وصفات تقليدية

8 قواعد سلامة الغذاء تحتاج إلى معرفتها

8 قواعد سلامة الغذاء تحتاج إلى معرفتها

من أجل سلامة الغذاء ، من المهم أن تكون على دراية بمنطقة خطر درجة الحرارة

هناك العديد من قواعد سلامة الغذاء التي تحتاج إلى معرفتها للحفاظ على سلامتك أنت وعائلتك.

العديد من لوائح سلامة الغذاء موجهة نحو المطاعم والمطابخ التجارية ، ولكن ما تفعله في منزلك يمكن أن يكون له تأثير عميق على صحتك أيضًا. هناك العديد من قواعد سلامة الغذاء التي تحتاج إلى معرفتها للحفاظ على سلامتك أنت وعائلتك.

انقر هنا للاطلاع على قواعد سلامة الأغذية الثمانية التي تحتاج إلى معرفتها (عرض شرائح)

من أجل سلامة الغذاء ، من المهم أن تكون على دراية بمنطقة خطر درجة الحرارة. يجب أن تكون درجة حرارة الطعام المحفوظ في الثلاجة 40 درجة فهرنهايت أو أقل. إذا وصل الطعام إلى درجة حرارة أعلى من 40 درجة فهرنهايت وأقل من 140 درجة فهرنهايت ، فهو في منطقة الخطر ، وهي درجة الحرارة المثالية لنمو البكتيريا بسرعة.

هل أنت مذنب بترك اللحوم على طاولة المطبخ لتتبيلها؟ حسنًا ، هناك حد زمني لذلك ، والذي ينطبق أيضًا على إزالة الجليد عن الطعام بشكل صحيح. من المحتمل أنه بعد ساعتين ، دخلت منطقة خطر درجة الحرارة.

من الحفاظ على نظافة الأدوات ومعدات الطهي إلى تنظيم ثلاجتك بالترتيب الصحيح ، يعد المطبخ مكانًا خطيرًا ، لكننا نوفره لك. تابع القراءة للحصول على المزيد من هذه النصائح وتعرف على كيفية الحفاظ على سلامتك أنت وعائلتك من الأمراض المنقولة بالغذاء!

غسل اليدين

يعد غسل يديك قبل تحضير الطعام من أهم القواعد. اغسل يديك بالماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل قبل تناول الطعام. يمكن أن تحمل الأيدي أنواعًا مختلفة من البكتيريا التي يمكنك نقلها إلى طعامك. تأكد من غسل يديك قبل تحضير الطعام وبين المهام ، مثل العمل مع اللحوم النيئة ثم العمل مع الأطعمة الطازجة. اغسل يديك أيضًا بعد لمس جسمك وشعرك ووجهك.

تحقق من درجة حرارة الثلاجة

البرد يبطئ نمو البكتيريا. أفضل درجة حرارة لثلاجتك هي أقل من 40 درجة فهرنهايت. تأكد من الحصول على ميزان حرارة للثلاجة وتأكد من أن الثلاجة دائمًا في درجة الحرارة الآمنة هذه.

انقر هنا لرؤية المزيد من قواعد سلامة الأغذية التي تحتاج إلى معرفتها

إميلي جاكوبس هي محررة الوصفات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.

تم نشر هذا المنشور في الأصل في 31 يوليو 2014


إنهم يغلقون هواتفهم

مع الارتفاع الحاد في خدمات DoorDash و UberEats و Grubhub التي تعمل كوسطاء للطلب والتسليم عبر الإنترنت ، تجد المطاعم أنه من الأسهل إيقاف تشغيل هواتفها بهدوء ونقل طلبات التسليم والإخراج من العملاء إلى الإنترنت فقط.

كتب مالك مطعم Tacqueria Chavez ، ومقره في Las Cruces ، New Mexico ، إلى Reddit: "توقفنا عن تلقي طلبات المكالمات الهاتفية وأجبرنا الجميع على الطلب عبر الإنترنت ، لذا أصبح كل طلب الآن مدفوعًا مسبقًا [و] يحصلون على خدمة نادلة على الرصيف".


نصائح صحية لـ Enneagram من النوع الثامن

تريد أن تصبح أكثر صحة؟ دع رقم enneagram الخاص بك يكون دليلك. في الداخل ، أقوم بتدريس مادة enneagram من النوع الثامن حول كيفية استخدام نوعها للصحة. الخروج من المعايير الصحية القياسية وتعلم كيفية العيش في صحة بدلاً من ذلك!

هذا البودكاست يقدمه لك يوفوف.

Joovv متخصص في العلاج بالضوء الأحمر من خلال استخدام أحدث أجهزتهم & # 8211 التي تعمل على المستوى الخلوي ، وقد ثبت أن هذا يحسن وظيفة الميتوكوندريا ويزيد من إنتاج ATP . العلاج بالضوء الأحمر هو مجرد أداة أخرى للمساعدة في تعزيز الشفاء الطبيعي وتجديد الشباب. انقر هنا لمعرفة المزيد عن العلاج بالضوء الأحمر ثم توجه إلى Joovv للعثور على المنتج الذي يناسبك. تأكد من تضمين SIMPLEROOTS عند الخروج للحصول على هدية خاصة مع عملية الشراء.

الحصول على صحة جيدة مثل enneagram 8

ثمانية ، أنت مفرقعات نارية من إن إيغرام. تعرف على أنك الحامي & # 8211 أنت بطل للناس ، وتقف بقوة وحزمًا في معتقداتك. في أفضل حالاتك ، أنت تتحكم في نفسك باستخدام قوتك لتحسين حياة الآخرين من خلال دافعك الداخلي الثابت وموقفك الذي يمكن القيام به.

أنت معروف بطاقتك التي لا يمكن إيقافها ، والتي ، إذا لم تتم إدارتها ، يمكن أن تتراكم لتصبح الكثير من الأشياء الجيدة.

بفضل ثقتك بنفسك القوية ، وشخصيتك المنضبطة والمثابرة ، يمكن أن تأتيك الصحة بسرعة & # 8211 إذا تم توجيهها في الاتجاه الصحيح وبالوضع المناسب. لثمانية & # 8211 هو & # 8217s أقل حول ما يجب وما لا يجب عليك فعله والمزيد حول ما هو مناسب لك؟

أنت تضع قواعدك الخاصة للصحة ، وهذا ما نتحدث عنه في هذه الحلقة. نتعرف على كيفية إدارة طاقتك ، واستخدام شغفك ، والوعي الذاتي القوي لإنشاء إجراءات صحية تناسبك.

لقد أنشأنا أيضًا تنزيلًا مجانيًا لتعليمك كيفية جعل الصحة على طبيعتك من خلال رقم enneagram الخاص بك. قم بتنزيل الدليل ، وطباعته ، وشاهد مدى تأثيره في حياتك.

احصل على التنزيل المجاني المرسل إلى صندوق الوارد الخاص بك

دليل enneagram نوع 8

كيفية الحصول على صحة & # 8211 اكتب 8 & # 8217s

ثمانية أنت الحامي & # 8211 بطل الناس ، ومزود ، وحامي ، ومشرف ، وداعم للآخرين بقوتك. في أفضل حالاتك ، أنت تتقن نفسك باستخدام قوتك لتحسين حياة الآخرين. من خلال دافع داخلي ثابت وموقف "ما يمكن فعله" ، فأنت تأخذ زمام المبادرة وتحقق الأشياء بشغف كبير.

لكن قوتك يمكن أن تكون سيفًا ذا حدين لأنك غالبًا ما تأخذ صحتك وقدرتك على التحمل كأمر مسلم به & # 8211 تتجاهل صحة ورفاهية نفسك والآخرين. بمرور الوقت ، يمكن أن تقودك قوتك لتكون مستقلاً إلى التمرد على أسس الصحة الأساسية & # 8211 الوقوف ضد "قاعدة النظام الغذائي".

الخبر السار ، أنت تدرك تمامًا هذه المشكلة وأي مشكلة أخرى لديك باستخدام بصيرتك الشخصية الممتازة والوعي الذاتي القوي. هذا هو المفتاح لمساعدتك على الشعور بالتحكم في نظامك الغذائي وصحتك من خلال الحفاظ على حرية الاختيار.

عليك أن تتعافى من خلال عدسة رغبتك الأساسية & # 8211 لتحديد مسارك في الحياة.

للقيام بذلك ، عليك أن تفهم ما يحتاجه جسمك ، خارج المعايير الصحية التي ترفضها ، وأن تستخدم قوتك وتصميمك وقوة إرادتك لتحقيق ما سيجلب لك الحرية الصحية. كن واثقًا جدًا من أنه يمكنك اختيار أن تظل ناعمًا تجاه نفسك والعالم من حولك. لاستخدام الصحة كشعور بالعودة إلى المنزل.

نقاط القوة الصحية

ثمانية & # 8217 هي قوة لا يستهان بها. أنت متمسك بمعتقداتك وتتبع بثقة يحسدها معظم الناس. لثمانية أشخاص ، يتعلق الأمر بـ & # 8217s بموازنة الطاقة & # 8211 تميل إلى أن تكون كل شيء أو كل شيء. ولكن بدلاً من التركيز على الصواب والخطأ & # 8211 ، ابدأ في التركيز على نقاط قوتك. استخدم هذه للعثور على الإنتاجية والتوازن الذي تحتاجه.

  • الثقة بالنفس
  • قوي
  • عاطفي
  • واسع الحيلة
  • حاسم
  • موجهة نحو الهدف
  • منضبط
  • قوة الإرادة
  • طاقة وفيرة
  • إصرار
  • مستقل
  • تأكيدي

صراعات صحية

كثمانية أعوام ، يكون لديك موقف حيلة "يمكن أن تفعله" بالإضافة إلى محرك داخلي ثابت. أنت تأخذ زمام المبادرة وتحقق الأشياء. ولكن مع ذلك ، فأنت تحب أن تلعب دورًا مهمًا في حياتك الخاصة. الوقوف ضد السيطرة & # 8211 في حين أن هذه قوة ، يمكن أن يعيق طريق الأكل الصحي.

لا تحب أن يتم إخبارك بما يجب عليك فعله ، وهو ما يتعارض مع قاعدة الوضع بالنسبة لخطط الأكل الصحي. عادة ، لا شيء سوى مجموعة من القواعد.

بدلاً من اللعب ضد القواعد ، ماذا لو وجدت الحرية من خلال كونك مدير الصحة الخاص بك؟ هذا هو مركز الصحة. إنها معرفة ما يحتاجه جسمك وتفضيلاته وما يحاول إيصاله إليك. لذا بدلاً من الاستماع أو التمرد على الطرق الصحية للعالم ، اتخذ خطوة نحو امتلاك جسدك والعمل معه لتكوين خطة صحية فريدة تناسبك.

تذكر ، لا توجد طريقة واحدة مثالية لتناول الطعام & # 8211 الطريقة المثالية الوحيدة هي الطريقة المناسبة لك. وأنت مسؤول عن ذلك & # 8211 فقط يمكنك وضع القواعد لذلك.

فيما يلي خمس طرق لتحقيق إيقاعات صحية

1. استخدم وعيك الذاتي

عندما كنت في الثامنة من عمرك ، فأنت على دراية كبيرة بجسمك ، ولكن في كثير من الأحيان ، تنشغل بسياسات صناعة النظام الغذائي وترفض السماح بوضع معايير عليك تفشل في إدراك أنك الشخص الوحيد المسؤول من جسمك. بدلاً من الوقوف ضد صناعة النظام الغذائي ، استخدم هذه المعلومات لإنشاء رؤيتك الخاصة لما تبدو عليه الصحة بالنسبة لك. ثم قم بإعداد قائمة بالقواعد & # 8211 لا يتحكم فيها أحد غيرك. دع جسمك يدير العرض.

2. كن نشيطا يوميا

ثمانية أشخاص يتمتعون بطاقة عالية ولديهم الكثير من الطاقة التي يجب إنفاقها. ينتج عن الكثير من الطاقة نتائج غير صحية. هذا & # 8217s لماذا يحتاج الثمانية إلى دفع أجسامهم ، سواء من خلال التدريبات المكثفة ، والمشي لمسافات طويلة & # 8211 القيام بشيء يوميًا لجعل قلبك يضخ ويطلق التوتر غير الضروري من جسمك.

3. إنشاء & # 8216rest & # 8217

الراحة ليست شيئًا يسهل الوصول إليه حتى الثمانية ، لكنه مهم. على الرغم من أنك قد لا تعتقد ذلك ، فإن أحد أكثر الأشياء صحة التي يمكن لثمانية القيام بها هو خلق مساحة في حياتهم بعيدًا عن عملهم. لا يعني ذلك & # 8217t أن عليك أن تنقع في الحمام أو تجلس وتشاهد Netflix ، لكن الراحة قد تعني أخذ فصل يوجا بدلاً من CrossFit. قد يبدو وكأنه نزهة بدلاً من ليلة أخرى في وقت متأخر من الليل في المكتب. ضع حدودًا للعمل والحياة & # 8211 واعثر على & # 8216 أنشطة مريحة & # 8217 لمساعدتك على الاسترخاء.

4. تعطي لشخص آخر

في الصحة ، أنتم كرماء جدًا & # 8211 لكن هذا لا يحدث بشكل طبيعي. يتطلب الأمر ملاحظة ، وفي الملاحظة ، سترى القيمة التي يمكنك تقديمها. خذ الوقت الكافي للاستثمار في العطاء. سواء كان وقت التطوع في فعل ما تحب أو كتابة بطاقات لهؤلاء الناس تحبها وتقدرها. رد الجميل واسمح لنفسك أن تملأ هذه العملية.

5. امتداد | لفة رغوة

نظرًا لأنك تحب تمرينًا شاقًا وتؤمن بفلسفة & # 8216 no-pain، no-win & # 8217 & # 8211 it & # 8217s ، من المهم ملاحظة أنه بينما تحب هذا ، فإن جسمك لا & # 8217t دائمًا هكذا. تميل ثمانية & # 8217s إلى أن يدفعوا أجسادهم حتى تتكسر أجسادهم. تخلص من عادة الدفع حتى تصبح غير قادر على ذلك & # 8211 بدلاً من ذلك ، ابدأ في تنفيذ تقنيات صحية يمكن أن تساعدك على مواصلة جدول عملك المكثف. جرب دحرجة الرغوة أو حتى 5-10 دقائق من الإطالة يوميًا. لا يهم ، لا تغفل عنه.

تريد المزيد من النصائح

هل تريد المزيد من النصائح؟ قم بتنزيل هذا الدليل الصحي المجاني لـ enneagram type eight. # 8217s تستحق الطباعة والقراءة وإكمالها!

احصل على دليلك المجاني أدناه

احصل على التنزيل المجاني المرسل إلى صندوق الوارد الخاص بك

دليل enneagram نوع 8

افعل المزيد من التخطيط

ثمانية ، أنت دائمًا في حالة حركة ، وتعمل ، وتعمل ، وتتحرك & # 8211 أنت & # 8217 هي شخص مبتدئ. حتى في بعض الأحيان تفرط في إشراك نفسك ، على الرغم من أن هذا يميل إلى إشعال نوع جديد من النار بداخلك. أنا & # 8217m لست هنا لأخبرك أن هذا يجب أن ينتهي ، لكنني أشجعك على إيجاد مساحة لتنظيم ما يجري.

تقليل الإرهاق الذهني والضغط مما يساعدك على إنجاز المزيد في وقت أقل. هذه مهمة ثمانية ، أليس كذلك؟

طريقة رائعة لتنظيم حياتك ، والبقاء صادقًا مع نفسك ، وتكون مبدعًا من خلال مخطط التغذية. ناهيك عن أنها & # 8217s طريقة رائعة لتطوير إجراءات روتينية وإيقاعات تناسب من أنت & # 8211 للملء بدلاً من التثبيت.

داخل مخطط التغذية ، ستتمتع ليس فقط بمساحة للتخطيط وملء أسبوعك & # 8211 ولكن مساحة للحفر بعمق والعيش الحقيقي مع هويتك. انقر هنا للحصول على مخطط التغذية الخاص بك.

اشترك في العرض

لا تنس الاشتراك في راديو الجذور البسيطة. هذا يضمن لك الحصول على العرض مباشرة على هاتفك للاستماع في أي وقت تريده!

إذا كان لديك بعض التعليقات لمشاركتها أو صيحة مثيرة حول رحلتك ، فاترك ملاحظة في التعليقات أدناه. أود أن أعرف ردود أفعالك على العرض وكيف تتخذ خطوات لامتلاك قصتك الخاصة.

أخيرًا ، إذا استمتعت بالعرض ، فسأحب ذلك إذا كنت ستأخذ دقيقة لتترك تقييمًا ومراجعة. من خلال هذه المراجعات ، يمكننا العمل على تحسين العرض ومواءمته بشكل وثيق مع المعلومات التي تحتاجها لتعيش حياتك بشكل أفضل. لا يستغرق الأمر سوى دقيقة واحدة ويحدث اختلافًا كبيرًا في حياة هذا العرض.

حول اليكسا

أليكسا هي أخصائية تغذية تسعى حاليًا للحصول على درجة الماجستير في الصحة العامة. وهي متخصصة في مساعدة عملائها على رؤية الصورة الكاملة للصحة والعافية وتستمتع بتطوير وصفات صحية خالية من الحبوب والكتابة حول مواضيع صحية مختلفة. تعيش في حقل ذرة في ولاية أيوا مع زوجها بايتون وبناتهم الثلاث آفا وأدي وأودن.

مرحبًا ، أنا أليكسا

بصفتي خبير تغذية ، لدي شغف لمساعدتك في استخدام الأطعمة الحقيقية لإحداث تغييرات واقعية في حياتك من خلال دمج التغذية الجيدة للصورة الكاملة للصحة والعافية.


المزيد من غذاء الفكر

• لا تغمس مرتين - إذا كنت تحضرين دفعات صغيرة من أغذية الأطفال وتخزينها في الثلاجة ، يرجى تذكر أنه لا يجب إطعام طفلك من تلك الحاوية ثم إعادة تخزينه. وذلك لأن اللعاب قد يلوث الطعام ويمكن أن تنمو البكتيريا. أعلم أن هذا يعني المزيد من الأطباق المتسخة ، ولكن يجب عليك دائمًا وضع الجزء الذي تقدمه في وعاء مختلف.
• لا حاجة للسكر أو الملح - لا حاجة للملح والسكر عند تحضير طعام الأطفال ، لذا من الأفضل تركهما خارج المزيج. حرفيا!
• الأطعمة المجمدة جيدة - على عكس الأسطورة ، فإن الأطعمة المجمدة (الفواكه والخضروات على وجه الخصوص) لا تستنفد 100٪ من فيتامينات ومعادن ذلك الطعام.
• الخوف من حرق المجمد - خلال المحاولات القليلة الأولى لتجميد أغذية الأطفال ، قد تعتقد أنه يحتوي على حرق في المجمد لأنك سترى بلورات ثلجية منه. هذا في الواقع مجرد سائل زائد. يحدث حرق المجمد عندما ترى بقعًا بنية رمادية تبدو جلدية. بلورات الجليد جيدة!


حدد مكوناتك

الخطوة الأولى في إنشاء الملصق الخاص بك هي إدخال المكونات الخاصة بك. هذا لا ليس يعني أنك تقوم بإدخال معلومات التغذية الفردية الخاصة بالمكون & # 8217s في البرنامج. ما تفعله هو استخدام شريط البحث ل حدد مكوناتك . اكتب المكون الأول الخاص بك في شريط البحث المسمى & # 8220 From LabelCalc & # 8217s Ingredient Database & # 8221 (كما هو موضح في الصورة أدناه) وسيتم سحب معلومات التغذية تلقائيًا من LabelCalc & # 8217s 18000 قاعدة بيانات المكونات المختبرة من وزارة الزراعة الأمريكية مباشرة. سيتم استخدام هذه المعلومات لإجراء تحليل التغذية الخاص بك وإنشاء تقرير دقيق لملصق حقائق التغذية الخاصة بك. يتوج هذا التقرير في الوقت الفعلي حيث يتم تحديد المكونات الخاصة بك ويمكن رؤيتها في شكل قائمة مع تشغيل قيم السعرات الحرارية بجوار أسماء المكونات. (انظر الصورة بيلو

أصبحت ملصقات الأغذية FDA سهلة مع قاعدة بيانات LabelCalc & # 8217s المشتقة من وزارة الزراعة الأمريكية والمكونة من 18000 عنصر. تم اختبارها في المعمل ومعتمدة من إدارة الغذاء والدواء.

مكونات فريدة

إذا كان لديك مكونات فريدة تم إنشاؤها والحصول عليها من مورد تعرف أنه لن يكون موجودًا في قاعدة بيانات LabelCalc & # 8217s ، فلا يزال لديك خيار إضافة المكون لإعداد تقارير التغذية. ستكون هذه هي الحالة الوحيدة التي تكون فيها حقًا & # 8220 تدخل عنصرًا & # 8221. يمكنك إضافة مكون جديد بالنقر فوق & # 8220 إضافة مكون جديد & # 8221 علامة التبويب بجوار الشريط الذي يقول & # 8220 قاعدة بيانات المكونات الخاصة بي & # 8221

من هنا ، سيظهر مربع يسمح لك بإدخال جميع المعلومات الغذائية لمكوناتك الفريدة. (انظر أدناه)

أدخل المكونات الفريدة الخاصة بك في قاعدة بيانات المستخدم الخاصة بك باستخدام LabelCalc. احفظ المكونات لاستخدامها لاحقًا لوصفات أخرى ضمن حساب المستخدم الخاص بك.

بمجرد إدخاله ، يمكن حفظ المكون الجديد وسحبه احتياطيًا لاستخدامه لاحقًا في وصفات أخرى باستخدام علامة التبويب & # 8220My Ingredient Database & # 8221. ستتم إضافة هذا المكون الجديد إلى قائمة المكونات الخاصة بك بالترتيب المناسب لملصق حقائق التغذية الخاصة بك وسيتم احتساب معلومات التغذية في تحليل التغذية الشامل لوصفتك.

سرية

عند استخدام LabelCalc ، تكون معلومات التغذية الخاصة بك سرية بالنسبة لك ويتم حفظها للعرض والاستخدام في حسابك فقط. المستخدمون الوحيدون الذين سيتمكنون من الوصول إلى معلومات المكونات و / أو التغذية الخاصة بك سيكونون الأفراد الذين منحتهم حق الوصول إلى حسابك بمعلومات تسجيل دخول دقيقة. ستوفر LabelCalc تلقائيًا اتفاقية سرية عند تسجيل حسابك وسيظل المحتوى الخاص بك آمنًا. في 14 عامًا ، لم يكن LabelCalc أبدًا تناقضًا واحدًا أو استدعاءًا لمنتج غذائي. لذا فإن السلامة والدقة مضمونة بنسبة 100٪.

الخطوة 2: أحجام التقديم

برنامج FDA لملصقات الطعام الذي يرشدك أيضًا في تحديد حجم الحصة المناسب لمنتجك الغذائي.

في الصورة أعلاه ، يمكنك أن ترى أن أحجام الوجبات هي الخطوة التالية في إنشاء ملصق حقائق التغذية الأولى. هذا يأخذ في الاعتبار "إنتاجية" المنتجات. إذا كنت جديدًا في مجال تصنيع المواد الغذائية ، فقد يكون هذا المصطلح محيرًا.

ما هو العائد؟

العائد هو المقدار المتاح من المنتج بعد معالجته. على سبيل المثال ، عند تقليم سمكة صغيرة ، يمكنك البدء بـ 500 جرام ولكن بمجرد إزالة العظام والجلد والدهون ، قد يكون السمك المتبقي 370 جرامًا فقط. هذا هو ما يُعرف أيضًا باسم EP أو وزن المنتج الصالح للأكل. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن اختبار عائد المنتج ، فإليك مقالة رائعة حول هذا الموضوع: https://opentextbc.ca/basickitchenandfoodservicemanagement/chapter/yield-testing/

إدخال حجم الحصة

في حالة عدم معرفة العائد ، أو عدم وجود عائد للإبلاغ عنه ، ما عليك سوى الانتقال مباشرة إلى الخطوة التالية: إدخال حجم الحصة الخاصة بك.

استنادًا إلى المكونات التي أدخلتها ، سيعطيك جزء حاسبة التغذية في برنامج LabelCalc وزنًا إجماليًا للمكونات. يسمى هذا "الوزن الأولي" للمنتج. كما هو موضح أدناه ، يمكنك أن ترى أن هذا الرقم هو 771.7 جرامًا للوزن الإجمالي للمنتج. هذه الوصفة في مثالنا تنتج 6 حصص. لتحديد حجم الحصة الفردية ، يحتوي LabelCalc على أداة على يمين الشاشة تسمى "أداة مساعدة حجم العرض". ما عليك سوى إدخال كمية الحصص التي ينتجها منتجك وسيحسب الوزن بالجرام من حجم الحصة الفردية الخاصة بك. انظر المثال أدناه:

يمكن تحقيق الامتثال لملصقات الأغذية الخاصة بإدارة الغذاء والدواء بسهولة باستخدام أداة حجم الحصة LabelCalc & # 8217s.

كما ترى ، فإن حجم الحصة الواحدة من الوزن الإجمالي للمنتج البالغ 771.7 جم وعندما أدخل أن المنتج الخاص بي سوف ينتج 6 حصص في أداة مساعدة حجم التقديم ، فإنه يحسب حجم الحصة الفردية على أنه 128.62 جم.

يمكن بعد ذلك إدخال هذا المبلغ في مربع حجم الحصة في الخطوة 1 كما هو موضح أعلاه وسيقوم برنامج LabelCalc تلقائيًا بتقريب الوزن إلى أقرب غرام لكل قواعد التقريب الخاصة بإدارة الغذاء والدواء من أجل الدقة والامتثال.

في هذه المرحلة ، يمكنك إدخال المعلومات في الحقول المفتوحة في ملصق التغذية ، وحفظها ، وستكون جاهزًا للخطوة التالية!

الخطوة 3: معلومات مسببات الحساسية وبيانات المكونات

يتم إنشاء عبارات مكونات مسببات الحساسية ومكونات الأمبير تلقائيًا في برمجة برامج ملصقات الطعام LabelCalc & # 8217s FDA.

وفقًا للوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، إذا كان المنتج الغذائي يحتوي على أي من أهم 8 مسببات للحساسية الغذائية: البيض ، والأسماك ، والحليب ، والفول السوداني ، والمحار ، والمكسرات ، وفول الصويا أو القمح ، يجب أن يكون ملصق حقائق التغذية مصحوبًا ببيان مسببات الحساسية. ينبه هذا البيان المستهلك إلى وجود هذه المواد المسببة للحساسية في المنتج لأغراض تتعلق بالسلامة. يتضمن ذلك إمكانية التعامل مع المنتج الغذائي في منشأة حيث يمكن أن يحدث تلوث متبادل. يحدث التلوث المتبادل عندما يتم التعامل مع الطعام الذي لا يحتوي أو لا يحتوي على مادة مسببة للحساسية على نفس الأسطح أو داخل منشأة تتم معالجة أحد مسببات الحساسية. يقوم برنامج LabelCalc بتحديد مسببات الحساسية المحتملة بناءً على المكونات التي تحددها وتدرجها في وصفة منتجك.

عندما يشير LabelCalc إلى مسببات الحساسية المحتملة ، قم بتأكيد وجودها عن طريق تحديد المربعات وحفظ المعلومات بالنقر فوق الزر "حفظ المواد المسببة للحساسية". انقر فوق "إدراج في بيان المكون" لجعل الملصق مصحوبًا ببيان المواد المسببة للحساسية.

بيان المكونات

كما ترى في الصورة أعلاه ، يتم تنظيم قائمة المكونات حسب الغلبة. تطلب إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن يتم سرد المكونات من خلال وجودها في الطعام بكميات تتراوح من الأكبر إلى الأصغر. يتم سردها فيما يشار إليه باسم "ترتيب تنازلي" بناءً على وزن العنصر الغذائي. يتم إنشاء هذا الطلب من خلال وزن المكونات الفردية الخاصة بك التي تم تحديدها في وصفتك بكمياتها المناسبة. لا يجوز تغيير هذا الطلب وفقًا للوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لأنه يتوافق تمامًا مع معايير إدارة الغذاء والدواء.

بمجرد المراجعة والتأكيد ، يمكنك بعد ذلك تنزيل بيان المكونات الخاص بك كاملاً مع بيان مسببات الحساسية لمرافقة ملصق حقائق التغذية الخاصة بك للامتثال الكامل لجميع قوانين ولوائح تصنيف FDA.

الخطوة الأخيرة: اختر تنسيق الملصق الخاص بك وتنزيل الأمبير

بمجرد إدخال جميع معلومات الوصفة وتأكيدها ، فقد حان الوقت لاختيار تنسيق الملصق الخاص بك. تعتمد معايير تنسيق الملصق الذي يجب استخدامه على حجم عبوة المنتج.

بالنسبة للحزم التي يقل حجمها عن 40 بوصة مربعة لتحمل العلامات ، فإن التنسيقات الخطية والجداولية والقياسية بدون حاشية سفلية حول القيم اليومية مقبولة. الحزم التي تحتوي على 40 بوصة مربعة أو أكثر من مساحة العرض ، يوصى باستخدام تنسيق 2020 القياسي. انظر أدناه:

يوصى بالتنسيق للحزم التي تحتوي على 40 بوصة مربعة أو أكثر من مساحة العرض لتحمل الملصقات.

مثال على تنسيق جدولي بدون حاشية سفلية للقيمة اليومية اليومية للحزم التي تقل مساحتها عن 40 بوصة مربعة من مساحة العرض المتاحة لتحمل ملصقات التغذية.

لاختيار نوع تنسيق الملصق الخاص بك ، ما عليك سوى النقر فوق المعايير ذات الصلة بتغليف منتجك المحدد. إذا كانت حزمة المنتج الخاصة بك تحتوي على 40 بوصة مربعة أو أكثر من المساحة المتاحة لوضع العلامات ، فاختر التنسيق القياسي. خلاف ذلك ، تتوفر التنسيقات الجدولية والخطية. جميع تنسيقات الملصقات المتوفرة على LabelCalc متوافقة مع الحكم الجديد لعام 2020 لمعايير الملصقات المحدثة للامتثال الكامل لإدارة الغذاء والدواء.

بمجرد اختيار التنسيق ، ستظهر المعاينة في النافذة ويمكنك اختيار نوع الملف الذي ترغب في تنزيل التسمية الخاصة بك فيه. وقد انتهيت!

لقد أنشأت للتو أول ملصق حقائق عن التغذية معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، مكتمل ببيانات المكونات المسببة للحساسية والمكونات! تهانينا!

تم إنشاء برنامج LabelCalc لتحليل التغذية ووضع الملصقات الغذائية خصيصًا لمصنِّع الأغذية من أجل الامتثال الكامل لإدارة الغذاء والدواء. مع عدم وجود أي عمليات سحب خلال أكثر من 14 عامًا في هذا المجال ، فنحن أكثر البرامج موثوقية لبيع المواد الغذائية بالتجزئة في السوق حتى الآن. هل أنت جاهز لإنشاء ملصقك الأول؟ نبدأ الآن.

ما هو LabelCalc؟

LabelCalcⓇ هو أحد منتجي تحليل التغذية لشركة FoodCalc LLC ، تم إنشاؤه للمساعدة في تلبية احتياجات صناعة المواد الغذائية. مقرنا في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، نحن مزود معترف به وطنيا لتحليل التغذية عبر الإنترنت سريع ودقيق ومتوافق مع إدارة الغذاء والدواء.


استخدام برنامج تحليل التغذية لإنشاء ملصقات للأغذية: برنامج تعليمي

أصبح برنامج تحليل التغذية أكثر سهولة في الاستخدام من أي وقت مضى.

في عالم مثالي ، سيكون تحليل التغذية وبرامج الملصقات الغذائية بسيطًا ، مع توفير حقائق التغذية المتوافقة مع إدارة الغذاء والدواء وملصق يمكن تنزيله على الفور لمنتجاتك الغذائية.

حسنًا ، مصنعو المواد الغذائية يفرحون! أصبح تحليل التغذية ووسم الطعام بهذه السهولة ونجرؤ على القول بأنه سهل الاستخدام؟

تابع القراءة لمعرفة مدى سهولة وضع وصفة في برنامج LabelCalc & # 8217s القائم على السحابة. سواء كان لديك منتج واحد أو أكثر ، يمكنك متابعة وصفات المنتج ومعلومات التغذية وطباعة ملصقات الطعام الخاصة بك في لقطة واحدة.

لنبدأ & # 8217s: إدخال الوصفة

لديك وصفة منتجك وربما تبدو مثل هذا قليلاً:

سكر القيقب البني جرانولا

مكونات:

تعليمات:

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة
  2. غطي صينية خبز كبيرة بورق شمع
  3. يوضع الشوفان مع شرائح اللوز في وعاء كبير ويقلب المزيج
  4. في وعاء منفصل ، اخفقي السكر البني وشراب القيقب وزيت جوز الهند (مكرر) والقرفة والملح.
  5. أضف المكونات الرطبة إلى الشوفان واللوز وقلّب حتى تتغطى المكونات تمامًا وبشكل متساوٍ
  6. يُوزّع مزيج الشوفان بالتساوي على صينية خبز مغطاة بالشمع لتكوين طبقة رقيقة
  7. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تحمص الجرانولا وتحمر بشكل متساوٍ
  8. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قبل التقديم

يبدو لذيذ. لكن كيف نحول الوصفة إلى هذا:

لنبدأ بتسجيل الدخول وإلقاء نظرة من الداخل على كيفية عمل هذا البرنامج وما الذي يجعله أفضل برنامج لتحليل التغذية ووضع العلامات حتى الآن.

أدخل المنتج الخاص بك

الإدخال بسيط مثل الإجابة على بعض الأسئلة. ضع اسم المنتج في الصندوق وقدم وصفًا بسيطًا. لاحظ الشريط الجانبي الصغير المفيد ، الذي يخبرك بما تحتاجه لإكمال تحليل التغذية الخاص بك بشكل فعال لإنتاج ملصق متوافق مع إدارة الغذاء والدواء. يذكر العروض التوضيحية التي يمكنك مشاهدتها أو متابعة القراءة فقط.

إدخال البيانات الأولية

أولاً ، بالطبع ، & # 8217 ستختار تنسيق الملصق الذي ترغب في استخدامه. يحتوي LabelCalc بالفعل على تنسيق الملصق المتوافق مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لعام 2020 ، فلماذا لا تتوافق معه؟ انقر فوق الفقاعة الموجودة بجانب الكلمات & # 8220New Format & # 8221 و voila! منتجك جاهز لعام 2020.

دع & # 8217s نأخذ المكون الأول في القائمة ، الشوفان. يعني الدخول في قاعدة بيانات LabelCalc & # 8217s أن نتائج البحث تأتي مباشرة من قاعدة بيانات مكونات وزارة الزراعة الأمريكية. كيف & # 8217s ذلك للحصول على معلومات التغذية الدقيقة؟ عند الدخول والنقر على & # 8220 خيارات العرض & # 8221 تظهر نتائج البحث إلى اليمين. باستخدام علامة التبويب المنسدلة ، يمكنك اختيار القياس ثم إدخال الكمية إلى اليسار. ثم ببساطة انقر فوق & # 8220 Add Ingredient & # 8221. ما هي النتائج التي يمكن رؤيتها في الصورة أعلاه أسفل عنوان & # 8220Ingredient Name & # 8221. في هذا المثال ، سبق لي أن أدخلت اللوز وكذلك ملح الطعام. يولد برنامج LabelCalc & # 8217s تلقائيًا السعرات الحرارية لكل كمية مكون ضمن & # 8221 مقارنات المغذيات & # 8221 ، وإذا نظرت إلى خيار & # 8220remove & # 8221 ، فسترى أنه يتم حساب الوزن الإجمالي للمكونات الخاصة بك عند إضافتها و تترجم إلى غرام. هذا & # 8217s مهم ، أنت & # 8217 ستحتاج ذلك لاحقًا.

إدخال أحجام التقديم

بعد إدخال جميع مكوناتك ، ننتقل إلى حجم الحصة. هل تزداد صعوبة الأمر بعد؟ لم & # 8217t أعتقد ذلك! دع & # 8217s يستمر.

قبل أن ندخل أحجام الخدمة ، دع & # 8217s نتحدث عن الحقل الذي يطلب منك إدخال & # 8220weight loss & # 8221. ما يطلبه منك برنامج تحليل التغذية هنا هو ما إذا كانت هناك نسبة مئوية من المنتج المفقود في عملية التحضير. لذلك ، لنفترض أنك تحضر صدر دجاج ولكن بدلاً من استخدام الثدي بالكامل ، تمت إزالة الجلد والدهون. هذا من شأنه أن يؤثر على الوزن الإجمالي للحوم ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. للحصول على مخطط بسيط لحساب الوزن وتحديد فقدان الوزن ، انقر هنا.

إذا لم يكن هناك فقدان معروف للوزن ، فانقر فوق الزر الذي يقول & # 8220No Yield & # 8221 وانتقل إلى أحجام الوجبات.

اه اه. غير معتاد على النظام المتري؟ لاحظ الشريط الجانبي الموجود على يمين الصورة بعنوان & # 8220Serving Size Assistance Tool & # 8221. أدخل كمية الحصص التي تصنعها الوصفة الخاصة بك (في هذا المثال ، هناك & # 8217s 6) واضغط على "حساب" وستحصل على ذلك!

عند إدخال القيمة المحسوبة في الخطوة 1 ، يتم تقريب هذا الرقم إلى أقرب غرام وفقًا لقواعد تقريب FDA. بمجرد حفظ وتحديث حجم الحصة بالجرام ، تكتمل الخطوة 1.

الخطوة 2 ، أدخل حصصك. في حالة وصفة الجرانولا اللذيذة أعلاه ، 129 جرام تساوي كوبًا واحدًا تقريبًا ، لذلك هناك حصص 6 ، 1 كوب لكل وصفة إجمالية. يتم وضع كوب واحد في الصندوق العلوي و 6 في الثانية ليعكس حجم الحصة المناسب وإجمالي حصص المنتج الغذائي الخاص بي على ملصق حقائق التغذية. انقر فوق & # 8220 حفظ / تحديث & # 8221 ثم & # 8220 استمرار & # 8221 للانتقال إلى الخطوة التالية.

مسببات الحساسية وبيانات أمبير

هل يحتوي منتجك على أي من أهم 8 مسببات للحساسية؟ بعد ذلك ، نغطي كيفية اكتشاف المواد المسببة للحساسية في منتجك وكيف يحدد برنامج LabelCalc & # 8217s هذه المكونات ويولد بيان مسببات الحساسية للامتثال الكامل لإدارة الغذاء والدواء.

لإنشاء بيان مسببات الحساسية ، سيقوم برنامج LabelCalc & # 8217s بالتحقق مسبقًا من المربعات بحثًا عن المكونات التي تتكون من أفضل 8 مسببات للحساسية: البيض والسمك والحليب (بما في ذلك جميع منتجات الألبان) والمكسرات والفول السوداني والمحار والقمح وفول الصويا. قد تجد أيضًا أن هذه الصناديق تم فحصها مسبقًا بحثًا عن المكونات التي لا تحتوي على هذه المواد المسببة للحساسية. لماذا ا؟ هذه شبكة أمان ضد التلوث المتبادل. في وصفتي ، تم فحص جميع الصناديق مسبقًا للشوفان نظرًا للإمكانية العالية للشوفان الذي تتم معالجته في منشأة تعالج أيضًا واحدًا أو أكثر من أفضل 8 مسببات للحساسية الغذائية. تم الحصول على الشوفان المستخدم في وصفتي من شركة تضمن عدم معالجة مسببات الحساسية في تلك المنشأة. في هذه الحالة ، يمكن للمستخدم تجاوز اقتراح LabelCalc وإلغاء تحديد المربعات المقترحة.

في ملاحظة منفصلة ، تحتوي الوصفة الخاصة بي على لوز ، وهي في فئة أفضل 8 مسببات للحساسية ضمن & # 8220tree nuts & # 8221 ، لذلك يمكنك أن ترى أن المربع & # 8220tree nuts & # 8221 محدد بدقة. لا يمكن إزالة مصادر مسببة للحساسية مثل هذه من بيانك لأن هذا يتعارض مع لوائح إدارة الأغذية والعقاقير الخاصة بمسببات الحساسية الخاصة بتوسيم الطعام.

ما عليك سوى اتباع التعليمات الخاصة بإدخال البيانات الإرشادية

لاحظ أن هناك العديد من المطالبات خلال هذه الخطوة لإكمال ملصق طعامك. إذا كان لديك أي أسئلة تتعلق بمعلومات مسببة للحساسية لمنتجك ، فهناك FAQ & # 8217s مدرجة في ارتباط تشعبي بجوار & # 8220Ingredients & # 8221 ومعلومات أخرى أسفل الرابط الأزرق توضح & # 8220 اقرأ هذا أولاً & # 8221. إذا كنت لا تزال غير متأكد ، فيمكنك الاتصال بـ LabelCalc وحتى التشاور مع اختصاصي التغذية الخاص بهم لطمأنة إجراءات الامتثال والامتثال. دقيق بما فيه الكفاية؟ (انقر هنا إذا كنت ترغب في مقابلة اختصاصي التغذية المسجل لدينا ، إليسا ، أو ببساطة اطرح عليها سؤالاً).

بمجرد اكتمال ذلك ، يمكنك حفظ وتنزيل قائمة المكونات الخاصة بك كاملة مع بيان مسببات الحساسية. هذه الوصفة & # 8217s قائمة المكونات سيكون لها بيان مثير للحساسية يقول & # 8220 يحتوي على: شجرة الجوز & # 8221 كما هو مذكور أعلاه. هل تريد أن تعرف ماذا بعد & # 8217s؟ إنها & # 8217s الخطوة الأخيرة:

قم بتنزيل الملصق الخاص بك

لقد نجحت ، لقد انتهيت & # 8217! حسنًا ، تقريبًا. فقط بضع خانات أخرى للتحقق منها وستكون جاهزًا.

إذا كنت & # 8217 غير متأكد من تنسيق الملصق الذي تختاره ، فستجد على يمين الشاشة علامة تبويب زرقاء لـ & # 8220FDA لوائح الملصقات والتحجيم & ​​# 8221 والتي ستساعدك على تحديد الملصق الصحيح للعبوة الخاصة بك. تخصيص التسمية الخاصة بك عن طريق النقر فوق الفقاعات وأنت & # 8217re في الجزء 2 ، تنزيل!

اختر نوع الملف الخاص بك وانقر فوق تلك الصيغة الزرقاء الجميلة التي تنص على & # 8220download now & # 8221. وقد نجحت في إنشاء ملصق تغذية متوافق مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مع تحليل التغذية وبيان المكونات وبيان المواد المسببة للحساسية. أنت جاهز رسميًا للانتقال إلى الجزء التالي في رحلة تصنيع المواد الغذائية الخاصة بك ، وكن مطمئنًا إلى أنك & # 8217 قد استخدمت البرامج عالية الجودة ، ولكن الأكثر صداقة للمستخدم هناك ، وانضممت إلى أمثال Wolfgang Puck ، والعلامات التجارية الكبرى الأخرى التي تثق LabelCalc لجميع احتياجات وضع العلامات الخاصة بهم.

LabelCalc هي أداة تحليل وصفات رائدة في الصناعة تستخدمها شركات تصنيع الأغذية ومتاجر البيع بالتجزئة العالمية وأصحاب المشاريع الغذائية. للبدء ، انظر التسعير اليوم.

ما هو LabelCalc؟

LabelCalcⓇ هو أحد منتجي تحليل التغذية لشركة FoodCalc LLC ، تم إنشاؤه للمساعدة في تلبية احتياجات صناعة المواد الغذائية. مقرنا في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، نحن مزود معترف به وطنيا لتحليل التغذية عبر الإنترنت سريع ودقيق ومتوافق مع إدارة الغذاء والدواء.


ما هي متطلبات الوسم المؤقتة لإدارة الغذاء والدواء؟

تتأثر بعض إمدادات المكونات بالوباء الحالي. يمكن أن تكون تكاليف تغيير الملصقات الغذائية بالملايين وقد تكون باهظة التكلفة لشركات الأغذية في هذا الوقت. تقدم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إرشادات لصانعي الطعام بشأن أنواع بدائل المكونات المسموح بها أو غير المسموح بها دون تحديث ملصق الطعام:

    يمكن لمنتجي الأغذية استبدال بعض المكونات الثانوية دون تغيير ملصقات المكونات الخاصة بهم.

AAFA analyzed the FDA guidance with our legal and medical experts. (Read the full draft from the FDA />.) We also created this chart with the help of the FDA to help you better understand the temporary labeling guidelines.

U.S. Food Labeling Requirements

During the Temporary Guidance Due to COVID-19*

هل ال eight major allergens (milk, eggs, fish, crustacean shellfish, tree nuts, peanuts, wheat, soybeans) required to be listed in plain language on the ingredient label?

If a food manufacturer changes ingredients, do they have to change the label?

Manufacturers can make minor formulation changes without updating the label, as long as they are not adding major or priority allergens *** (see below). They are strongly encouraged to notify consumers by posting information to their website, placing stickers on labels, or through point of sale labeling. Many manufacturers have committed to do so.

If a food manufacturer changes ingredients, do they have to alert consumers?

They are strongly encouraged to notify consumers by posting information to their website, placing stickers on labels or through point of sale labeling. Many manufacturers have committed to do so.

نكون priority allergens (sesame, celery, lupin, buckwheat, molluscan shellfish and mustard) required to be listed in plain language on the ingredient label?

Yes, if substituted into a product that did not previously include it.**

Are highly refined oils derived from a major allergen required to be listed in plain language on the ingredient label?

If the composition of “spices” changes to include a priority allergen (sesame, celery, lupin, buckwheat, molluscan shellfish and mustard), does the label have to be updated?

Are expeller pressed, cold pressed or extruded oil from a priority allergen (sesame, celery, lupin, buckwheat, molluscan shellfish and mustard) required to be listed in plain language on the ingredient label?

Yes, if substituted into a product that did not previously include it.

Are expeller pressed, cold pressed or extruded oil from a major allergen required to be listed in plain language on the ingredient label?

Yes, if substituted into a product that did not previously include it.

Are glutamates and sulfites required to be labeled in plain language on the ingredient label?

Yes, if substituted into a product that did not previously include it.

*The temporary guidance is anticipated to remain in effect at least through the COVID-19 public health emergency. Check back regularly for updates on the status of the guidance.

**Changes in “spices,” “flavor” or “natural flavor,” or “artificial flavor” are not required to be labeled (before or during COVID-19). Changes in fats or oils where a manufacturer is unable to adhere to a constant pattern of fats and/or oils in the product are not required to be labeled (before or during COVID-19).

***In the temporary guidance, the FDA noted allergens that are recognized as priority allergens in other parts of the world, including Canada, European countries, and Japan (such as sesame, celery, lupin, buckwheat, molluscan shellfish and mustard).

Reviewed and confirmed by the U.S. Food and Drug Administration


To protect consumers with other less common food allergies, AAFA is asking the FDA to require food makers to make أي substitutions public by sharing this information on the food company's website and social media.

"We recognize both the dire situation prompting this temporary guidance, as well as the FDA’s effort to include language specific to food allergy, including the top 8, as well as sesame and other increasingly prevalent allergies," notes Kenneth Mendez, CEO and president of AAFA."With a clear requirement that all substitutions be posted publicly, we feel confident that the risk to the consumer can be minimized to no more than baseline."

Before this temporary guidance was issued by the FDA, food labels were not required to disclose the addition of allergens like sesame and lupin. We have advocated for sesame to be formally included in the list of major allergens for several years. 1,2

“Given the extraordinary circumstances we are in, I am pleased to see the FDA work to make food substitution safer,” says Dr. Mitchell Grayson, the chair of the Asthma and Allergy Foundation of America's (AAFA) Medical Scientific Council. “Food substitution likely has already occurred, so the overall risk to any patient is probably quite small. I’m heartened to see the FDA extending the list of allergens that cannot be substituted beyond the ‘big 8,’ which I believe shows the FDA’s concern for the food allergy community. AAFA has played an important role in working with the FDA to increase transparency on any food substitution. Overall, this is actually a win for the food allergy community, as the FDA guidance (with AAFA’s suggested additions) will allow for patients and families to determine those products that have had food substitutions and what substitutions occurred.”


Are there any health benefits to fasting?

Losing weight

For some looking to lose weight quickly for health-related reasons, fasting is a good (but intense!) way to go about it. As Eve Mayer, author of Life in the Fasting Lane

“Being overweight is a cause of many diseases, such as heart disease, stroke and cancer,” says Eve Mayer, author of Life in the Fasting Lane. “Losing weight increases high-density lipoprotein and lowers triglyceride levels, which helps reduce the risk of those same diseases.”

But the 16:8 diet is not just about losing weight.

Improved heart health

A study by New England Journal of Medicine has shown that regular fasting is linked with a longer life and lower incidence of heart failure in heart patients. Even just one day of fasting a month – when done over a lifetime – can have a profound effect on heart health.

Intermittent fasting could help your sleep cycle. (Credit: Getty)

A regular circadian rhythm

Your internal body clock regulates tiredness and alertness over a 24-hour period. Research suggests intermittent fasting may strengthen our body’s circadian rhythm, as overeating can cause interrupted sleep, therefore helping us to sleep better.

Reduce stress and improve mental health

The 16:8 diet help reduce cortisol levels (that means less stress!) and help reduce inflammation. Plus, since you won’t be dealing with hunger for two days a week, it’s better for your mental health.

Those who’ve tried the 16:8 diet say how much more productive they are during fasting hours, spending less time stressing over food and more time channelling their energy into other beneficial tasks throughout the day.

فيديو الأسبوع

While it’s important to remember that what works for one person’s lifestyle won’t work for another, intermittent fasting with the 16:8 diet has given some people some real success – in all areas of life.

Before starting on any weight loss plan, it’s best to consult your GP who will be able to advise the best course of action for you.


Lesson Summary

Kosher foods are those that adhere to kashrut, Jewish dietary laws. For food to be kosher, it has to come from appropriate sources and be prepared properly. This includes the treatment of the cooking and eating spaces, as well as all cooking and eating utensils. Jewish law recognizes three kinds of kosher foods: meats, ألبان، و pareve or neutral foods. Meat and dairy foods can never mix and there can be no cross-contamination between utensils or anything else that touches these ingredients.


شاهد الفيديو: إرشادات السلامة الغذائية عند التحضير (ديسمبر 2021).