وصفات تقليدية

ساندوتش طماطم فيتا مفتوح الوجه

ساندوتش طماطم فيتا مفتوح الوجه

يصنع 1 حصة

اغسطس 2012

مكونات

  • شريحة واحدة سميكة من الخبز الأبيض (بولمان مثالي) ، محمص قليلاً

  • زيت الزيتون (للرذاذ)

  • 1 شريحة لحم بقري و / أو طماطم صفراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

  • 2-3 شرائح سميكة من جبنة الفيتا

  • أوراق الأوريجانو (للتقديم)

  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • ضع الخبز على طبق. رذاذ بالزيت. أضف الطماطم وجبنة الفيتا والأوريجانو. يتبل بالملح والفلفل. رشي المزيد من الزيت.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit

,

صور زاك ديسارت

قسم المراجعات

المراجعات

احصل على المجلة

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية

قم بالتسجيل في Bon Appétit

النشرة الإخبارية

سيتم استخدامها وفقًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية الخاصة بنا

استكشف Bon Appétit

المزيد من Bon Appétit

الوصفة

الوصفة

وصفة موقع أفضل بيستو2018-08-21T11: 00: 00.000Z

شعار مكتبة الإسكندريةبالعافية
  • خدمات الاشتراك
  • الاتصال بـ Bon Appétit
  • إعادة طبع / أذونات
  • الاشتراك في الرسائل الإخبارية
  • تعليمات الوصول
  • موجز ويب لـ RSS
  • خريطة الموقع
  • متجر Condé Nast
  • وظائف
  • Bon Appétit Media Kit

مجموعة الابتكار الغذائي: Bon Appétit و Epicurious
© 2020 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولاً لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة 1/1/20) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (محدث 1/1/20).
قد تكسب Bon Appétit جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة.
حقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


سلطة طماطم فيتا (طبق جانبي متوسطي سهل)

قد تحتوي هذه المشاركة على روابط تابعة لن تغير سعرك ولكنها ستشترك في بعض العمولة.

بعض أفضل الأشياء في الحياة هي أبسطها. سلطة الطماطم فيتا بسيطة كما هي ، وهي لذيذة للغاية! عندما تنضج الطماطم العصير في الموسم ، تريد أن تأكلها كل يوم. يحتوي على بعض المكونات البسيطة ويتم تجميعها معًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. أحصل على عمولات للمشتريات التي تتم من خلال الروابط التابعة. يمكنك قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي هنا.


ساندوتش بيستو ، طماطم و موزاريلا

لعمل البيستو ، أضيفي الريحان واللوز والبارميزان والملح إلى وعاء محضر الطعام أو الخلاط. استخدم مبشرة صغيرة لبشر فص الثوم (أو استخدم عصارة الثوم). شغلي الآلة ورشي عليها زيت الزيتون حتى تمتزج بالكامل. تحقق من قوام البيستو ، ثم أضف المزيد من زيت الزيتون أو المزيد من أوراق الريحان ، حسب ما تحتاجه. توضع جانبا أو توضع في الثلاجة لحين الحاجة.

لصنع الساندويتش ، انشر القليل من البيستو على الجانب المقطوع من كلا نصفي كل لفة سياباتا. ضعي شريحة طماطم سميكة على النصف السفلي ، متبوعة بشريحة سميكة من جبن الموزاريلا. ضعي فوقها أنصاف الشياباتا الأخرى وقدميها على الفور!

* يمكن ضغط السندويشات في مكبس البانيني إذا رغبت في ذلك!

عدت إلى المنزل من كولورادو يوم الأحد لأجد أن حديقتي ، في الأسبوع الذي غادرت فيه أنا و rsquod ، قد تراجعت. كانت حرارة أوكلاهوما قد بدأت تمامًا ، مما جعل الفلفل والطماطم وغيرها من نباتات الشمس الكاملة سعيدة للغاية. لكن لا شيء و mdashnothing و mdashwent مجنون بينما ذهبت مثل الريحان بلدي. إنه & rsquos ضخم ، إنه & rsquos متوفر بكثرة ، وعندما رأيته ، عرفت أنني بحاجة لقضاء بعض الوقت يوم الاثنين في صنع البيستو. في الواقع ، ربما يمكنني عمل بضع دفعات كل يوم هذا الأسبوع ولا يزال لدي الكثير من الريحان ليبقى لي بقية الصيف.

ترجمة: أنا امرأة سعيدة وسعيدة. لقد مررت بسنوات الريحان السيئة في الماضي ، لكن هذا المحصول الوفير يمحو تمامًا تلك الذكريات المظلمة.

هنا & rsquos كيف صنعت البيستو والهيلباند والشطيرة الرائعة التي أعقبت ذلك! لقد كان لذيذًا تمامًا ، ربما أتناول واحدة لتناول طعام الغداء مرة أخرى اليوم.

أولاً ، لصنع البيستو ، قمت بإزالة مجموعة كاملة من أوراق الريحان من السيقان.

ونملأ وعاء محضر الطعام بها. أنا & rsquod أقول ربما حوالي 5-6 أكواب من الأوراق وربما أكثر! (لم أقم بقياس & rsquot.)

الآن ، تستخدم البيستو تقليديًا حبات الصنوبر للنكهة والملمس ، لكن أختي بيتسي كانت في زيارة وكانت لديها حساسية من الصنوبر! لديها أيضا حساسية من الجوز. لديها أيضا حساسية من البقان. لذلك أمسكت حزمة اللوز الخام الذي كنت أتناوله خلال الأسبوع الماضي و hellip


الأفوكادو + توست الطماطم الموروث مع رذاذ البلسميك

يعرض نخب الأفوكادو + الطماطم الموروث مع رذاذ البلسمي أفضل منتجات الحدائق في أواخر الصيف. يتم تقطيع الخبز الغني بزيت الزيتون المحمص ومغطى بكريمة الأفوكادو والطماطم الموروثة الغنية والريحان الطازج. يتم رش البلسميك بلطف فوقها ، ثم يتم رش الخبز المحمص الصغير بملح البحر والفلفل الأسود.

يقولون أنه يجب عليك دائمًا أكل ضفادعك أولاً.

سمعت عن هذا المفهوم لأول مرة منذ حوالي سبع سنوات ، وهو عالق معي منذ ذلك الحين. إذا لم تسمع هذه العبارة التحفيزية من قبل ، فلا تقلق. لا أحد يوصيك بأكل الضفادع فعلاً ، فقط أن تعطي الأولوية للأشياء التي تريد القيام بها على الأقل (مثل الضفادع الرديئة) وإنجازها أولاً ، لأن أكل ضفادعك أولاً يجعل كل مهمة أخرى في قائمة مهامك تبدو وكأنها قطعة من كعكة.

تأتي ضفادعتي بجميع الأشكال والأحجام ، وغالبًا ما يشار إليها بأسماء الغسيل ، تفريغ غسالة الصحون ، كتابة تقارير نفسية طويلة ، و فتح البريد الورقي. في بعض الأحيان ، كما أضفت الآن الحصول على حلاقة لقائمة الضفادع. لدي ثلاث نظريات عن ضفدع قصة الشعر: 1) كونك نباتيًا جعلني أشعر ببعض الهبي ، 2) أنا مجرد منعزل ومنسي أو 3) أنا أمر بنوع من أزمة ربع الحياة المتأخرة التي فيها لقد ساوت الشعر الطويل بالشباب.

لقد تعلمت أنه عندما أترك المهام معلقة على رأسي لساعات أو أيام أو حتى أسابيع ، فإنها تتلاشى ببطء في روحي. دراماتيكية قليلاً ولكن بجدية ، إنها تثقل كاهلي حقًا! من ناحية أخرى ، عندما أكمل هذه المهام أولاً في يومي أو أسبوعي ، أشعر على الفور بالقوة والحافز والاستعداد لتولي جميع مهام "الكعكة".

لا أمتلك عادةً ضفادع مدونة (ha) ، ومع ذلك ، كان لديّ واحدة معلقة فوق رأسي لعدة أشهر. لقد طلب الكثير منكم صفحة وصفات أفضل ، على وجه التحديد ، صفحة منظمة بشكل مرئي بدلاً من قائمة طويلة من الروابط التي يصعب قراءتها. على الرغم من أنني وافقت تمامًا بنسبة 100٪ منذ اللحظة التي أشار فيها أحدهم إلى الأمر لأول مرة ، إلا أنني تباطأت في مهمة e-ver لأن جعلها تستغرق وقتًا طويلاً.

أخيرًا أكلت ذلك الضفدع! في حال فاتك منشور تحديث مدونة الليلة الماضية ، من الآن فصاعدًا ، يمكنك فرز صفحة الوصفات الأصلية أو يمكنك البحث من خلال فهرس الوصفات المرئية. يتم تصنيف فهرس الوصفات المرئية (على سبيل المثال ، الإفطار ، والعصائر ، والسلطات ، والنباتي ، والنباتي) وعندما تنقر على صورة ، فإنه يوجهك إلى الفهرس المرئي لتلك الفئة المعينة. استغرق الأمر حوالي 10 ساعات (وبعض الكلمات المختارة) لإكمالها ، لكنها كانت تستحق الجهد المبذول.

حتى إذا كنت لا ترغب في استخدام الفهرس المرئي لفرز الوصفات ، فخذ نظرة سريعة من أجل مشاهدة التدهور السريع لمهارات التصوير الفوتوغرافي الخاصة بي أثناء التمرير لأسفل الصفحات ذات الترتيب الزمني العكسي. أشعر بالحرج ونصف الفخر لأن الساعي للكمال بداخلي لم يعد على الأقل لإعادة تصوير الصور التي التقطتها بهاتف بلاك بيري. وفي منتصف الليل على ما يبدو. سامحني على حرق مقل عينيك بتلك الضربة القاضية.

الآن إلى أشياء أكثر أهمية ، غير مضفرة ، ولذيذة للغاية مثل Avocado + Heirloom Tomato Toast with Balsamic Reduction Drizzle.

أي شيء به كلمة "اختزال" يبدو تلقائيًا صعبًا وغير عملي بالنسبة لي ، لكنني أعدك أن هذه الوصفة بسيطة بقدر ما تأتي. يستغرق جزء التخفيض البلسمي الكامل حوالي 15 دقيقة فقط ويمكن تحضير باقي الوصفة أثناء حدوث الضجة على موقدك.

يتم تقطيع الخبز الدسم بزيت الزيتون ، وتحميصه ، وتغطيته بالأفوكادو المهروس ، والطماطم الموروثة ، والريحان الطازج. يتم رش البلسميك بلطف فوق الخبز المحمص الصغير جدًا ثم يتم رشه بملح البحر والفلفل الأسود.

هذا هو الطبق المفضل لدي لعرض كيف يمكن أن تكون الطماطم لذيذة عندما تكون في ذروتها خلال أشهر الصيف ، ومن يمكنه مقاومة تقديم توست أفوكادو آخر؟ ليس انا. أنا أحمق تمامًا بتوست الأفوكادو ، ويمكنني بسهولة تناوله 5-7 مرات في الأسبوع. بلا مزاح. ربما تجاوزت بالفعل الحد الأقصى الأسبوع الماضي.


5 شطائر من الشاي من شأنها أن تثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد

لا يقتصر الأمر على متعة تناول شطائر الشاي فحسب ، بل إنها أيضًا ممتعة في صنعها ، مع مجموعة متنوعة من النكهات التي يمكن وضعها معًا. مع تقديم أنواع مختلفة معًا في طبق واحد ، فهي حقًا وليمة للعيون.

عندما تتوقع حضور الضيوف لتناول الشاي (أو حتى الكوكتيلات) ، قم بإثارة إعجابهم ببعض هذه السندويشات ، أو الأفضل من ذلك ، قم بإعدادها جميعًا. إنها سهلة وسريعة التحضير ، لذا يمكنك تحضير سبريد جميل في لمح البصر.

هناك الكثير من المجموعات التي أحبها ، ولكن هذه هي أفضل اختياراتي لمشاركتها معك. إنهم لا يخيبون آمالهم أبدًا ، وبعد تجربة مجموعة واحدة تلو الأخرى ، فزت & # 8217t لتكون قادرًا على اختيار الأفضل ، لأنهم يستمرون في التحسن بشكل أفضل.

وصفة معجون الطماطم المجففة والجبن وشاي الريحان

تشكل الطماطم المجففة في الشمس والريحان الطازج تطابقًا مثاليًا في هذه الشطيرة البسيطة جدًا. استخدم أي نوع من الجبن خفيف المذاق يمكنك الحصول عليه.

مكونات:

  • 1/4 كوب طماطم مجففة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 شرائح خبز قمح كامل أو خبز سندويتش أبيض
  • 3 شرائح جبن خفيف
  • 6 أوراق ريحان كبيرة طازجة
  • 12 ورقة ريحان صغيرة طازجة للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

  1. في مفرمة صغيرة ، اخلطي الطماطم المجففة بالشمس وزيت الزيتون. تُمزج الطماطم حتى تُفرم ناعماً وتُمزج جيداً مع الزيت.
  2. على شريحة من الخبز ، ضعي شريحة واحدة من الجبن ، وزعي القليل من معجون الطماطم المجفف بالشمس ، ثم ضعي فوقه ورقتين من الريحان. غطيها بقطعة خبز أخرى.
  3. قطعي الساندويتش إلى 4 مثلثات.
  4. زيني كل شطيرة مثلثة بأوراق الريحان الصغيرة إذا كنت تستخدمينها.

وصفة ساندويتش بجبنة الفيتا والفلفل المشوي والثوم المعمر

جبنة الفيتا رائعة مع كل شيء تقريبًا بسبب مذاقها المعتدل. في شطيرة الشاي هذه ، قمت بإقرانها بالفلفل المحمص الجاهز لنكهته المدخنة وكذلك الثوم المعمر الطازج. لذيذ!

وقت التحضير: 3 دقائق | وقت الطهي: 12 دقيقة | الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

مكونات:

  • 4 شرائح ساندويتش خبز
  • 3 أونصات جبنة فيتا مفتتة
  • 1/3 كوب فلفل مشوي مقطع خشن
  • الثوم المعمر الطازج ، المفروم ناعما

الاتجاهات:

  1. نحمص الخبز في محمصة ، وبعد ذلك ، باستخدام قطاعة طعام مستديرة ، قطّع دائرتين في كل شريحة خبز.
  2. ضع جبنة الفيتا والفلفل المشوي والثوم المعمر على الخبز.

بروسيوتو كرودو ، جبنة كريم بارميزان ووصفة ساندويتش شاي جرجير

هذا سندويش صغير من لحم الخنزير والجبن الإيطالي ممزوج بالجرجير ، مما يمنحه نكهة أكثر إثارة.

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 5 دقائق | الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

مكونات:

  • 3 شرائح ساندويتش خبز
  • 3 أونصات جبنة كريمية
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • مبشور جبن بارميزان (اختياري)
  • 3 شرائح كبيرة بروسسيوتو كرودو أو أي لحم خنزير مشابه
  • جرجير

الاتجاهات:

  1. نخب الخبز في محمصة الخبز.
  2. أثناء الانتظار ، في وعاء صغير ، اخلطي الجبن الكريمي مع جبن البارميزان المبشور. اجلس جانبا.
  3. ادهني بعض الجبن الكريمي على شريحة من الخبز المحمص ، وضعي فوقها شريحة من الجبن.
  4. وزعي الجرجير ونشارة البارميزان على الوجه.
  5. غطيها بشريحة أخرى من الخبز المحمص ، وقطعيها في المنتصف.

سلطة بيض بابريكا ، فول مدمس ، وصفة ساندويتش شاي جرجير

أضيفي بعض التوابل إلى سلطة البيض مع رشة بابريكا. إنه يحدث فرقًا كبيرًا في الذوق. من خلال مزجه مع الفول والجرجير ، سيكون بالتأكيد ناجحًا مع ذوقك.

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الطهي: 15 دقيقة | الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

مكونات:

  • 2 بيض
  • 1/8 كوب مايونيز
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • 1/8 كوب فول مدمس (طازج أو مطبوخ مسبقًا)
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • شريحتان من خبز الساندويتش
  • جرجير

الاتجاهات:

  1. على نار متوسطة عالية ، اسلقي البيض حتى يغلي جيدا. قصفها واقطعها بخشونة.
  2. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والبيض ورشة الفلفل الحلو والملح. اجلس جانبا.
  3. في حالة استخدام الفول الطازج ، أثناء سلق البيض ، قشره واتركه في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. قم بإزالة القشرة الخارجية من الفاصوليا. إذا كنت تستخدم الفول المطبوخ مسبقًا ، فتخط هذه الخطوة. اخلطي الفول مع زيت الزيتون.
  4. نخب الخبز في محمصة.
  5. على شريحة من الخبز المحمص ، ضعي القليل من الجرجير والمايونيز والبيض والفول المدمس.
  6. قسمي الساندويتش إلى 4 قطع.

جبنة كريم الشمر و وصفة سندويتش شاي بومبرنيكل السلمون المدخن

هذا ساندويتش بسيط للغاية ، لكن نكهات الليمون والشمر والسلمون يمكن أن تجعلك تقضم أكثر.


ساندوتش طماطم فيتا مفتوح الوجه - الوصفات

يا لها من شطيرة لذيذة بسيطة :) أحتاج إلى استخدام الطماطم !!

تعجبني فكرة الجبن هناك. يجب أن تكون لذيذة.

أنا فقط أحب البقرة الضاحكة ، الشطيرة تبدو لذيذة!

سيكون هذا رائعًا مع طماطم الحديقة! بسيطة لكنها مليئة بالنكهة!

أنا أحب الطماطم وأحب حقًا تركيبات النكهات في شطيرة الخاص بك! شكرا للمشاركة!!

يالها من فكرة رائعة. أحبها. :)

لماذا لا تترك تعليق او اقتراح؟ كن أول من يترك تعليق.


يرتفع الذعر المعتدل عندما تخرج من سباتك العميق وتدرك أن عدد المرات التي ضغطت فيها على قيلولة بعد الظهر على المنبه هذا الصباح ربما يكون أعلى من المعدل التراكمي الخاص بك. أنت تندفع في منزلك ، غير متأكد مما إذا كان سبب بلل جسمك هو أنك لم تجف تمامًا من الاستحمام أو لأنك تتعرق بغزارة. بعد ذلك ، تدرك شيئًا حيويًا واحدًا: تحتاج إلى تناول الطعام ولكن ليس لديك المال لشراء لفائف بقيمة 6 دولارات من GBC ولا يوجد وقت لإعداد وجبة حرفية لذيذة في المنزل. لا توجد طريقة ستنجح بها اليوم دون وضع بعض القوت في جسمك.

إذا كنت معتادًا على هذا الموقف ، فلا تخف أبدًا - فالسدادة هنا. لقد قمنا بتكوين قائمة بالوجبات المغذية واللذيذة التي يمكنك خلطها معًا في خمس دقائق. يمكن التهام هذه الوصفات في أي وقت للوجبة ويمكن تعبئتها بسهولة لتناولها أثناء التنقل.

شطيرة الوجه المفتوح

من نواح كثيرة ، السندويشات ذات الوجه المفتوح أفضل بكثير من السندويشات العادية.

أولاً ، السندويشات ذات الوجه المفتوح تبدو رائعة الجمال ، لذا لا بد أن تعزز ثقتك بنفسك. كما أنهم يستخدمون شريحة واحدة فقط من الخبز ، مما يجعلهم أكثر صحة ويمنحهم مساحة أكبر للطبقة ويسرع عملية الإنتاج بشكل كبير. فيما يلي اقتراحاتنا حول كيفية صنع شطيرة ذات وجه مفتوح.

& # 8211 جبنة فيتا (أو أي جبن حقًا ، حسب ذوقك)

أولاً ، قم برش القليل من الزيت في مقلاة ساخنة وصفع البيض عليها. أثناء طهي البيض ، ضع شريحة الخبز في المحمصة وقطع شريحتين من الطماطم. بمجرد الانتهاء من تحميص الخبز ، قم برش كمية صغيرة من زيت الزيتون عليه وافرد جبنة الفيتا والطماطم على الخبز. بمجرد أن تنضج بيضتك حسب رغبتك (يعمل كل من الجانب المشمس والبيض السهل جدًا من أجل ذلك) ، انقلها إلى الشطيرة. رش الملح والفلفل ، وستحصل على وجبة شهية تفي أيضًا بالعديد من المجموعات الغذائية المهمة بالبروتين والحبوب والخضروات!

الكاساديا رائعة لأن أي شيء تقريبًا يكون مذاقه رائعًا عندما يكون بين خبز التورتيلا المقرمش والجبن الذائب. لدينا بعض الاقتراحات حول ما يمكنك وضعه في التورتيلا لجعلها لذيذة ومغذية نسبيًا ، ولكن يمكنك وضع أي مزيج من بقايا الطعام لديك في الثلاجة في الكيساديلا!

  • نوصي باستخدام الجبن "المكسيكي ميكس" الذي يأتي ممزقًا في أكياس من أماكن مثل Trader Joe’s. ولكن يمكنك استخدام أي نوع من الجبن يذوب جيدًا ، لذلك إذا كان الجبن الخيطي هو النوع الوحيد من الجبن الذي لديك ، فلا بأس بذلك.
  • من السهل جدًا العثور على الذرة مجمدة في أكياس في أي متجر بقالة ، مما يجعل من السهل حقًا تخزينها وتخزينها متى احتجت إلى بعض الخضار.
  • يمكنك حقًا استخدام أي لحوم موجودة حولك ، ولكن إذا لم يكن لديك أي شيء ، فلا تتردد في إلقاء نظرة على Trader Joe - فلديهم صواني من قطع صدور الدجاج المطبوخة التي يمكنك شراؤها.

إذا لم يكن الدجاج مطبوخًا بالفعل ، افرمه واتركه يغلي ببساطة ثم تبله بالملح والفلفل. بعد ذلك ، ضع حشواتك في الميكروويف لمدة 30 إلى 60 ثانية. سخني مقلاة وضعي التورتيلا السفلية عليها. رش الكمية المرغوبة من الجبن فوق التورتيلا. ثم ضعي الطبقة العلوية على الكيساديلا مع طبقة أخرى صغيرة من الجبن والتورتيلا الأخيرة. لتسريع عملية التسخين ، يمكنك تغطية المقلاة - قد لا تكون التورتيلا العلوية مقرمشة ، لكن الدواخل ستسخن بشكل أسرع. اقلب الكيساديلا بمجرد تحمير التورتيلا السفلية حسب رغبتك. بمجرد ذوبان الجبن ، تكون على ما يرام!

لا توجد طريقة فعلية لوصفها إلى جانب الإرشادات ، لذا اقرأ إذا كنت مهتمًا بمعرفة ماهية هذا الخليط بالضبط. قد يبدو الأمر غريبًا في البداية ، لكن ثق بنا - إنه لذيذ ومغذي ويستغرق صنعه ثلاث دقائق حرفيًا. يمكنك أيضًا إضافة اللحم إلى الطبق إذا أردت.

  • هذا اختياري ، ولكن إذا كنت في حالة جيدة ، فاستمر في إلقاء الخضار. يمكنك جعل هذا أكثر صحة إذا كنت تستخدم فقط بياض البيض والأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض!

ضعي الكمية التي تريدها من الأرز في وعاء يمكن تسويته في الميكروويف ، واخلطي الخضار مع الأرز. اكسر البيض فوق الأرز وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. عند إخراجها من الميكروويف ، ستكون ساخنة جدًا ، لذا اتركها تبرد ، أو ضعها في الفريزر لتبريدها بسرعة كبيرة إذا كنت في عجلة من أمرك. رش الملح والفلفل إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة ، وأنت على استعداد للذهاب!

حول هذه المدونة

مدونة Eating Berkeley هي موطنك للطعام في بيركلي وخارجها. سنخبرك عن المطاعم التي تساوي دولاراتك ، وأين توجد أفضل أماكن الغداء السريعة ، وكيفية إعداد وصفات سهلة يمكن لأي طالب جامعي التعامل معها وإعلامك بما يحدث في عالم الطعام.


20 قطعة من ساندويتش الأصابع اللذيذة مثالية لشاي بعد الظهر

اخفق هذه السندويشات الحلوة والمالحة في عيد الأم.

ما هو الشيء الوحيد الأفضل من احتساء كوب من الشاي المفضل لديك؟ إقرانها بساندويتش حلو أو مالح.

لا يوجد شيء أفضل من الكلاسيكية! هذه السندويشات الصغيرة ، مغطاة بصلصة الرانش والخيار ليست استثناء.

استمتع بساندويتش go-to الخاص بك في شكل صغير الحجم من خلال تقديم الطماطم والمايونيز والخس ولحم الخنزير المقدد بين البسكويت الطري.

إرضاء أسنانك الحلوة مع هذه اللعبة اللذيذة والمبتكرة من كعكة الفراولة.

قد تكون هذه السندويشات صغيرة الحجم ، ولكن بفضل جبنة الشيدر الحادة والفلفل الحار والفجل ، فهي بالتأكيد كبيرة النكهة.

زين الخبز المحمص بسمك السلمون المدخن للحصول على علاج سهل التحضير يضفي لمسة غنية على وقت الشاي.

تحصل سلطة البيض مع الثوم المعمر والفلفل على تحول ملون يتم تقديمه على الخبز الوردي.

قم بإحضار بعض القرمشة إلى شاي بعد الظهر مع الخبز المحمص المكدس بالفجل اللذيذ.

هذه الوصفة تبدأ بسكويت الشيدر وتنتهي بضيوف الحفلة يطلبون الثواني و مدشيفن الثلث!

إذا كنت تبحث عن شيء أكثر حشوة لمرافقة شاي بعد الظهر ، فقم بإعداد هذه السندويشات ثلاثية الطوابق المحشوة إلى أقصى حد بطبقات لذيذة من البسطرمة والجبن السويسري ومخلل الملفوف.


ملخص الوصفة

  • 1 خيار مقشر ومقطع ناعماً
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح بصل
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 1 (1 باوند) رغيف شرائح خبز منزوع القشور
  • رشة فلفل ليمون (اختياري)

ضعي شرائح الخيار بين منشفتين ورقيتين في مصفاة. اسمح للسائل بالتجفيف ، حوالي 10 دقائق.

اخلطي الجبن الكريمي والمايونيز ومسحوق الثوم وملح البصل وصلصة رسيستيرشاير في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.

افرد خليط الجبن الكريمي بالتساوي على جانب واحد من كل شريحة خبز.

نقسم شرائح الخيار على نصف شرائح الخبز ونرش الليمون والفلفل على الخيار.

رص النصف الآخر من شرائح الخبز مع توزيع الجوانب على شرائح الخيار لعمل السندويشات.


7. سلطة معكرونة الطماطم والريحان

باستا الطماطم والريحان | iStock.com

الوصفة الأخيرة في قائمتنا هي أيضًا سلطة ، لكن هذه نجمة المعكرونة. الصيف هو موسم سلطات المعكرونة ، وهذه الوصفة من بيتي كروكر هي وصفة أنت & # 8217 ستعدها مرارًا وتكرارًا. تستغرق سلطة معكرونة الطماطم والريحان 25 دقيقة من الإعداد العملي ، بينما تنتج حصة واحدة أقل من 175 سعرة حرارية. عندما تلتقي سلطة الكابريزي مع المكرونة الدسمة ، يتم عمل طفل محبوب صحي ، وهذه الوصفة مرة أخرى خالية من اللحوم ، لأن من يحتاج إلى اللحم عندما يكون لديك الكربوهيدرات والطماطم والجبن؟

  • 2 رطل من البرقوق (روما) من الطماطم المقطعة (8 إلى 10 متوسطة)
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 1½ ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • نصف كوب زيتون أو زيت نباتي
  • كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
  • 8 أونصات من جبنة الموزاريلا ، مقطّعة إلى مكعبات 14 بوصة (2 كوب)
  • 1 عبوة (1 رطل) معكرونة روتيني
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

التعليمات: في وعاء كبير ، اخلطي الطماطم والثوم والملح والفلفل والزيت والريحان وجبنة الموزاريلا. غطي البراد لمدة ساعتين لمزج النكهات.

في غضون ذلك ، تُطهى وتُصفّى المعكرونة حسب التوجيهات المدوّنة على العبوة. يشطف بالماء البارد ليبرد بالتصفية.

في وعاء التقديم الكبير ، اخلطي الباستا المطبوخة وخليط الطماطم حتى تمتزج جيدًا. رشي جبنة البارميزان فوق السلطة.


شاهد الفيديو: الجبنة البيضاء بعدة خلطات ومذاق مختلف (ديسمبر 2021).