باريس

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير وصفة باريس:

بسبب ضيق الوقت ، استخدمت عجينة البيتزا الطازجة من التجارة ، في صينية دائرية ، وزعي عجينة البيتزا ، ونحاول دهنها بالسبورة على أعلى مستوى ممكن. دهن المقلاة بالزيت. في الأعلى نضع عصير الطماطم وبعض أوراق الريحان ونضيف شرائح الجبن. ضعي لحم الخنزير على الجبن وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم. وزعي عجين الفطير فوق كل هذا ، واثقب الشوكة هنا وهناك :) دهن عجين الفطير بصفار البيض. توضع في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. تستحق المحاولة.


باريس - وصفات

يتم الاحتفال اليوم بيوم اسم مارا لأنه لا ، بث تلفزيوني مباشر :-)). كعكتين لها اليوم: واحدة على الغداء مع أجدادي (هدية أبي) والأخرى أنهيتني في المساء (بعد البث التلفزيوني المباشر) أول كعكة كابريزي!
يجب أن أقول إنها واحدة من الأشياء المفضلة لدي ، ومن الغريب أنني لم أحاول أبدًا قبل أن لا أستطيع الإجابة على السؤال: "لماذا؟" ببساطة جاءتني الرغبة الآن ولم أنتظر وقتًا "للإجابة عليها" :-)).
لقد جاء جيدًا حقًا ، مصنوع من اللوز وليس فقط ، أضف المكسرات والفول السوداني -). كل شيء ليس مطحونًا ، لكن يتم سحقه يدويًا ، إلى قطع أكبر قليلاً. قالت مارا: "أشعرني أني آكل" ، لأن الطلب كان لها :-)).
هناك العديد من المتغيرات ، لقد اخترت هذا الخيار وأنا سعيد جدًا به.
مكونات:
* 250 جرام لوز غير مقشر
* 250 جرام شوكولاتة داكنة
* 125 جرام زبدة
* 200 جرام سكر
* 5 بيضات
* 2 ملاعق صغيرة خميرة
* قليل من الملح
* 1 ملعقة كبيرة طحين
* 1 ملعقة كبيرة كاكاو
* رائحة الفانيليا
* سكر بودرة

نقطع اللوز ناعماً ونذوب الشوكولاتة في بان ماري مع الزبدة. اخفقي الصفار مع السكر حتى تحصل على كتلة صافية ومخفوقة. نضيف اللوز والشوكولاتة المذابة مع الزبدة والدقيق المنخل مع الخميرة والكاكاو ورائحة الفانيليا ونمزجهم لخلط كل شيء. اخفقي بياض الثلج مع رشة ملح وأضيفيها برفق حتى لا تتفكك في خليط اللوز والشوكولاتة. صب كل شيء في قالب منخفض ، لاذع ولكن بجدران ناعمة ، واخبز في فرن مسخن على 160 & # 176- 180 & # 176 لمدة 40 دقيقة تقريبًا. بمجرد أن تبرد ، انزع القالب من القالب ورشه بالسكر البودرة.




فيديو: كيف تستمتع في مدينة المعجنات و المخابز - باريس (ديسمبر 2021).