وصفات تقليدية

10 أطباق رائعة لتحضيرها بالخضروات المجمدة (عرض شرائح)

10 أطباق رائعة لتحضيرها بالخضروات المجمدة (عرض شرائح)

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يطبخ
  3. أفكار الطبخ

30 أكتوبر 2013

بواسطة

إميلي جاكوبس

ضع المفاهيم الخاطئة حول الخضروات المجمدة خلفك - فهي تجعل هذه الوصفات سهلة

وصفة الفلفل الحار القلبية

هذا الفلفل الحار رائع لموسم كرة القدم. يمكن تقديمه مع رقائق البطاطس أو الخبز أو سادة فقط.

انقر هنا لمشاهدة وصفة الفلفل الحار في الشوط الأول

وصفة طاجن القرنبيط بالبروكلي

يمكن تحضير هذا الكسرولة الكريمية في اليوم السابق ، وتبريدها ، ثم خبزها قبل العشاء مباشرة.

انقر هنا لمشاهدة وصفة طاجن القرنبيط بالبروكلي

وصفة لازانيا الخضار سهلة

كارلي جولدسميث

هذا طبق غني وشهي ، مليء بالجبن الناز والجزر الحلو والفطر الترابي.

انقر هنا لمشاهدة وصفة لازانيا الخضار السهلة

وصفة فطائر الخضار بالكاري

فطائر اليد هذه مصنوعة بشكل جميل باستخدام تورتيلا الطماطم أو السبانخ ، مما يجعلها سهلة وممتعة في تناولها.

انقر هنا لمشاهدة وصفة فطائر الخضار بالكاري

خضار الربيع المطبوخة مع وصفة الكسكس الإسرائيلي

هذه الوجبة السهلة طازجة وبسيطة التحضير في ليالي الأسبوع المزدحمة.

انقر هنا لمشاهدة خضروات الربيع المطبوخة مع وصفة الكسكس الإسرائيلية

أكواب الريزوتو بالخضروات وصفة

تضيف الخضروات من كل الأنواع تقريبًا نكهة يوم صيفي دافئ إلى هذا الريزوتو السماوي.

انقر هنا لمشاهدة أكواب الريزوتو مع وصفة الخضروات الخضراء

وصفة طبقات الخضار اللذيذة

هذا طبق خضروات مثالي لوجبة فطور وغداء أو نزهة باردة بعد الظهر. اجعل هذا الأمر يصل إلى يومين مقدمًا وأعد تسخينه لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في طهي أي شيء.

انقر هنا لمشاهدة وصفة طبق الخضروات المالحة

وصفة يخنة اللحم البقري والخضروات بطيئة الطبخ

يُعرف هذا الطبق اليهودي التقليدي أيضًا باسم tzimmes. من السهل جدًا صنعه بمساعدة طباخ بطيء. محلى بالعسل والبطاطا الحلوة والخوخ ، إنه طعام مريح وسهل ومن المؤكد أنه يقاوم كآبة الطقس البارد.

انقر هنا لرؤية وصفة يخنة اللحم البقري والخضروات بطيئة الطبخ

محشي قيعان الخرشوف بوصفة صلصة الفاصوليا السوداء

اصنع دفعة مضاعفة من صلصة الفاصوليا السوداء هذه واستمتع بها بكل الطرق بالإضافة إلى حشو الخضار. على سبيل المثال ، جربه كإضافة للسلطات الخضراء أو الدواجن أو السمك أو ممزوجًا مع أرز الحبوب الكاملة.

انقر هنا لمشاهدة قيعان الخرشوف المحشو بوصفة صلصة الفاصوليا السوداء

شوربة خضار الربيع مع وصفة البيستو

لمسة من البيستو تضيف لمسة مشرقة إلى هذا الحساء اللذيذ المستوحى من المطبخ الفرنسي. قم بتدويره في النهاية للحصول على أفضل نكهة.

انقر هنا لمشاهدة شوربة خضروات الربيع مع وصفة البيستو


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة عالية حتى ساخنة ، ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألق نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبز حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


11 طريقة لتزيين الخضروات المجمدة

من حيث المفهوم ، تعتبر الخضار المجمدة مثالية للطعام الصحي: فهي رخيصة الثمن ، وخالية بشكل عام من الإضافات ، ولن تفسد إذا نسيتها.

لكن على مائدة العشاء في العالم الحقيقي ، فإنهم أقل إثارة للإعجاب. ينتهي معظمنا برميهم في نفس المزيج الممل من الزبدة والملح والفلفل ، مما يجبرهم على تناول الطعام بدلاً من اللذة.

نحن هنا لنخبرك أنه لا يجب أن يكون على هذا النحو (بجدية ، تحقق من هذه الأطعمة الـ 12 التي طعمها أفضل المجمدة). هذه الوصفات الإحدى عشرة تثبت أن كيس البروكلي يمكن أن يكون مفيدًا لك و لذيذ جدا في نفس الوقت. مرحبًا بكم في خدمة الخضار المجمدة.

وقت التحضير: 3 دقائق / الوقت الكلي: 14 دقيقة / حصص: 4

معطف مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مع رذاذ الطبخ وتوضع على نار متوسطة إلى عالية حتى ساخنة ثم تُضاف 2 كوب من زهور البروكلي المجمدة, 2 كوب جزر مقطع مجمّد, 1 كوب بصل مقطع ومجمد، و 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار. يضيف 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج, 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون, & frac14 ملعقة صغيرة ملح، و & frac14 ملعقة شاي فلفل. ارم جيدا. (ألقِ نظرة على أفضل الأطعمة التي يمكنك شراؤها مع الفائزين بجوائز Cleanest Packaged Food السنوية من Prevention Premium.)

تغذية (لكل حصة) 78 سعرة حرارية ، 2 جرام برو ، 13 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 5 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 234 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 8 دقائق / الوقت الكلي: 32 دقيقة / حصص: 6

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نبض 1 ج حبات ذرة مجمدة مذابة في معالج الطعام حتى تتفكك. أزل الشفرة وقلّب 1 ج من الحبوب المذابة, 2 بيض, و frac12 ج عادي المجفف فتات الخبز, & frac12 ج قشدة حامضة قليلة الدسم, 1 سم فلفل حار منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات، و & frac14 ملعقة صغيرة ملح. يُسكب المزيج في 6 أكواب مافن مدهونة بالزبدة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 117 سعرة حرارية ، 6 جرام برو ، 13 جرام كارب ، 1 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 201 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 42 دقيقة / حصص: 8

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب 3 بيضات، ثم أضف 1 كوب جبن قريش, & frac12 c تمزيقه جبنة الشيدر, 3 ملاعق كبيرة طحين, & frac12 ملعقة شاي ملح، و فلفل ليتذوق. تغلب جيدًا معًا. يطبخ 2 عبوات (10 أونصة) مجمدة بروكلي حسب التوجيهات واستنزاف جيدًا. أضف إلى خليط البيض. يُسكب في طبق خبز مدهون ويُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

تغذية (لكل حصة) 112 سعرة حرارية ، 11 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 778 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 20 دقيقة / حصص: 4

يطبخ 2 شرائح لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى هش. صفي مناديل ورقية. تنقسم إلى قطع وتحفظ. امسح كل شيء ما عدا 1 & frac12 ملعقة كبيرة دهن من مقلاة. يضيف 2 ج مذاب بصل لؤلؤي مجمد. يُطهى مع التحريك حتى يصبح ذهبيًا ، حوالي 7 دقائق. يضيف 2 كوب بازلاء مجمدة مذابة ولحم الخنزير المقدد المحفوظ. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تنضج البازلاء ويُسخن لمدة 2 إلى 6 دقائق. ضجة في 1 إلى 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم، إذا رغبت في ذلك ، والموسم. (تحقق من هذه الطرق العشرين للاستمتاع بخضروات الربيع الأكثر شعبية.)

تغذية (لكل حصة) 135 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 14 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 6 جرام سكريات ، 7 جرام دهون ، 3 جرام دهون ، 160 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 7 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 6

في مقلاة صغيرة ، اخلطيها 2 ملعقة صغيرة ملح البحر و & frac34 ملعقة شاي فلفل سيشوان (أو & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الخماسي الصيني أو اللافندر المجفف). تحمص على نار خفيفة حتى تفوح رائحتها. اجلس جانبا. في قدر بخاري ، اطبخ كيس واحد (1 رطل) من ادامامي مجمدة لمدة 4 أو 5 دقائق. يُرفع عن القدر البخاري ، ويُنقل إلى وعاء ، ويُقلب بخليط الملح والتوابل بينما إدامامي لا يزال ساخنًا.

تغذية (لكل حصة) 100 سعر حراري ، 8 جرام برو ، 9 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 0 جرام دهون ، 670 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 22 دقيقة / حصص: 6

يطبخ 1 رطل من البازلاء المقطعة بالسكر و 1 ج ادامامي قصف المجمدة في الماء المغلي المملح 5 دقائق. صفيها تحت الماء الجاري البارد. يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طمقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يضيف 2 ملعقة كبيرة مفروم الكراث يُقلى ويُقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح طريًا. يضيف 1 حزمة فجل مقطعة إلى شرائح واستمر في الطهي حتى تنضج ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف البازلاء والادامامي ويُقلى ويُسخن حتى يسخن. يضيف 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون و 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى تذوب الزبدة ، ثم يُقدّم. (احصل على وصفات نظيفة ولذيذة يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك من خلال النشرات الإخبارية اليومية المجانية من Prevention!)

تغذية (لكل حصة) 110 سعرة حرارية ، 5 جرام برو ، 10 جرام كارب ، 3 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 5 جرام دهون ، 2 جرام دهن مشبع ، 46 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 13 دقيقة / حصص: 4

شواية حرارية. دمعة 1 شريحة خبز الجاودار إلى قطع ووضعها في محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يصبح ناعماً. في قدر كبير ، اطبخي 2 علبة 10 أونصة من كرنب بروكسيل مجمّد وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف والعودة إلى المقلاة. ضجة في 3 ملاعق كبيرة مستردة الديجون و 1 ملعقة كبيرة محضرة فجل حار. تُسكب الملعقة في طبق زجاجي للخبز مقاس 8 × 8 بوصة. رشي عليها فتات الخبز ورشي عليها 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. اشوي 3 انش من على النار لمدة 3 دقائق ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية.

تغذية (لكل حصة) 108 سعرات حرارية ، 6 جرام برو ، 17 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف ، 1 جرام سكريات ، 3 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 266 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 10 دقائق / حصص: 8

يطبخ 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة واستنزاف. اشطفها وصفيها 1 علبة حبوب الكلى و 1 علبة حبوب الحمص (احصل على الحل الحلو مع. garbanzo beans؟ نعم ، ألق نظرة على هذه الوصفات السبع.). يقطع 1 بصلة حمراء و 1 فلفل أحمر وتخلط جميع المكونات في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي & frac12 c خل التفاح, & # 8531 ج زيت زيتون, & # 8531 ج سكر, 1 ملعقة صغيرة ملح، و 1 ملعقة صغيرة فلفل معًا ثم نسكب فوق الفول.

تغذية (لكل حصة) 250 سعرة حرارية ، 7 جرام برو ، 34 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف ، 12 جرام سكريات ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 610 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق / الوقت الكلي: 25 دقيقة / حصص: 4

في مقلاة كبيرة ، سخنيها 1 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة الحرارة. يضيف 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات ويطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في 2 كوب من الفاصوليا المجمدة, 2 كوب من ذرة مجمدة، و 2 مفروم فصوص الثوم. اطبخي حتى تنضج الفاصوليا ، حوالي 12 دقيقة. يضيف 1 (14 أونصة) علبة طماطم مقطعة و 1 مصنرة ومفرومة jalape و ntildeo. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

تغذية (لكل حصة) 236 سعرة حرارية ، 10 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 8 جرام ألياف ، 3 جرام سكريات ، 4 جرام دهون ، 1 جرام دهن مشبع ، 196 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: ساعة و 10 دقائق / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. في وعاء كبير ، اخلطي 1 عبوة (10 أونصة) سبانخ مجمدة, 1 حاوية (15 أونصة) الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا, 6 أونصة جبن فيتا، مجففة ومتفتتة ، 4 بياض بيض, 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، و & frac12 ملعقة صغيرة فلفل ليمون توابل. يُسكب المزيج في الطبق المُجهز. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج الكسرولة وتتحول إلى اللون البني الفاتح حول الحواف.

تغذية (لكل حصة) 197 سعرة حرارية ، 16 جرام برو ، 7 جرام كارب ، 2 جرام ألياف ، 2 جرام سكريات ، 12 جرام دهن ، 8 جرام دهون ، 478 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق / الوقت الكلي: 40 دقيقة / حصص: 6

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز متوسط ​​الحجم برذاذ غير لاصق. دافئ 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضيف 1 سم مفروم بصلة و 2 فص ثوم، مفروم. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يرش مع 2 ملعقة كبيرة غير مقصور دقيق لجميع الأغراض, & frac14 ملعقة شاي ملح، و & # 8539 ملعقة شاي جوزة الطيب. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. ضجة في 1 & frac12 c 1٪ حليب. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يتماسك. يرفع عن النار. ضجة في & frac12 c (2 أونصة) مبشور جبنة مونتيري جاك و & frac14 ج (1 أونصة) جبن بارميزان مبشور حتى الذوبان. يضيف 1 رطل من القرنبيط المجمدومذابة و 1 رطل جزر مقطع مجمّد، إذابة. يقلب حتى يتغطى. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. يرش مع & # 8531 c وجبة خفيفة مستديرة مسحوقة المقرمشات. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يسخن تمامًا ويغلي.

تغذية (لكل حصة) 155 سعرة حرارية ، 9 جرام برو ، 19 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 9 جرام سكريات ، 6 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 356 ملليجرام صوديوم


شاهد الفيديو: أسهل طريقه لعمل صنية الخضار المشكل (كانون الثاني 2022).