وصفات تقليدية

لفائف صدر الدجاج تقدم مع لحم مقدد وخضار

لفائف صدر الدجاج تقدم مع لحم مقدد وخضار

نحن نجهزها منقوع كالتالي: نقطع الثوم ونقطع الزنجبيل نصف الكمية فقط ونضع كوب الخمر ونضيف الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل ونضيف البصل والجزر المفروم ونخلط جيدا ونضيف اللحم وهو ما نستطيع اتركه لمدة ساعتين على الأقل ولكن يمكن أيضًا تركه طوال الليل.

نواصل تحضير اللفة ، نضع 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، نضيف فوق صدور الدجاج التي سبق خفقها ، ونضيف فوقها الزنجبيل المفروم ، ونضيف الفلفل والجزر الأبيض المقطّع إلى شرائح رفيعة (شرائح قليلة فقط) ) وفوق ذلك يمكننا تقطيع الشرائح قبل التدحرج ، نحيفة ، وبعد ذلك نحكم. في نفس الوقت ، أضع الزبدة والزيت في المقلاة ، وعندما يسخن أضف اللفة مع الوصلة لأسفل حتى تقلى من جميع الجوانب. بعد أن تتلون اللفافة ، نخرجها من المقلاة ونتركها قائمة ، ثم نقطع باقي الجزر والجزر الأبيض والقليل من الفلفل ونشكل فراش نضع عليه الرول ونضعه في الفرن نضع الزيت والقليل من المرق ونضع الدجاج ونخبز لمدة 15-20 دقيقة.

نقطع باقي الفلفل إلى مكعبات ، لحم الخنزير المقدد ، نضيف: الثوم المعمر ، الكزبرة ، الزيتون ، الملح ، الفلفل ، نضيف إكليل الجبل ونقلبه لبضع دقائق ، ثم نخرجها ونتركها تنتظر. قطّعي التزوتشيني والفجل الأبيض إلى شرائح رفيعة واقليهما لبضع ثوانٍ على كل جانب ، ثم أزيليهما وضعيهما على مناشف ماصة لإزالة الزيت الزائد.

نتحقق مما إذا كانت الرول جاهزة ونخرجها ، ونخلط الخضار من الرول ونضيف القليل من مرقة الدجاج لتصبح أكثر سائلة ، نتذوقها وإذا لم تطلب شيئًا ، فهذه هي الصلصة التي سيرافق تحضيرنا.

الآن سننتقل إلى ترتيب تحضيرنا على النحو التالي: نضع على الطبق ، ثلاث شرائح من الفجل الأبيض ، نضع الدائرة المعدنية التي نضيف فيها الخضار ولحم الخنزير المقدد ، نضغط قليلاً للبقاء مشدودة قدر الإمكان حتى لا تسقط بعيدًا ، قم بإزالة الدائرة ، وقم بتقطيع الخضار في شرائح التزوتشيني التي سبق ضغطها بالسمسم الأسود (الذي تم قليه في المقلاة لبضع ثوانٍ ، بدون زيت). بعد أن تبرد ، يمكننا قطع اللفة ، وستكون على رأس تحضيرنا ، كما في الصور أدناه.

يمكننا أن نعطي ترتيبًا آخر لتحضيرنا على النحو التالي ، أي بعد أن تبرد اللفة نقوم بتقطيعها إلى شرائح وخلال هذا الوقت يمكننا البدء في تحضير أنواع مختلفة من المهروس ومن الواضح أننا سنقوم بإعداد التتبيلة التي ستكون مناسبة لتحضيرنا.

لقد صنعت الكرفس المهروس والجزر والسبانخ. قمت بتنظيف الكرفس بشكل منفصل ، وقمت بغسله ، وقمت بتقطيعه إلى قطع أصغر وقمت بغليه بنفس الطريقة التي قمت بها مع الجزر (مقشر ، مغسول ، مقطوع ، مسلوق) وبعد ذلك قمت بخلط الخضار بشكل منفصل ، وبعد ذلك قمت بخلط الخضار بشكل منفصل. مكعب من الزبدة ، أضفت الكرفس المخلوط ، أضفت القليل من الحليب والملح والفلفل الأبيض وتركته يغلي عندما انخفض بشكل صحيح ، أضفت ملعقة قشطة للطبخ (سائل 32٪ دهون) ، وبعد امتصاصه ، تأكد من أن هريسنا متناسق وأننا نزيله عن النار. في هريس الجزر ، نحضرها ونضيف ملعقة صغيرة من السكر ومسحوق الكاري إلى المقلاة. إلى هريس السبانخ (المجمد) ، قم بإذابه ، وغليه ، وقطعه جيدًا (أو اخلطه) ، ثم ضعي الزبدة في المقلاة ، وقطعي الثوم جيدًا ، وأضيفي إليه السبانخ والملح والفلفل.

صلصة الفلفل: نخبز حبة فلفل أحمر ونظفها وخلطها ونضع مكعب من الزبدة في المقلاة ونضيف الفلفل ونضع مرق الدجاج ونتركه يغلي حتى يصل إلى التركيز الذي نريده. نأخذ نصف تزوتشيني (نظف من الداخل تم غليه سابقًا ومسحوبًا قليلاً بالزيت ، وسوف يتم ملؤه بمكعبات من لحم الخنزير المقدد والفلفل التي سبق سحبها في المقلاة بالزبدة والزيت.نضع بضع نقاط مع تقليل البلسمي الخل ويرش بمسحوق الفلفل المطحون.

للتصميم على جانب الطبق (بالنسبة للترتيب الأول) يمكننا صنع مروحة من شريحتين من tzuchini وواحدة من الفجل ، في هذه الشرائح سنشتم رائحة حشو الخضار وسيكون هناك مزيج من الألوان.

يمكننا أن نجد الصلصة الخاصة بالطبق على الطبق ، كما سيتم وضعها في ملعقة من الأوهام ، (هنا أود أن أشكر نيكو لونترا على أفكاره الرائعة وعلى الفرحة التي يعلمنا بها العديد من الأشياء المفيدة والممتعة على مدونته ، شكرًا نيكو).

هذه هي الوصفة التي أتمنى أن تعجبك ومن الواضح أن الشهوة الطيبة التي يضرب بها المثل


رول صدر ديك رومي

رول صدر ديك رومي يمكن أن يكون المحشو بالخضار والجبن طبقًا رئيسيًا ممتازًا مع مقبلات وصلصة ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون مقبلات إذا تم تقديمه باردًا.
في كلا النوعين ، فإن لفة صدر الديك الرومي لذيذة ومالحة.
أنصحك بتجربة وصفات أخرى لفة اللحم ماذا تجد في الموقع !!

مكونات رول صدر ديك رومي

3 حصص
500 جرام فيليه صدر الديك الرومي
250 جرام فطر طازج
جزرة
نصف حبة فلفل أحمر
نصف فلفل أخضر
2 ملاعق كبيرة زبيب
3 ملاعق كبيرة توت بري مجفف
150 جرام جبن صوفيا ديلاكو
بيضة
200 مل نبيذ أبيض
ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ملح
فلفل
4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
50 جرام زبدة

تحضير لفائف صدر الديك الرومي

يتم فتح صدر الديك الرومي بسكين في صفيحة مستطيلة ذات سماكة مناسبة.
اخفقيها برفق بمطرقة لتسطيحها قليلاً ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها لتبرد حتى تصبح الحشوة جاهزة.
ضعي 25 جرام زبدة و 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة.
أضيفي مكعبات الجزر والفطر إلى المقلاة واطهيها حتى تنضج ، أضيفي الملح والفلفل ، 70-100 مل من النبيذ واتركيها على النار حتى يسقط كل السائل تقريبًا.
ضعي مكعبات الفلفل الأحمر والأخضر ، وتبليها بمسحوق الثوم ، واتركيها على النار لمدة 3 دقائق أخرى ثم أطفئي النار. بعد أن تبرد الحشوة ، أضيفي البيض المخفوق والزبيب والتوت البري والجبن المبشور.
افرد الحشوة على ورقة اللحم ولفها بإحكام قدر الإمكان.

رول صدر ديك رومي

نربط اللفة بخيط الطعام ، ونتبّلها بالملح والفلفل ، ونضع عليها بضع قطع من الزبدة.
نضعها على شكل جراتان (صينية) نضع فيها القليل من زيت الزيتون وبقية النبيذ.
غطي القالب بورق الألمنيوم وضعيه في الفرن.
بعد 25 دقيقة ، أزيلي ورق القصدير ورشي اللفة بالصلصة من الصينية من وقت لآخر واتركيها في الفرن حتى تحمر قليلاً.
أخرجيها من المقلاة وغطيها بورق الألمنيوم واتركيها لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع.
يمكن تقديمها ساخنة مع الصلصة المشكلة في المقلاة والخضروات المقلية أو الخضار المهروسة ، ولكن يمكن أيضًا تقديمها باردة كفاتح للشهية.
في كلا النوعين يكون لذيذًا تمامًا !!

شهية طيبة!!


لفائف صدر الدجاج ملفوفة في لحم مقدد مخبوز

لفائف صدر الدجاج الملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، هي طبق سهل التحضير في وقت قصير جدًا ، جيد فقط للاستمتاع بالغداء أو العشاء أو حتى في وجبة الأعياد. يمكن أيضًا تقديم هذه اللفة اللذيذة كمقبلات مع طبق جانبي من الخضار والسلطات.

طريقة التحضير:
صدر الدجاج رقيق ومتبل بالملح والفلفل من الجانبين.

نقطع الجبن والكايزر إلى شرائح رفيعة ثم نضعهما فوق فيليه صدور الدجاج. يُلف صدر الدجاج بحذر ثم يُغطّى باللحم المقدد.

في وعاء يينا نضع الجزر الصغير ونتبله بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.

ثم ضعي لفائف صدور الدجاج حول الوعاء.

في المنتصف نضع فطر كامل متبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.

نضيف بعد ذلك زيت الزيتون على جميع المكونات والقليل من الماء ، ليس كثيرًا لأن الخضار ستترك الكثير من الماء ، ثم نخبز لمدة ساعة تقريبًا.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد سلطة الملفوف الحلوة ، وقم بتقطيع الملفوف ، وأضف الملح والفلفل والزيت والخل العادي أو الخل البلسمي واخلط ، للزينة سنضيف الطماطم الكرزية والفلفل الأحمر والخيار والشبت ، إلخ.

عندما تصبح اللفائف والخضروات جاهزة ، أخرجيها من الفرن وضعيها على أطباق.

يتم تقديم اللفائف ساخنة مع مقبلات الجزر والفطر بنكهة الثوم وسلطة الملفوف الحلوة.

حسب تفضيلاتك ، يمكنك رشها بصلصة الثوم وإضافة البقدونس الأخضر كزينة.
شهية كبيرة!


رول صدر دجاج محشي

مكونات
صدر دجاج ، خردل ، مخلل ، كعك حامض أو فلفل أحمر حلو ، جبن ، نقانق صغيرة أو لحم خنزير ، جزر سوتيه أو مسلوق ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، أعواد أسنان لتثبيت اللفافة (يمكنك أيضًا ربطها ، لكنها أكثر للعمل)

صعوبة: قليل | زمن: 30 دقيقة


لفائف صدور الدجاج ملفوفة في لحم مقدد

فكرت في كيفية تسمية الوصفة ، من أجل إبراز طريقة التحضير ، أي في شكل فطائر / مافن. أردت أن تظهر في الاسم ، لكن من المؤكد أنه سيكون من المفهوم أنها فطائر الدجاج ولحم الخنزير المقدد ، وهو أمر بعيد المنال. لذلك تركت الأمر بسيطًا ، لفائف صدور الدجاج ملفوفة في لحم الخنزير المقدد.

طريقة التحضير:
يُغسل صدر الدجاج جيدًا ، منزوع العظم ، إذا لزم الأمر. وهي مقسمة إلى فصين. اعتمادًا على حجم الفصوص ، يتم تقطيعها إلى شرائح طولية ، سمكها 1.0-1.5 سم وعرضها لعرض شرائح لحم الخنزير المقدد.

تُوزّع شريحة من لحم الخنزير المقدد ، تُوضع فوق شرائح صدور الدجاج المتبل بتوابل الدجاج والمُدهونة بالخردل.


رول صدر دجاج

سجق صحي منزلي أوصي به مع سلطة الخضار ، خاصة الآن خلال فصل الصيف! لقد استمتعت بهذه اللفة لبضعة أيام متتالية في العبوة لتناول طعام الغداء في العمل. يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.

نحن ننظف ونغسل الخضار. نقطع البصل جيدًا ونضع الكرفس والجزر على مبشرة صغيرة. ناعما يقطع الخضر.
اخلطي كل ما سبق في وعاء مع إضافة القليل من الملح وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
اغسل الدجاج وامسحه بمنشفة ورقية.
اخفقي كل قطعة من صدور الدجاج بالتبادل بمطرقة اللحم ، مع وضع طبقة لاصقة فوقها.
دهن كل قطعة من اللحم بحشوة الخضار ولفها بحذر ثم اربط اللفة المشكلة بخيط الطعام.
ضعي قطعتين من الدجاج في صينية صغيرة واسكبي كوبين من الماء.


تحضير الوصفة لفائف صدر الدجاج بالفطر وقشرة البيكون المدخن المثلج:

نحضر حشوة الفطر ليبرد.

يُفرم البصل ناعماً ويقلى في القليل من الزيت مع الثوم المفروم ناعماً.

امسح الفطر بمناشف ورقية ماصة ورطبة ، بللها ، ثم قطّعها إلى شرائح وأضفها فوق المكونات على النار. اخلطهم جيدًا واتركهم يطهىون حتى يتبخر السائل الذي يتكون. بعد إطفاء النار ، أضيفي القليل من الملح والفلفل ، وكذلك أوراق الريحان والبقدونس الأخضر المفروم.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح وسماكة 5-6 مم ونخفق الشرائح برفق باستخدام صينية لتسطيحها قليلاً. لا نستخدم مطرقة شنيتزل حتى لا نسحق ألياف صدور الدجاج.

رشي القليل من الملح والفلفل فوق شرائح صدور الدجاج ورشيها بعصير الليمون والأسيري. سيساعد ذلك على تنعيم اللحم. اتركي اللحم في الثلاجة مغطى حتى تبرد تركيبة الحشو.

نضع على آلة التقطيع ، أو سطح العمل ، واحدة بجانب الأخرى ، مستهلكة قليلاً ، شرائح من بايكون، & icircn مجموعتين. فوقهم نضع شرائح صدر دجاج، لا يزال ينفق بسهولة. & Icircntemem تكوين الفطر ولفي صدر الدجاج بإحكام ، ثم غلفي اللفائف بشرائح لحم الخنزير المقدد. إذا لزم الأمر ، نلتقط اللفائف ، في بعض الأماكن ، باستخدام المسواك.

جالس لفائف صدور الدجاج & icircn على شكل yena مدهون بالزيت وتغطيتها بغطاء أو رقائق الألومنيوم.

لفائف صدر الدجاج مع المشروم وقشرة بيكون مدخن مثلجة

تُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، في درجة حرارة متوسطة ولمدة 15-20 دقيقة أخرى ، بدون غطاء ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني.

لفائف صدر الدجاج مع المشروم وقشرة بيكون مدخن مثلجة

نحن نقدم الطعام اللذيذ لفائف صدر الدجاج مع المشروم وقشرة بيكون مدخن مثلجة، جنبًا إلى جنب مع الحشية المفضلة لديك.


رول صدر دجاج

ملفوفة بصدر دجاج
لفة الدجاج مع لحم الخنزير المقدد مثالية لوجبات الأعياد. يطبخ بسرعة وهو لذيذ. قدميها مع الصلصة والزينة النباتية. [..] معلومات أخرى حول: لفائف صدور الدجاج ، وصفات ، دجاج ، لحم مقدد ، لفائف صدر الدجاج

لفة الدجاج

ملفوفة بصدر دجاج
لفائف الدجاج طبق شهي وسهل التحضير ويمكن تقديمه على الغداء والعشاء مع جميع أفراد الأسرة. [..] معلومات أخرى حول: لفة ، وصفات الدجاج ، ولفائف الدجاج

رول صدر دجاج

ملفوفة بصدر دجاج
لفة صدر الدجاج هي طعام شهي سيثير إعجاب الضيوف الأكثر تطلبًا. [..] معلومات أخرى حول: لفة ، لفة صدر الدجاج ، وصفة ، الطهي ، اختيار المنزل

لفائف الدجاج بالسبانخ

ملفوفة بصدر دجاج
تجمع لفائف الدجاج مع السبانخ مذاق بعض المكونات اللذيذة جدًا: السبانخ ولحم الخنزير والجبن والدجاج. في الخليط يقدمون طعامًا لذيذًا ، على الرغم من أنه يبدو معقدًا ، إلا أنه سريع وسهل التحضير. مكونات لفائف الدجاج مع السبانخ 4 صدور دجاج ، دجاج مقشر [..] معلومات أخرى حول: لفائف ، دجاج ، سبانخ

طريقة عمل صدر دجاج محشي

ملفوفة بصدر دجاج
صدور الدجاج ألذ بكثير من الدجاج المشوي العادي أو المسلوق أو المقلي أو المخبوز. يمكنك عمل الدجاج المحشي بعدة طرق ، لتحضير الحشوة التي تفضلها. [..] معلومات أخرى حول: نصائح الطبخ ، صدور الدجاج ، اللحم ، الدجاج ، الدجاج ، طريقة عمل صدور الدجاج المحشي

نكهات غير عادية للطغاة: لفة الديك الرومي مع التوت البري

ملفوفة بصدر دجاج
لفة الديك الرومي مع التوت البري هي الإعداد المثالي للحفلة ، إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك. إنه لذيذ وشهي وله مظهر فاتح للشهية. [..] معلومات أخرى حول: لفة ، البقان ، لفة الديك الرومي ، لفة التوت البري الديك الرومي

رول ديك رومي فرنسي

ملفوفة بصدر دجاج
رول الديك الرومي الفرنسي هو طبق لذيذ يتم تحضيره بسرعة ويملأ مطبخك بالروائح الباريسية. سيكون ضيوفك متحمسين لتذوق طبقك ، والذي بالإضافة إلى الرائحة اللذيذة ، له أيضًا مظهر جذاب للغاية. [..] معلومات أخرى عن: صدور دجاج ، رول ، فرنش رول

لفائف الجبن مع الصلصة

ملفوفة بصدر دجاج
يمكن تحضير لفة الجبن مع الصلصة كمقبلات لوجبات العطلات. [..] معلومات أخرى حول: اللفائف ، الصلصة ، الجبن ، لفة الجبن

بست فارم تشيكن رول كالوريز

ملفوفة بصدر دجاج
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

السعرات الحرارية رول دجاج ماتاش ماكيلارو

ملفوفة بصدر دجاج
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

لفة السعرات الحرارية من الدجاج اجريكولا

ملفوفة بصدر دجاج
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

رول مانجو مع مانجو

ملفوفة بصدر دجاج
لفة المانجو هي حلوى كريمية وصحية سيحبها أطفالك الصغار. يمكن الوصول إلى المكونات التي تحتاجها لتحضير هذه الرول ، وسوف يسعد مذاقها العطري براعم التذوق لديك. [..] معلومات أخرى عن: رول ، مرينغ ، مانجو

المنتجات التقليدية الرومانية في معرض الهندسة الزراعية

ملفوفة بصدر دجاج
بين 21 و 23 يناير ، من المتوقع أن تكتشف في الهندسة الزراعية أسرار المطبخ الروماني التقليدي في المعرض الوطني للمنتجات البيئية والتقليدية والطبيعية. ستجد في المعرض العديد من المنتجات الرومانية ، التي يتم إحضارها مباشرة من المنتجين في البلاد. أولئك الذين سيختارون يوم السبت [..] معلومات أخرى حول: المنتجات التقليدية العادلة ، الهندسة الزراعية

لفائف صدور الدجاج مع الريحان وجبن الماعز

ملفوفة بصدر دجاج
لفائف صدور الدجاج مع الريحان وجبن الماعز طريقة تحضير بسيطة ولكن لها نكهة خاصة. [..] معلومات أخرى عن: الريحان ، الوصفات ، صدور الدجاج ، جبن الماعز ، لفائف الدجاج

لفة اليقطين

ملفوفة بصدر دجاج
لفة اليقطين هي حلوى احتفالية ، مثالية للاحتفالات السنوية الخريفية. إنه لذيذ ويمكن تقديمه مع الآيس كريم والشوكولاتة الحلوة أو صلصات الكراميل. [..] معلومات أخرى حول: لفة اليقطين ، وصفات اليقطين ، لفة اليقطين

لفات مع صدور الدجاج والسبانخ والموزاريلا

ملفوفة بصدر دجاج
تعتبر لفائف صدور الدجاج مع السبانخ والموزاريلا مثالية كمقبلات وكوجبة خفيفة. فهي مغذية ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. سوف يمنحهم السبانخ رائحة خاصة تسعدك. [..] معلومات أخرى عن: وصفات الدجاج ، الدجاج ، لفائف الدجاج ، لفائف الدجاج

وجبة خفيفة سريعة في الصيف: أومليت رول مع جرجير

ملفوفة بصدر دجاج
يمكن أن تكون لفة العجة مع الجرجير وجبة خفيفة سريعة ، ولكنها أيضًا مقبلات لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضيره بالعديد من المتغيرات المناسبة لتذوق جميع أفراد عائلتك. [..] معلومات أخرى عن: لفة ، مقبلات ، عجة ، جرجير ، وجبة خفيفة صيفية

لفة الخشخاش

ملفوفة بصدر دجاج
لفة بذور الخشخاش لذيذة وعطرية ، ومثالية لوجبة عيد الفصح. يتم تحضيره بسرعة ويتم تقديمه على هذا النحو. [..] معلومات أخرى حول: اللفائف ، الوصفات ، بذور الخشخاش ، وصفات المعكرونة ، الحلويات ، لفائف الخشخاش

ميني ساندويتش مع صدور الدجاج ولحم الخنزير المقدد

ملفوفة بصدر دجاج
يمكن تقديم صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد كمقبلات في بوفيه سويدي ، عندما يكون لديك ضيوف. [..] معلومات أخرى حول: السندويشات ، السندويشات ، سندويشات الدجاج ، سندويشات لحم الخنزير المقدد

لفائف الفطر مع الفطر

ملفوفة بصدر دجاج
لفة البطاطس مع الفطر لذيذة ويتم تحضيرها بسرعة. يمكنك استخدام أي نوع تريده من الفطر سواء كان طازجًا أو معلبًا. يتم تقديم اللفة بشكل بسيط ، مع جبن البارميزان المبشور أو مع سلطة الملفوف [..] معلومات أخرى حول: الفلفل والملح والدقيق والفطر والبطاطس واللفائف

لفائف لحم بالريحان

ملفوفة بصدر دجاج
بالنسبة للحيوانات آكلة اللحوم الحقيقية ، لا يمكن أن تكون لفافة مع ثلاثة أنواع من اللحوم سوى طبق فاتح للشهية. يمكن تقديم لفائف اللحم والريحان اللذيذة والرائحة مع مقبلات من البطاطس المخبوزة والبصل. [..] معلومات أخرى حول: اللفائف ، الحليب ، الريحان ، البيض ، لحم الخنزير ، اللحوم ، الخردل ، لحم البقر ، لحم العجل

لفة المشمش

ملفوفة بصدر دجاج
رول المشمش سهل التحضير ولذيذ جدا. إنه مثالي لوجبات الأعياد أو للحظات التي تتم فيها دعوتك. يقدم على هذا النحو مسحوق مع السكر. [..] معلومات أخرى عن: لفة ، وصفات ، حلويات ، مشمش ، لفائف المشمش

لفة لحم الخنزير في قشرة البطاطس

ملفوفة بصدر دجاج
لفائف لحم الخنزير في قشرة البطاطس هي طبق لذيذ ، وعلى الرغم من أنها تستغرق وقتًا أطول في التحضير ، إلا أنها تمنحك نتيجة نهائية تستحق الجهد المبذول. [..] معلومات أخرى حول: لفة ، وصفات لحم الخنزير ، وصفات لفة ، لفة لحم الخنزير

لفة الجبن السعرات الحرارية مع Urda والشبت Gusturi Romanesti

ملفوفة بصدر دجاج
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات

لفة الجبن السعرات الحرارية مع لحم الخنزير جوزي

ملفوفة بصدر دجاج
[..] معلومات أخرى عن: السعرات الحرارية والمعادن والفيتامينات


يُقطع صدر الدجاج إلى نصفين ويضرب بمطرقة.
نقطع الفلفل والفطر والجزر الصغير والكرفس والتفاح على مبشرة صغيرة وتسخن قليلاً ويضاف الملح والشبت والبقدونس والبيض. توضع على صدور الدجاج ملفوفة ومربوطة بخيط. توضع في مقلاة مدهونة بالزيت. قلبي قليلاً من خلال الزيت في المقلاة ومسحوق الفلفل والزعتر. ضعيها في الفرن ، عندما تكون جاهزة ، أخرجي الخيط وقطعيها إلى شرائح.
يمكن تقديمها كمقبلات أو كقاعدة مع مقبلات مختلفة.

طوقا:
- 1 جرة بازلاء (معلبة)
- 1 ملعقة صغيرة من فيجيتا
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 3-4 ملاعق زيت
- بقدونس مفروم

تُصفى البازلاء من العصير الذي يوضع جانباً. ضعي الزيت في قدر ، سخنيها ، أضيفي البازلاء ، واطبخي قليلاً ، أضيفي جزءًا من العصير المعلب وجزءًا من الماء يكفي لتغطية البازلاء. يُضاف الخضار والسكر ويُغلى المزيج.
في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الماء في البداية ، فقط القليل من الماء لتجنب الكتل ، ثم خففي أكثر وأضيفي البازلاء. اتركيه حتى يغلي حتى يتكاثف ولكن ليس بشدة وفي النهاية أضيفي البقدونس المفروم.

يمكن تقديم لفائف صدر الدجاج كمقبلات أو طبق رئيسي.


لفائف صدر الدجاج مع الخضار والجبن & # 8211 اختيارًا مثاليًا لوجبة الأعياد

إذا كنت تستعد لمناسبة خاصة وتريد طهي مقبلات سحرية ، جرب الوصفة أدناه. ستحصلين على لفافة صدر دجاج لذيذة. الخضار الملونة بالداخل تجعل من هذا الطبق طبقًا سحريًا.

المكونات:

  • 1 صدر دجاج ، 1 بروكلي
  • 1 فلفل أحمر ، 100 جرام جبن
  • ملح وبهارات للدجاج
  • نصف علبة باستا كانيلوني
  • نصف ملفوف ، 2 جزر ، جبنة كريمية مع بصل أخضر

طريقة التحضير:

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح. اضرب شرائح اللحم بمطرقة. نضع قطع اللحم في صينية مستطيلة لتغطية قاع الصينية وجوانبها.

أيضًا ، يجب أن يسقط اللحم على حواف الصينية من الخارج ، حتى نتمكن في النهاية من تغطية الحشوة. يتبل اللحم بالملح والبهارات للدجاجيُسلق البروكلي في ماء مملح ثم يقطع ناعماً ويوضع في وعاء. اغسل الفلفل الحلو وأزل البذور وقطّعها جيدًا. أضف الفلفل الحلو إلى وعاء البروكلي. ضعي الجبنة على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى وعاء الخضار.املأ باستا كانيلوني بخليط الخضار. نضعهم فوق قطع اللحم في المقلاة.نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونقشر الجزر ونبشره. اخلطي الكرنب مع الجزر. أضف الملح والجبن.ضعي مزيج الكرنب والجزر فوق الكانيلوني. ثم غطيها بقطع اللحم.ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واخبزي صدور الدجاج لمدة 30 دقيقة. بعد خبزها ، نقطعها إلى شرائح ونقدمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


فيديو: كوردن بلو اطباق من سويسرا لفائف الدجاج صدور دجاج محشية بالبسطرمة والجبن (شهر اكتوبر 2021).