وصفات تقليدية

رغيف إيطالي محشي ديلي

رغيف إيطالي محشي ديلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخن الشواية على درجة عالية. اسكسية الفليفلة نصفين لتسطيحها ، ثم ضعيها تحت الشواية الساخنة ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. اشويها حتى يتحول لون الجلد إلى اللون الأسود تمامًا. ضعه في كيس بلاستيكي ، وأغلق الكيس واتركه لمدة 15 دقيقة. افركي أو قشري القشر (لا تشطفيه) ، ثم قطعي الفليفلة إلى شرائح بعرض 3/4 بوصة وضعيها جانبًا.

في هذه الأثناء ، سخني مقلاة شواء على نار متوسطة. ادهني شرائح الكوسا بالزيت وشويها حتى تنضج.

قم بقطع الجزء العلوي من الرغيف ، على بعد حوالي 1 1/4 بوصة من الأعلى ، واحتفظ به لاستخدامه كغطاء. قم بتفريغ الرغيف ، تاركًا حوالي 3/4 بوصة من الحدود على طول الطريق. (يمكنك استخدام الخبز المغلف لعمل فتات الخبز).

يُدهن الخبز من الداخل بالكامل وقاع الغطاء بالبيستو ويتبل بملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا. ضعي الجرجير (الجرجير) في القاعدة ، ثم ضعي فوقه الكوسا المشوية على الفحم لعمل طبقة متساوية. ضعي فوقها جبن الموزاريلا ، ثم السلامي ، ثم الفليفلة الحمراء. وزعي أوراق الريحان وزيت الزيتون البكر على الوجه إذا أردت. مع تغطية الغطاء.

لف الرغيف بغلاف بلاستيكي وضعه على طبق. ضع طبقًا ثانيًا في الأعلى وضع صفيحة أو اثنتين فوق الطبق لتثقله قليلاً. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة ، أو حتى 4 ساعات ، للسماح للنكهات بالنمو.

لف الرغيف في منشفة شاي نظيفة (منشفة أطباق) لنقله ، وقطّعه إلى شرائح سميكة للتقديم.

وصفات مقتطفات بإذن من العطور المفضلة بقلم كاتي هولدر (هاردي جرانت ، 2017)


    • شريحتان من خبز الجاودار
    • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
    • 1 كوب ماء
    • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
    • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
    • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
    • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
    • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
    • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
    • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
    1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
    2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

      • شريحتان من خبز الجاودار
      • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
      • 1 كوب ماء
      • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
      • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
      • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
      • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
      • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
      • 1 ملعقة صغيرة ملح
      • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
      • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
      • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
      1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
      2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

        • شريحتان من خبز الجاودار
        • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
        • 1 كوب ماء
        • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
        • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
        • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
        • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
        • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
        • 1 ملعقة صغيرة ملح
        • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
        • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
        • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
        1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
        2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. اسكبي صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

          • شريحتان من خبز الجاودار
          • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
          • 1 كوب ماء
          • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
          • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
          • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
          • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
          • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
          • 1 ملعقة صغيرة ملح
          • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
          • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
          • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفتت
          1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
          2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

            • شريحتان من خبز الجاودار
            • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
            • 1 كوب ماء
            • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
            • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
            • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
            • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
            • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
            • 1 ملعقة صغيرة ملح
            • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
            • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
            • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفتت
            1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
            2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

              • شريحتان من خبز الجاودار
              • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
              • 1 كوب ماء
              • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
              • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
              • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
              • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
              • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
              • 1 ملعقة صغيرة ملح
              • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
              • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
              • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
              1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
              2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

                • شريحتان من خبز الجاودار
                • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
                • 1 كوب ماء
                • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
                • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
                • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
                • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
                • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
                • 1 ملعقة صغيرة ملح
                • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
                • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
                • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
                1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
                2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. اسكبي صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

                  • شريحتان من خبز الجاودار
                  • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
                  • 1 كوب ماء
                  • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
                  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
                  • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
                  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
                  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
                  • 1 ملعقة صغيرة ملح
                  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
                  • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
                  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
                  1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
                  2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

                    • شريحتان من خبز الجاودار
                    • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
                    • 1 كوب ماء
                    • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
                    • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
                    • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
                    • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
                    • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
                    • 1 ملعقة صغيرة ملح
                    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
                    • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
                    • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفتت
                    1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
                    2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. صب صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.

                      • شريحتان من خبز الجاودار
                      • شريحتان من الخبز الأبيض المتين
                      • 1 كوب ماء
                      • 1 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
                      • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
                      • 1 بيضة ، مخفوقة للمزج
                      • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
                      • 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
                      • 1 ملعقة صغيرة ملح
                      • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
                      • 1 علبة صلصة طماطم 8 أونصات
                      • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفتت
                      1. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة. ضع خبز الجاودار والخبز الأبيض في وعاء كبير. صب 1 كوب ماء فوق. يترك لمدة 5 دقائق. صفي أي ماء زائد. يُهرس الخبز ناعماً بالشوكة. يُضاف اللحم المفروم والبصل والبيض وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل ويخلط جيدًا. نقل إلى طبق معد. (يمكن تحضيره قبل 6 ساعات. بارد.)
                      2. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخبزي رغيف اللحم لمدة 30 دقيقة. اسكبي صلصة الطماطم فوقها. يرش بالأوريجانو. اخبز 20 دقيقة أخرى. دعه يقف لمدة 5 دقائق.


                      شاهد الفيديو: خبز رائع للساندوتشات بطريقة سهلة! (قد 2022).