وصفات تقليدية

حلوى فطيرة التفاح

حلوى فطيرة التفاح

نبدأ بتقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات. يرش عصير الليمون.

ضعي الزبدة وفتات الخبز في مقلاة غير لاصقة. قلبي حتى تذوب الزبدة واتركيها على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار.

في وعاء نضع التفاح واللوز المفروم والجوز المفروم وبراعم الصنوبر والسكر. تخلط كل هذه المكونات جيدا

افرد عجين الفطير في ورقة رقيقة قدر الإمكان.

رشي فتات الخبز على السطح بالكامل ثم ضعي خليط التفاح مع ترك الحواف خالية.

نغلق العجينة جنبًا إلى جنب ، ونغلق جيدًا عند النهايات.

دهن العجينة بصفار البيض الممزوج بالحليب ، ثم اعمل قطع صغيرة بسكين حاد (وهذا يمنع العجين من الانكسار أثناء الخبز).

ضعي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

اتركه يبرد قبل التقديم.

شهية طيبة !


فيديو: غير بكأس حليب بدون عجن اسرع فطائر المقلاة السائلة لفطور الصباح بدون خميرة الحلويات ولا دقيق ابيض (كانون الثاني 2022).