وصفات تقليدية

شوك وشراب السنط

شوك وشراب السنط

قلت لنفسي إنه ليس شيئًا سيئًا إذا تعرفت عليهم ، الصدمة والسنط ، ربما يندمجون ويعطون شيئًا عطريًا ، حسنًا ، إذا قلت سيئًا ...

  • 250 غ من الزهور الصادمة
  • 250 غ من زهور الأكاسيا
  • 2 ليمون ، ليست كبيرة جدا
  • 2 كغم سكر
  • 50 جم من ملح الليمون
  • 600 مل ماء

حصص: 2

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة شراب الصدمة والسنط:

نقطف أزهار الأكاسيا والصدمات ، ونحرص على اختيار الأزهار النظيفة ، بدون غاز وغيرها من "الطائر" ، ثم نأخذ وعاءًا كبيرًا (استخدمنا دلوًا بلاستيكيًا يبلغ حوالي 4 لتر) ، نضع الزهور وزهور الأكاسيا بالتناوب نضيف شرائح الليمون وملح الليمون والسكر ، ثم الماء ونخلط جيداً ، ونغطيها بغطاء و 3-4 مرات في اليوم لتذويب السكر ، ونفعل ذلك 4 أيام ، وبعد 4 أيام نعصر الليمون جيداً ، مع بمساعدة شاش ، صفي الشراب المتشكل ثم اعصر الشاش جيدًا واضغط على كل الشراب من الزهور. باستخدام قمع نقوم بصب الشراب في زجاجات ، ويقدم مع المياه المعدنية والثلج عندما تكون تلك الموجة الحرارية أكبر. قم بتخزين الزجاجات في مكان بارد أو قبو أو ثلاجة.


طريقة عمل شراب اكاد فلاور بالعسل او السكر (وصفات)

تتميز أزهار الأكاسيا بالكثير من الحلاوة والنكهة ، ولكنها أيضًا فوائد صحية مهمة. زهور الأكاسيا منشط ومهدئ ، منشط ومريح للتوتر أو العصبية أو الإثارة أو التعب أو الأرق.

شراب الأكاسيا بالعسل - وصفة

• 250 جرام من أزهار الأكاسيا
• 1 كيلو عسل
• 1-2 ليمون

قم بإزالة زهور الأكاسيا بعناية من عناقيدها ، والتقطها من الشوائب (قم بإزالة أكبر قدر ممكن من المنظر) ، ثم اغسلها بالماء البارد عدة مرات. صفي الزهور على مناشف ورقية.

بعد أن يذبلوا ، ضعي صفًا من الزهور في وعاء زجاجي ، ثم صفًا من العسل وصفًا من شرائح الليمون. استمر في تبديل الطبقات حتى يمتلئ الجرة. لتكثيف رائحة هذا الشراب ، يمكنك أيضًا إضافة عدد قليل من بذور حبة الفانيليا.

وصفة شراب الأكاسيا بالعسل

أغلق البرطمان المحكم ، واتركه في الظلام لبضعة أيام ، حتى يذوب العسل تمامًا. رج الجرة مرتين في اليوم. أخيرًا قم بتصفية الشراب ، واحفظه في زجاجات أو برطمانات زجاجية في الثلاجة.

شراب الأكاسيا بالسكر البني - الوصفة

• 300 غ من أزهار الأكاسيا
• 1 كيلو سكر بني خام
• 1.2 لتر ماء
• عصير ليمونة واحدة

توضع أزهار الأكاسيا المختارة والمغسولة والمصفاة في وعاء كبير ، ويصب عليها عصير الليمون الطازج. تخلط جيدا باليد حتى يتغلغل عصير الليمون فيها. يمنع هذا الشراب من تغيير لونه عند غليه.

نضع الماء في إناء على النار وعندما يغلي نضيف زهور الأكاسيا مع العصير. اترك السائل على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ارفعي القدر عن النار وضعي غطاء عليه. دعها تجلس هكذا بين عشية وضحاها ، بحيث تنقل أزهار الأكاسيا رائحتها إلى الماء.

في اليوم التالي ، صفي التسريب (أزل الأزهار) في إناء ، وأضف السكر (وبعض بذور الفانيليا أو سكر الفانيليا للنكهة). ضع القدر على النار ، وعندما يغلي ، اجمع الرغوة من على السطح ، امسح جدران الإناء بمنديل نظيف مبلل.

اترك الشراب يغلي لمدة 30-40 دقيقة حتى يتماسك. عندما تصبح جاهزًا ، صب الشراب المغلي في زجاجات أو برطمانات ، وقم بتدبيسها ولفها في بطانيات سميكة. اتركهم هكذا ، ليبردوا تدريجيًا ، عند درجة حرارة حوالي 2-3 أيام. احتفظ بالشراب في المخزن بالمنزل.

يمكن تقديم شراب زهرة الأكاسيا على هذا النحو مع المياه المعدنية الباردة ، أو يمكن استخدامه كغطاء للفطائر والآيس كريم والكعك والحلويات الأخرى.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


شراب زهرة الأكاسيا لفصل الشتاء

اغسل أزهار الأكاسيا جيدًا بالماء البارد ، واتركها تجف ، ثم افصل كل زهرة.
اغليها في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة ، اتركها جانباً واتركها منقوعة حتى اليوم التالي.
افصل السائل واضغط على الأزهار جيدًا. قم بتصفية ديكوتيون عن طريق تمريره عدة مرات من خلال شاش مزدوج.

بشكل منفصل ، اقلب السكر في وعاء مطلي بالمينا (مطلي بالمينا بالضرورة.): اغلي السكر مع 400 مل من الماء وملح الليمون ، لمدة 10 دقائق ، على نار عالية ، مع التحريك. اجمع وتخلص من الرغوة الرمادية التي تتكون في الأعلى.

أضف الشاي المركز فوق السكر المحول ومسحوق الملح وقشر الليمون و / أو سكر الفانيليا حسب الرغبة.

يُغلى المزيج على نار عالية حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. انزع قشر الليمون.
قم بتعبئة الشراب الساخن في زجاجات زجاجية ، وقم بتدبيسها ووضعها على الفور بين الأسرة.
اتركيه ليبرد تمامًا ، من يوم إلى يومين.


شراب أكاسيا. الفوائد والوصفة السريعة

نشرت: السبت 16 مايو 2020 12:44 ص

شراب زهرة الأكاسيا دواء طبيعي. لها تأثيرات مفيدة متعددة على الجسم في الحياة اليومية. إليك كيفية صنع هذا الشراب.

فوائد شراب الاكاسيا

شراب الأكاسيا هو أفضل دواء طبيعي لتخفيف الارتجاع المعدي المريئي. لتقليل الأعراض ، يمكن إعطاء شراب زهرة الأكاسيا لفترة أطول من الوقت. تناول ثلاث ملاعق صغيرة من الشراب يوميا لتكون فعالة في علاج المرض.

تساعد زهور الأكاسيا في علاج الأرق وأمراض الأعضاء التناسلية ومحاربة الاكتئاب والوهن الربيعي والقلق وتهدئة السعال وإبعاد الصداع النصفي الناجم عن الإجهاد اليومي.

طريقة عمل شراب الاكاسيا

إذا كنت ترغب في صنع ثلاثة لترات من شراب زهرة الأكاسيا ، فأنت بحاجة إلى كيلوغرامين على الأقل من الزهور. أضف هنا كيلوغرامين من السكر عالي الجودة ، وأربعة لترات من الماء ، وأربعة أكياس من ملح الليمون ، وملعقة صغيرة من ملح الطعام. بجانب ذلك ، ضع أربعة أكياس فانيليا أخرى وقشر ليمون.

بادئ ذي بدء ، سوف تغسل أزهار الأكاسيا جيدًا. الغسل السيئ مطلوب لإزالة الحشرات والغبار. صفي الزهور. في غضون ذلك ، كسر s3 ينبع كل زهرة.

لذلك ، يتم غلي الزهور المجففة والمنظفة في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد 20 دقيقة ، أطفئي النار. ضع غطاء مناسب. اترك الزهور تنقع لمدة 12 ساعة على الأقل.

بعد 12 ساعة من النقع ، قم بتصفية التكوين. ثم يتم تمريره من خلال شاش مزدوج للحصول على إجهاد أفضل. في نفس الوقت ، انتقل إلى تحضير السكر.

يجب قلب السكر عن طريق الغليان في وعاء مطلي بالمينا. حتى يغلي مع 400 مل من الماء وملح الليمون ، لمدة 10 دقائق ، على نار عالية. قلّب كثيرًا بما يكفي حتى لا يلتصق. جمع ورمي الرغوة.

أضف السكر فوق السائل الذي تم الحصول عليه من أزهار الأكاسيا. ويلي ذلك مسحوق الملح وقشر الليمون وسكر الفانيليا. يتم غلي المحتويات مرة أخرى على نار عالية.

عندما تنخفض التركيبة بمقدار النصف ، ترفع عن النار. في النهاية ، قم بإزالة قشر الليمون وصب الشراب في البرطمانات الزجاجية المرغوبة.


طريقة عمل شراب زهرة الأكاسيا

المكونات:

كما قلت ، لهذه الوصفة تحتاج إلى 3 مكونات:

طريقة تحضير شراب زهرة الأكاسيا:

  1. اكسر زهور الأكاسيا من الفروع بأصابعك ، ثم اغسلها تحت تيار من الماء البارد ، بشكل متكرر ، في وعاء كبير ، حتى تتم إزالة جميع البقايا ، واتركها تجف في منخل.
  2. اغلي 3 لترات من الماء في وعاء كبير وأضيفي زهور الأكاسيا. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي جيدًا في القدر حتى تغطي جميع الأزهار بالماء.
  3. يغلي لمدة 20 دقيقة ، ويغطي القدر بغطاء ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
  4. في اليوم التالي ، صفي السائل في وعاء آخر وكرر العملية للتأكد من إزالة جميع الشوائب.
  5. في وعاء آخر ، نضيف 1 لتر من السكر من القطر الناتج ، ونقلب باستمرار ونطهى لمدة 10 دقائق ، حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول الشراب إلى اللون البني.
  6. أضيفي بقية منقوع زهرة الأكاسيا واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض ​​السائل بمقدار النصف.
  7. انقل الشراب الساخن إلى الزجاجات واتركه ليبرد.

للتقديم ، امزج ملعقتين كبيرتين من شراب زهرة الأكاسيا مع 400 مل من الماء المعدني أو العادي. أو يمكنك تناول 2-3 ملاعق صغيرة من الشراب غير المخفف قبل وجبات الطعام.


شراب زهرة الأكاسيا: يخفف من ارتجاع المريء

لتقليل أعراض الارتجاع المعدي المريئي ، والذي يظهر على شكل لدغة داخل الحلق تصل إلى المعدة ، يمكن تناول شراب زهرة الأكاسيا لفترة أطول من الوقت. خذ ثلاث ملاعق صغيرة من الشراب يوميالتكون فعالة في علاج هذه الحالة. يمكن أيضًا تنظيم العبور المعوي عن طريق تناول شراب زهرة الأكاسيا. أزهار الأكاسيا لها تأثير مهدئ ومضاد للتشنج والحمض في إفراز المعدة.


شراب زهرة الأكاسيا - الوصفة

  • 2 لتر ماء
  • 1 كغم من زهور الأكاسيا
  • 1 كيلو عسل
  • عصير ليمون
  • أوراق النعناع

يوصى بقطف أزهار الأكاسيا في بداية ومنتصف فترة التزهير.

بالنسبة للمبتدئين ، تُفصل أزهار الأكاسيا عن العناقيد وتُغسل جيدًا وتوضع في وعاء يُضاف فيه 2 لتر من الماء والعسل وعصير الليمون وبعض أوراق النعناع. اتركها تغلي جميعًا على نار خفيفة ، وبعد ساعة واحدة ، عندما يحظى الشراب بالقوام المطلوب ، قم بتصفيته ووضعه في زجاجات معقمة.

يحتفظ الشراب المحضر على هذا النحو برائحة أزهار الأكاسيا ، ويمكن الاحتفاظ به حتى خلال فصل الشتاء.

يمكن تناول العصائر الطبيعية على هذا النحو مع الماء ، ولأغراض علاجية ، يتم تناول 2-3 ملاعق صغيرة قبل وجبات الطعام.


شوك مربى الفاكهة & # 8211 وصفة

وصفة مربى الفاكهة

مكونات مربى الصدمة

• كيلوغرام واحد من الفاكهة الصادمة
• كيلو سكر
• ليمون
• خلاصة الفانيلا

تحضير صدمة المربى

& # 8211 كسر الخرز عن المجموعة واغسل في بعض الماء باستخدام مصفاة
& # 8211 في وعاء كبير ، ضع الثمار والسكر في طبقات متناوبة
& # 8211 أخيرًا أضف عصير الليمون المعصور
& # 8211 يُترك الوعاء لينقع طوال الليل في مكان بارد ومظلم
& # 8211 في اليوم التالي يغلي المربى
& # 8211 يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، ثم عندما يذوب السكر ، يعطيه شعلة أكبر
& # 8211 يضاف جوهر الفانيليا ويطهى لمدة 20-30 دقيقة
& # 8211 لا يجب خلط المربى أثناء الغليان ، ولا يجب أخذ الرغوة
& # 8211 بدلاً من ذلك ، رج المقلاة من حين لآخر بالمقابض
& # 8211 في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها وضعها في الفرن حتى تجف.
& # 8211 عندما يكون ازدحام الصدمات جاهزًا ، اسكبه في برطمانات واتركه لفترة.
& # 8211 عندما يتماسك المربى على سطح ما ، ضع الأغطية وأحكم إغلاقها جيدًا

يتم تقديم مربى الصدمة بشهية كبيرة!

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


الفوائد الصحية

شراب زهرة الأكاسيا علاج ممتاز لـ

  • أمراض الجهاز الهضمي - تقلل إفرازات المعدة الحمضية ، خذ 2-3 ملاعق صغيرة في اليوم - ،
  • اضطرابات الجهاز العصبي ،
  • التخلص من الأرق ،
  • يحارب الاكتئاب والوهن الربيعي والقلق ،
  • يكافح الصداع الناتج عن الإجهاد ،
  • يهدئ السعال ،
  • طرد حالات التعب وحالات الغضب.

مصدر الصورة


فيديو: مرهم كورناكس (ديسمبر 2021).