وصفات تقليدية

Ciulama مع الفطر

Ciulama مع الفطر

اغسل الفطر جيدًا من الأرض وقطع شرائح صغيرة جدًا ، ستنخفض عند الغليان.

نقطع البصل والثوم جيداً ونضعهما في زيت ساخن.

عندما يصبح البصل زجاجيًا ، ضعي الفطر ونصف كوب من الماء ، اتركيه ينضج تحت الغطاء ، على نار خفيفة.

يُذوّب الدقيق في الحليب البارد ويُسكب فوق الفطر ويُمزج جيدًا ويُتبّل بالملح والفلفل ويُضاف البقدونس الأخضر ويُغلى المزيج.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة أو بطاطا مقلية.


فيديو: Creamy Mushroom Pasta. اسبكتي بالباشميل مع الفطر (شهر نوفمبر 2021).