وصفات تقليدية

فطيرة الخوخ

فطيرة الخوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب:

دهن قالب كيك بقطر 26 سم ، سخني الفرن إلى 180 جم.

اخلطي الزبدة الطرية مع 100 جم من السكر والملح وسكر الفانيليا وقشر البرتقال ، ثم أضيفي الصفار الستة واحدة تلو الأخرى وباقي السكر (80 جم).

نسكب المزيج على شكل كعكة ونضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة ، جربها باستخدام عود أسنان ، نرفعها ونتركها تبرد كثيرا.

في غضون ذلك ، استعد كريم:

في وعاء نخلط اللبن مع القشدة الحامضة وعصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة من السكر ثم نضيف الجيلاتين المحضر حسب التعليمات الموجودة على العبوة (أذابت الجيلاتين في قليل من الماء مع عصير كومبوت 4-5 ملاعق كبيرة).

ثم أضيفي الكريمة المخفوقة مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى واتركيها في الثلاجة لتتجمد.

نقطع الدراق إلى مكعبات (من 3 إلى 4 أنصاف تحفظ للزينة) ، يضاف فوقها المشروب الكحولي ، اترك المسكرات تدخلها لمدة 10-15 دقيقة ، أزل الكريمة وثلاثة أرباعها أضيفي مكعبات الخوخ. مصفاة من العصير.

توضع الكريمة مع الدراق على الوجه الأول ، ثم توضع الطبقة الثانية وتغطى بالباقي من الكريمة ، ثم تُنهي الكيكة بباقي الكريمة المخفوقة (200 مل) مخفوقة جيداً بالمقسي.

تُزين بشرائح الخوخ والشوكولاتة المبشورة ، وتترك لتبرد لمدة ساعتين على الأقل


كلمات البحث "كعكة الخوخ"

الزبدة مع ثلث السكر ، افركي الرغوة واخلطي جيداً مع الصفار. يضاف الجوز المطحون وبذور الخشخاش وقشر الليمون.

بالنسبة للقاعدة ، ننتقل إلى وصفة البسكويت. جهز صينية الخبز الكبيرة بورق الخبز. نحن أيضا مع ورق الحائط

لقد صنعت أول سطح عمل من 8 بيضات ، وفصلت صفار البيض عن بياض البيض في وعاءين ، ووضعت 4 ملاعق كبيرة من السكر فوق الصفار وأنا

نقطع الأناناس إلى قطع ونضعها في مصفاة فوق وعاء (دون رمي القطر). نضع 250 مل من شراب الأناناس

1. جهز القمم بالتبادل ، كل 5 بياض بيض مخلوط بسرعة عالية مع رشة ملح ثم سكب السكر تدريجيًا.

اصنع سطح الكيك. نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع الملح والسكر تدريجيًا. أضف الصفار و

للجزء العلوي الأبيض: افصل الصفار عن البياض وافرك الصفار بالسكر والجواهر وقشر البرتقال. انه واحد

اخفقي كريمة الفانيليا مع الحليب والسكر حتى يتماسك ، اخفقي الكريمة السائلة بشكل منفصل ، قشري وقطعي موزة واحدة إلى دوائر ، 1 خوخ

نفصل بياض البيض عن الصفار ، ونخفقهم بمسحوق مملح ، ثم نضيف السكر في المطر ، ثم الصفار ، والدقيق ، والبيكنج بودر.

للوجه العلوي ، اخفقي البيض بالماء الساخن لمدة دقيقة واحدة ، أضيفي السكر وأخيراً الطحين الممزوج بالنشا والكاكاو والبيكنج باودر. خبز

في الأعلى: اخفقي بياض البيض مع السكر ، ثم أضيفي الصفار واحداً تلو الآخر ، ثم الزيت وقشر البرتقال. يضاف في النهاية

أعلى: افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض ثم أضيفي السكر واخلطي حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة. يضيف

يمكنك أن تجد هنا وصفة بلاك توب مخبوزة في صينية بقطر 22 سم. وصفة كونترتوب اللوز هنا تضيف فيها اللوز المبشور

كريم 1: 100 مل كريمة حلوة للقشدة المخفوقة 250 غرام ماسكاربوني

أعلى: دهن قالب كيك بقطر 26 سم. سخني الفرن إلى 180 جم. امزجي الزبدة الطرية مع 100 جم من السكر والملح

دهن صينية فرن دائرية بقطر 26 سم بـ 25 جرام زبدة ورشها بالسكر البني. انزع البذور من الكرز

للجزء العلوي ، افصل البيض ، واخفق بياض البيض ، مع 6 ملاعق كبيرة من السكر ، أما بالنسبة للمرينغ ، فيضيف الصفار واحدًا تلو الآخر ،

افصل بياض البيض عن الصفار. نخفق بياض البيض ، نضيف السكر ، ثم الصفار واحدًا تلو الآخر ، وأخيراً الدقيق المنخل. تجانس


وصفات كعكة خالية من الحليب

لا شيء يقول عطلة مثل الكعكة. من كعكات عيد الميلاد إلى الفاكهة وكعكات الجبن ، الكيك عبارة عن حلوى تم إنشاؤها لجعل أي حدث أكثر خصوصية ، وعلى الرغم من أن وصفات الكيك الأكثر تقليدية تتطلب الكثير من مكونات الألبان ، إلا أن هذه القائمة تحتوي على وصفات خالية من الحليب. لجميع أنواع الكعك الكلاسيكي . تصفح لتجد المفضل لديك.

أعياد الميلاد هي مناسبات خاصة ، وهذا هو سبب وجود كعكة أ الحلوى لمثل هذه الاحتفالات. اختر الآيس كريم الخالي من الحليب للتخلص منه.

  • وصفة بواسطة قاعدة للكيك أصفر بدون قاعدة حليب: هذه قاعدة رائعة لكعكة نباتية نباتية. سوف تكون قادرًا على تزيينها لهذه المناسبة.
  • وصفة غنية للحلويات بدون شوكولاتة: بدأت مع ganachevegana ، هذا شيء واحد فقط لعيد ميلاد محبي الشوكولاتة.

كعك البوندت مثالي للأشخاص الصاخبين في المنزل. هذه حلويات رائعة تتناسب مع أي شيء من قهوة الصباح إلى شاي بعد الظهر وهي جميلة جدًا. ما عليك سوى خفق العجينة ، صبها في المقلاة ثم تذوب مع كريمة الزينة اللذيذة بعد أن تبرد.

على الرغم من أن أكثر أنواع كعك Bundt التقليدية تتطلب الكثير من الزبدة وأحيانًا الكريمة والحليب ، فإليك بعض الوصفات الخالية من الحليب التي ستخدع حتى كعكة الجورماند باندت الأكثر تكريسًا:

  • باكاو بدون توت بدون وصفة كيك: هذا نوع من خبز الموز ، ولكن على شكل كعكة Bundt. يمكنك القيام بذلك مع أو بدون المكسرات.
  • نباتي وزبدة البازلاء بدون وصفة كعكة زبدة القيقب: لا تتذوق هذه الكعكة كما لو أنها تفتقر إلى أي شيء ، رغم أنها لا تحتوي على منتجات ألبان أو بيض. إنه مليء بنكهة القيقب والقرفة ويمكنك أن تثلجه مع صلصة الكراميلفيجان أو جاناش نباتي.

هذا صحيح: لا شيء في كعكة الجبن التقليدية تحتوي على الحليب أو نباتي ، من الجبن الكريمي إلى الكريمة إلى البيض إلى الزبدة المقرمشة.

بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون كعكة الجبن ولكن لا يمكنهم صنع منتجات الألبان بسبب الحساسية أو التفضيلات الغذائية ، هناك طرق لصنع كعكة الجبن بدون جبن وبدون حلوى:

  • الكلب بدون جلد البقر بدون جلد البقر: ها هو القماش الأسود. يمكنك الاستمتاع بهذا التشيز كيك المغطى بالفاكهة ، مثل كعكة الجبن بالتوت أو الكرز.
  • وصفة الشوكولاتة بدون جبن : تستخدم هذه الوصفة دقيق اللوز والجبن الكريمي بدون حليب. لا يستغرق الأمر سوى بضع خطوات إضافية.

من منا لا يحب كعكة الشوكولاتة الجيدة؟ بسهولة ، النكهة الأكثر شعبية ، كعكة الشوكولاتة هي خيار الذهاب إلى الحفلة ، لأنك تعلم أنها ممتعة للغاية. بصرف النظر عن الوصفات المذكورة أعلاه ، إليك فقط عدد قليل من الأطباق المفضلة الغنية والرائعة والملائمة بدون حليب:

  • وصفة كعكة الشوكولاتة اللذيذة بدون حليب : استمتع بهذه الوصفة المصنوعة من القشدة الحامضة بدون حليب وقهوة قوية. إنه لمن دواعي سروري أن يمكنك تغطيتها بالجليد أو الغاناش.
  • مشروبات غير شوكولاتة بدون شوكولاتة: بالنسبة للأصدقاء الخاليين من الغلوتين ، يمكنك أيضًا صنع هذه الأطعمة الشهية بدون حليب. لديها ستة مكونات فقط.
  • وصفة كعكة الشوكولاتة النباتية: تستخدم هذه الوصفة التوفو المفروم بدلاً من البيض والزبدة. اصنع كعكة من طبقتين.

لقد عادت كب كيك إلى عالم الطهي في السنوات الأخيرة ، وهي تُرى الآن في دوائر الطهي الراقية ، وكذلك في حفلات أعياد الميلاد للأطفال والفعاليات المدرسية. سهلة الحمل ومتعة الأكل ، وصفات الكب كيك الخالية من الحليب هذه رائعة لأي مناسبة تحتاج فقط إلى شيء حلو:

  • وصفة حلويات سهلة خالية من الشوكولاتة: مصنوعة من حليب جوز الهند ولبن الصويا ، فهي رائعة ، ومع ذلك ، اختر الثلج عليها. لكن حاول تزجيج زبدة الفول السوداني.
  • شراب العسل الخالي من الطماطم وصفة المخملية المخملية: هذه اختيار خيالي. طعمها يشبه الشوكولاتة ، لكن اللون الأحمر يجعلها ممتعة.

للحصول على وصفات كب كيك خالية من الحليب وخالية من البيض ، تحقق من هذه القائمة المكونة من 12 وصفة سنجاب كب كيك مفضلة.

الجزر وكعك التوابل وكعكات القهوة رائعة طوال العام وخاصة خلال فصلي الخريف والربيع. تعد الكعك وكعك القهوة إضافات رائعة لساعات الشاي والعطلات في أشهر الخريف ولا تكتمل عطلة الربيع أو عيد الفصح بدون كعكة الجزر ذات الطبقات. من المؤكد أن هذه الوصفات ترضي:

  • وصفة الكيك بدون كعك: هذه الوصفة النباتية تشمل بذور الكتان. إنه يحتوي على كل توابل الخريف التي يمكن أن تريدها.
  • وصفة كعكة الجزر بدون حليب: اصنعي كعكة جزر ذات طبقات مع كريمة لذيذة بين كل طبقة. ليست هناك حاجة إلى مكونات فاخرة بخلاف حليب الأرز غير المصنوع من الألبان.

رائعة لحفلات الزفاف وأعياد الميلاد والاستحمام والكعك اليومي والكعك الأصفر فهي مشرقة وممتعة وسهلة التزيين بأي طريقة تريدها! فيما يلي بعض المنتجات المفضلة لمنتجات الألبان:

  • الاستعدادات للعناية بالكعك الخالي من الأسمدة: هذا النوع الكلاسيكي خالي من الحليب وقليل الدسم بشكل طبيعي. يمكنك أيضًا تحويل الوصفة إلى كعك.
  • وصفة كعكة الليمون بدون حليب: إنه لأمر رائع ما يمكن أن يفعله عصير الليمون وقشره في هذه الكعكة الأساسية.
  • وصفة كعكة بيضاء خالية من الحليب: إذا تركت صفار البيض ، يمكنك الحصول على كعكة بيضاء لطيفة. إليك كيفية جعله خاليًا من الحليب (ولكن ليس نباتيًا).

في حين أن الخبز بدون حليب يمكن أن يمثل تحديًا للعديد من الخبازين الجدد ، فإن الخبز بدون بيض لاتباع نظام غذائي خالٍ من الألبان والبيض يمثل تحديًا إضافيًا ، لكن هذا لا يعني أنه لا توجد طرق عديدة لصنع كعكات نباتية لذيذة!

بالإضافة إلى تلك المذكورة أعلاه ، فيما يلي بعض الأمثلة على الإبداعات اللذيذة لمنتجات الألبان بدون حليب البيض ، والتي سيحبها الجميع: نباتي أم لا:


طريقة التحضير

يشبه إجراء تحضير سطح الطاولة تحضير الكعك. نخلط الدقيق المنخل مع الملح والبيكنج باودر ثم نخل الكاكاو. يخفق البيض مع السكر ثم الزبدة المذابة ويضاف الحليب والفانيليا. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. صب التكوين في صينية مستطيلة أو مستديرة قابلة للفصل ، مبطن بورق الخبز. سخني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيه لمدة 30 دقيقة.
اترك سطح العمل ليبرد ثم اسحقه في وعاء. أضيفي كريمة الكاكاو واخلطي جيدًا مع الخلاط حتى تمتزج طبقة الكريم جيدًا. بالنسبة للصنف ، استخدمت ثلاثة أنواع من الكريمة: كريم الكاكاو (يمكنك استخدام Nutella أو Finetti أو أي كريم كاكاو آخر). رأيت في Selgros مجموعة متنوعة إلى حد ما وحتى في Lidl ، ثم كريم جوز المكاديميا (اختياري لأنني اشتريته من الخارج ، لم أره هنا ، لكن يمكنك استبداله بزبدة الفول السوداني أو كريمات أخرى في السوق ، من أجل مثال كريم الكاكاو بالبندق). في الشريحة الأخيرة استخدمت شربات عضوية بنكهة التوت. لكن كريمات الكاكاو هي الأنسب لصنع كرات الكيك للحصول على القوام المطلوب ليكون أسهل في التشكيل.
تشكل كرات من التكوين بين النخيل ووضعها على صينية خبز في صينية. بعد استنفاد التكوين بالكامل ، اتركه في الثلاجة لبضع ساعات.

لقد استخدمت قطعتين من الشوكولاتة كل منها 100 جرام وضعتها في وعاء. وضعت الكريمة السائلة على النار لمدة دقيقتين حتى ارتفعت درجة حرارتها قليلاً ، لكنها لم تغلي ، وسكبت في وعاء فوق الشوكولاتة المكسورة إلى قطع. تركت الشوكولاتة تنقع في الكريمة المخفوقة لمدة 5 دقائق ثم قمت بخلطها مع الملعقة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
انقعي سطح عيدان تناول الطعام في الشوكولاتة المذابة ثم ضعيها في الكرات المشكلة التي أخرجتها من الثلاجة في هذه الأثناء. تأكد من أن سطح الكرات بالكامل مغطى بالشوكولاتة ، ورج قليلاً على حافة الوعاء لتصريف الفائض ورش الحلوى المزخرفة ، ثم ضع العصا في البوليستر ، مع ترك مساحة كافية بين الكرات لتجنب لمسها. معهم. بعد الانتهاء من العملية ، اتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.


فيديو: Peach Galette جاليت الخوخ (قد 2022).