وصفات تقليدية

كيك سويت سين

كيك سويت سين

كان:

يخفق بياض البيض ويضاف السكر ويضرب مثل المرنغ. يضاف الجوز والنشا ويخلط في حركات دائرية عموديا. قسّم التكوين إلى قسمين ، ضع ورق الخبز في الصينية (20/30) ، انشر التكوين ، ضعه في الفرن المسخن مسبقًا ، مع إبقاء الباب مفتوحًا. يجب أن يجف سطح العمل. اخبز لمدة 45 دقيقة. اتركيه ليبرد ثم أزيلي ورق الخبز. يتم عمل نفس الشيء مع الورقة الثانية.

كريم

400 مل من الحليب مع السكر يغلي. يتم خلط باقي الحليب مع النشا. عندما يغلي الحليب ، يُسكب النشاء ويُحرّك باستمرار حتى لا تصنع الكوكاكولا. يُضاف إلى النار ويُضاف إليه سكر الفانيليا وخلاصة الفانيليا. نتركه يبرد قليلاً ونضيف الزبدة. اتركيها لتبرد ، مغطاة بورق الألمنيوم حتى لا تتشكل قشرة.

هلام

يتم غلي الكرز بالماء والسكر (يمكن ترك الكرز كاملاً أو مسحوقًا). يُخلط الـ 50 مل المتبقي من الماء مع النشا ويُسكب فوق الكرز مع التحريك حتى يتكاثف. نقوم بترطيب الجيلاتين بالماء البارد وعندما يبرد الجيلاتين نقوم بتجانس الجيلاتين.

سطح أملس

الشوكولاته مع القشدة الحامضة في حمام بخار حتى تذوب

المجسم

صفيحة المرينغ ، نصفها الكريمي ، الجيلي دافئة قليلاً ، اتركها تبرد ، ثم النصف الآخر من الكريمة والورقة الثانية من المرينغ. صب كريمة التزيين البيضاء.

في النهاية قمت بتزيينها بثلج الشوكولاتة من دكتور أوتكر


خبز الزنجبيل الصيام

خبز الزنجبيل الصيام الوصفات: كيف تطبخ خبز الزنجبيل الصائم أشهى وصفات الصيام بالذرة الحلوة ، وصفة الذرة الحلوة للصيام ، كعكة الخطيئة الحلوة ، البف باسترى بالجبن الحلو والزبيب ، لفائف الصيام ، الفطر الصائم ، كريمات الصيام ، كرات اللحم الصيام ، صيام البوهيمي ، صيام البيتزا بوست.

كعكة الصيام

كيك ، حلويات ، وجبات سريعة 500 جرام سكر ، 500 مل بالماء ، 2 كيس من مسحوق الخبز ، 1 كيس من مسحوق القرفة ، دقيق لصنع عجينة أكثر تناسقًا من عجينة الكيك (500 جرام).

عيد الميلاد البافاري مع الكراميل والزنجبيل

حلويات ، مهلبية لـ 6-8 أشخاص: 200 جرام سكر 1 لتر حليب 10 صفار 8 أوراق جيلاتين 6 قطع من خبز الزنجبيل 300 مل كريمة سائلة حلوة

قطار الزنجبيل

لخبز الزنجبيل 250 غرام زبدة أو سمن نباتي 200 غرام سكر بني 7 ملاعق كبيرة عسل 600 غرام طحين 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ظرف بوربون سكر فانيليا 4 ملاعق صغيرة خلطة توابل ل.

خبز الزنجبيل

لخبز الزنجبيل 500 جم طحين 260 جم ​​سكر 50 جم زبدة 1 بيضة 3 ملاعق صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة جوزة طيب 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة صودا خبز قليل من مكونات الكزبرة والفلفل للتزيين 1 بياض بيضة 100 جم سكر بودرة 2 ملاعق كبيرة.

مزرعة ملفات تعريف الارتباط البهجة

الحلويات ، البسكويت ، بسكويت الزنجبيل: 5½ كوب دقيق ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز ، 1½ ملعقة صغيرة بهارات لجميع الكيك (بهارات) ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 كوب سكر بني ، 200 جرام زبدة / سمن ، طري ، نصف بني شراب الذرة ، 2 بودرة ouaroyal.

خبز الزنجبيل مع الكاكاو الصائم

وصفات الصيام ، حلويات - 175 غرام عسل - 175 غرام سكر بودرة - 35 غرام سمن مذاب - 200 مل ماء - 10 غرام صودا خبز مذابة في القليل من عصير الليمون - 150 غرام جوز مطحون - 500 غرام دقيق - ملعقة كبيرة كاكاو

الرجال الزنجبيل

حلويات ، بسكويت ، بسكويت لـ 12 قطعة من خبز الزنجبيل: 140 جرام زبدة 100 جرام سكر بني 3 ملاعق كبيرة عسل سائل 350 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 2 قطعة. الزنجبيل المسكر قليل الملح

خبز الزنجبيل

عسل للعجين: 250 جم عسل 100 جم سكر بني 1 ظرف من سكر الفانيليا 1 ظرف من سكر الفانيليا مع بيض مخفوق 1 بيضة 25 مل خلاصة الروم 400 جرام طحين 2 ملعقة صغيرة خليط الكيك كيس من مسحوق الخبز. للتزيين: بياض بيضة 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 2.

خبز الزنجبيل المنكه

العسل والقرفة واليانسون هذه وصفة خبز الزنجبيل التي أحضرها دائمًا. أنا سعيد جدًا بما يخرج ولم أجرب شيئًا آخر. نحتاج: -350 غرام. دقيق -150 غرام. زبدة -200 جرام سكر -150 غرام. مكسرات مطحونة - بيضة - بهارات (بهارات قرنفل.

فطائر الجوز - وصفة خالية من الغلوتين

الحلويات ، الكيكات التي نحتاجها: -2 بيضة -100 غرام. مكسرات -150 مل ماء -250 جم. زبادي - 2 ملعقة صغيرة خليط توابل ل. خبز الزنجبيل - مسحوق (قرفة ، قرنفل ، يانسون ، هيل ، زنجبيل) - شراب التنوب (كمُحلي. ولكن يمكنك أيضًا استخدام السكر) - تقريبًا.

منزل الزنجبيل

حلويات ، محضرات مع العسل لخبز الزنجبيل: 400 غرام دقيق 50 غرام زبدة ، في درجة حرارة الغرفة بيضتان - لقد استخدمت نوعًا آخر من الدقيق وأعتقد أن بيضة واحدة كانت تكفي 1/2 كوب عسل (1 كوب = 1 كوب من 200 مل ) 3/4 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مبشور طازج 1/2 ملعقة صغيرة.

خبز الزنجبيل

المكونات 500 جرام طحين ، 250 جرام سكر ، 4 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 9 ملاعق عسل

خبز الزنجبيل بأشكال مختلفة

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 175 جرام زبدة 250 جرام سكر 250 جرام عسل 1 بيضة 1 بيكينج بودر 500 جرام دقيق 1 ملعقة كبيرة كاكاو قرنفل قرفة

خبز الزنجبيل

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 500 جرام طحين ، 200 جرام سكر ، 4 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة صودا خبز ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 9 ملاعق عسل

خبز الزنجبيل

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 1 كيلو طحين ، 1/2 كيلو سكر ، 5 بيضات ، 1 لتر بيكربونات الصودا ، 1 لتر قرفة ، 3 لتر عسل ، 200 جرام زبدة (سمن) ، قليل من الماء

خبز الزنجبيل

عسل 500 جم طحين 200 جم سكر 4 بيضات 1 ليغ قرفة 1 ليغ صودا خبز 1 ليغ عصير ليمون 9 ليغ عسل

صيام الذرة الحلوة

وصفات الصيام - حلويات - 12 ملاعق طعام من دقيق القمح - 9 ملاعق طحين ذرة - نصف كوب سمن مذاب (أو زيت عباد الشمس) - 500 جرام زبادي صائم - 1 بيكنج بودر - كوب سكر - قليل ملح

خبز الزنجبيل

2 بيضة 3 ملاعق كبيرة عسل 100 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة من طحين الروم للزينة: 1 بياض بيضة 30 جرام سكر 2-3 قطرات عصير ليمون شوكولاتة

خبز الزنجبيل مع جوزة الطيب

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 350 جرام عسل 3 بيضات قرفة قرنفل يانسون مطحون 2 ملاعق كبيرة رم 100 جرام قشر برتقال مبشور بالزبدة 3 أكواب ونصف بيكنج بودر 150 جرام مربى كرز مرزباني.

منزل الزنجبيل

حلويات ، محضرات عسل 220 جرام زبدة ، 200 جرام سكر بني 250 جرام عسل 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة قرنفل 840 جرام طحين 2 بياض بيض 500 جرام سكر بودرة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خبز الزنجبيل

الحلويات 1/2 كوب سكر 1/2 كوب زبدة 1 بيضة 1 كوب دبس 2 1/2 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء ساخن

خبز الزنجبيل ، الكعكة المثالية لعطلات الشتاء

الحلويات ، الكعك ، عيد الميلاد 1/2 كوب سكر أبيض 1/2 كوب زبدة 1 بيضة 1 كوب دبس 2 1/2 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 قرنفل مبشور 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء ساخن

خبز الزنجبيل مع السكر المقلوب

أغذية الأطفال ، حلويات 250 جم دقيق 100 جم زبدة 160 جم ​​سكر مقلوب 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 مسحوق ملح 1 مسحوق فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

كرنب صائم

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، ملفوف صغير ، جزر ، بصل ، فلفل رومي ، بضع عناقيد من القرنبيط ، دونات طازج 3 حبات طماطم طازجة ، كوب خضار بورشت حامض ، 2-3 ملاعق كبيرة ملح زيت ، فلفل ، زعتر مطحون

خبز الزنجبيل أو خبز الزنجبيل

عسل 150 جم زبدة 150 جم عسل 100 جم سكر 350 جم طحين 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل مبشور 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل رشة ملح للتزيين: 1 بياض بيضة 200 جم سكر بودرة الأصباغ.

كرنب صائم

اكلات بالخضار، وصفات صيام، وصفات نباتية كرنب، بصل، جزر، ملعقة كبيرة صلصة حارة كاتشب 50 مل بورشت حامض 5 ملاعق زيت ملح، ورق الغار، حفنة شبت، بقدونس

خبز الزنجبيل لعيد الميلاد

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 400 غرام طحين 50 غرام زبدة ، في درجة حرارة الغرفة 2 بيضة 1/2 كوب عسل (1 كوب = 1 كوب 200 مل) 3/4 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل 1 / 4 ملاعق صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.

خبز الزنجبيل

عسل ، زنجبيل ، ماء 350 جم عسل 100 جم سكر 100 جم زبدة 1 بيضة مبشورة من ليمون 1 ملعقة كاكاو نصف ملعقة صغيرة قرفة ، قرنفل ، جوزة الطيب ، هيل ، كزبرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 500 جرام طحين للزينة 300 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة ماء.

كعك الزنجبيل بالفانيليا

ل 25 كعكة: 1/4 كوب من العسل الصافي 1/4 كوب من السكر البني 2 ملاعق كبيرة من السكر العادي 1 ملعقة صغيرة من قرون الفانيليا أو خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 كوب زيت 1/4 ملعقة صغيرة.

سلطة الباذنجان

ماء ، نبيذ باذنجان صائم بصل مايونيز بيض مايونيز للأيام التي لا تصوم فيها أو إذا لم يكن لديك وقت لعمل المايونيز ضعي 2-3 ملاعق صغيرة من الخردل الحلو وقليل من عصير الليمون وهو زيت ملح لذيذ


36 التماسًا إلى الله لاقتناء الحكمة الحقيقية وطرد كل شر منك ومن عائلتك!

36 التماسًا إلى الله لاقتناء الحكمة الحقيقية وطرد كل شر منك ومن عائلتك!

صلاة إلى الله لاقتناء الحكمة الحقيقية والتغلب على اللغة والشهوة.
1. يا رب وأبي وسيد حياتي ، لا تدع فمي يقودني كما يشاء ولا تسمح لي بالانزلاق بسبب ذلك!
2. من سيتغلب على عقلي؟ وعلى قلبي تعليم الحكمة؟ أن أخطائي لا تعافى وأن الذنوب لا تجوز؟
3. أن لا تتكاثر آثامي ولا تزداد خطاياي ولا يقع خصومي في يدي ولا يفرح بهم عدوي؟
4. ربّ وأب وإله حياتي! علو العيون لا يعطيني ، والشهوة ترجعها مني.
5. شهوة الرحم ، وتجمع الجسد ، لن يتوقف عني ، ولن تعطيني روح الوقح.
6. شريعة الفم مسموعة.
7. من كلامه يُقبض على الخاطئ ويموت المتكبر هكذا.
8. الشتائم لا تعلم فمك وتسمية القدوس لا تعوّدك.
9. كما أن العبد ، الذي يتم تفتيشه كثيرًا ، يتلقى العديد من الضربات ، كذلك الذي يقسم ويدعو دائمًا القدوس ، لن يتم تطهيره من الخطيئة.
10. الرجل الذي حلف كثيرا يمتلئ اثم ولا يخرج من بيته.
11. إذا أخطأ وقعت عليه ذنبه ولا يذكر.
12. ولا يحلف في البرية أنه لا يشبع.
13. يقال أن الموت لا يوجد في ميراث يعقوب.
14. فهذه كلها تزول عن المؤمنين ولا يخزون.
15. لا تكشف عورة فمك ، لأنها كلمة الخطيئة.
16. اذكر أباك وأمك وأنت جالس في وسط العظماء ،
17. لئلا تنسى نفسك في عيونهم.
18. لئلا تولد ولعن عيد ميلادك.
19. الرجل الذي اعتاد كلام سودالما في كل أيامه لن يكون حكيما.
20. نوعان من الناس يكثرون الذنوب ، والثالث يجلب الطاعون:
21. الروح حارقة كالنار المتقدة التي لا تطفأ حتى تهدأ
22. الرجل الذي يشتهي جسده لا يزول ولا تكون نار بعد
23. من أجل الزنى كل خبز حلو لا يفنى.
24. الرجل الذي يخطئ في فراشه ويقول في قلبه من يرىني.
25. إنه ظلمة من حوله ، والجدران مغطاة بالظلمة حتى لا يراني أحد.
26. ذنوبي لن يذكرها العلي. هكذا يخاف فقط عيون الرجال.
27. ولا يعلم أن عيني الرب أكثر إشراقًا من الشمس بعشرة آلاف مرة ، وأنهما ينظران إلى كل طرق البشر وينظران إلى كل الخبايا.
28. قبل أن يصنعوا ، كل الأشياء كانت معروفة له كما صنعت.
29. شخص مثل هذا في شوارع المدينة سيعاقب وحيث لم يعتقد أنه سيتم القبض عليه.
30. كذلك المرأة التي تزني مع زوجة رجل آخر.
31. لان باكورة شريعة الرب قد انتهكت.
32. يجب أن يتم إحضار هذا إلى المجلس ، ويعاقب أولادهم.
33. بنوها لا ينمون الى اصولها ولا فروعها تؤتي ثمارها.
34. ذكرها يبقى في اللعنة ولا يمحو عارها.
35. فيعلم الباقون أنه لا يوجد شيء أفضل من مخافة الرب ، ولا شيء أحلى من وصية الرب.
36. إنه لشرف عظيم أن تتبع الله ، لأنك ستستغرق منه الأيام.


'' كيكة سويت سين - وصفات

مرينغ الجوز:

2 قارورة خلاصة الفانيليا

جيلي الكرز:

300 جرام كرز طازج أو مجمد

5 جرام جيلي حبيبي (نصف كيس)

طريقة التحضير :

الجوز مرنغ : قسّم الكميات على 2 واخبز 2 طبق على النحو التالي: اخلطي بياض البيض ، أضيفي السكر ، واخلطي حتى يذوب ، وأخيراً الجوز المطحون ممزوجاً بنشا الطعام. تخلط بالملعقة. تُخبز التركيبة في صينية (25 * 35 سم) مبطنة بورق مخبوز ، في فرن مسخن مسبقًا ، على حرارة 150 درجة مئوية ، مع باب الفرن مفتوحًا ، حوالي 30-40 دقيقة. يحتاج إلى تجفيف أكثر. افعل نفس الشيء بالنسبة للورقة الثانية.

كريم - ضعي 400 مل من الحليب والسكر في قدر حتى يبدأوا في الغليان. في هذه الأثناء ، اخلطي الكمية المتبقية 100 مل من الحليب مع النشا واسكبيها برفق فوق الحليب الساخن على النار ، مع التقليب دائمًا بمضرب. قلّب حتى يبدأ في التكاثف. يُرفع عن النار ويُضاف جوهر الفانيليا ، ويُغطّى بورق لاصق ويترك ليبرد. نخلط الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة قليلاً ونضيف تدريجياً 1 lg من الكريمة المبردة. ينقسم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى 2.

جيلي الكرز : نضع الكرز المجمد (هكذا كان لدي) مع السكر و 200 مل من الماء ، في قدر ، على نار متوسطة ، حتى يبدأوا في الغليان. أضفت 2 لتر من عصير الليمون. اخلطي النشا مع 50 مل من الماء البارد المتبقي ، ثم اسكبيها برفق فوق الكرز على النار مع التحريك باستمرار. يقلب قليلاً ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (حوالي 10-15 دقيقة) ، يُمزج الكرز ، ثم يُضاف الجيلاتين الرطب في القليل من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة (يجب أن تكون التركيبة حوالي 50 درجة أو أن تكون ساخنة إذا نلمس بإصبعنا). اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يسخن.

المجسم : مكسرات المرينغ - 1/2 كريم في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة - جيلي الكرز الدافئ - في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة - 1/2 كريم - مكسرات المرينغ - صقيل (تخلط المكونات في قدر ، على نار خفيفة ، حتى تذوب) - الديكور (نذوب الشوكولاتة في كيس ونغمرها في الماء المغلي ، ثم نتركها تبرد ونقطع زاوية من الكيس بالمقص ، ثم نرسم خطوطًا فوق الزينة).


طريقة تحضير وصفة كعكة الأوردا

نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع الملح والسكر وسكر الفانيليا. نضيف الصفار والبيكنج بودر والزيت والحليب. تخلط على سرعة منخفضة ، ثم أخرج الخلاط وتستمر بالهدف البطيء لإضافة الدقيق والكاكاو حتى تظل العجين مهواة.
تحضير الحشوة ، اخلطي الأوردة والمكونات المذكورة أعلاه. في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق ، نسكب الجزء العلوي ، ثم نضع الحشوة في صفوف على مسافة 2 سم بملعقة.
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 60 دقيقة.
بعد التبريد ، يُمسح الوجه مع السكر البودرة ، ويُقطّع إلى مكعبات ويُقدّم.

كارمن ، شكرا لك على الوصفة كعكة اوردا!


ايس كريم الأفوكادو

المكونات:
1 أفوكادو (100 جرام تقريبًا)
1 أو
50 جرام كريمة خفق 30٪
10 جرام من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا (الكاكاو)
10 غرامات من اللوز المطحون
2 جرام من الأنسولين
محلي

تخلط جميع المكونات في الخلاط وتوضع في الفريزر.

القيم الغذائية لطلب الكمية:
سعرات حراريه - 503.9
بروتين 19.2
الدهون 42.4
الكربوهيدرات 14.3
الألياف 11.1


باستا محشوة بالجبنة الحلوة

إذا كان هناك شيء واحد يحبه صغاري وأعتقد أن جميع الأطفال في العالم يعتقدون أنه عيد الفصح! محضرة بأي شكل ، وبأي لون ، وبأي قوام ، فليكن معكرونة! هذا صحيح ونحبه ولكن علينا أن نكون حذرين في استهلاكهم ، وليس المبالغة لأننا نعلم جميعًا أن كل ما هو جيد يجعلك سمينًا :).

المعكرونة المحشوة بالجبن الحلو من الأطباق السهلة التي نشأت ردًا على السؤال & # 8222 ماذا تطبخ على العشاء؟ & # 8221. كان لدي بعض المعكرونة المحار في المخزن واشتريت للتو الجبن الحلو مع فكرة صنع باباناسي لذلك وجدت الإجابة. حلوى معكرونة لذيذة للغاية التهمتها عائلتي على الفور. أتمنى أن تجربها أيضًا لأنك سترى أنها لذيذة جدًا.

ما نوع المعكرونة الذي يمكنك استخدامه؟

بالطبع ، الأصداف العملاقة هي الأنسب ، اشتريتها من هايبر ماركت ، لكن يمكنك أيضًا العثور عليها في المتاجر الإيطالية. إذا لم تتمكن من العثور على هذا النوع من المعكرونة ، يمكنك شراء حزم أو حلزونات ، ويمكن حشوها أيضًا.

ما نوع الجبن المشار إليه؟

بالنسبة لهذه الوصفة ، أوصي بجبن البقر الطازج المعروف أيضًا باسم جبن البقر الحلو. أوصي بأن تكون دهونًا قدر الإمكان لأنها أكثر دسمًا وطعمها أفضل ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك أيضًا استخدامه مع نسبة منخفضة من الدهون. حسنًا ، يمكنك صنع جبن البقر في المنزل ، فمن الأفضل والأكثر أمانًا قول ذلك ، والآن وأنا أكتب أتذكر أنني صنعت الكثير من الجبن في المنزل ، خاصة عندما كان الأطفال صغارًا ، لكنني تخليت عنها بسبب نقص من الوقت. ربما عندما أتقاعد سأفعل ذلك مرة أخرى في المنزل.

وإلا فإنك تحتاج فقط إلى البيض والحليب والنكهات. ووعاء ليس كبيرًا جدًا يمكنك وضعه في الفرن.

باستا محشوة بالجبنة الحلوة

  • 300 جرام من المعكرونة من نوع الصدفة العملاقة (كما كتبت ، إذا لم تتمكن من العثور على واحدة للشراء ، فاستخدم المعكرونة المعتادة)
  • 300 جرام جبن بقري
  • 400 مل حليب
  • 2 بيض
  • 50 جرام سعال قديم
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • قشر الليمون المبشور
  • القليل من الزبدة

بالنسبة للمبتدئين ، اغلي المعكرونة لمدة نصف الوقت المكتوب على العبوة فقط. قم بتصفيتها واتركها تبرد قليلاً.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نخلط الجبن مع نصف كمية السكر (يمكنك وضع المزيد ، أحاول تقليله إن أمكن) وسكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

املئي المعكرونة بخليط الجبن بملعقة صغيرة ثم ضعيها بجانب بعضها في طبق مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الزبدة.

اخفقي البيض برفق مع باقي السكر ، أضيفي باقي الحليب الدافئ ، واخلطيهم برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم اسكبي المزيج فوق المعكرونة.

دعها تُخبز في الفرن حتى تتكاثف قشدة الحليب وتبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً.

قدميها ساخنة مع القليل من القرفة أو لم لا مع صلصة التوت.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة الفراولة كيتو

كقاعدة لهذه الكعكة ، أخذت وصفة تورتة المشمش. لقد استبدلت الكريمة الحلوة بكريمة جوز الهند وحصلت على كعكة خالية من الألبان. غارقة عصير الفراولة في الأعلى ، لذلك كان الطعم راقيًا. بالطبع يمكنك استبدال الفراولة بالفواكه الأخرى (توت العليق ، الكرز ، العنب البري) ، وأنا أضمن أنك ستحقق نجاحًا هائلاً مع الكعكة على أي حال.

  • 4 بيضات
  • 40 غ من السكر الأخضر الممتاز (أو 80 غ من السكر الأخضر الكلاسيكي)
  • 200 مل من كريمة جوز الهند (في حالة عدم وجودها يمكن استبدالها بالقشدة الحلوة)
  • 60 جرام دقيق جوز الهند
  • 50 جرام زبدة مذابة
  • 200 جرام فراولة

يخفق البيض مع كريمة جوز الهند والمحليات. نضيف دقيق جوز الهند ثم الزبدة المذابة.

تُسكب العجينة التي يتم الحصول عليها في صينية خزفية ، وتُدهن بالزبدة وتُبطن من الأسفل بقطعة من ورق الخبز. تغسل الفراولة وتنظف من السيقان وتوزع بالتساوي على سطح المنضدة. إذا كانت كبيرة ، قم بتقطيعها إلى نصفين أو أرباع.
توضع الكعكة في الفرن المسخن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. إذا تحولت إلى اللون البني بسرعة كبيرة عند الحواف ولم تعلق بعد في المنتصف ، غطِ القالب بورق الخبز.

عندما تصبح جاهزة ، اتركي الكعكة لتبرد ، ثم قسميها. رشته بمسحوق السكر الأخضر.

قدميها باردة واحفظيها في الثلاجة.

الإجمالي: 770 جرام ، 1733.1 سعر حراري ، 40.2 بروتين ، 151.9 دهون ، 40.1 كربوهيدرات ، 14.9 ألياف.

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


'' كيكة سويت سين - وصفات

مرينغ الجوز:

2 قارورة خلاصة الفانيليا

جيلي الكرز:

300 جرام كرز طازج أو مجمد

5 جرام جيلي حبيبي (نصف كيس)

طريقة التحضير :

الجوز مرنغ : قسّم الكميات على 2 واخبز 2 طبق على النحو التالي: اخلطي بياض البيض ، أضيفي السكر ، واخلطي حتى يذوب ، وأخيراً الجوز المطحون ممزوجاً بنشا الطعام. تخلط بالملعقة. تُخبز التركيبة في صينية (25 * 35 سم) مبطنة بورق مخبوز ، في فرن مسخن مسبقًا ، على حرارة 150 درجة مئوية ، مع باب الفرن مفتوحًا ، حوالي 30-40 دقيقة. يحتاج إلى تجفيف أكثر. افعل نفس الشيء بالنسبة للورقة الثانية.

كريم - ضعي 400 مل من الحليب والسكر في قدر حتى يبدأوا في الغليان. في هذه الأثناء ، اخلطي الكمية المتبقية 100 مل من الحليب مع النشا واسكبيها برفق فوق الحليب الساخن على النار ، مع التقليب دائمًا بمضرب. قلّب حتى يبدأ في التكاثف. تُرفع عن النار وتُضاف خلاصة الفانيليا ، وتُغطّى بورق لاصق وتترك لتبرد. نخلط الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة قليلاً ونضيف تدريجياً 1 lg من الكريمة المبردة. ينقسم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى 2.

جيلي الكرز : نضع الكرز المجمد (هكذا كان لدي) مع السكر و 200 مل من الماء ، في قدر ، على نار متوسطة ، حتى يبدأوا في الغليان. أضفت 2 لتر من عصير الليمون. اخلطي النشا مع 50 مل من الماء البارد المتبقي ، ثم اسكبيها برفق فوق الكرز على النار مع التحريك باستمرار. يقلب قليلاً ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (حوالي 10-15 دقيقة) ، يُمزج الكرز ، ثم يُضاف الجيلاتين الرطب في القليل من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة (يجب أن تكون التركيبة حوالي 50 درجة أو أن تكون ساخنة إذا نلمس بإصبعنا). اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يسخن.

المجسم : مكسرات المرينغ - 1/2 كريم في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة - جيلي الكرز الدافئ - في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة - 1/2 كريم - مكسرات المرينغ - صقيل (تخلط المكونات في قدر ، على نار خفيفة ، حتى تذوب) - الديكور (نذوب الشوكولاتة في كيس ونغمرها في الماء المغلي ، ثم نتركها تبرد ونقطع زاوية من الكيس بالمقص ، ثم نرسم خطوطًا فوق الزينة).


فيديو: Cadbury Gems Filling Cake l HomeBaker l The Sweet Sin Bakers (ديسمبر 2021).