وصفات تقليدية

بطاطا حلوة مشوية مع جبنة مملحة

بطاطا حلوة مشوية مع جبنة مملحة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قم بإعداد الكريمة الحامضة إذا لم يكن لديك. يكفي خلط الكريمة الطازجة مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

يقلب ويضاف الملح والفلفل ويترك ليبرد.

سخن الفرن على 200 درجة مئوية.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. جففهم بمنشفة ورقية.

قطعها إلى قطع.

يُسكب فوق الزيت ويُضاف الملح والفلفل والبابريكا والزعتر المجفف ويخلط.

ضعها على صينية خبز (تفلون).

تخبز في الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة. اقلبها وحركها بعد 20 دقيقة.

قم بإزالة ووضع المبشور عن بعد والفلفل الحلو المملح فوقها.

قدميها ببساطة مع الكريمة الحامضة.


شوربة اليقطين وكريمة البطاطس

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطهي 30 دقيقة

مكونات

  • 1 كجم أو أكثر من فطيرة اليقطين
  • 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطس الطرية البيضاء
  • 1 حبة متوسطة الحجم من البصل الأصفر أو الأبيض أو الكراث
  • 1 + 1/2 لتر ماء مغلي
  • 1 فص ثوم صغير
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة (40-50 جم)
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

تتصدر

تعليمات

تحضير

اغلي 1.5 لتر من الماء الخالي من الملح.

ضعي الزبدة بدون نار في إناء الطهي الآن.

قشر البصل واغسله واقطعه إلى قشور. نذوب الزبدة ونطهو البصل على نار متوسطة مع التحريك بشكل دوري.

اغسل اليقطين ، قطّعه إلى شرائح ، أزل البذور بملعقة ، قشرها في يدك بمقشرة البطاطس أو بسكين متوسط ​​- صغير. نقطع اللب إلى مكعبات طولها حوالي 2-3 سم.

يُضاف اليقطين فوق البصل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. أضف كل الماء المغلي واغلي كل شيء.

اغسلي البطاطس جيداً ، وقشريها بأداة التنظيف أو السكين ، وقطعيها إلى مكعبات بطول 2 سم وأضيفيها إلى الحساء حتى تغلي. اغلي كل شيء لمدة 20 دقيقة أخرى.

في هذه الأثناء ، نظف فص الثوم ، ضعه في 4 وأضفه إلى الحساء.

يُمزج الحساء نصف المبرد مع ما لديك حتى يصبح قشديًا.

في النهاية ، أضيفي الكريم وأعطي المزيد من النبضات.

ملاحظات الوصفة

تقدم مع حبات الجوز طرق كبيرة ، مقلية قليلاً في مقلاة بدون زيت وخبز محمص من الخبز أو فتات الخبز المشتراة.

توصيات وصفة اليقطين الأخرى:

كعكة صيام بالجزر ومحشوة بالقرع & GT & GT & GT انقر على الصورة!

كعكة الخريف مع اليقطين والقرفة & GT & GT & GT انقر على الصورة!

يقطين مخبوز بالجوز والقرفة & GT & GT & GT انقر على الصورة!


اومليت بالبطاطس والجبن

بعد يوم مرهق في العمل ، كل ما تريده هو تحضير شيء لذيذ بسرعة يرضي جوعك. أقدم لك عجة منفوشة مع البطاطس والجبن ، وهي مثالية لوجبة فطور شهية أو غداء دسم ، وكذلك لعشاء سريع!

المكونات التفصيلية لعجة البطاطس والجبن:

- 2 بيض
- 1 بطاطا كبيرة
- 50 جرام حليب بقري
- طماطم كرزية (اختياري)
- القليل من المياه المعدنية
- ملح وفلفل.


طريقة تحضير العجة بالبطاطس والجبن:

يخفق البيض كله ويضاف القليل من الماء المعدني والملح والفلفل. فوقهم ، ابشر البطاطس والجبن على مبشرة كبيرة. يقلب ببطء حتى يتجانس تقريبا. ضعي المزيج في المقلاة الساخنة مع القليل من الزيت وقلبه بحذر من جانب إلى آخر. يتكامل مذاق الأومليت جيدًا مع اللبن الزبادي أو الطماطم الكرزية بجانبه.
شهية طيبة!


كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


LASATA DE SECULUI & # 8230 اختيار اختيار! القائمة مع 4 خبز و 6 وصفات و 6 نبيذ!

& # 8230: بدون فترة وجيزة قبل الصوم الكبير ، أريد أن أذكرك بتقليد تذوق الطعام القديم ، معاد تفسيره بطريقة معاصرة مع مجموعة رائعة من النبيذ - اليسار من القرن!

لعب Bucătărescu ببعض الوصفات القديمة ، مستفيدًا ومستوحى من خبرة Vinexpert في مجال المشروبات الكحولية المتنوعة. كانت النتيجة قائمة طعام لذيذة ، ضاعفتها مجموعة رائعة من النبيذ: حان الوقت لقضاء وقت آخر قبل الصوم الكبير!

1.اختيار الخبز والعجين المخمر:
- مع الاسقلوب والبصل الاحمر وشحم الخنزير الطازج
- مع ذرة حلوة وكريمة حارة
- مع السبانخ والبيض المخفوق
- مع العدس والثوم مقطوعين إلى Xeres
& # 8230 المقدمة مع بيزنطة روز إوكسين من Halewood Cramele

2.حساء البصل مع بطانية من الخبز الأسود محلي الصنع المذاب بالجبن ، مع إعادة تفسيره مع شرائح البطاطس الدقيقة مع لحم الخنزير المقدد ومغمورة مع وايلد روك سور لاي بينوت جريس 2008

3لسان البقر في عجين الفطير بصلصة الفواكة الحمراء ، مضاف إليها الزيتون المزجج وسلطة إيسبرج المشكلة وتم تكريمها من قبل شركة كاليا ماجنا مالبيك 2011

4.برج الحمل محشي بالنقانق حار على سرير من هريس الفاصوليا مسور في ملفوف أحمر مخلل في نبيذ ، مقدم بجانب أ كانونكوب كاديت بينوتاج / كابيرنت ساوفيجنون / ميرلو 2009

5.الساق لحم الخنزير تُحفظ في الفرن لساعات متتالية ، مغطاة بمربى الكرز والفلفل الحار ، يرافقها الكرفس "فرايتس" وتسعد المبتدئين مع كاستيغليون ديل بوسكو برونيلو دي مونتالسينو 2009

6.آخر فطيرة دسمة بالجبن والزبيب، تقدم مع آيس كريم توت ورش عليها فيلا فيينيا كونتيسا سيليكشن باسيتو 2012


تارت جبنة إيمنتالر ، زيتون كالاماتا و بقدونس بيستو

التورتة أدناه هي نتيجة الطعام المتبقي في الثلاجة في الاستوديو والتي ، بطريقة ما ، لم يعد أحد منا يؤمن بها. ومع ذلك ، في مثل هذه الحالات ، يتم نقل جميع محتويات الثلاجة إلى الجزيرة وتبدأ المناقشات. ما هي الوصفات التي يمكننا صنعها؟ هل نريد شيئا حلوا؟ شيء مالح؟ كلاسيكي تقليدي كيف نقطع رؤوسنا؟ حسنًا ، كانت الخطوة الأولى هي أن نخبز كعكة الجبن ، ورأينا الزيتون ، ووجدنا سيقان البقدونس التي نحتفظ بها عادةً الأوراق الماليةلذلك قررنا أن نصنع منها البيستو! وهكذا ، 2 بيض ، قليل من الكريمة والكثير من الفلفل في وقت لاحق ، التهمت النتيجة بمجرد أن تبرد.

مكونات
8-10 حصص ، 1 ساعة و 30 دقيقة

      • 180 جرام جبنة امينتالر
      • 2 بيض
      • 150 مل كريمة للطبخ
      • 60 جرام زيتون كالاماتا مقطع خشن
      • الفلفل الطازج المطحون
        • 50 جرام من ذيول البقدونس (يمكنك أيضًا استخدام الأوراق)
        • 3 فصوص ثوم
        • 25 جرام بذور الصنوبر
        • 75 مل زيت زيتون
        • 40 جرام جبن بارميزان
        • الفلفل الطازج المطحون

        تحضير وخبز القشرة اللاذعة مثل هنا.

        عندما يكاد يكون جاهزًا ، ضعي مكوّنات البيستو في الخلاط مع التقليل من الزيت واخلطيها حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل المطحون حديثًا.

        في وعاء كبير ، ابشري الجبن ، أضيفي البيض والقشدة والزيتون و 3 ملاعق كبيرة من البيستو مع القليل من الفلفل المطحون حديثًا ، ثم اخلطيهم جيدًا.

        تُسكب التركيبة في القشرة اللاذعة وتُخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى البني.


        كعك سريع كعك بسيط للمبتدئين

        كعكات سريعة كعكات بسيطة للمبتدئين. وتكون جاهزة لوضعها في الفرن أو في الثلاجة ، حسب الحالة ، في مدة أقصاها 10 دقائق. 10 وصفات كيك بسيطة للمبتدئين. 1 علبة بسكويت بسيط. لحفلات أعياد الميلاد ، تعتبر هذه الكعكة اللذيذة مثالية حتى تتمكن من تجربتها أيضًا.

        كعكة سريعة مع كعكة التفاح والكاكاو وكريمة الصيام سهلة وسريعة لعمل كعكة سريعة مع البسكويت والحلوى كعكة سريعة مع الجبن والعجين المتفتت كعكة سريعة مع رقائق بسكويت الويفر. كيكة سريعة 29 وصفة. تبدو الحلويات أو الكعك محلي الصنع في بعض الأحيان معقدة وصعبة التحضير ، لكنني أعددت هنا مجموعة مختارة من 10 وصفات كيك بسيطة وسريعة للمبتدئين من أكثر أنواع الكيك اللذيذة محلية الصنع المنشورة في المطبخ. لإخبارك في الواقع بما تبحث عنه لملء وقتك ، ربما ستجده هنا ، فأنت لا تعرفه أبدًا.

        نقدم لكم 5 وصفات سريعة للكيك هي الأفضل وسهلة التحضير ، وبالطبع أسرع أنواع الكيكات هي الكعك بدون الخبز واليوم اخترنا 5 من هذه الفئة. الملل مرض حديث ، فلماذا ندعه يسيطر علينا ولا نفعل شيئًا لملء وقتنا على سبيل المثال. كعكة بالرقائق وكريمة السكر المحروقة. 120 جرام نشاء الذرة.

        من أجل الاستمرار في الاستمتاع بالمأكولات الشهية المصنوعة بيديك ، إليك مجموعة من 10 وصفات بسيطة للكيك ننصحك بتجربتها. كيكة سريعة بدون خبز. 250 جرام سكر. لقد اخترت 40 وصفة كعكة منزلية لذيذة سيتم تحضيرها دون صعوبة ، مما يسعد أحباءك بالكعك محلي الصنع الممتع.

        ما تبحث عنه هو الكعكة السريعة والبسيطة التي يمكنك تحضيرها في بضع دقائق. كعكات منزلية لوجبات الأعياد مختبرة وموضحة بالصور. كعكة ذكية إذا لم تكن قد جربتها بالفعل ، فستكون هذه الوصفة اكتشافًا حقيقيًا في المطبخ. 40 جرام من الكاكاو.

        في اليوم الآخر ، أثناء التحدث على Facebook مع معجبي المجتمع هناك ، طلب مني بعضهم تجميع مجموعة من وصفات الكعك البسيطة للمبتدئين أو لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت في المطبخ ولكنهم يريدون شيئًا جيدًا يصنعه يدهم. دعونا نقرأ كتابًا لطهي الطعام أو لمجرد مغادرة المنزل والاستمتاع بالطبيعة. الكعك حلوى لذيذة نحبها جميعًا. وصفة كيك بسيطة بغطاء شراب لذيذ للأطفال بنكهة الفاكهة.

        كعكة الثلج الأبيض. 1 علبة بسكويت حوالي 20 قطعة 1 5 لتر من الحليب.


        POST & # 8230 كتاب طبخ مع 60 صورة استفزازية

        طعم التنازل المستنير & # 8211 نكهة بدون "فاكهة"
        … الصيام لا يعني ترك الوصفات الشهية ، بل على العكس! على خطى المطبخ الرهباني واستكشاف أسرار المطبخ الفلاحي التقليدي ، مع إعادة تفسيره بلغة الطهي الحديثة ، تتحول وصفات الصوم الكبير إلى تحديات حقيقية لأولئك الذين يعشقون القدور والمقالي والمقالي!
        بدون التخلي بأي شكل من الأشكال عن ملذات التذوق ، سيختبر الجسم إزالة السموم بشكل رائع ، ويكون التأثير على الكوليسترول والدهون الثلاثية ملحوظًا. من يقدر جزءًا من مخلل الملفوف مع الفطر سيظهر صقلًا خاصًا للغاية ، يضاعف من خلال حالة تأمل خاصة.
        لقد وجد أن العدس ، والفاصوليا ، والحمص ، وفول الصويا (التمبيه ، على سبيل المثال) أو الفطر يمكن أن يحل دائمًا محل اللحوم في الطعام ، على سبيل المثال ، "حساء الفاصوليا جيد تمامًا بدون تدخين إذا كان لديك بصل جيد بجانبه . "، أن بعض الأعشاب البحرية (سبيرولينا أو كلوريلا) تحتوي على ما يصل إلى 40٪ من البروتين أكثر من شرائح اللحم البقري أو أن لازانيا الباذنجان يمكن أن تكون أكثر إغراءً من تلك التي تحتوي على لحم مفروم.
        ولا يستثني طعام الصوم الكبير الحلويات المحضرة على شكل حلويات مطبوخة مسبقًا ، والتي تنشط بالعسل (أو مؤخرًا ، ستيفيا) ، لا يمكن الخلط بين "فاكهة" خلايا النحل و "ثمرة" الخطيئة.

        العديد من القصص الفريدة الأخرى في كتاب دان سيلفيو بويريسكو "كتاب طبخ الصوم الكبير& # 8221 من المجموعة "طاه"، حررت بواسطة أساسي ، متوفر بسعر ترويجي قدره 17 ليو. يتوفر المزيد من الكتب في المجموعة على www.eintegral.ro.




















        ARPAGIC ISTANBUL
        المكونات والمحضرات: "خذ كيلوغراماً من الثوم المعمر المنظف ، وثلثي لتر ماء ، وثلث لتر من الخل ، و 4 ملاعق زيت ، و 6 ملاعق كبيرة من هريس الطماطم ، و 125 جرام سكر ، و 150 جرام زبيب سلطانة ، و 1. ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل الأحمر والباقة المعروفة: البقدونس والزعتر وورق الغار.
        ضعي كل شيء في قدر على نار خفيفة. يغلي لمدة ساعة على الأكثر. عندما يتم غلي الثوم المعمر ويتم تقليل السائل بمقدار النصف ، أخرجه ووضعه في طبق ".
        خيار آخر. وجبة خفيفة مستقلة ، مناسبة لحفلات الشرب مع الأصدقاء ، أو مقبلات لذيذة للحوم البيضاء وشرائح السمك ، والثوم المعمر على الطريقة التركية المطبوخة & # 8211 وفقًا لوصفة قسطنطين باكالباشا من ديكتاتورية تذوق الطعام & # 8211 يمكن رشها بقليل من الروم أو البراندي لمنحه مصفوفة طعم أكثر روعة.

        العديد من القصص الفريدة الأخرى في كتاب دان سيلفيو بويريسكو "كتاب طبخ الصوم الكبير& # 8221 من المجموعة "طاه"، حررت بواسطة أساسي، متوفر بسعر ترويجي قدره 17 ليو. يتوفر المزيد من الكتب في المجموعة على www.eintegral.ro

        رقائق البطاطس والشمندر والجزر
        المكونات:
        2 بطاطا حمراء كبيرة
        1 بنجر متوسط
        2 جزر كبير أو 1 بطاطا حلوة
        1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس
        1 ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا الوردي
        30 مليلتر من البيرة
        طريقة التحضير: قطعي البطاطس والجزر والبنجر إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان وبأكبر قسم ممكن ، ثم ربت بالمناشف الورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة. اصنعي مزيجًا من البيرة والزيت ، حيث يذوب الملح ، من المحتمل أن تكون ملعقة صغيرة من الكركم أو مسحوق الفلفل الحار الحلو. إذا كان لديك جهاز مطبخ بالرش ، فهو رائع: رش رقائق المستقبل بهذا المستحلب واتركه ينقع لمدة 10-15 دقيقة على كلا الجانبين. ثم ضعها في مقلاة الهواء لمدة 10-12 دقيقة أو في الفرن ، على ورقة خبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وقم بتحويلها من جانب إلى آخر في منتصف الفترة الزمنية. عندما تصبح الرقائق مقرمشة ، تنتهي المهمة!
        يمكن تقديمها مع الكاتشب المفضل لديك ، أو معجون كريمة الأفوكادو (جواكامولي) ، أو صلصة الزبادي ، أو صلصة الصويا ، أو الصلصة الآسيوية الحلوة والحامضة أو أي صلصة أخرى ، أو معكرونة أو غموس تفضل.


        فيديو: Productiefilmpje Friet Maken (قد 2022).