وصفات تقليدية

الكارتلات الروسية تتواطأ ضد الأسماك النرويجية

الكارتلات الروسية تتواطأ ضد الأسماك النرويجية

اتهمت مصائد الأسماك النرويجية الشركات الروسية بالتآمر ضد الأسماك

ويكيميديا ​​/ بودكنوكس

تم رفض شحنات الماكريل من النرويج الموجهة إلى السوق الروسية بسبب مستويات البكتيريا المزيفة.

زعم بعض الصيادين النرويجيين أن كارتل روسي غير قانوني للأسماك يتواطأ مع السلطات لإخراج الواردات النرويجية من السوق.

يعد سوق المأكولات البحرية الضخم في روسيا هدفًا جذابًا لأي مصايد أسماك ، لكن العديد من المصدرين النرويجيين يقولون إن منتجاتهم تم رفضها بسبب جهود كارتل روسي غير قانوني للأسماك. وبحسب المحلي، يقول تقرير من سلطات المنافسة الروسية أن التهم صحيحة تمامًا.

خلال الأسابيع العديدة الماضية ، تم استبعاد كميات هائلة من سمك القد النرويجي ، والبولوك ، والرنجة ، والماكريل المخصصة لروسيا بسبب "المحتوى البكتيري العالي". لكن وكالة الطب البيطري الروسية لم تتمكن من تقديم دليل على المحتوى البكتيري عندما حققت سلطة المنافسة. وفقًا للتقرير الناتج ، وافقت السلطة البيطرية على مساعدة المستوردين والمنتجين الروس من خلال منع الأسماك النرويجية من الدخول إلى السوق من خلال الادعاء بأن مستويات البكتيريا مرتفعة للغاية.

قال أحد المصدرين النرويجيين ، آرني آرهوس ، من شركة أوشن كواليتي لموردي السلمون ، إن مستوردين روسيين هددا بحدوث ذلك إذا لم توقع شركته اتفاقية حصرية معهم.

وقال: "قيل لنا إننا إذا وقعنا عقودًا ، فلن تواجهنا مشاكل مع السلطات البيطرية الروسية". "من ناحية أخرى ، إذا لم نوقع هذه الاتفاقيات ، فستثبت نتائج التحليلات المعملية أنها" سيئة "، وسيكون تصدير المنتجات من مصانعنا إلى روسيا عرضة للحظر".


منتجو السلمون النرويجيون يواجهون دعوى ضد الاحتكار

صورة الملف مقدمة من David Stanley / CC BY SA 2.0

تم النشر في ٢٤ آذار (مارس) ٢٠٢١ ١٠:١٢ مساءً بواسطة التنفيذي البحري

تواجه أكبر شركات استزراع السلمون في النرويج ودعوى قضائية فيدرالية تتهمهم بالعمل معًا لرفع أسعار الأسماك المستزرعة.

يزعم المدعون ، بقيادة تاجر الجملة في أوهايو Euclid Fish Company ، أن بعض أكبر منتجي السلمون الأطلسي في العالم - بما في ذلك Marine Harvest (Mowi ASA) و Bremnes Seashore و Grieg Seafood و Ler & Oslashy Seafood و SalMar و Cermaq - عملوا معًا بشكل مصطنع زيادة الأسعار. وزُعم أن هذا تضمن طرقًا شائعة للتواطؤ ، مثل تنسيق أسعار المبيعات ، ومقاربات أكثر تعقيدًا ، مثل شراء منتج منخفض السعر من منافسين آخرين. كان الهدف ، وفقًا لإقليدس ، هو رفع السعر الفوري - وبالتالي - زيادة السعر المدفوع على العقود طويلة الأجل المرتبطة بالمعدلات الفورية.

وتشير الدعوى إلى أن المفوضية الأوروبية بدأت تحقيقًا في مزاعم مماثلة بشأن تحديد الأسعار ضد المنتجين النرويجيين. في فبراير 2019 ، أكدت المفوضية الأوروبية أنها أجرت & amp ؛ أعلن عن عمليات تفتيش & quot في مكاتب العديد من شركات استزراع السلمون ، وقالت إنها & quot ؛ لديها مخاوف من احتمال تعرض الشركات للتفتيش.
انتهكت قواعد مكافحة الاحتكار في الاتحاد الأوروبي التي تحظر الكارتلات والممارسات التجارية التقييدية. & quot ؛ بدأت وزارة العدل الأمريكية منذ ذلك الحين تحقيقها الخاص أيضًا.

وفقًا للدعوى ، استخدم هؤلاء المنتجون شركات فرعية لشراء الأسماك من السوق الفوري ، وشراء منتجاتهم الخاصة ومنتجات المنافسين & # 39 لدعم السعر. & ldquo يشتري اللاعبون الكبار السمك ، ثم يستخدمون السعر كمؤشرات للعملاء الآخرين ، & ldquo ؛ زعم بورج بريتز لارسن ، مدير المشتريات للمشتري الروسي Severnaya ، في تعليقات لـ Intrafish. ثم يُزعم أنهم سيبلغون عن أسعار المبيعات المتضخمة هذه إلى مؤشر NASDAQ Salmon القياسي ، والذي يعمل كنقطة مرجعية لأسعار الجملة - وبالتالي رفع الأسعار على عقودهم طويلة الأجل.

& quot هذه الزيادات في الأسعار - والسلوك المنسق للمتهمين الذي تسبب في حدوثها - جاء على حساب المدعي والطبقة ، الذين دفعوا ثمن سمك السلمون المزروع في المزارع أكثر مما كانوا سيدفعونه لولا ذلك في حالة عدم التواطؤ ، & quot إقليدس المزعوم.

نفى المتهمون هذه المزاعم وتحركوا لرفض الدعوى ، ولكن في قرار صدر يوم الثلاثاء ، قضت القاضية سيسيليا م. ألتوناغا بأن القضية يمكن أن تمضي قدمًا.


أسماك نرويجية عالقة في عقوبات روسيا المفروضة على الغذاء الغربي

عمال يتعاملون مع سمك السلمون المقطوع في مزرعة أسماك نرويجية الخميس.

انطون ترويانوفسكي

إلين إيمرينتزي جيرفيل

وسط شد الحبل العالمي حول مستقبل أوكرانيا ، وقع 34 طنًا من سمك السلمون في Ola Braanaas في المنتصف.

وقال مصدر السلمون النرويجي الذي كانت روسيا أكبر زبائنه يوم الجمعة "يتعين علينا بيع أسماكنا بأي سعر الآن." "السمك يجب أن يذهب".

قد يكون التأثير المتتالي لحظر موسكو على العديد من واردات الأغذية الغربية هذا الأسبوع أكثر وضوحًا عندما يتعلق الأمر بالأسماك.

يوم الجمعة ، سارع بائعو الأسماك النرويجيون ، الذين تعتبر روسيا سوقًا رئيسيًا لهم ، للعثور على مشترين جدد. رأت شيلي وجزر فارو الصغيرة فرصة لسد الفجوة في تغذية الشهية الروسية للسلمون والمخلوقات البحرية الأخرى. ارتفعت حصص شركة إنتاج الأسماك الروسية التي كانت مملوكة جزئياً حتى وقت قريب لرجل أعمال روسي خاضع لعقوبات أمريكية بنسبة 19٪.

قال محلل صناعة الأسماك ، Kolbjorn Giskeodegard ، في مذكرة بحثية: "نحن نعتبر الأحداث الأخيرة في روسيا بمثابة" البجعة السوداء "على جانب الطلب" ، مشيرًا إلى مصطلح الأسواق المالية لحدث غير متوقع ولاحق.


فشل مسؤولو KEBS الفاسدون في العلاقات العامة بعد تمكين QISJ من نهب الكينيين

يوم الإثنين ، كشف الكينيون على موقع تويتر كيف أن المسؤولين الفاسدين في مكتب المعايير الكيني (KEBS) خلقوا احتكارًا تجاريًا لخداع الكينيين.

وفقًا لعلامة التصنيف المتداولة التي استمرت يومًا كاملاً ، قام مسؤولو KEBS بتثبيت شركة يابانية مدرجة في القائمة السوداء - Quality Inspection Services inc Japan (QISJ) لتكون الشركة الوحيدة المسؤولة عن جميع واردات السيارات في البلاد.

من خلال تغريداتهم ، كشف الكينيون المعنيون على تويتر (KOT) عن احتكار التعفن والاستيراد الذي أنشأته KEBS و Quality Inspection Services Inc Japan (QISJ)

في وقت سابق اليوم ، حاول المسؤولون الفاسدون في الوكالة ، أثناء ركوبهم نفوذ يوم المختبر العالمي ، إدارة علاقات عامة فاشلة لتطهير تعاملاتهم القذرة.

في التغريدة التي لا تحتوي على أي تفاعلات ، وبأقل من 50 مشاهدة ، تحاول KEBS إغراء الكينيين بتحمل المسؤولية كما لو أنهم - KEBS أنفسهم هم المسؤولون.

استيقظ الكينيون ولا يوجد شيء سيغير هذه الحقيقة # 8217 ، فالفساد لن يجوع الملايين ثم يأتي في الجداول الزمنية في محاولة & # 8216 جعل ​​المعنى & # 8217.

تغرق البلاد بالمواد الغذائية دون المستوى المطلوب وجميعها تحمل علامة الجودة المزعومة & # 8216 & # 8217

انظر كيف يتم تعبئة السكر ، الذي يكون معظمه ملوثًا بالفعل أو ملوثًا بالمعادن القاتلة

خذ هذا ، على سبيل المثال ، هذه عبوة 2 كجم من دقيق الذرة Pembe من السوبر ماركت. الدقيق عليه علامة KEBS ولكنه مليء بالسوس

يمكن الوثوق بـ Benard Njiraini لفترة أطول. يحتاج إلى طرده. الإشراف على الفساد هو ما يفعله & # 8217s في KEBS.

هل تعلم أن 40٪ من وارداتنا هي سلع مقلدة؟ بعضها سبب الزيادة السريعة في حالات السرطان؟

في العام الماضي ، أغلقت مجموعة سمير صناعاتها وطردت جميع العمال بسبب الأوقات الصعبة.

سمحت KEBS لآلاف العلامات التجارية للإطارات دون المستوى بإغراق السوق وذلك عندما بدأت الأمطار تضرب سمير جروب.

تم رشوة مسؤولي KEBS من قبل مالك Auto Express Kenya Ltd للسماح بتدفق الإطارات المزيفة مما أدى إلى العديد من الوفيات نتيجة الحوادث في جميع أنحاء البلاد.

أدى تدفق الإطارات المقلدة إلى إغلاق مجموعة سمير.

الإطارات الفرعية هي سبب حوادث الطرق المتعددة كل أسبوع.

من بين الأشياء التي سمح بها Killer KEBS في البلاد ، السكر الملوث ، والأسمدة القياسية ، والسجائر المقلدة ، والأرز البلاستيكي ، والأسماك البلاستيكية الصينية والأومينا ، والإلكترونيات المزيفة التي كان لمكتب المعايير دور في قتل صناعاتنا.

متى سيتوقف هذا الجنون؟ تحتاج KEBS إلى فهم السعر من حيث الأرواح المفقودة.


12 وصفة روسية لذيذة مع بوكوات

عبقرية سهلة وسريعة ونقية. خذ الحنطة السوداء واشطفها وأضف الماء بنسبة 1: 2 لمدة 15-20 دقيقة. أو ابحث عن الحنطة السوداء في أكياس مغلية وضعها في الماء المغلي واتركها لمدة 15-20 دقيقة. يضاف الملح حسب الرغبة ويقدم مع الزبدة! إنه & rsquos لذيذ حتى عند تقديمه سادة ، وهي النكهة الحقيقية لحياة الفلاحين الروس. جربها!

إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت ، فقم بصب الماء الساخن على جريتشكا واتركه طوال الليل (أو على الأقل لمدة 30 دقيقة) - وستكون الكربوهيدرات الصحية جاهزة للاستخدام!

2. شوربة حليب Grechka

قد يبدو هذا محرجًا ، لكن هذه هي العصيدة التي يأكلها جميع الأطفال السوفييت والروس على الإفطار. يُغلى grechka al dente ، ثم يُضاف الحليب ويُغلى لمدة 5 دقائق أخرى. أضف السكر أو العسل أو التوت الطازج حسب الرغبة. باهر!

3. جريتشكا مع بيض مقلي

وجبة فطور أخرى مع الجريتشكا ، ووجبة للأبطال الحقيقيين مليئة بالكربوهيدرات والبروتينات. يُسلق الجريتشكا ويُقدم مع بيض مقلي. خيار آخر هو خلط grechka المسلوقة مع بيضة نيئة وتقلى في مقلاة لمدة دقيقة. أضف الخضار أو الأفوكادو المفضل لديك ، ثم رشي الجبن المبشور. فقط قم بقفزة إيمانية - ستحب هذا الإفطار!

4. جريتشكا مقلي بالفطر

هذا هو الطبق الجانبي المفضل للروس و rsquo والذي يمكنك العثور عليه في أي قائمة مطعم تقريبًا. ولكن يمكن تقديمه بسهولة كطبق رئيسي وهو مثالي للنباتيين. يقلى البصل المفروم والجزر وأي فطر على الزيت النباتي ثم يضاف الجرشكا المسلوق ، ويمزج جيداً مع الراحة لمدة 5 دقائق.

5. الحنطة السوداء مع المفرقعات

هذه عصيدة حنين إلى الحقبة السوفيتية ، دهنية ولذيذة للغاية. الفراخ ، أو شكفاركي ، كما نسميها ، وتقلي من لحم الخنزير المقدد. يمكنك إضافة البصل والجزر والفطر والخضروات الأخرى حسب ذوقك. ولكن هنا أيضا عنصر سري! البيض المسلوق. مفتون؟ تعرف على الوصفة الكاملة خطوة بخطوة هنا.

6. أسلوب Grechka تاجر

في الواقع ، يمكن للروس طهي أي شيء بأسلوب الريزوتو مع grechka. في السنوات الأخيرة ، حصلت حتى على اسم & lsquogrechotto & rsquo. إذن هذه الوصفة هي جريتشوتو بولونيز على الطريقة الروسية. نراهن أنك يجب أن تجرب هذا. يُقلى البصل والجزر المفروم ، ثم يُضاف اللحم المفروم المفضل لديك (في الوصفات التقليدية وهو مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر) يُقلى لفترة من الوقت ، ويُضاف الجريتشكا النيء ويُشطف بالماء - يُطهى على نار خفيفة حوالي 20 دقيقة حتى يصبح جريتشكا جاهزًا. يمكن أيضًا طهي هذا الطبق في أواني خزفية في الفرن تمامًا مثل السلاف القدامى الذين استخدموا في صنعه!

7. كرات Grechka

طبق نباتي لطيف آخر. امزج الجريتشكا المطبوخ مع البصل المقلي والبيض وبعض الجبن المبشور. يمكنك التلاعب بالوصفات واستخدام السميد أو الدقيق بدلاً من البيض والجبن. أضف الخضر حسب الرغبة أو أي مكونات أخرى تفضلها - الفطر أو الخضار أو الذرة. امزجها معًا ، وشكلها على شكل كرات ، ثم اقليها ، أو اقليها جيدًا أو اخبزها - واستمتع بها!

8. لفائف الملفوف محشوة بالجريشكا

يمكنك البدء بجريتشكا المقلية مع الفطر ، أو البصل والجزر فقط - ثم ضعيها في أوراق الكرنب في الماء المغلي حتى تصبح ناعمة وسهلة التدحرج. نصنع لفائف ونضعها في مقلاة ، ثم نسكبها مع الصلصة المفضلة لديك - نحن الروس عادة نخلط معجون الطماطم مع القشدة الحامضة ثم نضيف القليل من الماء أو المرق. ولكن إذا كنت بحاجة إلى نوع نباتي ، فما عليك سوى إضافة الماء والتوابل حسب الرغبة.

9. الزلابية مع الحنطة السوداء

هذا طبق روسي قديم جدًا معروف منذ القرن السادس عشر ، ولكن تم نسيانه إلى حد ما في السنوات الأخيرة. تسمى It & rsquos kundiumy - فطائر محشوة بالفطر والحنطة السوداء (تطابق مثالي!). السر هو أنه لا يجب غليها بل خبزها. اقرأ الوصفة الكاملة وتاريخ الطبق هنا.

10. عصير الحنطة السوداء الخضراء

حبوب Grechka مقلية - وهذا هو سبب لونها البني. ولكن أحد الاتجاهات الصحية الحديثة هو استخدام ما يسمى الحنطة السوداء & lsquogreen & rsquo التي & rsquos الخام وغير المصنعة. صب الحنطة السوداء الخضراء بالماء الساخن واتركها طوال الليل (يمكنك غليها ، لكن هذا يقلل من الفيتامينات). ثم أضف الموز أو الماء أو الحليب (أو حليب النبات) والعسل أو الشراب حسب الرغبة وأي فواكه أو توت أخرى تحبها - حتى السبانخ تعمل جيدًا هنا. أخيرًا ، امزجها معًا! تحفة!

11. فطائر مع دقيق الحنطة السوداء

يمكن أن يكون دقيق الحنطة السوداء بديلاً رائعًا للدقيق العادي ومفيدًا جدًا إذا كنت ترغب في الحفاظ على لياقتك. يمكنك صنع دقيق الحنطة السوداء بنفسك (فقط جفف الجريتشكا في مقلاة واخلطها حتى يتحول إلى دقيق) ، أو قم بشراء واحدة جاهزة. بالنسبة للبلين الروسي الصغير ، أضف الحليب والبيض والسكر والملح حسب الرغبة وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. تقلى في مقلاة ساخنة.

يمكن للروس صنع الفطائر من أي شيء! حتى الجعة والهيلب إليك وصفات أخرى غير عادية.

12. بسكويت الحنطة السوداء

حلوى أخرى من دقيق الحنطة السوداء. صحي ولذيذ. من المهم هنا الحفاظ على النسب ، لذا امزج 150 جرامًا من الدقيق ، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، 4 ملاعق كبيرة من السكر (عسل ، أو شراب حسب الذوق) ، 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا و 2 جرام من الفانيلين. بشكل منفصل ، اخلطي بيضة و 100 جرام من جبنة الريكوتا أو الجبن و 90 جرام من الزبدة المذابة. ثم امزجيها جميعًا معًا على شكل بسكويت بيديك ، واخبزيها على ورق البرشمان لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

إذا كنت تستخدم أيًا من محتوى Russia Beyond ، جزئيًا أو كليًا ، فعليك دائمًا توفير ارتباط تشعبي نشط للمادة الأصلية.


وصفة Fiskeboller النرويجية أو كرات السمك

fiskeboller أو fisk-a-ball-ahr في النرويج - هي وجبة يومية سريعة وسهلة التحضير ، بسبب كرات السمك المعلبة أو المعلبة التي يحتفظ بها معظم النرويجيين في خزانة المطبخ. ومع ذلك ، إذا لم تتمكن من شراء كرات السمك المعلبة ، أو إذا كنت ترغب في صنعها من الصفر ، فإليك وصفة تتضمن أيضًا نسخة حفلة العشاء.

  • النرويجية
  • شائع
  • سمكة
  • سمك القد
  • أو
  • بولوك
  • حليب
  • كريم
  • بصلة
  • مسحوق
  • ثوم
  • بقدونس
  • دمل
  • النرويجية
  • شائع
  • سمكة
  • سمك القد
  • أو
  • بولوك
  • حليب
  • كريم
  • بصلة
  • مسحوق
  • ثوم
  • بقدونس
  • دمل

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 1 رطل (1/2 كجم) من الأسماك البيضاء الصلبة مثل سمك القد أو بولوك
  • 2 بيض
  • 1/2 - 3/4 كوب (1 - 1.5 ديسيلتر) حليب أو كريمة
  • دقيق - يكفي لربط بعضهما ببعض
  • 1 ملعقة صغيرة. بودرة البصل
  • ريحان طازج مغسول ومقطع
  • 2-3 فص ثوم مفروم
  • بقدونس طازج مغسول ومقطع

مكونات

  • 1 رطل (1/2 كجم) من الأسماك البيضاء الصلبة مثل على سبيل المثال سمك القد أو قائمة التسوق بولوك
  • 2 بيضة قائمة التسوق
  • 1/2 - 3/4 كوب (1 - 1.5 ديسيلتر) من قائمة التسوق من الحليب أو الكريمة - ما يكفي لربط قائمة التسوق معًا
  • 1 ملعقة صغيرة. مسحوق البصل قائمة التسوق ، قائمة التسوق المغسولة والمفرومة
  • 2-3 فصوص ثوم ، قائمة تسوق مفرومة ، قائمة تسوق مغسولة ومقطعة

كيف اعملها كيف اصنعها

  • تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  • ضعها في الثلاجة واتركها لمدة 1-1 / 2 إلى 2 ساعة.
  • اجلب مرق السمك حتى يغلي. (يمكنك استخدام بعضها الذي احتفظت به في الفريزر أو استخدام مكعبات مرقة.)
  • لنسخة حفل العشاء - أضف كأسًا من النبيذ الأبيض.
  • استخدم ملعقتين لعمل الكرات (اغمس الملاعق في الماء المثلج بين كل كرة).
  • حرك الكرة من على الملعقة إلى داخل المرقة المغلي.
  • قم بغلي واحد في البداية لترى كيف سيظهر.
  • إذا انهار ، أضف المزيد من الدقيق.
  • اغلي القليل في وقت واحد.
  • يتم الانتهاء منها عندما تكون حازمة.
  • يصفى المرق ويستخدم كأساس للصوص.
  • تحضير صلصة بيضاء من خليط الزبدة والدقيق والمرق.
  • يُضاف الكاري إلى الصلصة ويُقدم مع البطاطس المسلوقة والجزر المسلوق.
  • بالنسبة لنسخة حفل العشاء ، قم بإعداد الصلصة مع النبيذ الأبيض ، وامسك الكاري.
  • تقدم مع البروكلي والبطاطا وشرائح الليمون.
  • تقدم مع بوميس نويزيتس كما يلي:
  • مكونات:
  • 6 حبات بطاطس ايداهو كبيرة مقشرة ومغسولة
  • 6 ملاعق كبيرة. زبدة
  • ملح
  • تعليمات:
  • تقطع كرات البطاطس بقطع بطيخ بحركة دائرية. ضعيها في ماء بارد حتى تقطع. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة حتى تصدر الأزيز. صفّي كرات البطاطس وأضيفيها إلى المقلاة. يرش بالملح ويغطى جيدا ويطهى ببطء. قلبي البطاطس من وقت لآخر وتحميرها تدريجيًا. عند الانتهاء ، سيكون لونها ذهبيًا متجانسًا ، ناعمًا ومغمورًا في الزبدة. يخدم 4-6
الناس الذين يحبون هذا الطبق 5
  • annamaudebugلا مكان لنا
  • بانانكيكلندن، المملكة المتحدة
  • إزهاردوسلدورف ، دي
  • مختلس النظرنيوجيرسي
  • عضوي ماماكاليفورنيا
  • ديبلونميلفيل ، نيوجيرسي
  • لورتورنتو كندا
  • تظهر هنا؟مراجعة أو المرجعية! & # 10004

كانت عمتي متزوجة من رجل إسكندنافي من سلالة سويدي ، وبالتالي ، فإن وصفتها لا تحتوي على مشتقات ألبان ولا ريحان.
مكوناتها كانت:
2 بياض بيضه
11/2 كوب ملح سمك القد
3 حبات بطاطس كبيرة
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة. عشب الشبت الطازج
1/2 ملعقة صغيرة. الحمض من الليمون

لم أصنعها أبدًا بأي من الأزياء الاسكندنافية التي تعيش وتعمل في البحر الأبيض المتوسط ​​، ومع ذلك ، فقد صنعت كرات سمك القد بأسلوب إيطالي وأسلوب أيبيري (فطائر دي باكالو). الوصفة المذكورة أعلاه هي أكثر كلاسيكية وهذا لا يعني أن وصفتك ليست لذيذة - لم أستخدم وصفتك مطلقًا.


Berlinerkranser (كوكيز الزبدة النرويجية)

على الرغم من حقيقة أن اسم "Berlinerkranser" يعني أكاليل الزهور في برلين ، إلا أن كعكات الزبدة السماوية هذه هي متعة نرويجية محببة ومثالية لإهداء العطلات. على الرغم من أنها تشبه ملفات تعريف الارتباط الدنماركية ، إلا أن هذه الوصفة النرويجية الكلاسيكية تستخدم صفار البيض المسلوق لمزيجها ، بدلاً من صفار البيض النيئ ، مما ينتج عنه ملفات تعريف الارتباط ذات القوام الرقيق والمتفتت.


ششي

Shchi هو حساء ملفوف نموذجي مصنوع من الملفوف الطازج أو المخمر. بينما تتطلب الوصفات المختلفة مكونات مختلفة ، غالبًا ما تحتوي shchi على البطاطس والجزر والبصل وربما بعض أنواع اللحوم مثل الدجاج. يمكن أيضًا استبدال الملفوف بمخلل الملفوف ، والذي يُطلق عليه بعد ذلك اسم sour shchi.


منتجاتنا

أرفف المتاجر مليئة بالحلويات والحبوب من أوكرانيا وبولندا وبيلاروسيا وروسيا

ابحث عن متجرنا في الزاوية الخلفية لساحة التسوق قبالة كابيتال بوليفارد

الزلابية الأوكرانية والروسية مع حشوات اللحم والجبن والبطاطس والتوت

مخبوزة طازجة كل يوم بواسطتك حقًا

نكهات تراجون ، صنوبر ، كمثرى ، تفاح


يقول خبراء نرويجيون إن الحوت المزوّد بأداة تثبيت يمكن أن يكون سلاحًا روسيًا

يعتقد خبراء البحرية في النرويج أنهم عثروا على حوت أبيض تم تدريبه من قبل البحرية الروسية كجزء من برنامج لاستخدام الثدييات تحت الماء كقوة عمليات خاصة.

أفاد صيادون في المياه القريبة من قرية إنجا النرويجية الصغيرة للصيد الأسبوع الماضي أن حوتًا أبيض اللون يرتدي حزامًا غريبًا قد بدأ في مضايقة قوارب الصيد الخاصة بهم.

قال الصياد جوار هيستين لمحطة الإذاعة النرويجية NRK: "كنا سنضع الشباك عندما رأينا حوتًا يسبح بين القوارب". "وصلت إلينا ، ومع اقترابها ، رأينا أن لديها نوعًا من الحزام عليها."

تم رفع السلوك الغريب للحوت الذي كان يبحث بنشاط عن السفن ومحاولة سحب أحزمة وحبال من جوانب القوارب ، وكذلك حقيقة أنه كان يرتدي حزامًا ضيقًا يبدو أنه لكاميرا أو سلاح. يشتبه خبراء البحار في أن الحيوان قد تلقى تدريبات عسكرية من قبل روسيا المجاورة. داخل الحزام ، الذي تم إزالته الآن من الحوت ، كانت عبارة "معدات سانت بطرسبرغ".

قال الصياد إن الحوت كان مروضًا للغاية ويبدو أنه معتاد على البشر.

قال مارتن بيو من معهد البحوث البحرية في النرويج: "إذا كان هذا الحوت يأتي من روسيا - وهناك سبب وجيه لتصديقه - فليس العلماء الروس ، بل البحرية هي التي فعلت ذلك".

قال أودون ريكاردسن ، الأستاذ في قسم الأحياء القطبية والبحرية في جامعة القطب الشمالي في النرويج (UiT) ، لـ NRK: "نحن نعلم أنه في روسيا كان لديهم حيتان منزلية في الأسر وأن بعضًا منها قد تم إطلاق سراحهم على ما يبدو. ثم غالبا ما يبحثون عن القوارب ". قال إنه اتصل بالباحثين الروس الذين قالوا إن الحوت الذي تم تسخيره لا علاقة له بهم. قال ريكاردسن: "أخبروني أن على الأرجح البحرية الروسية في مورمانسك".

في الثمانينيات من القرن الماضي في روسيا السوفيتية ، شهد أحد البرامج تجنيد الدلافين للتدريب العسكري ، ورؤيتها الحادة ، والتخفي والذاكرة الجيدة ، مما يجعلها أدوات فعالة تحت الماء للكشف عن الأسلحة.

تم إغلاق برنامج الثدييات هذا في التسعينيات. ومع ذلك ، كشف تقرير صدر عام 2017 عن محطة TV Zvezda ، وهي محطة مملوكة لوزارة الدفاع ، أن البحرية الروسية كانت تدرب مرة أخرى الحيتان البيضاء ، والفقمة ، والدلافين ذات الأنف الزجاجي لأغراض عسكرية في المياه القطبية. في السنوات الثلاث الماضية ، أعاد الرئيس فلاديمير بوتين فتح ثلاث قواعد عسكرية سوفيتية سابقة على طول ساحل القطب الشمالي الشاسع.

تم إجراء البحث والتدريب الأخير من قبل معهد مورمانسك لبحوث الأحياء البحرية في شمال روسيا نيابة عن البحرية لمعرفة ما إذا كان يمكن استخدام حيتان بيلوجا "لحراسة مداخل القواعد البحرية" في مناطق القطب الشمالي ، "لمساعدة الغواصين في المياه العميقة وإذا لزم الأمر قتل أي غرباء يدخلون أراضيهم ".

في غضون ذلك ، تم تدريب الدلافين والفقمات على حمل أدوات للغواصين واكتشاف الطوربيدات والألغام والذخيرة الأخرى التي غرقت إلى أعماق تصل إلى 120 مترًا. تظهر السجلات العامة الحكومية أن وزارة الدفاع اشترت خمسة دلافين ذات أنوف زجاجية ، تتراوح أعمارهم بين ثلاث وخمس سنوات ، من Utrish Dolphinarium في موسكو في عام 2016 بتكلفة 18000 جنيه إسترليني.

خلال بحثهم ، خلص معهد مورمانسك لبحوث بيولوجيا البحر إلى أن الدلافين والفقمات كانت أكثر ملاءمة للتدريب ومناخات القطب الشمالي من الحيتان البيضاء. اعتبرت الحيتان حساسة للغاية تجاه البرد ولم يكن لديها نفس "الاحتراف العالي" مثل الفقمات ، التي تتمتع بذاكرة أفضل بكثير لتذكر الأوامر الشفهية.


شاهد الفيديو: بوتين يطلق آلاف الأسماك الصغيرة إلى بحيرة بايكال (كانون الثاني 2022).