وصفات تقليدية

وصفة سلطة الأرز بالحبوب الكاملة

وصفة سلطة الأرز بالحبوب الكاملة

تعد الخبيرة الطبيعية هايدي سوانسون وصفة سلطة صحية وشهية مليئة بالسبانخ والمكسرات والأعشاب وجبن الماعز المتفتت.

مكونات

  • 3 أكواب أرز كامل مطبوخ ، مسخن
  • 4 حفنات سبانخ صغيرة ، سيقان مقلمة
  • 2/3 كوب جوز ، محمص
  • 1 كوب كرز حلو منزوع النواة
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • نصف كوب من خل النبيذ الأبيض
  • ملح البحر الناعم الحبة
  • عدد قليل من أوراق الريحان الصغيرة
  • قليل من جبن الماعز مفتت (اختياري)

الاتجاهات

يُمزج الأرز الساخن والسبانخ ومعظم الجوز في وعاء كبير. قلبي حتى تذبل السبانخ قليلاً.

اصنعي صلصة خل الكرز عن طريق مزج ثلث حبات الكرز وزيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض ونصف ملعقة صغيرة ملح وخلطها حتى تصبح ناعمة. أضف القليل من الصلصة إلى السلطة.
قطّع حبات الكرز المتبقية إلى نصفين وقلّب معظمها مع الأرز. تذوق واضف مزيدا من الملح لو تطلب الامر. اقلب السلطة على طبق وانتهى بآخر حبات الكرز والجوز والريحان وجبن الماعز إذا كنت تستخدم. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: سلطة الأرز بصلصة المايونيز وصلصة الخردل لذيذة ومغديةsalade au riz à (كانون الثاني 2022).