وصفات تقليدية

انتشار البندق والشوكولاتة والماريجوانا 'Nugtella' اخترع

انتشار البندق والشوكولاتة والماريجوانا 'Nugtella' اخترع

مستوصف الماريجوانا الطبي يدمج الانتشار الشعبي بزيت الحشيش

هل ستجرب انتشار هذا البندق / الشوكولاتة / الماريجوانا؟

يحتوي انتشار الشوكولاتة والبندق في نوتيلا على جيش من المعجبين المتحمسين للغاية ، لكن بعض مؤيدي كاليفورنيا قد يجدون أن وجبتهم الخفيفة المحبوبة تحتوي على ركلة أكثر قليلاً من المعتاد ، حيث اخترع موزع الماريجوانا الطبي الرائع هناك انتشارًا معروفًا بالشوكولاتة والبندق والماريجوانا باسم "Nugtella".

صُنع المنتج من قبل شركة Organicares ، وهي عبارة عن مستحضر طبي غير ربحي للماريجوانا مقره في سان خوسيه بكاليفورنيا ، ومتخصص في الأطعمة المحسنة بالماريجوانا مثل كعكات زبدة الفول السوداني ، وملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان ، وحلويات رايس كريسبي. تبدو الحلويات لذيذة جدًا من تلقاء نفسها ، لا سيما كعكات زبدة الفول السوداني ، لكنها تحتوي جميعها على كمية كبيرة من زيت التجزئة. وفقًا لموقع Organicares ، يحتوي وعاء كوب واحد من Nugtella على 320 مجم من THC. تحتوي الحصة التي تحتوي على ملعقة طعام واحدة على 20 مجم من رباعي هيدروكانابينول.

كتبت ريبيكا أورشانت من هافينغتون بوست: "لذا ، لكي نكون واضحين ، فإننا نتحدث عن الخاصية الفردية الأكثر تحفيزًا للوجبات الخفيفة على وجه الأرض ، والتي يتم دمجها مع واحدة من أكثر الخصائص إرضاءً للمأكولات الخفيفة على وجه الأرض. المكالمة قادمة من داخل المنزل."

ربما لا تكون Nugtella البديل المعتمد على Nutella ، والتي من المعروف أنها تحاول وضع حد لجهود حب Nutella التي ابتكرها المعجبون مثل World Nutella Day ، لذلك هناك فرصة أن تكون Organicares قريبًا في الطرف المتلقي لرسالة شديدة اللهجة من محامي نوتيلا الحقيقيين.

حتى ذلك الحين ، بغض النظر عن مدى حب الشخص لنوتيلا ، فإن هذا الانتشار الخاص متاح فقط للمرضى الذين يحملون بطاقة الماريجوانا الطبية الصالحة لولاية كاليفورنيا. ومع ذلك ، إذا كان لديك واحد من هؤلاء ، فقد تكون Nugtella طريقة ممتعة لإضافة القليل من الركلة إلى بعض أفضل وصفات نوتيلا لدينا.


تاريخ نوتيلا

نوتيلا ، التي اخترعها بيترو فيريرو وطُرحت في الأسواق عام 1964 ، هي الاسم التجاري الإيطالي لكريم جياندويا المحتوي على الكاكاو والبندق ، وأصبحت ظاهرة جماهيرية حقيقية. في الوقت الحاضر ، أصبحت نوتيلا أكثر الكريمات القابلة للدهن مبيعًا في العالم ، حيث يبلغ إنتاجها 365000 طن سنويًا. ابتكرت Ferrero الاسم الجذاب من الاسم الإنجليزي Noun nut ، أو البندق ، واللاحقة الإيطالية -ella ، وهي vezzeggiativo ، وهي تغيير للاسم يعبر عن المودة والحكم الإيجابي.

كان أحد أسباب نجاح نوتيلا على مر السنين هو قدرة فيريرو الهائلة على خلق الطلب وتكييف الرسالة الإعلانية مع الزمن. في الستينيات ، استهدفت الحملات الآباء ، الذين تم تشجيعهم على منح جائزة صغيرة لأطفالهم ، ثم في سبعينيات القرن الماضي ، خاطبت فيريرو الأطفال مباشرة ، مؤكدة على مزايا الوجبة الخفيفة "الحقيقية" مع جزء إي نوتيلا. مع ظهور الاحتجاجات ضد الإعلان على أنه يخلق احتياجات زائفة ، تكيفت Ferrero مرة أخرى ، مستفيدة من إشباع المستهلك العاطفي والذاتي. أخيرًا ، في الألفية الثالثة ، ركزت Nutella على التخصيص - مثل وضع اسم على الجرة - على الترويج للقصص في الشبكات الاجتماعية لحظات Nutella ، مع الجرار المزخرفة المناسبة للجنسين وحتى تقديم مكبرات الصوت Nutella bluetooth.

أقسام عن المطبخ الإيطالي
وصفات حسب الفئة
وصفات حسب المنطقة
معلومات عن المناطق الإيطالية

تاريخ

في 20 أبريل 1964 ، خرجت أول جرة من نوتيلا من مصنع فيريرو في ألبا. ومع ذلك ، فإن أصولها تعود إلى الأربعينيات وما قبلها. على الأقل منذ عشرينيات القرن الماضي ، اتبعت Ferreros - بيترو أولاً وميشيل بعد ذلك - وصفة لوجبة خفيفة من الشوكولاتة غير مكلفة لتناولها مع الخبز.

اعتاد بيترو فيريرو ، طاهي المعجنات في تورينو ، مشاهدة العمال يذهبون إلى مصانعهم وهم يجلبون الخبز بالطماطم والجبن لتناول وجبة. كان يعتقد أنه إذا كان بإمكانه أن يمنح هؤلاء العمال شيئًا حلوًا وغير مكلف لتناوله مع الخبز ، فسوف يفوز بالجائزة الكبرى. في بيدمونت في ذلك الوقت كان هناك بالفعل نوع من الشوكولاتة مصنوع من الكاكاو والبندق المفروم: "gianduja". البندق موجود بكثرة في بيدمونت ولم يعرف الفلاحون حتى ماذا يفعلون بها. في عام 1925 أتقن بيترو فيريرو ما يسمى "باستون" (شبكة المعجنات) من الشوكولاتة والبندق (جد نوتيلا) ، وهو جيد جدًا لتناوله مع الخبز. بالطبع ، أكثر من العمال ، تم تقديره على الفور من قبل الأطفال ، الذين أصبحوا السوق المستهدف لشركة Ferrero.

نوتيلا قابلة للدهن

ماركة نوتيلا

النجاح

كيف حدث هذا؟ الهالة التي تمكنت Ferrero من بنائها حول هذا المنتج مذهلة. لا يعود تفرد نوتيلا إلى جودة المنتج ، أو إلى نسبة الجودة / السعر ولكن إلى الإعلان. فشلت العديد من المحاولات لتقليد الوصفة فشلاً ذريعاً ، ليس لأن نوتيلا لا يمكن الوصول إليها من وجهة نظر الجودة ، ولكن لأن لا أحد كان قادرًا على إنتاج شيء بنفس الجاذبية بنفس السعر. في الخيال الشعبي ، أصبحت Nutella الآن القائد المطلق وكل التقليد يُنظر إليه على أنه أقل شأناً. اعتاد المستهلك على مذاق النوتيلا ، ويريد ذلك فقط ، مع الأخذ في الاعتبار المنتجات الأقل جودة ذات المذاق المختلف ولكن الأفضل.

يهدف الإعلان اليوم بشكل مباشر إلى تلبية الاحتياجات الاجتماعية والنفسية بشعارات جديدة مثل "كيف سيكون العالم بدون نوتيلا؟" نوتيلا هي بالتأكيد منتج أسطوري معروف ومحل تقديره في جميع أنحاء العالم. ولكن هل هو حقا منتج عالي الجودة؟


الماريجوانا بيكون

المصدر: Redditor Endless_Vanity

شارك Redditor آخر ، u / Endless_Vanity ، هذه الصورة من لحم الخنزير المقدد من Nexgen Medibles. يمكنك دائمًا صنع نسختك اللذيذة أيضًا ، مما يوفر طريقة جديدة تمامًا للاستيقاظ والخبز. تمسك بسروالك ، فطورك على وشك الحصول عليه مثير حقا أكلة اللحوم!


العالم مجنون بنوتيلا - وتعرف ماكدونالدز ذلك جيدًا ، لذلك قرروا تكريم انتشار الشوكولاتة البندق المحبوب الذي تم اختراعه في إيطاليا عام 1964 مع عنصر جديد في القائمة: خبز مكرنشي. بينما كان المشجعون في جميع أنحاء العالم يحتفلون باليوم العالمي للنوتيلا هذا العام ، أطلقت ماكدونالدز عنصر القائمة الجديد مع نوتيلا لذيذة على الخبز المحمص.

في الخامس من فبراير ، عرضت أكبر أماكن ماكدونالدز في ميلانو وروما ونابولي وباري خبز مكرنشي مجانًا للعملاء - حيث يصطف الناس في طوابير منذ وقت مبكر من صباح ذلك اليوم. تم تقديم أكثر من 2500 سندويش في أقل من ساعة!

بالطبع ، كان علينا تجربته: إنه خبز محمص لذيذ ، مثل المقرمش فوكاتشيا ومحشوة بـ 18 جرام من النوتيلا النقية. النكهات الكلاسيكية تشبه تمامًا ساندويتش نوتيلا الكلاسيكي - وجبة خفيفة لذيذة!

& مثل خبز مكرنشي مع Nutella® يُظهر مدى قربنا من عملائنا - ولهذا السبب اقترحنا منتجًا محبوبًا للغاية مع هذا المشروع - ولكنه يوضح أيضًا مدى ابتكارك: من ناحية ، إنه منتج بسيط للغاية ، إنه مستحيل لا نعرف ذلك - بينما من ناحية أخرى ، نبدأ ثورة العثور عليه خارج المنزل! '' قال ماريو فيديريكو ، الرئيس التنفيذي لماكدونالدز إيطاليا. & quot العمل مع شركة مثل Ferrero كان مثيرًا بالنسبة لنا: فهو يمثل فرصة لنقدم لعملائنا ، الذين استمعنا دائمًا إليهم بعناية ، منتجًا جديدًا مبدعًا - مثالي للإفطار والوجبات الخفيفة في 600 مطعم في جميع أنحاء إيطاليا. "


كيف هو جياندوجا مصنوع؟

جياندوجا مصنوع من البندق عالي الجودة. ثم يتم تحميص البندق للحصول على الرائحة المرغوبة. ثم يتم طحنها لتشكيل مسحوق أو لتشكيل عجينة في حالة جياندوجا الانتشار. في ايطاليا، جياندوجا في شكل سبريد أو صلب يمكنك تقطيعه.

ثم تذوب الشوكولاتة مع السكر حتى تصبح طرية. بناءً على ما تفضله ، يمكنك اختيار شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة. اخلطي البندق مع الشوكولاتة للحصول على شوكولاتة البندق. ومن ثم يتم تشكيل كعكة الشوكولاتة بالبندق. يمكنك فقط نشر جياندوجا عندما يكون الجو دافئًا. عندما يبرد ، يتجمد.


من دمية إلى حلوى: Gianduia تحصل على اسم

بحلول منتصف القرن التاسع عشر ، كانت إيطاليا في خضم Risorgimento ، الصراع المثير للجدل منذ عقود لتوحيد دول شبه الجزيرة في مملكة واحدة. كانت القومية الإيطالية تصل إلى ذروتها ، واندلعت الحركة الثورية في جميع أنحاء الأمة التي ستصبح قريبًا. في بيدمونت ، التي شهدت تمردًا عام 1821 ضد حكامها النمساويين ، كان الجو مهيئًا بشكل فريد لبناء الأساطير الوطنية. واتخذت شكل شخصية تدعى جياندويا ، وهي فلاحة تستهلك النبيذ وترتدي قبعة ثلاثية القرن وتتألم.

على مدار القرن التاسع عشر ، تطورت Gianduia من شخصية تقليدية مقنعة في الإيطالية كوميديا ​​ديلارتي إلى دمية ، ثم إلى رسم كاريكاتوري سياسي منتشر. تم عرض شكله عبر الصحف كرمز لتورينو ، التميمة الفلاحية المرحة من نوع ما والتي مثلت عاصمة بيدمونت.

في عام 1865 كرنفال تورين ، بعد أربع سنوات فقط من توحيد إيطاليا الرسمي ، أصبح اسم جياندويا أولًا مرتبطًا بحلوى الشوكولاتة والبندق. هناك ، تم توزيع الحلوى التي قيل إنها تشبه قبعة Gianduia ثلاثية القرن في احتفالات الكرنفال ، ربما من قبل شخص يرتدي زي الشخصية. على الرغم من أن عددًا من شركات الشوكولاتة ، وأبرزها Caffarel ، تدعي أنها اخترعت هذه الحلويات ، فلا يوجد دليل للتحقق من ادعاءاتهم. ما هو متفق عليه على نطاق واسع هو أن حلوى الشوكولاتة والبندق أخذت الاسم جياندويوتي في هذا الوقت تقريبًا. أدى تسمية الحلوى لأكبر ممثل في المدينة إلى ترسيخها على أنها تورينيزية - والآن ، بعد التوحيد ، إبداع إيطالي. أصبحت Gianduia منذ ذلك الحين مرادفًا لمزيج من الشوكولاتة والبندق ، وتستخدم الاختلافات في الاسم للإشارة إلى الشوكولاتة والأطعمة القابلة للدهن والحلويات الأخرى.


أنا مدرس متقاعد في المدرسة الثانوية للغة الإنجليزية / الدراما وأعيش في ليمينجتون ، أونتاريو. ولدت في إيطاليا ، وأحب الكتابة لمدونتي وابتكار طرق جديدة لإحضار تقاليد وثقافتي إلى الطاولة. أحضر وصفاتي المفضلة إلى المائدة كل يوم وأشاركها معك. "الطبخ مثل الرسم أو كتابة أغنية. مثلما لا يوجد سوى الكثير من الملاحظات أو الألوان ، لا يوجد سوى العديد من النكهات & # 8211 & # 8217s كيف تجمعهم ما يميزك. " وولفغانغ باك


مربعات الشوكولاتة والبندق

اصنع في صينية خبز معدنية لامعة مقاس 8 & # 2158 بوصة

قاعدة البندق

  • 1 كوب بندق منزوع القشر ، محمص
  • كوب دقيق مبيض لجميع الأغراض وملعقة ومستوى
  • كوب سكر حبيبي رقيق للغاية ، ويفضل أن يكون سكر بيكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 16 قطعة
  • 6 أونصات شوكولاتة نصف حلوة عالية الجودة ، مفرومة بشكل ناعم
  • 2 بيض كبير

الشوكولاته تتصدر

  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 صفار بيض كبير
  • 12 أونصة شوكولاتة نصف حلوة أو مرّة ، مفرومة بشكل ناعم
  • شوكولاتة مبشورة اختيارية

1. اصنع قاعدة البندق: سخني الفرن إلى 350 درجة مع رف في المنتصف. قم بتبطين المقلاة بورق الألمنيوم غير اللاصق أو ورق الألومنيوم العادي ، مع مده عدة بوصات على الجوانب المتقابلة لاستخدامه كمقابض عند إزالة القاعدة المخبوزة. ادهن بسخاء ورق الألمنيوم العادي و / أو أي أجزاء مكشوفة من المقلاة برذاذ الخبز الذي يحتوي على الدقيق. اجلس جانبا. أضيفي المكسرات والدقيق والسكر والملح إلى وعاء محضر الطعام واخلطيهم حتى يتم تقطيع المكسرات ناعماً. أو نقطع المكسرات جيدًا باليد ونضيف الدقيق والسكر والملح ونخفق جيدًا حتى تمتزج.

2. استخدم فرن الميكروويف لإذابة الزبدة والشوكولاتة المقطعة في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف عند درجة حرارة منخفضة-متوسطة (أستخدم رقم 4 من رقم 10) حتى يذوب تمامًا ، ثم أخرجه واخفقه حتى يصبح ناعمًا ومختلطًا تمامًا. إذا كانت ساخنة ، اتركيها تبرد قليلًا ثم أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. قلبي خليط دقيق الجوز مع التوقف بمجرد أن تمتزج. اكشطه في المقلاة المعدة ، وقم بتنعيمها وتسويتها ، واخبز حتى يخرج جهاز الاختبار مع عدد قليل من الفتات ويكون الجزء العلوي ناعمًا ونابضًا ، حوالي 15-20 دقيقة. لا تفرط في الخبز ، يجب أن تكون القاعدة رطبة ، مثل كعكة الشوكولاتة. تبرد تماما على رف.

3.جعل كريمة الشوكولاتة: يُغلى القشطة والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة. أثناء تسخينه ، اخفقي الصفار برفق في وعاء صغير أو كوب. بمجرد أن يصل الكريم إلى درجة الغليان ، قم برش نصفه ببطء في الصفار مع الخفق باستمرار. يُسكب مزيج صفار الكريمة مرة أخرى في قدر الصلصة مع باقي الكريمة ويُطهى على نار خفيفة ، ولا تتركه يغلي مع الخفق حتى يتكاثف قليلاً. يجب أن تكون أكثر سمكًا بقليل من الكريمة المكثفة ، 170 درجة على مقياس حرارة سريع القراءة. نرفع عن النار ونضيف الشوكولاتة المقطعة ونغمرها في السائل الساخن. انتظري بضع دقائق حتى تذوب معظم الشوكولاتة ، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة ولامعة تمامًا.

4. يُسكب مزيج الشوكولاتة فوق قاعدة البندق المبردة ويُترك على نحو سلس ويُسوّى بملعقة تعويض. برد ، مغطى قليلاً (لا تغلق بإحكام وإلا قد يحدث تكثف) ، حتى يتماسك ، لمدة 6 ساعات على الأقل ، حتى 5 أيام. استخدم المقابض المعدنية لإزالة الحلوى من المقلاة ثم قطعها إلى مربعات. سخني السكين في ماء ساخن وجففه قبل كل شريحة. استخدم مصفاة دقيقة لرش القليل من الشوكولاتة المبشورة على القطع (اختياري). خدمة البارد في درجة حرارة الغرفة


Nutella Swirl Banana Bread من ذا كيتشن

derivau1 / wp-content / uploads / 2020/09 / nutella-swirl-banana-breadnew.jpg؟ w = 1000 "/>

دوامة من الكاكاو والبندق تحول هذا الخبز القديم المفضل إلى خبز سريع جديد تمامًا. الموز المقترن بالنوتيلا هو طعم الزبدة اللذيذ للسقوط الذي لا علاقة له بتوابل اليقطين. لذلك إذا كنت بحاجة إلى استراحة من وجبة خفيفة مجربة ومبتذلة بعد الظهر (أو وجبة الإفطار) ، فقد يكون هذا هو الشيء الذي تبحث عنه. إذا لم تكن متأكدًا من مهاراتك في الدوران ، فهناك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها لجعل صورة الخبز مثالية.