وصفات تقليدية

اسباجيتي بالصلصة وكرات اللحم

اسباجيتي بالصلصة وكرات اللحم

اخلطي اللحم المفروم جيدًا (الخليط أو أيًا كان ما تفضله) مع الخضار المفرومة ناعماً والخبز والزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة. تشكل الكرات بيدك مدهونة بالقليل من الزيت. ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة (افحصيها من وقت لآخر لتحمري بشكل جيد). إزالة وتترك لتبرد.

اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة.

لتحضير الصلصة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً والثوم في 3 ملاعق كبيرة من الزيت. نضع النبيذ (أيضًا حوالي 3 ملاعق كبيرة) ، ثم صلصة الطماطم (حوالي 400 مل) ، والزعتر ، وورق الغار ، والملح والفلفل ونتركه ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وبعد ذلك يمكننا وضع كرات اللحم. اتركه على نار خفيفة لحوالي 2 من الدمامل.

تُسكب الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة وتُمزج جيداً.

قدمي كميات كبيرة - مع رشها بجبن البارميزان.

شهية طيبة!



فيديو: كرات اللحمه مع المكرونه الاسباكتى اطعم غدا هاتعمليه الكل هايشكرك عليه (ديسمبر 2021).