لقد كان خريفًا سخيًا! شعرت بفرح كبير وأنا أمشي بين الأشجار ، ورأيت فاكهة أكثر من الأوراق ؛ وكثير من الفرشاة الصغيرة تحطمت تحت "عبء الثمرة الحلو" ؛ لم أتذوق الكثير من العطر كما في هذا الخريف. وبما أن الكمثرى لم يتم الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، فقد فكرت في تدليلها في pandispan!
- 6 بيضات
- 12 ملعقة كبيرة سكر
- 12 ملاعق طعام طحين
- 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- 100 جرام زبدة مذابة
- قشر 1 ليمونة
- 1 بيكنج بودر
- 4 كمثرى كبيرة
حصص: 30
وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة
إعداد وصفة كعكة الكمثرى:
افصل بياض البيض عن الصفار. نخفق بياض البيض مع السكر الذي نضيفه إلى ثلاث حصص ؛ افركي الصفار بقليل من الملح ، ثم أضيفي بياض البيض مع الكريمة الحامضة والزبدة والليمون والدقيق والبيكنج باودر. امزج التركيبة برفق واسكبها في صينية مبطنة بورق الخبز ؛ قشر الكمثرى وقطع شرائح رقيقة نضعها بالتساوي على العداد ؛ خبز لمدة 35 دقيقة بعد أن يبرد ، نقوم بتقسيمه ومسحوقه.
مواقع النصائح
1
نظرًا لأن الكمثرى كانت ناضجة جدًا ومليئة بالعصير ، فقد "حملت" الجزء العلوي بمزيد من الدقيق ، وإلا لكان قد خرج طريًا جدًا.
2
لقد استخدمت صينية الموقد لجميع المارة يوم الأحد.
