تُترك الفول في الماء مساءً حتى الصباح. يغلي ciolan لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى يخرج اللحم من العظم. عند منتصف المدة ، أضيفي الفاصوليا والخضروات المصفاة. يُغلى المزيج على نار خفيفة. يضاف الملح والفلفل والطرخون المفروم ناعماً مع ملعقتين كبيرتين من عصير الطرخون. أضف المرق. يُزال السيولان المُدخن على طبق ، ويُترك ليبرد ويُقطّع إلى قطع ، ويُعاد وضعه في الحساء.
يقدم ساخنا
