لاذع ، تلميحات حلوة من الكرز في عصير ليموناضة الكرز الأسود من مايك ، تخترق الثراء الدخاني لهذا الهوت دوج غير التقليدي المصمم على طراز سونوران. بقلم الشيف جيف ماورو
مكونات
زيستي مايو
- 1 كوب مايونيز
- 2 ملاعق كبيرة صلصة حارة
- 1 ليمون ، بشر وعصير
- 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات
Sonoran-Style Hot Dog
- 8 نقانق لحم بقري كبير
- 8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
- 8 خبز هوت دوج طازج
- 4 ملاعق كبيرة زبدة مملحة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب فول مقلي أو فاصوليا سوداء
- 2 طماطم روما صلبة ناضجة ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة مكعبات
- 1 كوب مخلل هلابينو
- أوراق الكزبرة الطازجة للتزيين
الحصص 8
السعرات الحرارية لكل حصة 713
ما يعادل الفولات (إجمالي) 87 ميكروغرام 22٪
ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 13.8٪
