وصفات تقليدية

بينيت مع كريمة الفلفل

بينيت مع كريمة الفلفل

وصفة بينيت مع كريمة الفلفل بتاريخ 07-09-2012 [محدث في 22-06-2017]

البينيت مع كريمة الفلفل هي دورة أولى غنية بالألوان ولذيذة يمكنها التغلب حتى على أصعب الأذواق. بدلاً من طهي الفلفل في الفرن وتقشيره ، أضعه مباشرة في المقلاة من النيء وبعد تقليبهم ، قمت بخلطهم ، ثم أضفت الجبن وحصلت على كريمة الفلفل لذيذ ؛) بالإضافة إلى كونه بهارًا للمعكرونة ، فإن الكريمة التي تم الحصول عليها ممتازة أيضًا للدهن على المقبلات أو حشو البيض المسلوق ، لقد جربت وخرجت جيدًا مع إضافة كريسينزا وبدون. أراهن أنك لم تأكل المعكرونة أبدًا بهذه الدسم واللذيذة ، فقد غزت كل شخص في منزلي ، لذلك إذا جربت الوصفة ، فأعلمني بذلك. قبلنا جميعًا وأتمنى لك عطلة نهاية أسبوع جيدة

طريقة

طريقة عمل البينيت مع كريمة الفلفل

نظف الفلفل (اذهب إلى الدليل) ثم قطعه إلى قطع صغيرة
ضع فص ثوم وقطعة صغيرة من الفلفل الأحمر في مقلاة كبيرة. بمجرد أن يصبح الثوم ذهبيًا ، أضف الفلفل والملح.يُطهى الفلفل لحوالي عشر دقائق ثم يُضاف أنصاف الطماطم الكرزية

نطبخ لمدة عشر دقائق أخرى ثم نرفع الفلفل الحار وفص الثوم ونمرر كل شيء في الخلاط حتى تحصل على كريمة

اسكبي كريمة الفلفل في المقلاة وأضيفي الكريمة

تُطهى المعكرونة في ماء مملح غزير ، ويُصفّى منها جيداً ويُسكب في الصلصة ، مع إضافة مغرفة من ماء الطهي وجبن البارميزان.

قلب المعكرونة في مقلاة لمدة دقيقة أو حتى تذوب الكريما تمامًا

قدمي المعكرونة مع كريمة الفلفل واستمتع بوجبتك


ماذا نأكل اليوم؟

ها نحن في الموعد الحادي عشر مع الأطباق والوصفات والنصائح التي يجب استخدامها في المطبخ يوميًا بواسطة أمي وجدتي وصديقتي. كوصفة اليوم & # 8220 بينيت مع كريمة الفلفل & # 8221 ربما تقرأ الوصفة ستكتشف أنك تسميها بشكل مختلف أو تضيف مكونات خاصة صغيرة لجعل الطبق ألذ ، لذلك أدعوك لإرسال التعليقات والنصائح والصور والاقتراحات.

بينيت مع كريمة الفلفل

الطبق الأول ذو المذاق الرقيق الذي يجعل جميع الأذواق سعداء ، والمعكرونة مع كريمة الفلفل تثبت دائمًا أنها مورد ممتاز في حال كان علينا تحضير شيء لذيذ ولدينا القليل من الوقت المتاح. يمكن أن تؤكل هذه البهارات طازجة ومجمدة. بهذه الطريقة سيكون لدينا دائمًا حليف في المطبخ في المجمد وقت الحاجة.
يجب إيلاء اهتمام خاص عند شراء المواد الخام ، وخاصة الفلفل ، نتذكر ، في الواقع ، أن سعرها وفوق كل نكهتها من الخضروات الموسمية يختلف كثيرًا إذا اشتريناها بعيدًا عن فترة النضج أو الفترة من يوليو إلى أغسطس.
دعنا ننتقل على الفور ونرى الخطوات التي يجب اتخاذها للحصول على نتيجة ممتازة لإحضارها إلى الطاولة.

الفلفل الناضج (1 لكل شخص)
بيني القمح القاسي (80 غرام لكل شخص)
كريمة الطبخ (عبوة واحدة تحتوي على 200 جرام لكل 4 أشخاص)
زيت الزيتون (5 سنتيلتر 2 ملاعق كبيرة ممتلئة بالفرد)
بصل (1/2 كل 4 أشخاص)
ملح للتذوق)
الفلفل حسب الحاجة)
الفلفل الحار غير المفروم (حسب الرغبة)
بارميزان (QB)

احضر الكثير من الماء المملح ليغلي في قدر لطهي المعكرونة ، في هذه الأثناء اغسل وإزالة البذور من الفلفل ، ثم في مقلاة كبيرة ضعي القليل من الزيت على القاع واتركي البصل والفلفل يقطعان إلى شرائح حتى يجف. .
خلال هذا الإجراء ، أضف كوبًا من الماء حتى لا يترك المزيج يجف كثيرًا ويخاطر بحرقه ، أضف الملح والفلفل والفلفل الحار حسب ذوقك أثناء الطهي.

عندما يذبل الفلفل والبصل ، امزج كل شيء بخلاط غمر مع إضافة كريمة الطهي للحصول على كريمة متجانسة في اللون والاتساق.

يُطهى البيني في الماء المغلي ويُصفى في وعاء سلطة كبير ، يُضاف كريمة الفلفل قبل أن تبرد المعكرونة ويتبل كل شيء.

ضعي الجزء المرغوب في كل طبق ، ورشي القليل من جبن البارميزان.
قدمها كلها واستمتع بوجبتك!


غراء وقرفة

هذا الفلفل الرقيق للغاية وصلصة الريكوتا.
مثالية لمرافقة الخبز المحمص أو لتزيين المعكرونة.
إنه سريع جدًا في التحضير وخاصةً مع المكونات الموجودة في الثلاجة كل يوم.

180 غرام من المعكرونة القصيرة
1 فلفل حلو (أصفر أو أحمر)
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح للتذوق
فلفل حار حسب الرغبة
البقدونس حسب الرغبة
60 غرام من الجاموس ريكوتا

اغلي الماء من أجل المعكرونة.
نأخذ الفلفل كله ونقلبه جيداً على طبق على موقد الغاز. (أو إذا كنت لا ترغب في اتساخ الموقد ، يمكنك وضعه بالكامل في الفرن بأقصى درجة حرارة مع قلبه من وقت لآخر ، وسيكون جاهزًا عندما يذبل). كيس شفاف ، سترى أنه بمجرد تعرق الفلفل ، سيزيل الجلد نفسه بسهولة.
نقطعها إلى قطع ونضعها في مقلاة مع القليل من الزيت ورشة ملح وبعض الفلفل الحار.
تبليها بإضافة فص ثوم إذا أردت وأزيليها عن النار.
بمساعدة الخلاط ، اخلطي الفلفل في وعاء وقلبي في الريكوتا. تخلط جيدا وتترك جانبا.
ملح الماء عندما يغلي ورمي المعكرونة. ضعيها مع الفلفل وصلصة الريكوتا وقدميها!
نصيحة ، التي تبقى ، احتفظ بها أو دهنها على الخبز ، أو يمكنك تحضير برطمانات صغيرة كما فعلت وتجميدها ، لذلك عندما تحتاج إليها فقط أخرجها وستكون الصلصة جاهزة.


وصفات الطبخ

أي مجموعة ستضع فيها وصفة المعكرونة بالصلصة.
بينيت بصلصة الفلفل والباذنجان في سلة ، المكونات: 160 جرام نوع المعكرونة. في أي موسم تطبخ وصفة موس الدجاج بالصلصة. تفاصيل

وصفات الطبخ: الأطباق الأولى
اسم الوصفة (انقر للعرض) ، الدورة التدريبية ، المكون الرئيسي. بينيت في صلصة الفلفل والباذنجان في سلة ، بريمو ، فلفل. تفاصيل

وصفات الطبخ: الدورات الاولى - فوسيلي مع صلصة الفلفل
19 سبتمبر 2010. فوسيلي بكريمة الفلفل والباذنجان 30 أكتوبر 2009. مدرسة الطبخ . مكونات حصتين فوسيلي أو أي نوع آخر من المعكرونة. تفاصيل

راتاتوي خضار مشكلة في سلة معجنات قصيرة | ال.
في هذه الحالة يوجد البصل والكوسة والباذنجان والفلفل والبطاطس والطماطم الكرزية التي قمت بطهيها بشكل منفصل. ومع ذلك ، فإن الوصفة الأصلية لم تتضمن إضافة الباذنجان. . المطبخ الياباني: مزيج من الخضار والفطر تمبورا. جزء من اللازانيا مع كريمة اليقطين والسجق والدجاج مع الطماطم. تفاصيل

الوصفات الأولى: تاغليتيل مع المأكولات البحرية في سلة | تخلص من المعكرونة
4 ديسمبر 2009. الوصفات الأولى: بيتزا مع الكوسة. 14 نوفمبر 2010. وصفة مكرونة مع كريمة الفلفل والطماطم المجففة واللوز. المطبخ البرازيلي: فيجوادة (مرق الفاصوليا السوداء ولحم الخنزير). تفاصيل


وصفات الطبخ

معكرونة مع كريمة الهليون ، وصفات الدورات الأولى ، وصفات.
السباغيتي مع كريمة الفلفل الدورات الأولى مع الصلصات المختلفة. وصفات طبخ أخرى لتحضير الدورات الأولى ، صلصة الأرانب ، أضلاع لحم الخنزير ، وصلصة اللحم. Farfalle بالأعشاب العطرية والزعفران سريعة وسهلة. تفاصيل

باستا كريمة الطماطم المجففة - فص الثوم
الوصفات: الدورات الأولى بالجبن. باستا مع كريمة الطماطم المجففة. صفي الطماطم المجففة من الزيت جيدًا وربتي عليها بورق المطبخ. يغسل الثوم المعمر ويقطع بالمقص ، مبشور. تفاصيل

وصفات الطبخ: الدورات الأولى - مالتاجلياتي مع كريمة الماسكاربوني و.
5 أكتوبر 2010. وصفات طبخ - وصفات باستا - وصفات بوكاتيني - وصفات. . بيني مع قرفة وتونة و # 183 قلم مع كريم أعشاب. . تفاصيل

طريقة تحضير بيني بكريمة التونة | وصفات وأدلة.
21 نوفمبر 2009. البيني مع كريم التونة وصفة لذيذة وسهلة التحضير. أضف القليل من الثوم المعمر ورشة ملح وفلفل (للحصول على. أحدث الوصفات وأدلة الطبخ والمقالات. التفاصيل

وصفة بينيت مع السلمون والفودكا - Le Ricette di.
كانت Pennette alla vodka أول طبق شهير للغاية في السبعينيات: تناولنا هذه الوصفة بإضافة السلمون والثوم المعمر. . كريم في المطبخ ، فقدت الفودكا بينيت سحرها وبالتالي. فيتوتشيني مع الروبيان وكريم البراندي رائعة. لن تفشل. تفاصيل

لينجويني مع المحار مع كريمة الكوسا والزنجبيل | خطأي.
14 فبراير 2008. لينجويني مع المحار مع كريمة الكوسة والزنجبيل. هل لديك وصفات أو أخبار طبخ تريد مشاركتها؟ . تحيات وقبلات & middot فن الإعداد & middot Fresh Wild Herb Pasta Roll. تفاصيل


مزاج جيد في المطبخ

مر هذا السبت في غمضة عين! دائمًا ما يكون الأمر هكذا عندما تبدأ الأيام ، وتستمر وتنتهي جيدًا ، وتكون دائمًا قصيرة جدًا! اليوم ، أخيرًا ، كانت هناك شمس جميلة جعلتني أرغب في العمل والتنظيم. ثم تم تنشيطي للتحضير لرحلتي التالية (سبق أن قلت في رسالتي السابقة أنني أريد المغادرة). نعم!
بالعودة إلى شمس نابولي الجميلة ، جعلني اليوم أرغب في طهي هذه الدورة الأولى مع الفلفل ، والتي تكون دائمًا في فصل الصيف! ها هي الوصفة:

المكونات
- نوع المعكرونة بيني
- فلفل أحمر ، أصفر ، أخضر
- طماطم مهروسة
- زيت الزيتون
- ثوم مسلوق
- كريمة الحليب (أو الكريمة)
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- بقدونس.

اغلي الماء من أجل المعكرونة.
في مقلاة بها زيت زيتون وثوم غير مقشر ، نقلي الفلفل ونظفيها ونقطعيها إلى مربعات صغيرة مع إضافة الماء إذا لزم الأمر لمنعهم من الاحتراق

بمجرد الذبول ، اسكبي بوريه الطماطم وتبليه بالملح واتركيها لمدة ربع ساعة ثم أضيفي كريمة الحليب

في هذه الأثناء ، عند الغليان ، أضيفي الملح إلى ماء المعكرونة وأضيفي البيني. بمجرد أن تنضج ، صفيها جيدًا واتركيها تتذوق في الصلصة. يُضاف البقدونس والبارميزان حسب الرغبة


بينيت مع كريمة الفلفل

البينيت مع كريمة الفلفل هي دورة أولى غنية بالألوان ولذيذة يمكنها التغلب حتى على أصعب الأذواق. أراهن أنك لم تأكل قط مثل هذه المعكرونة الدسمة واللذيذة.

  • 320 غرام من بيني
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 5 طماطم كرزية
  • 100 غرام من كريسينزا
  • 20 غرام جبن بارميزان
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل حار
  • ملح
  • نفط

نظف الفلفل ثم قطعه إلى قطع صغيرة

ضع فص ثوم وقطعة صغيرة من الفلفل الأحمر في مقلاة كبيرة. بمجرد أن يصبح الثوم ذهبيًا ، أضف الفلفل والملح.

يُطهى الفلفل لحوالي عشر دقائق ثم يُضاف نصف الطماطم الكرزية

نطبخ لمدة عشر دقائق أخرى ثم نرفع الفلفل الحار وفص الثوم ونمرر كل شيء في الخلاط حتى تحصل على كريمة

اسكبي كريمة الفلفل في المقلاة وأضيفي الكريمة

تُطهى المعكرونة في ماء مملح غزير ، ويُصفّى منها جيداً ويُسكب في الصلصة ، مع إضافة مغرفة من ماء الطهي وجبن البارميزان.

قلب المعكرونة في مقلاة لمدة دقيقة أو حتى تذوب الكريما تمامًا


وصفات فيرونيكا

-350 جرام من بيني
-1 فلفل أحمر
-1 فلفل أصفر
- 50 غرام زيتون أخضر و أسود
- 5 شرائح سمك في الزيت
- 1 فص ثوم
- نصف بصلة صغيرة
- 40 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ديسيلتر من الحليب
- 30 غرام جبن بارميزان مبشور
-ملح

1) نظف الفلفل وتقطيعه إلى شرائح
زيتون ، بصل مقطع وثوم.

2) يحمر البصل والثوم والأنشوجة بالزيت
في قدر ، أضيفي الفلفل ، واتركيهم يتذوقون
بضع دقائق ، يتبل بالملح ، يرش ب 2 أو 3 ملاعق كبيرة
من الماء ويطهى مع الغطاء لمدة 15 دقيقة
على نار خفيفة.

3) أضف الحليب والزيتون واستمر في الطهي
5 دقائق أخرى.

4) تُطهى المعكرونة في ماء مغلي ومملح ، وتصفيتها ،
يتبل بالفلفل وعصائر طبخهم.

5) رشي المعكرونة بجبن البارميزان ثم قدّميها.

بينيت بصلصة الطماطم النيئة

مكونات لـ 4 أشخاص:

-350 جرام من بيني
- 400 جرام طماطم نحاسية
-2 ضلوع من الكرفس
-بقدونس-ريحان
-1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر
- 1 فص ثوم
- 40 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
-ملح وفلفل
-زيتون أسود


1) نقطع الكرفس والبقدونس جيدًا
الثوم والريحان والكبر والزيتون منزوع النوى ،
ثم انزع قشر الطماطم وقطّعها.

2) اجمع كل شيء في وعاء ، وتبليه بالزيت ،
القليل من الملح والفلفل واتركيه يرتاح
بحيث يكون مذاقها جيداً.

3) احضر الكثير من الماء ليغلي ، أضف الملح ،
رمي المعكرونة ، أحضرها لاستكمال الطهي ، بعد
احرص على إبقائه في حالة جيدة واستنزافه.

4) اسكبيها في الوعاء مع الصلصة المحضرة ،
استدر وقدم على الفور.

5) إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضير الصلصة لبضع ساعات
قبل وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة
استخدمه.


بينيت مع كريمة الفلفل

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 360 جرام من بيني
  • 3 شرائح فلفل أصفر مشوي (حوالي 100 جرام)
  • 3 شرائح فلفل أحمر مشوي
  • 2 طماطم حمراء
  • 3-4 ملاعق كبيرة من كريمة الطهي
  • البقدونس الطازج
  • 1 فص ثوم صغير
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون.

اسلقي الطماطم في الماء المغلي لبضع ثوانٍ ، ثم قشريها وقطعيها إلى نصفين وأزيلي البذور الداخلية. نقطعها إلى مكعبات. اطهيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة مع القليل من الزيت وفص الثوم النظيف والمهروس. أطفئي النار واتركيها تبرد.

في هذه الأثناء ، قم بغلي وعاء من الماء المملح. تُغلى المعكرونة وتُطهى حسب أوقات الطهي.

نفرم البقدونس ناعماً ، بمجرد غسله وغمسه بورق ماص.

انقل الطماطم المطبوخة إلى كأس الخلاط إذا كنت تفضل إزالة الثوم أولاً. ثم نضيف الفلفل المشوي ونمزج كل شيء لبضع عشرات من الثواني. يُسكب عصير الفلفل في وعاء كبير ويُضاف الكريمة ونصف البقدونس المفروم. ملح وفلفل واخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة وردية اللون.

تُصفّى المعكرونة وتُسكب في الوعاء وتُخلط جيّداً. يرش البيني بكريمة الفلفل مع البقدونس المفروم المتبقي ، ويوضع على المائدة ويوون أبتيتو !!

.... MMMmmmm لذيذ.

قل لذيذ! إنه موجود أيضًا على Google+ و Facebook و Pinterest


دعم المعلومات المجانية أيضًا!

اختر منتجات VEGANOK المعتمدة لمشترياتك وادع معارفك لفعل الشيء نفسه.
ولن نتمكن من إحداث تغيير في حماية كوكبنا إلا بمشاركة الجميع.

لمعرفة المزيد حول VEGANOK ، قم بتنزيل تقرير التأثير الأخلاقي الخاص بنا هنا.
ريناتا بالدوتشي ، رئيس الرابطة الإيطالية للنباتيين ومؤسس مدونة نباتية

تم النشر بواسطة Niki di fara

ولدت في روما عام 1968 ، لكني أعيش في فارا في سابينا ، في مقاطعة رييتي منذ عام 1998 ، مفتونًا بجمال هذه القرية القديمة. لقد كنت نباتيًا منذ أن كان عمري 15 عامًا "تركت" بين عشية وضحاها دون ندم ، في وقت شعرت فيه بالحاجة إلى التناسق بين حب الحيوانات الذي أعلن عنه بالكلمات وما أضعه على طبق. لقد كنت رئيسًا (وطاهيًا!) لجمعية FaraVeg بين عامي 2009 و 2013 ، حيث شاركنا في نشر الثقافة النباتية واللاعنفية في المنطقة ، لقد كانت تجربة مهمة للغاية. لقد كنت نباتيًا منذ عام 2012 ، ومؤخراً تندمج مهنتي كمدرب وشغفي بالطهي في منظور عمل جديد كطباخ نباتي منزلي.


فيديو: بينيت بالسجق وجبن الماعز (كانون الثاني 2022).