وصفات تقليدية

سلطة الفلفل المشوي بالثوم

سلطة الفلفل المشوي بالثوم

اغسلي الفلفل جيداً وامسحيه بقطعة قماش نظيفة واخبزيه على درجة حرارة مناسبة.

ثم نقشرها ونغسلها (إذا لزم الأمر) ونتركها تستنزف.

في هذه الأثناء ، يُطحن الثوم ويُضاف ملعقة كبيرة من الزيت ويُقلى حتى يصبح كثيفًا (يشبه المايونيز).

ضعي الفلفل في وعاء ، وتبليه بالملح والزيت والخل حسب الرغبة. يرش الريحان المفروم ناعماً ويضاف صلصة الثوم.

يحفظ باردا حتى التقديم.

شهية طيبة!


فيديو: سلطة الفلفل المشوي بتتبيلة رائعة ولذيذة بالزااااف (كانون الثاني 2022).