وصفات تقليدية

أطباق قديمة لا تعتقد أنها موجودة

أطباق قديمة لا تعتقد أنها موجودة

بجدية ، من كان يعتقد أن هذه كانت فكرة جيدة؟

أطباق قديمة لا تعتقد أنها موجودة

في الطعام ، كما في الحياة ، تظهر الاتجاهات وتذهب ، ثم تعود مرة أخرى. برزت بعض الأطعمة ، مثل الفوندو ، في الستينيات قبل أن تتساقط على جانب الطريق ، لكنها عادت لاحقًا إلى رواج. في حين أن عودة ظهور بعض الأطعمة التي كانت شائعة في السابق أمر مرحب به ، إلا أن هناك بعض الأطباق القديمة التي يسعدنا تقديمها أبدا نرى مرة أخرى.

هولنديز لحم الخنزير والموز

نعم ، هذا ما يبدو عليه الأمر تمامًا: في فيلم McCall عام 1973 مجموعة بطاقات الوصفات الأمريكية الرائعة، يتم إعطاء الموز علاجًا ملكيًا حقيقيًا يتضمن لحم الخنزير و هولنديس. لماذا يعتقد أي شخص أن هذه كانت فكرة جيدة؟

كبدة سجق أناناس

توجد نقانق الكبد (وعادة ما تسمى الكبد) ، مثلها مثل الأناناس. لماذا فكر موظف في شركة بتر هومز آند جاردنز في نحت قطعة ضخمة من نقانق الكبد لتبدو وكأنها أناناس ، فلن يعرف العالم أبدًا. نعم، لصنع هذا الطبق، قام شخص ما بخلط مجموعة كبيرة من كبد سجق بالجيلاتين ، شكله في أنبوب كبير ، مغطى بقشرة ليمون ، أساسها المايونيز (؟) ، ثم يعلوه أناناس. للتفكير في كل الوقت الذي استغرقه صنع هذا الطبق ... هذا هو الوقت الذي كان من الممكن أن يتم إنفاقه بشكل أفضل.

رغيف الشريط بلوري

لا يكشف اسم هذا الطبق على الإطلاق عن المنتج النهائي ، باستثناء حقيقة أنه رغيف. لذلك دعونا نفتحها ونرى ما بداخلها! أسفل من خلال صقيع الجبن الكريمي (على الأقل ليس المايونيز) وما يشبه خبز ابيض، لحم خنزير وبيض. لا شكرا.

سلطة الجبن والليمون

قديما، جيل- O أمضى سنوات عديدة في المحاولة جدا من الصعب دفع الناس إلى استخدام منتجاتهم في التطبيقات ذات الأطعمة المالحة. خذ هذا الطبق: يبدأ بحلقة من الجيلو الليموني الممزوج بالخل والبصل والجبن القريش والمايونيز ، وينتهي بملء الحلقة بـ "سلطة المأكولات البحرية" التي لا تحتوي على مأكولات بحرية محددة. يبدو أن الجبن الوحيد المتاح بسهولة في مطابخ الخمسينيات كان من أصناف الكوخ والقشدة والأمريكية.

سوبر رغيف سلطة

ويكيميديا

لسنا متأكدين مما هو "رائع" حول هذا الموضوع رغيف سلطة إلى جانب حقيقة أن الوصفة تتطلب كتلة 1 رطل من هراء مع وسط البازلاء المهروسة والمغرفة في الداخل. بينما يعود تاريخ هذا الطبق إلى حقبة الحرب العالمية الثانية ، فقد كان نذيرًا حزينًا وحزينًا لأشياء قادمة.

سلطة الجبن المجمد

حتى البروكلي يبدو أنه من المحزن أن يتم تضمينه فيه هذا الطبق حوالي عام 1974. إنها شراكة مع كتلة مجمدة من الجبن والجبن الأزرق واللبن. المكون السري؟ صلصة الشواء.

سبام ان ليماس

هذا الطبق تصف نفسها بفخر بأنها مستوحاة من اللغة الإسبانية. أنها تنطوي على شرائح من رسائل إلكترونية مزعجة مدسوس في خليط من الفاصوليا والطماطم المعلبة والبصل والفلفل الأخضر وأوراق الكرفس وبعض شحم الخنزير. لدينا شعور بأن قاع هذه المقلاة يخفي مجموعة ضخمة من الشحوم.

سلطة دجاج جليد

حقيقة أن هذا يبدو مطابقًا تقريبًا لمحتويات علبة وليمة فاخرة يقول الكثير عن الجودة العالية لـ Fancy Feast أو الجودة الرديئة لهذا الطبق. نحن نفترض أن هذه "السلطة" كانت مخصصة لأولئك الذين لم يكونوا من عشاق المايونيز: فقط استبدلها بالجيلاتين ، إنها طريقة الخمسينيات!

سلطة شمعة عيد الميلاد

هذه "السلطة" (على محمل الجد ، هل كل طبق بارد في الخمسينيات من القرن الماضي مؤهل على أنه أ سلطة؟) خطأ على العديد من المستويات التي لا نعرف حتى نبدأها. في الواقع ، لن نفعل ذلك.

همبرغر استوائي

لقد كان وقتًا أبسط ، حيث كان كل ما عليك فعله من أجل تسمية شيء ما "استوائي" هو وضع شرائح الأناناس فوقها ماراشينو الكرز. هذا أكثر من رغيف اللحم (يحتوي خليط اللحم البقري أيضًا على البيض والحليب وفتات الخبز) ، ويتم دهنه بطين نشا الذرة القائم على الأناناس أثناء الشوي. لدينا شعور بأن هذا لم يتم تقديمه أبدًا في أي مكان جنوب "أحسنت."


شاهد الفيديو: ENG SUBThe Centimeter of Love EP01Tong Li Ya, Tong Da WeiFresh Drama (ديسمبر 2021).