزي ، مثالي لمحبي أماريتو.

لذيذ جدا. أضف المزيد من Amaretto إذا كنت تريد أن تكون Amaretto-y حقيقية.


آيس كريم ستراشياتيلا

إذا كان هناك طبق واحد يدل على الصيف ، فمن المحتمل أنه الآيس كريم. سواء كان ذلك وعاءًا بسيطًا أو مغارفًا متوازنة بعناية مكدسة في مخروط السكر ، فهذه هي الأشياء ذات الألوان الزاهية والنكهات الزاهية ، وربما تكون فوضوية قليلاً ولكنها ممتعة دائمًا. إنه ترياق سهل للحرارة التي تعيدنا مباشرة إلى الطفولة.

وعلى الرغم من وجود الكثير من الآيس كريم الرائع الذي يمكن العثور عليه في جميع أنحاء المدينة في المتاجر والمطاعم المتخصصة ، إلا أنه في بعض الأحيان لا شيء يتفوق على مجموعة من الآيس كريم محلي الصنع. تبدأ العديد من الوصفات الكلاسيكية بقاعدة الكاسترد وتتطلب استخدام آلة الآيس كريم أو نوع من المخبز.

قبل بضعة أسابيع ، أرسلت لي إحدى بنات أخي رسالة نصية من سكرامنتو ، وهي تشعر بالفضول بشأن وصفة الآيس كريم باستخدام حفنة من المكونات فقط وبدون معدات خاصة. Google "آيس كريم لا يحتاج إلى صيانة" وستحصل على ملايين الوصفات. لا ملح صخري. لا يوجد جليد. لا تُمنح مساحة كبيرة للعداد أو الخزانة للمعدات التي يمكن استخدامها عدة مرات فقط في السنة.

تعتبر كريمات الآيس كريم الخالية من السكر بسيطة جدًا في الواقع ، وتستمد معظم الوصفات من طريقتين أساسيتين. واحدة من أكثر الطرق شيوعًا تتضمن الكريمة المخفوقة: تقوم فقط بطي النكهات في الكريمة وتجميدها. هناك أيضًا وصفات لشيء مشابه للجرانيتا ، حيث يتم تقليب قاعدة الآيس كريم أثناء تجميدها ، لتشكيل حلوى مجمدة ببطء.

بالنسبة لطريقة الكريمة المخفوقة ، تتطلب العديد من الوصفات خفق علبة حليب مكثف مع الكريمة لتحليتها. عند خفق الكريمة والحليب معًا ، يكون قوامهما مخمليًا ، ويخفقان لدمج ما يكفي من الهواء للحصول على ملمس يشبه المارشميلو تقريبًا. أما بالنسبة للنكهات ، فيمكنك إضافة القهوة سريعة الذوبان أو الفاكهة المهروسة أو المكسرات أو البهارات أو بذور الفانيليا أو قطع التوفي المقرمشة أو رقائق الشوكولاتة.

للحصول على ستراتشاتيلا بسيطة - حلوى إيطالية تشبه الآيس كريم برقائق الشوكولاتة - قم بتجميد الخليط حتى يتماسك تقريبًا ، ثم قم برش الشوكولاتة المذابة فوقه. تتصلب الشوكولاتة على الفور تقريبًا ، وتشكل شظايا تنكسر مع تقليب الخليط. القليل من الخمور سوف ينعم الخليط المجمد مع إضافة النكهة ، مما يمنعه من التجمد بشدة. هذه لوحتك.

طريقة أخرى سهلة هي تجميد الفاكهة المفرومة ثم مزجها في محضر الطعام أو الخلاط. ومع توفر جميع المنتجات الصيفية في الوقت الحالي ، فإن الخيارات لا حصر لها تقريبًا - الفاكهة ذات النواة والتوت والبطيخ ، سمها ما شئت.

مؤخرًا ، حصلت على شقة من خوخ O’Henry في سوق المزارعين. في المنزل ، جمدت الفاكهة المقطعة بقليل من السكر وهرسها في محضر الطعام. رميت الثمرة بلمسة من مستخلص اللوز - يساعد ذلك على تقريب درجة تعقيد الفاكهة ذات النواة - في معالج الطعام وهرسها حتى تتكسر الثمرة وتشكل سلاش. في هذه المرحلة ، يمكنك طي الفاكهة بالكريمة المخفوقة أو الماسكاربوني أو حتى الكريمة الطازجة. أو جرّب إضافة القليل من الزبادي اليوناني - حيث يمنح محتوى الماء المنخفض الزبادي قشدة غنية تعمل جيدًا في الحلويات المجمدة - وهي ليست ثقيلة جدًا.

للحصول على نسخة خالية من منتجات الألبان من الحلوى المجمدة ، استخدم الموز كقاعدة. مثل الأفوكادو ، تم استخدام الموز في كل من الدوائر الصحية والنباتية للحصول على قوام كريمي يشبه الكسترد الذي ينقله إلى العصائر والحلويات المجمدة والأطباق الأخرى.

يقترن الموز جيدًا بالعديد من النكهات ، وهناك عدد من وصفات الآيس كريم القائمة على الموز بما في ذلك الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني وفاكهة أخرى وحتى المعجنات. (اعتمادًا على نكهة الاقتران ، قد لا تتذوق الموز في الطبق النهائي.)

بالنسبة لشخص بالغ بالتأكيد ، تناول الحلوى ، قم بإقران الموز مع البقان المطحون ، والسكر الخام ، والقليل من القرفة - وبعض الروم. يمكنك تقديمه في أوعية مرصعة بالموز واللهب ، مثل عوامة الروم ، أو في مغارف مكدسة فوق مخروط. فوضوي وممتع. كما يجب أن يكون الصيف.


لا آلة؟ يمكنك صنع آيس كريم الكرز أماريتو بدون واحد

يمكنك صنع آيس كريم الكرز أماريتو بسهولة بدون آلة أيضًا. ومع ذلك ، سيتعين عليك الانتظار لفترة أطول قليلاً للاستمتاع بها أثناء قيام الفريزر بعمله. فقط قم بإعداد الوصفة وصبها في وعاء آمن للفريزر. ضعه في الفريزر ، وكل ساعتين ، اذهبي واعطيه تقليبًا جيدًا. في النهاية ، ستحصل على الآيس كريم الخاص بك. لكن لا بأس ، الانتظار يستحق ذلك!

أخيرًا ، إذا كنت مثلي ، وتحب الحلوى المجمدة ، فقد ترغب في التحقق من: Mango Coconut Ice Cream ، (خيار غير الألبان) ، أو الزبادي المجمد بالنعناع والفستق أو آيس كريم المشمش ماسكاربوني


آيس كريم الكرز أماريتو برقائق الشوكولاتة

أنا & # 8217m رسميًا مجنون بالكرز. بعد حصولي على ثلاثة أرطال من Trader Joe & # 8217s مؤخرًا ، وجدت الكثير من الوصفات لاستخدامها فيها. كانت هذه المرة الأولى التي أعمل فيها مع الكرز الطازج ، ولم يكن لدي أي فكرة عن الفوضى التي سأحدثها أثناء تأليبها. مع نتائج لذيذة مثل هذا ، أقول & # 8217d أن أصابعي الملطخة والعداد كانت تستحق ذلك. لقد قرأت أن المصاصات تعمل من أجل تأليب الكرز ، لكنني لم & # 8217t أريد أن أغتنم أي فرص والتقطت نقش الكرز بدلاً من ذلك. لقد قلل من الفوضى بعضًا وكان فعالًا للغاية.

الوصفة الأولى التي فكرت فيها قبل أن أشتري هذه الكرز كانت الآيس كريم ، وتحديداً شيء مشابه لـ Ben & amp Jerry & # 8217s Cherry Garcia. وهذا هو أحد نكهات الآيس كريم المفضلة لدي ، وكنت أعلم أنه كان علي إعادة إنشائها. هذا الآيس كريم بسيط آخر ، لا حاجة للبيض. يُمزج الحليب والقشدة أولاً بالكرز ، ثم يُمزج المزيج بالكامل ، مما يجعل الآيس كريم لونًا ورديًا جميلًا. يضاف الكرز الإضافي للقوام والنكهة ، وينتهي الأمر برمته برقائق الشوكولاتة. يضيف الأماريتو نكهة اللوز الرقيقة كما يمنع الآيس كريم من التجمد بشدة ، وهو أمر مفيد بشكل خاص عندما يتم صنع الآيس كريم بدون بيض. لقد كانت & # 8217s إلى الأبد منذ أن حصلت على Cherry Garcia ، لكنني أعتقد أن هذه الوصفة قريبة جدًا.

1½ كوب كرز طازج منزوع النواة ونصفه

2 ملاعق كبيرة أماريتو ليكيور

كوب كرز طازج منزوع النواة ومفروم

كوب رقائق أو قطع شوكولاتة داكنة

يُمزج نصف كوب من الكرز والحليب وكوب من القشدة والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم. سخني المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في التبخر ، ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ، وباستخدام الخلاط أو الخلاط ، يُهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج في وعاء كبير ، ويفضل أن يكون بفوهة صب ، ويُقلب مع الكريمة المتبقية. تبرد حتى تبرد تماما.

عندما تكون جاهزًا للخلط ، حركه في أماريتو. قم بالتجميد في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. عندما ينتهي الآيس كريم من التقليب ، ضعه في وعاء محكم وقم بطي ما تبقى من الكرز ورقائق الشوكولاتة. ضعه في الفريزر حتى يتجمد تمامًا.


3-آيس كريم مكون من مكونات (مع اختلافات لا تنتهي)

إذا كان & ldquo3- الآيس كريم & rdquo يبدو جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، فنحن نعدك بذلك & rsquos لا. أنت لا تحتاج حتى إلى صانع الآيس كريم سوط هذا واحد (هيه هيه). وبمجرد الانتهاء من الوصفة الأساسية ، يمكنك التعمق في حوالي مليون طريقة & hellipbut من & rsquos العد؟

في جوهرها ، تتطلب هذه العجائب غير الممتزقة فقط كريمة ثقيلة وحليب مكثف محلى. يضاف مستخلص الفانيليا للحصول على نكهة كلاسيكية ، ولكن كما قلنا ، العالم هو محارتك ويمكنك استبدالها بملعقة صغيرة من اللوز أو النعناع بدلاً من ذلك. (مجرد بضع أفكار.)

سلكنا طريق رش قوس قزح ، لكن قطع الحلوى المكسرة أو رقائق الشوكولاتة ستكون موضع ترحيب هنا أيضًا وحقيقة mdashin ، محرر الطعام المساعد Taryn Pire جزء من ملفات تعريف الارتباط والقشدة. دوامة من الكراميل أو مربى الفاكهة؟ تتحدى. كعكة العجين؟ حسنًا ، لف ذراعنا.

2 & frac12 كوب (567 جم) كريمة ثقيلة باردة

علبة واحدة 14 أونصة (397 جم) من الحليب المكثف المحلى

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

سبرنكلز ، بسكويت مطحون ، رقائق شوكولاتة أو خلطات أخرى (اختياري)

1. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق الخفاقة ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى القمم المتوسطة. مع استمرار تشغيل الماكينة ، أضف الحليب المكثف المحلى في تدفق بطيء وثابت واخفقه حتى يندمج. أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي المزيج.

2. استخدم ملعقة سيليكون لطي أي خلطات برفق في الخليط ، مع الحرص على عدم تفريغها من الهواء. (للطي ، أدخل الملعقة في منتصف الوعاء واكشطها برفق من الأسفل إلى الأعلى ، على شكل الحرف & ldquoJ & rdquo. قم بتدوير الوعاء حوالي 90 درجة في اتجاه عقارب الساعة وكرر حركة الطي حتى تصبح الخلطات متساوية الاشتقاق.)

3. صب الخليط في صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وقم بتجميده حتى يصبح الآيس كريم قابلاً للغرف ، لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى ليلة كاملة. للحصول على أفضل النتائج ، أخرج الآيس كريم من الفريزر بضع دقائق قبل أن ترغب في تناوله.


آيس كريم أماريتو

جاء عيد الميلاد وذهب. تحل السنة الجديدة علينا وتوقعت أن تكون بعض الوصفات المفعمة بالحيوية مناسبة.

كان من المفترض أن تكون وصفة آيس كريم أماريتو واحدة من أولى دفعات الآيس كريم المصنوعة في آلة الآيس كريم الخاصة بي. ومع ذلك ، مع عدم وجود سبب حقيقي للدخول إلى متجر الخمور ، وجدت نفسي أدفع هذا الآيس كريم جانبًا مرارًا وتكرارًا حتى قلت أخيرًا & # 8220 لا أكثر! يستحق دان آيس كريم أماريتو! & # 8221 وبصراحة ، كان أسفي منتظراً طويلاً لإنشاء هذه الوصفة! إنه لذيذ جدا! طرية ، لذيذة ، وليست حلوة أكثر من اللازم. يقول دان إن بعض المكسرات المحمصة ستنهي هذا الآيس كريم وتجعله مثاليًا. اقترحت اللوز ، لكنه يعتقد الجوز. سأترك هذا الأمر للقراء ليقرروا.

عندما يتعلق الأمر بالكحول في الآيس كريم الخاص بك ، فأنت تريد حقًا توخي الحذر بشأن المقدار الذي تضيفه. لا علاقة له بالحصول على & # 8220 drunk & # 8221 (أستخدم علامات الاقتباس لأن معظم الوصفات تقوم بطهي الكحول خارجًا ،) ولكن أكثر مع إعاقة الآيس كريم من التجميد بشكل صحيح. الكثير من الكحول وستجد أن الآيس كريم الخاص بك يفتقر إلى الارتباط. ما فعلته هو إضافة 1 ملعقة كبيرة. أماريتو إلى الخليط الذي كان يطبخ على الموقد. عندما حان وقت وضع الخليط في الماكينة ، انتظرت حتى تمتزج الآيس كريم تمامًا تقريبًا قبل إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى من أماريتو. أعرف أن ملعقتين كبيرتين من الخمر تبدو وكأنها قليلة جدًا ، لكن نكهة أماريتو تتألق حقًا هنا. قد تفلت من إضافة ملعقة واحدة أخرى ، لكنني سأقاوم الذهاب إلى أبعد من ذلك إلا إذا كنت تريد تقديم آيس كريم ناعم!

لقد حصلت أخيرًا على مغرفة آيس كريم (حشوة تخزين مثالية!) لذلك يجب أن تلتقط صور الآيس كريم الخاصة بي. أعترف أن الآيس كريم نادرًا ما يُرى خلال أشهر الشتاء ، لكننا نعلم جميعًا أن الكحول يدفئنا ، أليس كذلك؟ سوف أتناول هذه الفكرة فقط.

أحب اللون الأصفر الذي يأخذه الآيس كريم من صفار البيض والخمور. وصفة آيس كريم بسيطة للغاية من شأنها أن تخلع جواربك! لا يتطلب آيس كريم أماريتو هذا سوى كمية صغيرة جدًا من أماريتو ، لذلك لا داعي للقلق بشأن إنفاق ثروة. يبدو أن القيام برحلة خاصة إلى متجر الخمور يمثل إزعاجًا ، ولكن بالنسبة لهذا الآيس كريم الرائع ، سأفعل ذلك في أي يوم!


وصفة ايس كريم الموز و الشوكولاتة

هذه حلوى سهلة وصحية ولذيذة ، وطريقة رائعة لاستخدام أي موز مفرط النضج في وعاء الفاكهة. الجانب السلبي الوحيد؟ عليك أن تأكله بسرعة قبل أن يذوب! يمكنك مزجها واستخدام الفواكه والطبقة المفضلة لديك.

مكونات

  • 3 حبات موز مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة حليب لوز بالشوكولاتة
  • 3 حبات موز مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة حليب لوز بالشوكولاتة
  • 3 حبات موز مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة حليب لوز بالشوكولاتة
  • 1 حفنة مانجو مقطعة ناعماً
  • 1 حفنة من حبيبات الكاكاو بالشوكولاتة الداكنة
  • 1 Oreo & # 8482 رقيقة
  • 1 حفنة مانجو مقطعة ناعماً
  • 1 حفنة من حبيبات الكاكاو بالشوكولاتة الداكنة
  • 1 Oreo & # 8482 رقيقة
  • 1 حفنة مانجو مقطعة ناعماً
  • 1 حفنة من حبيبات الكاكاو بالشوكولاتة الداكنة
  • 1 Oreo & # 8482 رقيقة

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: موز
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • يخدم: 1

خطوة بخطوة

  1. ضع الموز المجمد ومسحوق الكاكاو وحليب اللوز بالشوكولاتة في الخلاط. حتى مزيج سلس.
  2. انقلي المزيج إلى وعاء وزينيه بالمانجو وحبيبات الكاكاو والأوريو واتركيها رفيعة. قدميها على الفور.

هذه الوصفة مأخوذة من Asian Green من Ching-He Huang ، نشرتها Kyle Books ، بسعر 20.00 جنيه إسترليني. تصوير تامين جونز.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


شاهد الفيديو: آيس كريم بتلات مكونات بنكهة الشكولاته والاوريو. أسهل وانجح وصفه (ديسمبر 2021).