وصفات تقليدية

فرس النبي

فرس النبي

تخلط مكونات العجينة ويضاف الدقيق تدريجياً حتى تحصل على قشرة صلبة قليلاً لا تلتصق بيديك. نقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية ونشكل كرات نتركها ترتاح قليلاً حتى نحضر الحشوة.

يُمزج اللحم المفروم مع البصل الذي يُعطى من خلال المبشرة الصغيرة ويُضاف البهارات.

من العجين المحضر ، وزعي شرائح سميكة أكثر من تلك المستخدمة في صنع المعكرونة المنزلية. ورق حائط الورقة بقليل من الدقيق وقطع دوائر صغيرة بشكل دائري أو بكوب صغير في فمك. ضعي اللحم على كل دائرة واطويها إلى قسمين ، مع لصق الحواف جيدًا بأصابعك. حتى لا نلتصق بأيدينا عند طيها ، من الجيد أن نرش أصابعنا بالدقيق. نضعها في صينية مبطنة بالدقيق ، مع ترك مسافة قليلة بينها حتى لا تلتصق.

في هذه الأثناء ، ضعي قدرًا كبيرًا به 3-4 لترات من الماء على النار. أضف الملح والقليل من الزيت. بعد غليان الماء ، ضعي المعاطف على النار حتى تغلي ، واخلطيها مرة واحدة برفق حتى لا تلتصق ببعضها البعض. يغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ ويرتفع إلى السطح وينضج اللحم جيدًا. بعد الغليان ، يصفى جيدا ويوضع على طبق.

يمكننا وضع القليل من الزيت الساخن أو الزبدة على الوشاح ، ويفضل.

قم بسحق فصين من الثوم بشكل منفصل واخلطهم مع اللبن المصفى ، أضف القليل من الملح حسب الرغبة.

ضعي صلصة الزبادي فوق الوشاح وقدميه ساخناً.

على الرغم من أنه يبدو تحضيرًا دقيقًا ، إلا أنه لذيذ جدًا ؛ وبقليل من الخبرة والبراعة يصبح من السهل التحضير.


فرس النبي - وصفات

نريد أن نسمع منك ، ولكن قبل النقر فوق الزر & ldquoACCEPT & rdquo أدناه ، يرجى الانتباه إلى ما يلي:

لا يؤدي إرسال بريد إلكتروني إلى Adams and Reese LLP إلى إنشاء علاقة بين المحامي والموكل. نحن لا نقبل إقرارات العميل عن طريق البريد الإلكتروني. نحن لا نتعامل مع المعلومات غير المرغوب فيها التي يتم تلقيها عبر البريد الإلكتروني من موقعنا على الويب على أنها معلومات سرية.

إذا كنت تتصل بنا بخصوص تمثيل محتمل ، فلا يمكننا تمثيلك حتى نعلم أنه لن يكون لدينا تضارب في المصالح. يُرجى عدم إرسال أي معلومات إلينا حول التمثيل المحتمل حتى تتواصل مع أحد محامينا عبر الهاتف أو شخصيًا بشأن التمثيل.

بالنقر فوق & ldquoACCEPT & rdquo ، فإنك توافق على أنه يجوز لنا مراجعة أي معلومات ترسلها إلينا ، وأننا لسنا بحاجة إلى اعتبارها سرية. أنت توافق أيضًا على أن مراجعتنا للبريد الإلكتروني الخاص بك أو أي معلومات فيه ، حتى إذا قمت بإرسالها بحسن نية للاحتفاظ بنا ، وحتى إذا كنت تعتبرها سرية ، لن تمنعنا من تمثيل عميل آخر مناوئًا لك بشكل مباشر ، حتى في حالة استخدام هذه المعلومات ضدك.

الرجاء النقر فوق & ldquoACCEPT & rdquo إذا كنت تفهم وتقبل البيان السابق وترغب في المتابعة.


محتويات

ولد ريس في كارديف ، ويلز ، في 8 نوفمبر 1974 [1] (تقول بعض المصادر في 4 نوفمبر). [2] لغته الأولى هي الويلزية. [3] نشأ في كارديف والتحق بالمدارس الويلزية المتوسطة ، Ysgol Gynradd Gymraeg Melin Gruffydd (في Whitchurch ، كارديف) ​​و Ysgol Gyfun Gymraeg Glantaf (في Llandaff North ، كارديف). في عام 1993 ، حصل على منحة باتريشيا روثرمير. [4]

في سن 17 ، بعد أن لعب إلفيس بريسلي في مدرسة موسيقية ، تقدم بطلب إلى الأكاديمية الملكية للفنون المسرحية (RADA) في لندن وقُبل بها. [5]

خلال فترة ريس في RADA ، ظهر Rhys في سلسلة شرطة BBC دعم وكذلك في بيت أمريكا. عاد إلى كارديف ليمثل بلغته الخاصة في الفيلم الويلزي Bydd في Wrol (كن شجاعا) ، [6] التي فاز عنها بجائزة أفضل ممثل في BAFTA Cymru (Welsh BAFTAs).

في يناير 1998 ، ذهب ريس إلى نيوزيلندا ليشارك فيها جرينستون، دراما زي استعماري للتلفزيون. ثم حصل على دور في تيطس، تكيف جولي تيمور ل تيتوس أندرونيكوسبطولة أنتوني هوبكنز وجيسيكا لانج. بعد ذلك لعب دور راي في فيلم الكوميديا ​​بيتر هيويت ، ماذا حدث لهارولد سميث؟ بعد عودته إلى ويلز ، قام بفيلمين متتاليين مع جوناثان برايس: شهادة تاليسين جونز، فيلم عن عائلة مختلة وظيفيًا وحيدة الوالد لعب فيها دور الابن الأكبر ، وكوميديا ​​سارة شوجرمان آني ماري جدا، الذي لعب فيه دور نوب. سوف يجتمع ريس في وقت لاحق مع آني ماري جدا نجمة راشيل غريفيث اخوة اخوات. [7]

في عام 2000 ، لعب Rhys الدور الرئيسي في متروبوليس، مسلسل درامي لتلفزيون غرناطة عن حياة ستة وعشرين شخصًا يعيشون في لندن. [5] بعد ذلك قام ببطولة خوخفيلم المسرحية من تأليف وإخراج نيك جروسو. [8] [9] لعب ريس دور البطولة في دور بنيامين في العرض العالمي الأول لعام 2000 للمسرحية التخرج، إلى جانب كاثلين تورنر في مسرح جيلجود في ويست إند بلندن. [10]

سافر ريس إلى أيرلندا ليشارك في مغامرة القرن الثامن عشر المتعجرفة ، نادي الاختطاف. [11] لعب الدور الرئيسي لدارين دانيلز في صحيفة شعبية، ثم عاد إلى نيوزيلندا لتصوير الدراما الملحمية العالم الضائع لبي بي سي. تشمل اعتماداته السينمائية الأخرى فيلم الرعب المستقل ساعة الموت في براغ و المزيفون، كبر جريمة هزلية.

في عام 2003 ، لعب دور جاستن برايس في الحلقة الأخيرة من المسلسل التلفزيوني الطويل كولومبوس. [12]

ظهر أمام بريتاني ميرفي في السمة المستقلة الحب والكوارث الأخرى، في ال إقليم فيرجن مقابل هايدن كريستنسن ، تيم روث وميشا بارتون ، ولعب دور الشاعر ديلان توماس في فيلم الحب رباعي السيرة الذاتية حافة الحب. [13]

انتقل إلى سانتا مونيكا بعد أن تم تمثيله في عرض ABC اخوة اخوات، كمحامي مثلي الجنس كيفن والكر. استمر العرض لمدة خمسة مواسم ، وانتهى في عام 2011. [10]

في يناير 2012 ، ظهر ريس في بي بي سي دراما من جزأين مقتبسة عن رواية تشارلز ديكنز الأخيرة ، سر إدوين درود، تُرك غير مكتمل عند وفاته في عام 1870. [14] بثته خدمة الإذاعة العامة (PBS) في الولايات المتحدة كحلقة واحدة طويلة في 15 أبريل 2012.

في عام 2012 ، أعاد ريس تمثيل دور السير أليك غينيس عام 1959 المزدوج لجون بارات / جاك ديجيه في تكيف جديد لدافني دو مورييه كبش الفداء. [15] في نفس العام ، تم اختيار ريس كـ "جيمي" في إحياء شركة Roundabout Theatre خارج برودواي لمسرحية جون أوزبورن ، انظر للخلف بغضب، في مسرح Laura Pels في مركز Harold and Miriam Steinberg للمسرح. لعب الإنتاج مشاركة محدودة حتى 8 أبريل 2012. [16] في عام 2013 ، لعب ريس دور البطولة في التكيف التلفزيوني لرواية P. D. James يأتي الموت إلى بيمبرلي مثل جين أوستن البطل فيتزويليام دارسي.

قام ببطولة مقابل كيري راسل في سلسلة FX الأمريكيون، دراما تجسس من الحرب الباردة في ثمانينيات القرن الماضي عن عملاء KGB النائمين الروس (Rhys و Russell ، اللذان يصوران عملاء KGB المتزوجين ولديهما طفلان ، من بين عملاء ومعالجين آخرين). Rhys و Russell هما شريكان في الحياة الواقعية خارج الشاشة أيضًا. كان الموسم السادس الذي تم بثه في عام 2018 هو الموسم الأخير من الأمريكيون. [17] بدأ العرض لأول مرة في يناير 2013. [18]

كان ريس رفقاء سكن لما يقرب من 10 سنوات مع زميله الويلزي والممثل إيوان جروفود ، [19] وعمل كأفضل رجل في حفل زفاف جروفود للممثلة أليس إيفانز. [20] كلاهما من رعاة Trust PA ، وهي مؤسسة خيرية لإصابات العمود الفقري في المملكة المتحدة. [21]

في 15 يوليو 2008 ، تم تكريم Rhys من قبل جامعة Aberystwyth كزميل. [22] في 8 أغسطس 2008 ، تم تكريمه في Welsh National Eisteddfod من خلال قبوله كعضو في النظام الكاهن لـ Gorsedd of the Bards ، [23] لمساهماته في اللغة الويلزية وويلز. اسمه الباردي في Gorsedd هو ماثيو تاف. في أغسطس 2009 ، صعد ريس إلى المسرح مع أوركسترا ويلز الوطنية للشباب كجزء من Eisteddfod الوطنية. [24]

كان ريس على علاقة به الأمريكيون شارك في التمثيل كيري راسل منذ عام 2014. [25] [26] رُزقا بطفلهما الأول ، وهو ابن ، في عام 2016. [27] [28]


محتويات

ولد ريد في أتلانتا ونشأ في جنوب كاليفورنيا. لعب كرة القدم الجامعية في جامعة كاليفورنيا. أنهى مسيرته الجامعية مع بطولة NCAA في عام 1997 ، وحصل على لقب أفضل لاعب دفاعي في كأس الكلية NCAA لعام 1997 بعد تسجيل 20 عملية حفظ - بما في ذلك الرقم القياسي المسجل في المدرسة 11 في الدور قبل النهائي - ونشر 221 دقيقة إغلاق في طريقه إلى اللقب.

تحرير احترافي

تم اختيار Reis من قبل Los Angeles Galaxy في الجولة الثالثة من مسودة MLS College 1998. ومع ذلك ، مع ترسيخ كيفن هارتمان بقوة في الشباك ، لم يرى ريس الكثير من وقت اللعب خلال مواسمه الخمسة في لوس أنجلوس ، حيث كان معظم المباريات التي خاضها في موسم واحد هو 16 في عام 2001 عندما كان هارتمان خارجًا بسبب الإصابات. في عام 2000 ، أرسله جالاكسي على سبيل الإعارة إلى أورانج كاونتي ويفز لمدة سبع مباريات. [1]

تم تداول Reis إلى New England Revolution في يناير 2003 في مقابل Alex Pineda Chacón واختيار الجولة الثانية في MLS SuperDraft 2003. [2] مع Revs ، بدأ Reis كنسخة احتياطية لأدين براون ، لكنه فاز بالوظيفة الأولى في منتصف الطريق خلال موسم 2004. أصبح أول حارس مرمى في تاريخ الدوري الأمريكي لكرة القدم يوقف ركلتي جزاء في مباراة فاصلة واحدة ، كما فعل ال Revs باضطراب كولومبوس كرو الأكثر تفضيلاً. كما أنقذ اثنين من أصل أربع ركلات ترجيح في ركلات الترجيح ضد النار في الجولة الأولى من التصفيات لعام 2006. وصل ريس إلى نهائيات جائزة أفضل حارس مرمى في الدوري الأمريكي للمحترفين في كل من 2005 و 2006. وفاز بلقب SuperLiga في عام 2008 وكأس Lamar Hunt الولايات المتحدة المفتوحة في عام 2007 مع Revs. تم تسمية ريس أيضًا بلقب أفضل رجل في منتصف الليل لعام 2008. [3]

تقاعد ريس بعد موسم 2013 ، لينضم إلى لوس أنجلوس جالاكسي كمدرب لحارس المرمى. [4]

التحرير الدولي

حصل ريس على أول مباراة دولية له مع الولايات المتحدة في 22 يناير 2006 ، بنتيجة 0-0 ضد كندا.

كان ريس يعتبر مهرجًا بعض الشيء بين زملائه في الفريق وفي مجتمع كرة القدم. في يوم كذبة أبريل في عام 2004 ، أعلن المكتب الأمامي لـ Revs عن أحدث عملية استحواذ أجنبية ، Luis “El Lobo” Fangoso ، الذي تبين في النهاية أنه مات ريس يرتدي باروكة شعر مستعار أشعث وعصابة رأس. على الرغم من أن النكتة الأولية تلاشت سريعًا إلى حد ما ، إلا أن تصرفات ريس الغريبة ساعدته على الفوز بالعديد من مشجعي الثورة (حتى يومنا هذا ، يقوم مشجعو Revs أحيانًا بإشارات مزحة إلى Fangoso عند مناقشة معاملات اللاعب المحتملة). في 1 أبريل 2007 ، أعلنت الثورة أنها استقالت Fangoso لصفقة لمدة عامين. [5]

كما أقنع ريس ، وهو أصلع ، الدولي المكسيكي خوسيه مانويل أبونديس ، الذي وقع للتو مع الفريق ، بحلق رأسه في تصفيات MLS 2006. وقد مكّن هذا ريس من تحقيق مكانة مرموقة بين معجبي Revs الذين يعرفونه باسم "سدادة الرماية برأس الجلد وأكمام قصيرة".

ريس متزوج من نيكول ريس (ني أودوم) ، التي كانت لاعبة All American Softball في UCLA. لديهم ثلاثة أولاد. وهو نجل ج. وكاثي ريس من ميشن فيجو بكاليفورنيا ولديه أخ أكبر هو مايك.

في 15 أبريل 2013 ، كان ريس حاضرًا في تفجير ماراثون بوسطن حيث أنقذ حياة والد زوجته (جون أودوم) ، الذي اخترقت شظايا ساقيه ، مما تسبب في قطع شرايين. [6]


مانتي

Seraglio هو نوع من الفناء الداخلي للقصر ، حيث - وفقًا لمؤلف الوصفة - تقوم نساء الحريم الأتراك بإعداد قوائم الطعام الأكثر دقة.
السرعوف عبارة عن معكرونة صغيرة محشوة بلحم الضأن المفروم ، ولكن وفقًا لبعض المؤرخين ، فإن الوصفة لها جذور صينية.
قيصري ، مدينة تقع في قلب الأناضول ، تُعرف باسم عاصمة العباءات () لأنه تم إنشاء أكثر من 20 وصفة أيضًا ، صنع طهاة المدينة عباءات صغيرة جدًا بحيث يمكن أن تأخذ 36 قطعة في الملعقة.
ولا مزيد من القصص ، ننتقل إلى القصص الدنيوية.

لعجينة المعكرونة تحتاج:
300 غرام طحين
40 غرام زبدة
20 مل زيت زيتون
50 مل ماء
1 أو
ملح

حشوة:
200 جرام من اللحم (خليط من لحم البقر والضأن بنسب متساوية)
بقدونس
نصف بصلة
1 أو
الملح والفلفل حسب الذوق

لتحضير صلصة الخضار:
1 بصلة
2 فص ثوم
2 طماطم
3 فطر
1 فلفل (يفضل نصفين بلون مختلف)
نفط
ملح فلفل

لتحضير صلصة الزبادي
250 مل زبادي عالي الجودة
1 فص ثوم

لتحضير الصلصة الحارة:
50 غرام زبدة
رقائق الفلفل الحار
نفط

بالإضافة إلى كل هذا ، هناك حاجة إلى حوالي 500 مل من مرق العظام و 50 غرام من الزبدة.

العجينة سهلة التحضير وتخلط المكونات وتعجن جيدا وتكون النتيجة عجينة طرية وغير لزجة. أي عجين يجب تركه للراحة لمدة 45 دقيقة على الأقل كما أوصى المؤلف ، وكذلك فعلت ، لذلك أخبرك & # 33

الحشو أسهل في التحضير من العجين. يُمزج اللحم مع البصل المفروم ناعماً والبقدونس والبيض ويتبل بالملح والفلفل ويكون جاهزاً.


الصلصات الأكثر إثارة للاهتمام للعباءات

بالنسبة إلى المعاطف ، هناك العديد من الصلصات التي تجعلها أكثر غزارة ، مما يجعل طعم الحشوة. نقدم مجموعة مختارة من الوصفات الشيقة.

مكونات رقم ال
الطماطم الناضجة والحلوة & # 8211 0.5 كجم
المصابيح البيضاء & # 8211 2 قطعة.
الثوم & # 8211 3-4 شرائح
كريم & # 8211 100 جرام
الفلفل الأسود والأحمر & # 8211 قرصة
مرق (لحم) & # 8211 200 مل
مدخنة & # 8211 قرصة
ملح ناعم & # 8211 للذوق
وقت الطبخ: 25 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 57 سعر حراري

النوع الكلاسيكي هو الصلصة الشرقية & # 8220Shakarap & # 8221. يعتمد على الطماطم الناضجة مع محسنات النكهة الطبيعية وحتى الزيرة التي تضيف طعمًا خاصًا ومذاقًا شرقيًا على الصلصة.

  1. نقطع الطماطم ونضعها في وعاء مناسب.
  2. بصل ، قشر ثوم ، ورد. أرسل إلى الطماطم بإضافة الفلفل الأسود والملح الأحمر.
  3. يُسكب مرق اللحم ويُضاف القشدة الحامضة وقليل من الجيرة. يتم عصر جميع المنتجات المفرومة جيدًا ورشها بالصلصة.

نصيحة: دع الصلصة تجلس لمدة نصف ساعة.


ماثيو ريس & # 8217s الحياة الشخصية: الزوجة والأطفال

ماثيو ريس البالغ من العمر 44 عامًا متزوج. تزوج من صديقته طويلة الأمد التي لا يزال اسمها غامضًا. على مدونته ماثيو ريسوشرح عن زوجته وأولاده دون أن يذكر أياً من أسمائهم.

يعيش ريس بسعادة مع عائلته. وقال أيضًا إنه في الحب لديك العديد من المشاكل.

وعلاوة على ذلك. إنه نشط على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة به ولكن Instagram الخاص به خاص. يبدو أن Reese لا يحب & # 8217t مشاركة أشياءه الشخصية للآخرين.


ديك رومى

تركيا لديها مطبخ ذو تاريخ طويل. إنه إلى حد كبير إرث المطبخ العثماني ، والذي يمكن وصفه بأنه مزيج راقٍ من المأكولات من آسيا الوسطى والشرق الأوسط والبلقان.

أثر المطبخ التركي على مطابخ جيرانها ، بما في ذلك رومانيا. تختلف وصفات الطهي من منطقة إلى أخرى حسب التقاليد والجغرافيا. يشتهر الجنوب بوصفات الكباب والبقلاوة والقطيف. في الشرق ، يتم استخدام الزيتون وزيت الزيتون على نطاق واسع. على ساحل البحر الأسود ، يتم استهلاك الكثير من الأسماك والذرة بسبب التأثيرات السلافية والبلقانية. الخضار والخضروات لا غنى عنها في طعام البحر الأبيض المتوسط ​​وبحر إيجة وبحر مرمرة. يوجد في وسط الأناضول العديد من التخصصات ، مثل keskek و mantis و gozleme. الفاصوليا والطماطم والفلفل والباذنجان هي المكونات الرئيسية في مطبخ توسيان. يلعب الباذنجان دورًا مهمًا. يتم دمجه مع اللحم المفروم ويستخدم في الكباب والمسقعة. الزبادي أيضًا محل تقدير ، والذي يمكن أن يصاحب معظم الوجبات التي تحتوي على اللحوم أو الأرز أو الخبز. عيران من أشهر المشروبات التركية ، يتم الحصول عليها من اللبن الممزوج بالماء والملح. استعارت رومانيا أيضًا العديد من الوصفات التقليدية من تركيا ، ولكن تم تعديلها قليلاً وفقًا لتفضيلاتنا.


ماذا لطهي الطبق؟

تعتبر طريقة الطهي واحدة من الاختلافات الرئيسية بين فرس النبي والرافيولي. من الاسم ، من الواضح بالفعل أنه يجب أن يكون على البخار. في السابق ، كانت الشعوب البدوية تضعهم على أغصان ملتوية في مرجل وتغطيتهم بغطاء.

في وقت لاحق ، ظهرت شبكات خاصة تم وضعها في قاع غلاية كبيرة أو في شلالات. أفضل الشلالات تصنع في بلد المنشأ.

لكن العثور على مثل هذا المرجل صعب للغاية الآن. الأكثر شيوعًا في روسيا هي آلات الطهي الخاصة أو آلات الطهي بالبخار ، التي تمتلكها جميع ربات البيوت الروسيات تقريبًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي السرعوف في قدر بطيء مع شواية خاصة ، وعادة ما تأتي كاملة مع وعاء.


معكرونة أجبان مانتي

الوصفة هي إعادة تفسير لتروتة Quattro Fromaggi الخالدة ولكن اللذيذة.

  • 500 جرام معكرونة كاملة (رقم 5 ، مولسانا)
  • 1 ملعقة صغيرة مغطاة بصوص البيستو
  • 300 جرام زيتون أخضر منزوع النواة
  • 2 × 400 غ كريم (كوفالاكت 25٪)
  • 450 غ إينتالر (يفضل جودة مسدام)
  • 250 جرام روكفور (أو جبن آخر مع قالب أزرق)
  • 200 جرام بري أو كاممبرت
  • حبوب الفلفل ، ربما تكون مخلوطة ، للطحن

ابدأ بغلي ماء المعكرونة والصلصة في نفس الوقت.

المعكرونة: تُسلق منفصلة كما هو مكتوب على الكيس بعد غلي الماء المملح.

الصلصة: سخني الكريمة وسخنيها جيداً من خلال قدر. هذا مهم مع الدفاع. أثناء الطهي ، يجب ألا تغلي بل يجب أن تكون ساخنة.

عندما يسخن قليلاً ، أضيفي صلصة البيستو واطحن الفلفل بكميات كبيرة. اخلط جيدا.
ثم ، بالترتيب ، حلق Ementaler / Gouda ، تمزيق Roquefort ، تمزيق Camembert / Brie. يقلب من حين لآخر.

بعد 2-3 دقائق ، أضيفي شرائح الزيتون الأخضر. يقلب من حين لآخر.

عندما تصبح المعكرونة جاهزة تقريبًا ، أضيفي 4-5 ملاعق كبيرة من عصير المعكرونة إلى الصلصة.

يجب أن تكون المعكرونة جاهزة الآن ، يجب أن تكون الصلصة ناعمة. تُصفّى المعكرونة وتُضاف فوق الصلصة. تخلط جيدا مع الصلصة. أطفئ النار من أجل الصلصة.

يرش الكثير من الأوريجانو على الوجه. اتركيه ليتماسك لمدة 3-5 دقائق وقدميه.


فيديو: فرس النبي. المعركة التي دمرت نصف قوات إيران البحرية بيوم واحد! (ديسمبر 2021).