وصفات تقليدية

رقائق الموز الشواء المخبوزة

رقائق الموز الشواء المخبوزة

ننسى رقائق البطاطس محلية الصنع! رقائق لسان الحمل سهلة وممتعة ولذيذة للغاية.المزيد +أقل-

2

موز أخضر مقشر

إخفاء الصور

  • 2

    قطع الموز إلى شرائح رقيقة (حوالي 1/8 بوصة). رتب في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق غير لاصق. يرش بزيت الزيتون ويتبل بسخاء مع توابل الشواء.

  • 3

    اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبها واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة إضافية ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند الأطراف.

  • 4

    يترك ليبرد قليلا قبل التقديم.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • قد يبدو لسان الحمل مثل موز كبير الحجم ، لكن نكهته واستخدامه مختلفان تمامًا.

    إنها في الواقع أحد أصناف الموز ، ولكن غالبًا ما تؤكل بينما لا تزال خضراء - ويتم طهيها. لذا فإن الفاكهة النشوية مثالية للاستخدامات اللذيذة من القلي إلى السلق.

    كما يصنع لسان الحمل رقائق رائعة. نعم هذا صحيح. انسَ البطاطس لحفلتك القادمة وحاول خبز دفعة أو اثنتين من رقائق لسان الحمل. تعتبر رقائق الموز المشوي المخبوزة مكانًا رائعًا للبدء.

    يتم تقطيع نباتات الموز الخضراء غير الناضجة إلى شرائح رفيعة ثم توضع في طبقة واحدة على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. أنا أفضل ورق الألمنيوم غير اللاصق ، لأنه سهل ويضمن عدم محاربة الطعام لقلبه. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الرق لنفس التأثير.

    ثم رش موز الجنة برذاذ زيت الزيتون ورشّهم ببهارات الشواء. يمكنك العثور على توابل الشواء في ممر الأعشاب / التوابل في محل البقالة.

    أخيرًا ، اخبزيها لمدة 15 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية عند الحواف. بمجرد أن تبرد قليلاً ، تحصل على موزة شواء مقرمشة ولذيذة - مثالية لوجبة خفيفة للحفلات.

    سارة دبليو كارون (المعروفة أيضًا باسم سكارون) هي كاتبة طعام ومحررة ومدونة تكتب عن الأطعمة المناسبة للعائلة وتربية أسرة صحية في مطعم سارة Cucina Bella.


رقائق لسان الحمل هي ببساطة رائعة. انها & رسكووس بديل صحي ل رقائق لسان الحمل المقلية وهو & rsquos سهل بما يكفي لأي شخص لجعله زائدًا ، وسوف يرضي بالتأكيد رغباتك الشديدة.

هذه واحدة من أكثر مقبلات التقشير التي يجب أن تجربها. مقرمشة للغاية وخفيفة ومرطبة بلمسة من زيت الزيتون والفلفل الأسود ورشة ملح بالإضافة إلى جواكامولي نابضة بالحياة. بسيطة ، لذيذة ، وواحدة من أسهل الوصفات. حشد حقيقي ممتع!


رقائق الموز المخبوزة

ستوضح لك هذه الوصفة السهلة لرقائق لسان الحمل المخبوزة كيفية صنع رقائق لسان الحمل المقرمشة والمالحة في الفرن جنبًا إلى جنب مع الثوم! رقائق لسان الحمل هي شرائح موز خضراء ، مخبوزة أو مقلية ، إلى حد الكمال. لسان الحمل جزء من عائلة الموز.

عند شرائك لسان الحمل الأخضر ، يمكنك إما إعداد أطباق لذيذة ، مثل أحجار الجنة. أو إذا انتظرت حتى تنضج نباتات الموز ، يمكنك صنع موزات حلوة (أو مادوروس). كلاهما من نفس الخضار! بالنسبة لرقائق لسان الحمل هذه ، نحتاج إلى لسان الحمل الأخضر غير الناضج.

كيف تصنع تغميسة بالثوم؟ أضف المايونيز النباتي والقرنفل والثوم وحليب اللوز وعصير الليمون والملح والفلفل في معالج الطعام. اخلطها وتذوق واضبط الملح. هذا كل ما لدي أيها الناس. هذه وجبة خفيفة سهلة ولذيذة في أي مناسبة! طعم الثوم شديد الثوم والقوام مشابه لغمس البصل الذي يشتريه من المتجر. انه جيد جدا. لا استطيع الانتظار يا رفاق لتحقيق ذلك!

تعتبر رقائق لسان الحمل محلية الصنع أكثر صحة من تلك التي يتم شراؤها من المتجر. إنها نباتية و كاملة 30. كما أنها مصدر غني بالألياف والفيتامينات A و C و B-6 ومعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم.


1. نباتي كاري لسان الحمل كاري

طبق الكاري الكاريبي هذا هو أحد وصفات الموز النباتية التي أستخدمها كلما كان لدي ضيوف يريدون تجنب اللحوم.

مزيج من لسان الحمل الناضج والبطاطا الحلوة والفلفل الحلو والطماطم والفاصوليا وحليب جوز الهند يمنحك دفعة لذيذة من التوهج الكاريبي.

كما أنه يتميز بمسحوق الكاري والفلفل الأسود والتوت الفلفل الحلو والكزبرة المطحونة التي تجعل الكاري أكثر ثراءً ولذيذًا.

ملاحظة سريعة: للحصول على القليل من التوابل ، أضيفي بعض مسحوق الفلفل الحار إلى الكاري.


رقائق لسان الحمل الصحية المخبوزة

ح مريضة من الهند ، رقائق لسان الحمل ليست جديدة بالنسبة لي ، لكنني لم أكن أدرك أنه يمكننا جعلها خالية من الدهون عن طريق خبز رقائق لسان الحمل! صبي يا صبي! هل كنت في مفاجأة كبيرة بعد تجربة وصفة رقائق لسان الحمل المخبوزة من مدونة صديقي & # 8217s قبل عامين! لسوء الحظ ، لم تعد & # 8217t مدونة بعد الآن ولم تعد المدونة متصلة بالإنترنت. التقطت عددًا قليلاً من الوصفات الصحية ونصائح اللياقة البدنية من مدونتها.

قبل أن أعرف هذه الوصفة كنت أتساءل عما يجب أن أفعله بالموز عندما رأيته في محلات البقالة. نظرًا لكون زوجي شخصًا يتمتع بصحة جيدة ، كنت أعرف أنه لن يأكل رقائق لسان الحمل إذا صنعتها بالطريقة التقليدية المتمثلة في قليها بالزيت. لذلك لم أشتريه أبدًا.

لحسن الحظ ، كانت إحدى فترات الظهيرة الرديئة عندما شعرت بالملل ولم يكن لديّ الكثير لأفعله على وصفة رقائق الموز المخبوزة. عند رؤية الصورة في تلك المدونة لم أستطع أن أصدق عيني! بدت الرقائق رفيعة ومقرمشة ولذيذة للغاية. لم أستطع الانتظار لأجرب وصفة رقائق لسان الحمل.

اشتريت لسان الحمل في رحلة البقالة التالية ودخلت مباشرة في عملية صنع رقائق لسان الحمل المخبوزة. فعلت بضع دفعات لإتقان الحجم المناسب لتقطيع شرائح لكل شريحة. يجب ألا يكون سميكًا ولا رقيقًا جدًا. إذا كانت سميكة & # 8217s ، فسوف يستغرق الكثير من الوقت وقد لا يصبح مقرمشًا بشكل متساوٍ أيضًا. من ناحية أخرى ، إذا كانت الشريحة رفيعة جدًا ، فقد ينتهي بك الأمر بحرقها إذا لم تكن متيقظًا. بمجرد أن تتقن ذلك ، لن يكون هناك عودة إلى رقائق لسان الحمل المقلي. كنت تفضل خبز رقائق لسان الحمل على السابق. ليس فقط أنك ستبدأ أيضًا في تجربة نفس الإجراء مع خضروات صلبة أخرى أيضًا. أعرف لأنني فعلت!

لقد جربته مع الموز الخام والبطاطا والقرع الزجاجي. لطالما أردت تجربته مع البنجر والجزر. ربما سأفعل في يوم من هذه الأيام.

إذا كنت تبحث عن وصفة وجبة خفيفة صحية مماثلة ، فعليك تجربة الفرن الحمص المشوي وصفة. سهل التحضير ، كبير المذاق وصحي أيضًا.


  • استخدم لسان الحمل صلبًا وناضجًا. من أجل صنع رقائق الموز هذه ، ستحتاج إلى لسان الحمل الأصفر. أنت في حاجة إليها لتكون أكثر علىالجانب الأصفر مع عدد قليل من البقع السوداء. هذا للتأكد من أن الرقائق صلبة ولكنها حلوة ولا تزال صامدة أثناء خبزها ،
  • استخدم قطاعة مندولين. إذا لم تكن ماهرًا في التقطيع أو تريد ببساطة أن تكون رقائقك مقطعة بشكل متساوٍ ، فاستثمر في آلة تقطيع الماندولين. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقطيعها يدويًا بمهارة باستخدام سكين تقشير.
  • كلما كانت الرقائق أرق ، كانت النتائج أكثر هشاشة. تُخبز الرقائق الرقيقة دائمًا بسرعة كبيرة ، راقبها لأنها ستخبز بشكل أسرع من 25 دقيقة. ستستغرق الرقائق المثخنة وقتًا أطول للخبز من 25 إلى 30 دقيقة.
  • خبز دفعة إذا لزم الأمر. اعتمادًا على حجم الدرج ، قد تحتاج إلى الخبز على دفعات. تأكد من وجود مسافة بين الازدحام وعدم وجوده
  • الخبز غير المتكافئ. في بعض الأحيان ، ستخبز بعض رقائق الموز بشكل أسرع من غيرها. إذا كان الأمر كذلك ، فقم ببساطة بإزالة تلك الجاهزة لذلك امنعها من الاحتراق.
  • تميل الرقائق إلى الحصول عليها أكثر هشاشة عندما تبرد.
  • لجعل هذه الوصفة في تم ضبط المقلاة الهوائية على 18 درجة مئوية / 356 درجة فهرنهايت ، لمدة 15 دقيقة ، فحص السلة كل بضع دقائق. قم بإزالة أي رقائق بنية بالفعل.


رقائق الموز المقرمشة المخبوزة

حسنًا ، لقد تعلمت درسي. هذه المرة قررت إجراء بحث مناسب وتأكدت من اتباع العملية بعناية. لذلك ، قرأت عدة وصفات للتأكد من أن التعليمات متشابهة إلى حد ما. قمت بتقطيع الموز إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ، واستخدمت ورق البرشمان. أضفت الملح والفلفل الحار إلى الشرائح النيئة وخلطتها جيدًا. أخيرًا ، خبزت في 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 دقيقة تقريبًا لكنني كنت أتحقق بانتظام للتأكد من أن الرقائق لم تحترق. اتضح أنها رائعة!

إلى جانب تناول هذه الرقائق كوجبة خفيفة ، فإنها تتناسب جيدًا مع الأطباق القائمة على الأرز مثل Bisi Bele Baath والأرز والسامبار أو Andhra Tomato Pappu.

لسان الحمل الخام مصدر كبير للألياف والفيتامينات والمعادن ويحتوي على نشا مقاوم. النشا المقاوم هو نوع من النشا لا يتم تكسيره بالكامل ويمتصه جسمك أثناء وقت الهضم. يتم تحويله إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة عن طريق البكتيريا المعوية التي تساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

تحقق من الموز / لسان الحمل النيء اللذيذ الآخر والوصفات ذات الصلة:

تحقق أيضًا من بعض وصفات الوجبات الخفيفة اللذيذة لدينا:

هل تحب منشوراتنا ووصفاتنا؟ نحب أن نرى إبداعاتك ، لذا انقر على إحدى الصور وأشر إلينا على Instagram بعلامة التصنيف # healthindian3 ويرجى إعطاء تصنيف نجمة (★) أدناه. تابعنا على Facebook و Twitter و Pinterest و Instagram و YouTube و amp Tumblr للحصول على وصفات صحية وسهلة ولذيذة ونصائح حول أسلوب الحياة.

* قد تكون هناك روابط تابعة في هذه المدونة. بصفتنا مشاركًا في Amazon ، فإننا نكسب من عمليات الشراء المؤهلة.


حول بلانتينز

يزرع الموز ويتم الاستمتاع به في العديد من المناطق الاستوائية حول العالم ، وخاصة في منطقة البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية وغرب إفريقيا. هم من أقارب الموز ، لكنهم يميلون إلى أن يكونوا أكبر وأكثر نشا. مممم ، نشا.

يمكن استهلاكها عندما تكون خضراء (غير ناضجة) أو صفراء (ناضجة). لكن في هذه الوصفة ، استخدمنا الموز الأخضر الذي يكون أقل حلاوة ويصبح مقرمشًا أكثر!

لقد نشرت وصفة غواكامولي يونانية فقط من قبل ، لذا كان من الضروري وجود نسخة أكثر تقليدية.

يعد go-to guac الخاص بي أساسيًا جدًا: الأفوكادو والبصل والليمون والكزبرة والثوم النيء للحصول على نكهة حارة وحارة (ضع الهالبينو لمزيد من التوابل). دسم ، مالح ، حامضي ، حار & # 8211 ما الذي يمكن أن تطلبه أكثر؟

أتمنى أن تحبوا جميعًا هذا الإصدار من رقائق + الجواك! هو & # 8217s:

سهل
بسرعة
صحي
كرانشي + كريمي
خالية من الحبوب
سوبر لذيذ
وأمبير جدا لذيذ

هذا من شأنه أن يصنع شريحة لذيذة وتغمس في الحفلات أو حفلات الشواء أو لمجرد قضاء أيام كسولة في تناول الوجبات الخفيفة. لقد أطلقت عليه & # 8220lunch & # 8221 يومين على التوالي ، لذلك لا يوجد حقًا حكم على كيفية الاستمتاع بهذا الطبق البسيط.

إذا جربت هذه الوصفة ، أخبرنا! اترك تعليقًا وقيمه ولا تنسَ وضع علامة على صورة #minimalistbaker على Instagram. في صحتك يا أصدقاء!


يمكن استهلاك الموز الأخضر (يجب طهيه) والناضج تمامًا (يمكن أن يؤكل نيئًا). بالنسبة لرقائق لسان الحمل ، من الأفضل استخدام تلك الخضراء التي توشك أن تبدأ بالتحول إلى اللون الأصفر. إذا كنت تستخدم نباتات خضراء جدًا ، فسيكون من الصعب جدًا تقشيرها ولن يكون لها سوى القليل من الحلاوة. ولكن عندما يبدأ الموز في التحول إلى اللون الأصفر ، فإنه لا يزال يحتوي على ما يكفي من النشا لصنع رقائق مقرمشة ، ولكنه يقدم أيضًا القليل من الحلاوة. عند مزجه مع التوابل أو ملح البحر فقط ، تضيف هذه الحلاوة نكهة إضافية للرقائق. تحقق من الصورة أدناه لمساعدتك في اختيار أفضل الموز لرقائقك.


وصفة رقائق الموز / لسان الحمل

رقائق حلوة ولذيذة مصنوعة من شرائح الموز المحمص. لذيذ وصحي بشكل لا يصدق.

مكونات

2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند المذاب

سخني الفرن إلى 375 درجة. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

قطع الموز ، لا يزيد سمكها عن بوصة.

أضف شرائح الموز وزيت جوز الهند في وعاء. قلبي حتى تتغطى جميع الشرائح بالكامل.

افرد الموز على ورقة الخبز.

اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. تأكد من مراقبتها لأنها يمكن أن تحترق بسهولة لأنها مقطعة إلى شرائح رفيعة.

بعد 15 دقيقة ، اقلب الشرائح واستمر في الخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى تصل إلى القرمشة التي تريدها.


كيف تحزم بشكل صحيح

سواء كنت تحمل أكياسًا قابلة لإعادة الاستخدام لفترة طويلة ، أو كنت مبتدئًا تتطلع إلى تجربتها. من المحتمل أنك لم تحصل على أي تعليمات بشأن أكياس التعبئة بكفاءة. استخدم هذه النصائح لتحقيق أقصى استفادة من مساحة حقيبتك ، وتسريع وقت الخروج والوصول إلى المنزل بمواد البقالة الخاصة بك سليمة.

ضع أشياء أخف وطولًا مثل علب الحبوب حول محيط العلب

تذكر ، ليس كل شيء يجب أن يذهب في أكياس البقالة. يمكن أن يسهل حمل العناصر التي تحتوي على مقابض ، مثل أباريق الحليب ، بدون حقيبة. يمكن أيضًا حمل الأكياس الكبيرة من طعام الكلاب وحزم ثلاجة الصودا وأغلفة ورق التواليت الضخمة بشكل منفصل ، خاصةً مع مقابض الحمل اللاصقة.

لا تزال أكياس البقالة البلاستيكية تُباع ولكن بتكلفة قليلة جدًا بالنسبة لك. حتى لو نسيت حقيبتك ، لا تتردد في شراء حقيبة ويمكنك حتى إعادة استخدام الأكياس البلاستيكية!


شاهد الفيديو: How to Make Banana Chips (كانون الثاني 2022).