وصفات تقليدية

بطاطس ريفية

بطاطس ريفية

قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. يتم غليها في الماء مع قليل من الملح. بعد أن يغلي ، صفيها. نقطع البصل إلى قشور ونحمرها بالزيت الساخن ، وعندما يصبح البصل زجاجي ، نضيف النقانق المقطعة ونقليها لمدة 5-7 دقائق. ثم نضيف البطاطس المسلوقة والبهارات ونتركها تنضج لمدة 5-10 دقائق ، مع الحرص على عدم الالتصاق.

قدميها ساخناً ، سادة أو مع توتشيتورا أو أي شيء آخر ، مع المخللات أو غيره من الحامض ؛)!

شهية طيبة!!!!