وصفات تقليدية

اسم مدينة Quirkiest في معرض كل ولاية

اسم مدينة Quirkiest في معرض كل ولاية

أرض الأحرار وبيت الغريب

وقت الأحلام

من المعالم إلى ملاك الأراضي ، هناك عدد لا يحصى من الإلهام وراء اسم المدينة. بينما تطلبت بعض المدن اجتماعات وانتخابات مكثفة لاختيار الاسم الذي ستكسبه مدينتهم ، تطلب البعض الآخر اقتراحًا بسيطًا ووثيقة موقعة. ولكن بطريقة ما ، على الرغم من عملية التدقيق ، يتم تخصيص أسماء لبعض البلدات في أمريكا أكثر من مجرد تساؤل.

تم تخصيص الأسماء الأكثر غرابة التي يمكن أن نجدها لهذه المدن. إنها من نوع الأسماء التي قرأتها على ظرف وقهقه ، أو أن السكان السابقين يضطرون دائمًا إلى شرحها لأصدقائهم. كلما كانت المدينة أكبر ، كلما تم فحص الاسم - وهذا هو السبب في أن العديد من البلدات المدرجة في هذه القائمة صغيرة. بعضها ليس مدنًا يحددها عدد السكان تقنيًا ، في حد ذاته ، ولكن بالأحرى أعطيت عناوين أخرى للقياس الكمي: "مكان مخصص للتعداد" ، على سبيل المثال ، أو "مجتمع غير مدمج".

لكن كل عنوان غريب في هذه القائمة هو موطن لعدد قليل من السكان على الأقل ، الذين بلا شك فخورون بإدراج هذه الأسماء المميزة كجزء من عناوينهم.

تم تسمية عدد قليل من البلدات على اسم الطعام - وهي مفضلات واضحة لنا هنا في The Daily Meal - بينما تم تسمية مدن أخرى في ذكرى قصة غريبة بما يكفي لجعل بشرتك تزحف. سيجعلك الآخرون تقهقه بينما تحاول أن تظل ناضجًا - على الرغم من أنك إذا كنت ستنتقل إلى بوتزفيل ، فسيتعين عليك السماح لضحكة مكتومة واحدة على الأقل بالظهور على السطح. من Yolo إلى Goobertown ، هذه هي أسماء المدن الأكثر غرابة في كل ولاية.

اسم مدينة Quirkiest في كل ولاية

وقت الأحلام

من المعالم إلى ملاك الأراضي ، هناك عدد لا يحصى من الإلهام وراء اسم المدينة. من Yolo إلى Goobertown ، هذه هي أسماء المدن الأكثر غرابة في كل ولاية.

ألاباما: الذرة المحروقة

هناك بعض الذرة المزروعة في ولاية ألاباما - ولكن ليس هذا هو السبب في أن هذا المجتمع غير المؤسسي حصل على اسمه. كانت هناك حادثة ذات مرة حيث عثرت مجموعة من المارة على كومة من الذرة المحترقة على الخور ؛ ومع ذلك ، فإن التكرارات الأخرى للحكاية تدعي أن الاسم يأتي من ممارسة حرق حقول الذرة خلال حملات الأرض المحروقة التي شنتها الحكومة ضد كريك نيشن في القرن التاسع عشر. تقول نفس التقاليد أن Murder Creek - الذي يمر عبر Burnt Corn - سمي بسبب الهنود الذين ألقوا في الخور أثناء الصراع.

تحت هذه الحكايات القاتمة والقاتلة ، هناك حقيقة صارخة وهي أن الذرة المحترقة لم تظهر إلا في الإحصاء السكاني للولايات المتحدة مرة واحدة: في عام 1800 ، عندما أحصى عدد سكانها 33 نسمة. لست متأكدًا منك ، ولكن إذا عشنا في هذه المدينة ، فسنواجه صعوبة في النوم ليلًا ...

ألاسكا: أونالاسكا

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ الحق: دريمستايم

أونالاسكا هي مدينة مزدهرة في ألاسكا ولا يبدو أنها سعيدة جدًا بوضعها. ولكن بغض النظر عن البادئة الإضافية ، فإن Unalaska لن تغادر الولاية في أي وقت قريب - على الرغم من أنها تقع في جزيرة بعيدة تمامًا عن البر الرئيسي. تعتبر أونالاسكا من أكثر المدن جمالًا في الولاية ، نظرًا لكونها ضجيجًا.

أريزونا: لماذا

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ الحق: دريمستايم

قد لا يحصل سكان هذا المجتمع غير المؤسسي البالغ عددهم 116 في ولاية أريزونا - آخر بيانات إحصائية مسجلة تعود إلى عام 2000 - على إجابتهم أبدًا. لكن عند تسمية المدينة ، ربما فهموا ، "لماذا لا؟"

أركنساس: جوبيرتاون

يجب أن يكون كل شخص من هذه المدينة مرعبين! في أفضل طريقة بالطبع. المدينة صغيرة جدًا لدرجة أن أحد الزوار حذرها في عام 2007 ، "إذا رمشت عينك فلن تعرف حتى أنك في المدينة". كنت قد فاتتك تماما. الآن من هو الأبله؟

كاليفورنيا: يولو

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ إلى اليمين: أليساندرا آر سي / Dreamstime.com

Yolo هو اسم مجتمع غير مدمج ومكان مخصص للتعداد في مقاطعة Yolo ، كاليفورنيا. كانت كلمة "يولو" تُعرف أساسًا باسم الأمريكيين الأصليين بمعنى "مكان يزخر بالاندفاع" ، ولكن الكلمة الآن تشير إلى عذر شائع يستخدمه الشباب المتهور. إما أنه تم تسمية المدينة على اسم جذورها الأمريكية الأصلية ، أو أن من كان مسؤولاً كان مثل "YOLO!"

كولورادو: ديناصور

اسم هذه المدينة بعيد كل البعد عن عصور ما قبل التاريخ - اعتمدت المدينة الاسم حديثًا في عام 1966 عندما قرر المسؤولون محاولة الاستفادة من السياحة التي اجتذبت إلى نصب الديناصورات الوطني ، الواقع شرق حدودها. عدد السكان قليل ، حيث يبلغ حوالي 315 نسمة حسب تعداد عام 2016. لكنها مدينة رائعة تحمل اسمًا رائعًا لا يمكن إنكاره!

كونيتيكت: Hazardville

أدخل على مسؤوليتك الخاصة؛ لقد تم تحذيرك. على الرغم من أن Hazardville بدأت كقرية صناعية لتصنيع البارود ، إلا أن الخطر لم يلهم اسمها. لا ، اسم هذه المدينة يكرم أوغسطس جورج هازارد ، العقيد في الجيش الكونفدرالي خلال الحرب الأهلية.

ديلاوير: سلوتر بيتش

التخلص من تلك القشعريرة. لم يتم ذبح الناس على هذا الشاطئ - حصلت المدينة على اسمها المشؤوم لأنه في الربيع وأوائل الصيف ، يأتي سرطان حدوة الحصان إلى الشاطئ ليضع البيض. ومع ذلك ، تقلب الأمواج السرطانات رأسًا على عقب ، مما يؤدي إلى موتها البطيء تحت أشعة الشمس الحارقة. العملية برمتها تسمى "ذبح السرطانات". حتى مع ذلك ، ربما تجنب الذهاب إلى الشاطئ في هذه المدينة في وقت متأخر من الليل ...

فلوريدا: والدو

حسنا؟ أين هو؟!

جورجيا: تجربة

أجرى المسؤولون المسؤولون عن تسمية هذا المكان المخصص للتعداد تجربة صغيرة خاصة بهم. بالطبع ، المدينة نفسها لا تجمع أي بيانات ولا يعيش مواطنوها تحت المجهر. ولكن توجد محطة التجارب الزراعية بجامعة جورجيا هناك ، وهذا هو تفسير معظم الناس للاسم الغريب.

هاواي: بابا

بابا هذه المدينة التي سميت باسمها هو في الواقع ماما. سميت المدينة باسم الأسطورة الروحية Papahānaumoku ، Papa باختصار ، إلهة أم الأرض في ديانة هاواي في كاناكا ماولي.

ايداهو: ديكشوتر

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google: Right؛ Flickr / BLMIdaho / CC BY 4.0)

تشتهر Dickshooter ، Idaho ، بقائمة واسعة من الأنشطة الترفيهية المتاحة بما في ذلك المشي لمسافات طويلة ، والتخييم ، وصيد الأسماك ، ومراقبة الطيور ، وركوب الدراجات في الجبال ، وإطلاق النار (بالطبع). هناك الكثير من البنادق في Dickshooter ، ايداهو. إذا كان لقبك هو ديك ، فقد لا ترغب في الانتقال إلى هنا.

إلينوي: سليبي هولو

سليبي هولو ، إلينوي ، سُمي بشكل ساحر على اسم قصة قصيرة شهيرة ، "أسطورة سليبي هولو" لواشنطن إيرفينغ. تمت تسمية شوارع المدينة على أسماء شخصيات مختلفة من الحكاية وتم تسمية شوارع أخرى بأسماء الأشجار. سليبي هولو ليست قصة إيرفينغ القصيرة التي تدور حولها. كتب إيرفينغ عن سليبي هولو ، نيويورك.

إنديانا: سانتا كلوز

سانتا كلوز ، مكتب بريد إنديانا هو الوحيد في أمريكا الذي يحمل اسم سانتا كلوز. لهذا السبب ، يتلقى مكتب البريد آلاف الرسائل كل عام مكتوبة وموجهة إلى سانتا كلوز من جميع أنحاء العالم. إذا كتبت إلى سانتا ، فستتلقى ردًا - كل ذلك بفضل مجموعة من المتطوعين المحليين الذين يسمون أنفسهم إلف سانتا. تعمل المجموعة بجد للحفاظ على السحر على قيد الحياة منذ أن بدأت في عام 1914. الآن هذه معجزة عيد الميلاد.

ولاية ايوا: ما ابتهج

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ إلى اليمين: جيم روبرتس / Dreamstime.com

يحتاج شخص ما إلى تذكير كل من سمى هذه المدينة بالبهجة في الحياة ، في أسرع وقت ممكن. هناك الكثير للتشجيع في هذه المدينة الصغيرة الجذابة التي تعمل بالفحم!

كانساس: حسن النية

الطريق إلى حسن النية مرصوف بالنوايا الحسنة. هذا بالطبع إذا كان الطريق إلى حسن النية موجودًا على الإطلاق. إنه مجتمع غير مدمج في ريف كنساس صغير جدًا بحيث لم يكن لديه مكتب بريد خاص به منذ عام 1900.

كنتاكي: حواجب القرود

وفقًا لموقع monkeyseyebrow.org ، هناك بعض الجدل حول ما إذا كانت هذه المدينة تسمى Monkey’s Eyebrow أو Monkeys Eyebrow. كم عدد القردة هناك ؟! على الرغم من أن القرود مغطاة بالشعر ، إلا أنها لا تزال لديها حواجب. يقول البعض إن المدينة سميت على هذا النحو لأنه من تلة قريبة ، تبدو المنطقة الصغيرة مثل حاجب القرد. يقول آخرون أن المقاطعة بأكملها تبدو وكأنها رأس قرد - يقع هذا المجتمع غير المدمج حيث سيكون الحاجب.

لويزيانا: مقاوم للماء

تم تسمية لويزيانا المقاومة للماء بسبب سلامتها النسبية من الفيضانات قبل إضافة نظام السدود إلى نهر المسيسيبي. لحسن الحظ ، أرض البلدة ليست في الواقع مقاومة للماء - يعتمد دخلها على زراعة القطن والذرة وفول الصويا ، وكلها تحتاج إلى الري بشكل متكرر.

مين: أصلع الرأس

تتميز هذه القرية برأس (أصلع) ، وهي قطعة أرض ضيقة تمتد من الساحل إلى المحيط. تتميز منطقة الرأس بمناظر خلابة من منحدراتها الصخرية المليئة بالأمواج والرغوة البيضاء بدرجة كافية لتبدو وكأنها قشرة الرأس.

ماريلاند: حادث

تقول الشائعات أن هذه المدينة سميت على اسم رجلين ، بروك بيل وويليام ديكنز جونيور ، قاما بمسح نفس الجيب عن طريق الخطأ للشراء. تحول الموقف المحرج إلى حادث سعيد عندما وافقوا لاحقًا على تقسيم الأرض للجنود الذين قاتلوا لمدة عامين أو أكثر في حرب الاستقلال.

ماساتشوستس: شطيرة

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ إلى اليمين: كينيث سي زيركيل / ويكيميديا ​​كومنز

تقع بين بلدتي بورن وماشبي ، ساندويتش ، ماساتشوستس ، هي مدينة ساحلية تاريخية غير معروفة على الإطلاق بسندويشاتها. لديها رمال - ممشى شعبي يؤدي إلى شاطئ لطيف على خليج كيب كود - ولكن على حد علمنا ، لا يوجد عدد كبير من السحرة. على الرغم من أنها ليست لذيذة على الأرجح ، إلا أننا نميل إلى إضافتها إلى قائمة السندويشات المتغيرة للحياة التي لم تسمع بها من قبل.

ميتشيغان: الجحيم

هذه هي المدينة الوحيدة التي "عندما يتجمد الجحيم!" ليس الكثير من التصريح. هناك قصتان وراء تسمية الجحيم. يعزوها أحدهم إلى الظروف الجوية الجهنمية في المنطقة التي عانى منها المستكشفون الأوائل ؛ والآخر يتعلق برجل ألماني أسيء فهمه ببساطة. تقول الشائعات أن الرجل خرج من عربة الركض في ظهيرة مشمسة وصرخ "لذا شون الجحيم!" - وهي كلمة ألمانية تعني "مشرق بشكل جميل للغاية!"

مينيسوتا: برينرد

ما الطالب الذي يذاكر كثيرا ما توصل إلى هذا العنوان؟ نأمل أن يكون العنوان الذكي قد اجتذب بعض البالغين الأذكياء والدهاء للانتقال إلى هذه المدينة الريفية - لقد مرت بعض الأوقات العصيبة. في عام 2016 ، تم الإبلاغ عن أن برينرد هي أفقر مدينة في ولاية مينيسوتا.

ميسيسيبي: قهوة ساخنة

ومن المفارقات أنه لا توجد مقاهي فعلية في هوت كوفي بولاية ميسيسيبي. إذا كنت ترغب في تناول الكافيين ، فسيتعين عليك مغادرة المدينة للعثور على مقهى للتسكع فيه. بالعودة إلى القرن التاسع عشر ، كانت Hot Coffee موقعًا لمفترق طرق بين مسارين متكرر السفر. في عام 1870 ، بنى مالك النزل LJ Davis متجرًا وعلق قدرًا من القهوة على بابه ، جنبًا إلى جنب مع لافتة تدعي أنه كان لديه "أفضل قهوة ساخنة حوله". لا بد أنها كانت قهوة جيدة للغاية ، لأن الاسم عالق بسبب الشعبية الكبيرة للنزل.

ميسوري: غريب

هناك قصتان غريبتان تصفان كيف حصلت هذه المدينة على اسمها. في إحدى القصص ، اقترح رجل يدعى إدغار طومسون اسمًا غريبًا بعد اسم غريب للمدينة ، ويواجه الرفض مع كل اقتراح. أخيرًا ، صرخ للتو ، "نحن لا نهتم بالاسم الذي تطلقه علينا طالما أنه غريب نوعًا ما!" في قصة أخرى ، شاهدها مستوطن مبكر وجد البلدة وشرح للوهلة الأولى ، "حسنًا ، هذا غريب! إنه المكان ذاته الذي رأيته في رؤيا في ولاية كونيتيكت ". والأكثر غرابة هو شعار المدينة: "أين الاحتمالات معك."

مونتانا: صفر

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ الحق: دريمستايم

زيلش. لا شيء. ندى. Zero هو مجتمع غير مدمج به عدد قليل من السكان يزيد قليلاً عن الصفر. ولكن من الواضح أن عدم وجود سكان في المنطقة هو بالضبط ما ألهم اسمها.

نبراسكا: واهو

واهو! هذا اسم ممتع إذا رأينا واحدًا من قبل. يأتي اسم المدينة من اسم شجيرة تسمى الواهو الشرقي. تشمل مزايا العيش هناك أن تبدو متحمسًا حقًا في كل مرة يهتم فيها شخص ما بمكانك.

نيفادا: لاكي بوي

وقت الأحلام

لا يمكن حتى للحظ أن ينقذ هذه المدينة - إنها مدينة أشباح الآن ، بعد أن فقدت مكانتها كمكتب بريد بعد وقوع حادث مروّع في عربة قطار في حدودها. وقع الحادث المميت في عام 1909 عندما "خاف ستة خيول مفعم بالحيوية" ثم "جر الركاب إلى أسفل منحدر حاد بسرعة البرق".

نيو هامبشاير: دومر

تشتهر حكومة هذه المدينة بكونها دومًا أكثر من حكومتك.

نيو جيرسي: بوتزفيل

إذا كنت لا تستطيع المساعدة ولكن قهقه بعد قراءة اسم هذه المدينة ، فأنت لست وحدك. هذه البلدة معتادة على أن تكون مؤخرة النكتة!

نيو مكسيكو: الحقيقة أو العواقب

هذا التهديد الغامض باسم المدينة هو في الواقع اسم برنامج ألعاب تلفزيوني. أعادت المدينة تسمية نفسها ببساطة حتى تتمكن من استضافة العرض الذي يحمل نفس الاسم. تم إيقاف عرض اللعبة على الهواء في عام 1988 ، لكن اسم المدينة لا يزال قائماً.

نيويورك: الجوز

الغريب أنك لن تجد الكثير من القرع المزروع في Butternuts ، نيويورك. تم تسمية المكان الذي تم تسميته بشكل غير عادي على اسم ثلاث أشجار الجوز ، والمعروفة أيضًا باسم أشجار الجوز الأبيض ، والتي نمت من جذع على حدود المدينة. قد لا تكون البلدة الصغيرة معروفة بمنتجاتها الخريفية ، لكن لديها بعض أوراق الشجر الجميلة.

كارولينا الشمالية: بوجرتاون

إذا كنت تخطط للقيام برحلة هنا ، فتأكد من إحضار منديل. من أين حصلت Boogertown على اسمها؟ لا أحد أنف!

داكوتا الشمالية: زاب

تم استلهام اسم المدينة المضحك هذا إما من عائلة مصرفية ثرية في مينيسوتا أو مدينة تعدين الفحم في اسكتلندا - كلاهما يسمى Zapp. انطلق حرف "p" الإضافي في مكان ما على طول الطريق ، تاركًا هذه المدينة الصغيرة التي تعانق الطرق السريعة بإرثها المكون من ثلاثة أحرف.

أوهايو: نوكيمستيف

Knockemstiff ، أوهايو معروف بكونه صاخبًا - لدرجة أن هناك كتاب قصص قصيرة لمقيم سابق ، دونالد راي بولوك ، سمي على اسم المدينة. يُفصِّل الكتاب أحداثًا بذيئة وعنيفة وخشنة كان من الممكن أن تحدث هناك. قال بولوك لصحيفة نيويورك تايمز في عام 2008: "كان Knockemstiff معروفًا بكونه مكانًا قاسيًا حقًا".

أوكلاهوما: لا مكان

عندما يقول أحد سكان هذه البلدة إنهم من "وسط لا مكان" ، فإنهم لا يقصدون النعمة. لا يوجد أي مجتمع غير مدمج في مقاطعة كادو ، أوكلاهوما - بالتأكيد في مكان ما!

أوريغون: ممل

تشتهر مدينة Boring ، بولاية أوريغون ، (من المفارقات) في جميع أنحاء ولاية أوريغون بمناطق الجذب الترفيهية ، بما في ذلك المزارع وركوب القوارب ومهرجان اسكتلندي ممتع كل صيف مستوحى من شراكة المدينة الرسمية مع Dull في اسكتلندا. أوريغون هي أيضًا موطن لبلدة تسمى Idiotville ، والتي ربما تكون مليئة بالأشخاص الأذكياء. توقف عن التقليل من شأن نفسك ، أوريغون!

بنسلفانيا: Puzzletown

كم هذا محير! لا أحد يعرف لماذا حصلت هذه المدينة على اسمها. ربما يومًا ما سيجمع شخص ما القطع معًا.

رود آيلاند: Woonsocket

وفقًا لموقع هذه المدينة على الويب ، لا يوجد سوى اثنين من Woonsockets في جميع أنحاء العالم - وتفخر هذه المدينة بكونها الأولى. قد يبدو الاسم سخيفًا ، لكنه في الواقع له أصول أمريكية أصلية. يُعتقد أنه خطأ لفظ بعض أسماء القبائل.

داكوتا الجنوبية: بلنتي بيرز

Plenty Bears هو مجتمع غير مدمج اسمه بشكل رائع في ساوث داكوتا حيث ، من الناحية النظرية ، هناك عدد كبير من الدببة.

تينيسي: مجهول

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ إلى اليمين: بريان ستانسبيري / ويكيميديا ​​كومنز

إذا كانت هذه البلدة بلا اسم ، فنحن عاجزون عن الكلام.

تكساس: DISH

نعم DISH مثل شركة Dish Network. كان يطلق على DISH ، تكساس ، اسم كلارك. في مقابل إعادة تسمية بلدة DISH ، تلقى المئات من سكانها تلفزيونًا أساسيًا مجانيًا لمدة 10 سنوات ومسجل فيديو رقمي مجاني من Dish Network. حضر اثنا عشر مواطنًا اجتماع البلدة لتأكيد التغيير ، ولم يعترض أحد على ذلك. لم تعد DISH ، تكساس ، تحصل على تلفزيون مجاني من Dish Network - لكن اسم المدينة لا يزال موجودًا.

يوتا: القبعة المكسيكية

وقت الأحلام

تم تسمية القبعة المكسيكية ، يوتا ، على اسم تكوين صخري على شكل سمبريرو بالقرب من حدودها. على عكس هذه العناصر الغذائية المكسيكية الشهيرة ، فإن السمبريرو هي تقليد من تقاليد المكسيك - لذا فإن اسم المدينة ليس غير حساس للعنصرية كما قد يبدو.

فيرمونت: مملكة الشيطان

كان من أطلق على هذه المدينة اسمًا مجنونًا لدرجة أنهم حذفوا الفاصلة العليا قبل "s" - هناك العديد من الشياطين في هذه المملكة. وبغض النظر عن الأخطاء النحوية ، سُميت المدينة على اسم المستكشف الذي اكتشف أنها شعرت بالمرارة للعثور على الصخور والأراضي الجافة بدلاً من الأرض الخصبة الخصبة التي توقعها. حظ جهنمي ، في الواقع.

فيرجينيا: دومفريز

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ إلى اليمين: ليونارد جيه ديفرانسكي / ويكيميديا ​​كومنز

فرايز في كل مكان: "مرحبًا! نحن لسنا أغبياء! " نحن معك يا بطاطا مقلية. لكن اسم هذه المدينة لا يحاول أن يكون وقحًا - فقد تم تسميتها في الواقع على اسم مدينة مماثلة في اسكتلندا.

واشنطن: مدينة وهمية

وقت الأحلام

كلا ، هذه المدينة حقيقية. ليست مدينة وهمية على الإطلاق. كان هناك شخص ما يحمل الاسم الأخير Mock وقرر مسؤولو المدينة إلقاء الارتباك على جانب الطريق وتسمية هذه المدينة الحقيقية جدًا من بعده.

فيرجينيا الغربية: ليك فورك

وقت الأحلام

هل أنت جائع بعد؟ لدى ولاية فرجينيا الغربية نزعة غريبة لإضافة كلمة "لعق" إلى أسماء مدنهم - فالولاية هي أيضًا موطن بوفالوليك وكلوفر ليك وبوندليك وروكليك. حتى لو أثار اسم هذه المدينة شهيتك ، لم يتم تسميتها في الواقع على اسم الطعام على الإطلاق. من الواضح أن الاسم مستوحى من لعق ملح قريب وفرع من جدول ، لا نوصي بتذوقه.

ولاية ويسكونسن: إيمالون

إلى اليسار: بيانات الخريطة © 2018 Google ؛ الحق: دريمستايم

اسم بلدة أم صرخة طلبًا للمساعدة؟


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم يتم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادة إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبيرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعكة الإسفنجية وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية مخبوزة من الفاكهة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد المشهورة في العديد من بلدان أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، نكهة ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

هل تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهن أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية.يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهون أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

إيتون ميس هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217 ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبيرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذا هو أحد الأطباق الوطنية في فرنسا.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعكة الإسفنجية وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهون أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

إيتون ميس هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217 ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبيرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعكة الإسفنجية وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.


23 حلوى أوروبية يجب أن تجربها قبل أن تموت!

بقدر ما أشعر بالقلق ، الحلوى هي أفضل جزء في أي وجبة ، وأنا أتطلع دائمًا إلى السفر وتجربة أكبر عدد ممكن من هذه المأكولات المحلية. يوجد في آسيا بعض الحلويات والحلويات الرائعة ، لكن أوروبا بها العديد من الحلويات المشهورة أكثر من أي قارة أخرى على هذا الكوكب ، وهذا ليس مفاجئًا كما كان الحال في أوروبا حيث تم دمج الحلوى لأول مرة في أوقات الوجبات.

دعونا ننظر إلى 23 من أكثر الحلويات اللذيذة من أوروبا ، بالترتيب الأبجدي ، وإذا كانت هذه & # 8217t جيدة بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، ثم تحقق من 23 حلوى أوروبية أخرى يجب أن تجربها قبل أن تموت!:

بانف فطيرة

فطيرة بانوفي هي فطيرة حلوى إنجليزية مصنوعة من الموز والقشدة والتوفي من الحليب المكثف المسلوق ، إما على قاعدة معجنات أو واحدة مصنوعة من البسكويت المفتت والزبدة. تم اختراعه بالصدفة من قبل طاهيين بريطانيين كانا يحاولان تعديل فطيرة توفي من أمريكا.

هل تريد أن تصنع فطيرة بانوفي بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Berliner Pfannkuchen هي معجنات ألمانية شمالية تقليدية تشبه الكعك بدون ثقب مركزي ، مصنوعة من عجينة الخميرة الحلوة المقلية بالدهون أو الزيت ، مع حشوة مربى البرتقال أو المربى وعادة ما تكون مثلجة أو مسحوق السكر أو السكر التقليدي في الأعلى.

تريد أن تصنع برلين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

يا إلهي! غاتو الغابة السوداء!

من بافاريا في ألمانيا ، يتكون Black Forest Gateau (المعروف بالألمانية باسم Schwarzwälder Kirschtorte) من عدة طبقات من كعكة الشوكولاتة ، مع الكريمة المخفوقة والكرز بين كل طبقة. ثم تم تزيين الكعكة بكريمة مخفوقة إضافية وكرز ماراشينو ونشارة الشوكولاتة.

تريد أن تجعل بلاك فورست جاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كلافوتيس ، فرنسا.

كلافوتيس عبارة عن حلوى فرنسية من الفاكهة المخبوزة ، الكرز الأسود التقليدي ، مرتبة في طبق بالزبدة ومغطاة بخليط سميك يشبه الفطيرة.

تريد أن تجعل كلافوتيس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريمشنيت ، كرواتيا.

كريمشنيت هو حلوى كعكة الفانيليا والكاسترد مشهورة في العديد من دول أوروبا الوسطى ، لكنها نشأت في كرواتيا. هناك العديد من الاختلافات الإقليمية ، لكنها تشمل جميعها قاعدة المعجنات المنفوخة وكريم الكاسترد.

تريد أن تجعل Cremeschnitte بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريما كاتالانا

كريما كاتالانا ، إسبانيا.

Crema Catalana عبارة عن حلوى تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة متباينة من الكراميل الصلب. يتم تقديمه عادة في درجة حرارة الغرفة بعد حرقه بواسطة شعلة قبل التقديم.

تريد أن تجعل كريم كاتالانا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

كريب سوزيت

Crêpe Suzette هي حلوى فرنسية تتكون من كريب مع بوري سوزيت ، صلصة من السكر بالكراميل والزبدة ، اليوسفي أو عصير البرتقال ، وقشر ، ومسكرات كوراساو من غراند مارنييه أو البرتقال ، تقدم فلامبي.

تريد أن تصنع كريب سوزيت بنفسك؟ ها هي الوصفة!

Dondurma لذيذ

Dondurma هو الاسم الذي يطلق على نوع من الآيس كريم في تركيا. تختلف Dondurma كثيرًا عن الآيس كريم العادي نظرًا لسمكها في القوام. كما أن الذوبان أصعب بكثير من الآيس كريم العادي لذا يمكن الاستمتاع به في الصيف التركي الحار المعتاد.

تريد أن تجعل دوندورما بنفسك؟ ها هي الوصفة!

طعمها أفضل مما تبدو عليه!

إيتون ميس ، المملكة المتحدة.

Eton mess هي حلوى إنجليزية تقليدية تتكون من خليط من الفراولة وقطع المرينغ والقشدة ، والتي تُقدم تقليديًا في كلية إيتون ولعبة الكريكيت السنوية رقم 8217s ضد تلاميذ مدرسة هارو.

تريد أن تجعل إيتون يعبث بنفسك؟ ها هي الوصفة!

جيلاتو & # 8211 ولكن أي نكهة؟

الجيلاتو هي الكلمة الإيطالية للآيس كريم ، مشتقة من الكلمة اللاتينية & # 8220gelātus & # 8221. في اللغة الإنجليزية ، تشير هذه الكلمة عادةً إلى أنواع مختلفة من الآيس كريم مصنوعة على الطراز الإيطالي التقليدي.

هل تريد أن تصنع جيلاتو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

لوكوماديس

لوكوماديس ، اليونان.

اللوكوماديس عبارة عن معجنات مصنوعة من عجينة مقلية منقوعة في شراب السكر أو العسل مع القرفة وأحيانًا تُرش بالسمسم. هذه تشبه إلى حد بعيد اللقيمات في المطبخ العربي أو جلاب جامون من المطبخ الهندي.

هل تريد أن تصنع لوكوماديس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

حلوى الماكرون الملونة

ماكارونس ، فرنسا.

إضافة صفيق قليلاً إلى هذه القائمة ، حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم وليس فقط للحلوى ، ولكن الماكرون هي بالتأكيد واحدة من أكثر الحلويات جاذبية هناك! تم اختراع الماكرون & # 8217 الخارجي الصلب مع حشوة ناعمة في فرنسا ، وهو مزيج مثالي!

هل تريد أن تصنع ماكارونس بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بانا كوتا ، إيطاليا.

بانا كوتا هي حلوى إيطالية مصنوعة من مزج الكريمة السميكة وبياض البيض والعسل. ثم يُخبز الخليط في حمام ماري في فرن منخفض.

تريد أن تجعل بانا كوتا بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بيتشيز ميلبا

بيتشيز ميلبا ، فرنسا.

The Peach Melba عبارة عن حلوى من الخوخ وصلصة التوت مع آيس كريم الفانيليا. اخترع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفيه الطبق عام 1892 في فندق سافوي بلندن لتكريم السوبرانو الأسترالية نيلي ميلبا.

تريد أن تجعل Peches Melba بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بروفيتيروليس

بروفيترول ، فرنسا.

البروفيترول (يُطلق عليه أحيانًا choux à la crème) عبارة عن كرة حلويات فرنسية من حلوى choux مليئة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات أو الكاسترد أو الآيس كريم.

تريد أن تجعل بروفيترول بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بتيتشي مولوكو ، روسيا.

Ptichye Moloko عبارة عن حلوى ناعمة مغطاة بالشوكولاتة ومحشوة بالمرنغ الطري (أو سوفليه الحليب). اسمها يعني & # 8220bird & # 8217s milk & # 8221 ، وهي مادة تشبه إلى حد ما الحليب ، تنتجها بعض الطيور لإطعام صغارها. أيضا تحظى بشعبية كبيرة في بولندا.

تريد أن تجعل Ptichye Moloko بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رونبرج تورتو ، فنلندا.

Runeberg Torttu هي معجنات فنلندية بنكهة اللوز والعرق أو الروم وتزن حوالي 100 جرام. عادة ما يتم وضع مربى التوت داخل حلقة السكر فوق التورتة.

تريد أن تجعل Runeberg Torttu بنفسك؟ ها هي الوصفة!

رصدت ديك

رصدت ديك ، المملكة المتحدة.

الديك المرقط هو بودنغ أسطواني شائع في بريطانيا ، يحتوي على فواكه مجففة ويقدم عادة مع الكاسترد. وهي مصنوعة من صفيحة مسطحة من عجينة الشحم مع رش الكشمش والزبيب ، ثم يتم لفها في بودنغ دائري.

تريد أن تجعل مرقط ديك نفسك؟ ها هي الوصفة!

ستولين ، ألمانيا.

Stollen عبارة عن كعكة فواكه حلوة تحتوي على فواكه مجففة وغالبًا ما تكون مرزبانية ومغطاة بالسكر أو مسحوق السكر أو السكر البودرة. تصنع الكعكة عادة من الفاكهة المسكرة المقطعة والمكسرات والتوابل.

تريد أن تجعل Stollen نفسك؟ ها هي الوصفة!

سوتلاك

سوتلاك ، تركيا.

Sutlac عبارة عن بودنغ أرز تركي مصنوع من الأرز الممزوج بالماء أو الحليب ومكونات أخرى مثل القرفة والزبيب. على الرغم من أنه يمكن تناوله في جميع أوقات اليوم ، عند استخدامه كحلوى ، فإنه عادة ما يتم دمجه مع محلي مثل السكر.

تريد أن تجعل Sutlac بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تارت تأتين

تارت تاتين ، فرنسا.

Tarte Tatin عبارة عن تورتة مقلوبة حيث يتم كراميل الفاكهة (عادةً التفاح) بالزبدة والسكر قبل خبز التورتة. هذه واحدة من الأطباق الوطنية الفرنسية.

تريد أن تجعل تارت تاتين بنفسك؟ ها هي الوصفة!

تيراميسو إيطالي نقي!

تيراميسو ، إيطاليا.

تيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة بنكهة القهوة. وهي مصنوعة من اصابع سيدة مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.

تريد أن تصنع تيراميسو بنفسك؟ ها هي الوصفة!

بسيط

Trifle ، المملكة المتحدة.

Trifle هو طبق حلوى إنجليزي مصنوع من الكاسترد السميك والفواكه والكعك الإسفنجي وعصير الفاكهة أو الجيلي والقشدة المخفوقة. عادة ما يتم ترتيب هذه المكونات في طبقات. Trifle هو المفضل الحقيقي في فصل الصيف!

تريد أن تجعل تريفلي نفسك؟ ها هي الوصفة!

يجب أن أعترف أنه إذا اضطررت إلى اختيار 1 أو 2 ، فإن Panna Cotta من إيطاليا و Schwarzwälder Kirschtorte من ألمانيا سيكونان اختياراتي. يمكن أن أحصل على دهون كبيرة جدًا عند تناول هذين الاثنين كل يوم! إذن ما هي الحلوى الأوروبية المفضلة لديك؟

آخر تحديث للصفحة 13 يناير ، 2018. الرجاء الإبلاغ عن أي روابط معطلة.