وصفات تقليدية

كرات اللحم مع البطاطس الصغيرة بالزبدة وسلطة الجزر

كرات اللحم مع البطاطس الصغيرة بالزبدة وسلطة الجزر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

هذا عشاء بولندي تقليدي - كرات اللحم تقدم مع البطاطا المسلوقة (أو البطاطا المهروسة الناعمة) والكثير من الزبدة المذابة والشبت الطازج ، إلى جانب الجزر المبشور وسلطة الكراث. يمكن صنع كرات اللحم في اليوم التالي.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • كرات اللحم البولندية
  • 500 جرام لحم خنزير مفروم
  • 500 جرام لحم بقري مفروم
  • 2 بصل مفروم
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 بيض
  • شريحة واحدة من الخبز منقوعة في الماء ثم تُعصر للتخلص من السوائل الزائدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت نباتي للقلي
  • بطاطس صغيرة بالزبدة
  • 500 جرام بطاطس صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة ذائبة
  • 2 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
  • سلو الجزرة
  • 4 حبات جزر ، مبشورة أو مبشورة ناعماً
  • 1/3 كراث مقطع ناعم
  • 100 جرام زبادي طبيعي
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 40 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 10 دقيقة

  1. في وعاء ، يُمزج لحم الخنزير ولحم البقر المفروم مع البصل والثوم والخبز والبيض والملح والفلفل. امزج بيديك حتى تمتزج جيدًا. تُلف على شكل كرات لحم (بقطر 3 إلى 4 سم).
  2. يُحمّر الزيت في مقلاة كبيرة ويُطهى كرات اللحم في الزيت الساخن حتى يتحمّر من جميع الجوانب.
  3. تُسلق البطاطس في ماء مملح حتى تنضج. يُصفّى ويُسكب فوقها الزبدة المذابة ويُضاف الشبت الطازج.
  4. في وعاء منفصل ، يُمزج الجزر والكراث المبشور ؛ يخلط في اللبن. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

نصيحة

قبل القلي ، يمكنك دهن كرات اللحم بفتات الخبز إذا كنت تفضل بعض القرمشة المضافة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


الحلويات: كيك الجزر

حشد ممتع. هذه الوصفة من Maida Heatter تنتج كعكة رطبة وليست حلوة جدًا. رائع للحلوى ووجبة الإفطار على حد سواء. سيتم تقديمك بشكل كبير باستخدام معالج الطعام لتقطيع الجزر إذا زرعك الله في أرض بها القليل من الكهرباء ، فمن المحتمل أنك لن تحصل على جبن كريمي # 8217 أيضًا. في مثل هذه الظروف ، تذكر أنه سيكون لديك دائمًا كعكة عندما تعود إلى المنزل.

بواسطة Maida Heatter (& # 8216 Book of Great American Desserts & # 8217)

2 رطل / 1 كجم جزر ، لعمل 4 أكواب مبشورة ومعبأة بإحكام *

1 1/2 كوب أو 5 1/2 أوقية / 156 غ من الجوز ، مقسم إلى قطع متوسطة الحجم (تقريبًا إلى أرباع)

2 كوب ناقص 2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مزدوج المفعول

1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى

1 كوب سكر بني غامق ، معبأ بإحكام

أ. تبخير الزبيب لمدة 10 دقائق. أعتقد حقًا أن القيام بذلك ، بالإضافة إلى إضافة المزيد من الجزر أكثر من المعتاد ، يساهم في الرطوبة الاستثنائية لهذه الكعكة.

ب. نخل جميع المكونات الجافة معًا في وعاء كبير.

ج. باستخدام خلاط مع مسند للخفق (أو وعاء كبير به خلاط كهربائي يدوي) ، اخفق البيض. أجد أن القيام بذلك لمدة 10 دقائق يصنع كعكة منفوشة. اخفقي خلاصة الفانيليا ، السكر والزيت معًا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيدًا ، مع تذكر كشط جوانب وقاع الوعاء.

أضيفي المكونات الجافة المنخلّة (ب) واخلطيها على سرعة منخفضة جدًا حتى تمتزج تمامًا

باستخدام ملعقة ، أضيفي الزبيب والجزر والجوز (أ). أجد أنني أقف على كرسي ليجعلني أطول أو أجلس على الكرسي مع الوعاء بين ساقي يجعل هذه المهمة أكثر راحة.

زبدة ثلاثة قوالب كيك 9 & # 8243 ونسقها بورق مشمع مقطوع لتناسب. ** قسّم خليط الكيك بالتساوي بين صواني الكيك الثلاثة. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى تعود القمم إلى الوراء عند الضغط عليها برفق بأطراف أصابعك. ***

أخرجي الكعك من الفرن واتركيه يرتاح في المقالي لمدة 2-3 دقائق. اقلب الكعك ، وعلى رف التبريد ، اتركه يبرد من أعلى (ستحتاج إلى قلبه مرتين) مع بقاء الورق المشمع في الأسفل. عندما تبرد ، قم بإزالة أي فتات وتجميد لمدة ساعة على الأقل. هذا سيمنعهم من التفتت عند الصقيع.

16 أونصة / 454 جم جبنة كريمية

4 أونصة / 114 جم زبدة أوروبية غير مملحة

2 كوب حلويات / سكر بودرة

عندما تكون جاهزًا للتجميد ، أحضر الجبن والزبدة إلى درجة حرارة الغرفة. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي جبنة الكريمة والزبدة حتى تصبح ناعمة. على سرعة منخفضة ، أضيفي خلاصة الفانيليا والسكر البودرة وادمجيها مع زيادة السرعة للخفق حتى تصبح ناعمة.

أخرجي الكعك المجمد ، وضعي جانبًا واحدًا من أسفل الكيك لأعلى على طبق كيك مبطن بأربعة شرائح من الورق المشمع مرتبة في مربع. يجب أن تلمس الشرائط الورقية المشمعة الكعكة بالكامل وتغطي أي أجزاء مكشوفة من صفيحة الكيك. قم بإزالة الورق المشمع من أسفل الكعكة. وزعي طبقة رقيقة من الزينة (حوالي 2/3 كوب) بالتساوي على الكيك. ضعي الكيك الثاني برفق ، مع وضع الجانب السفلي أيضًا ، فوق الطبقة الأولى ، أزيلي الورق الشمعي وافركي طبقة رقيقة أخرى من الزينة. كرر مع الكعكة الثالثة حتى تحصل على كعكة من ثلاث طبقات. استخدمي باقي كريمة التزيين لتغطية جوانب الكيك. أجد أن هذه الكمية من الزينة لا تعطي أجمل كعكة ، ولكنها فقط الكمية المناسبة من الكيك: نسبة الصقيع ، من حيث التذوق. اسحب شرائط الورق المشمع ببطء من أسفل الكعكة. يحفظ في الثلاجة ويقدم بارداً.

توصي Heatter بتزيين الجزء العلوي من الكعكة بالجزر المرزباني أو الجوز الكامل. إذا كان لديك متسع من الوقت ، فإن شرائط الجزر المسكرة أو الضفائر تشكل بديلاً رائعًا لوصفة # 8211 هنا.

* يقترح هيتتر 1 رطل من الجزر غير مقشر لعمل 4 أكواب مقطعة ، لكني أقشر الجزر وأجد دائمًا أنني بحاجة إلى 2 رطل من الجزر لعمل 4 أكواب مقطعة. مثل Heatter ، قمت & # 8217ve بتمزيق الجزر يدويًا باستخدام مبشرة ، وأداة تقطيع يدوية ، واكتشفت لاحقًا في الحياة معالج الطعام. مثل Heatter ، وجدت أنا & # 8217 فرقًا بسيطًا في النتائج.

** تحتاج إلى القيام بذلك حتى إذا كنت تستخدم قوالب كيك غير لاصقة لأنها ستحافظ على رطوبة الكيك في المراحل اللاحقة. توصي Heatter بدهن فتات الخبز بالزبدة ورشها على الورق المشمع ، لكنني & # 8217 لم أجد هذا ضروريًا أبدًا.

*** يقترح Heatter ترتيب صواني الكيك الثلاثة على رفين ، مع التأكد من عدم وجود صينية فوق الأخرى مباشرة. لقد قمت بحل المشكلة باستخدام فرنين قد ترغب في القيام بذلك أيضًا إذا كان لديك أفران مزدوجة.

**** هذه إضافة حديثة. أجد أن إضافة عصير الليمون (وليس جوهر الفانيليا كما يقترح هيتتر) يقطع طعم الزبدة للصقيع ويخرج الجبن الكريمي حقًا.


شاورما لحم

قدمي هذا اللحم الطري الرائع مع الخبز واللبن وسلطة الليمون.

6 خدمات
4 بصل مقشر (حوالي 500 جرام)
3 ملاعق كبيرة رأس الحنوت
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 كتف خروف على العظم (1.8 - 2 كجم)

لسلو
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملفوف أبيض مبشور (حوالي 350 جرام)
عصير 1 ليمونة
1 حزمة صغيرة من البقدونس المفروم (حوالي 15-20 جم)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 حبة رمان صغيرة

1 سخني الفرن إلى 240 درجة مئوية / 475 فهرنهايت / علامة الغاز 9. اهرس 2 بصل في محضر الطعام مع رأس الحنوت والملح والفلفل. قطعي البصلتين الأخريين إلى شرائح وضعيهما في قاعدة صينية تحميص عميقة كبيرة بما يكفي لاستيعاب لحم الضأن. ضعي مزيج البصل المهروس على لحم الضأن من الأعلى والأسفل ، وضعيه على فراش البصل.

2 ضع طبق التحميص مكشوفًا في الجزء الأوسط العلوي من الفرن شديد السخونة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وعند هذه النقطة يجب أن يبدأ في التحول إلى اللون البني (قد يستغرق 10 دقائق أخرى إذا لم يكن فرنك ساخنًا جدًا).

3 بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني ، اسكب كمية كافية من الماء للوصول إلى منتصف لحم الضأن ، ثم غطي الطبق. قلل الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / علامة غاز 6 وشوي لمدة 1 ساعة. انزعي الغطاء ، ضعي السائل في قاع الطبق ، ثم غطيه وأعيدي إلى الفرن. اخفض الحرارة إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / علامة غاز 4 واطهي لمدة ساعة أخرى. ضعي الخليط مرة أخرى ، وأعيدي تغطيته واطهيه لمدة ساعة أخرى. تعتبر تغطية اللحوم بالحساء مهمة لأنها تساعد على تليين الحمل ، لذلك لا تتخطى القيام بذلك. بعد 3 ساعات ونصف ، يجب أن يكون اللحم طريًا جدًا ويسقط بعيدًا عن العظام بسهولة.

4 لعمل الكرنب ، رشي الملح فوق الملفوف المقطّع ، واخلطي واتركيه لمدة 10-15 دقيقة. يضاف عصير الليمون والبقدونس والزيت النباتي ويخلط جيدا. نرش بذور الرمان.

5 جهز طاولتك بالخبز المسطح ، وبعض الزبادي ، ووعاء من أوراق النعناع لتبرد ، والفلفل الحار المخلل إذا كنت تريد بعض الحرارة وبعض سلطة الملفوف للقرمشة. أحضر اللحم إلى المائدة وطبقه بملعقة كبيرة.
إيتامار سرولوفيتش وساريت باكر ، العسل وشركاه (كتب ساليدار)


الطهي بالخارج / جوانب الشواء

سلطة البطاطس

لا تكتمل الشواء بدون طبق جانبي كلاسيكي للشواء من سلطة البطاطس! لقد قمنا بتجميع قائمة بكل مجموعة يمكن تخيلها حتى لا تنفد الأشياء التي يمكنك أخذها!

هناك سلطات البطاطس الملبسة بصلصة الرانش والمايونيز وخلطات المايونيز مع الخردل والزبادي اليوناني وخيارات الخل والزيت البسيطة. هناك خيارات كريمية وسلطات البطاطس بالبيستو وخل الخردل.

لديك اختيارك من بطاطس يوكون الذهبية والبطاطا الحمراء والبطاطس الصغيرة لمزيد من الخيارات العادية وبعد ذلك يمكنك صنع سلطة بطاطس حمراء وبيضاء وزرقاء أو سلطة بطاطس مع البطاطا الحلوة!

توجد سلطات بطاطس مع بيض ، بعضها بدون بيض. تأتي سلطات البطاطس مع الخضار مثل الفجل والفاصوليا الخضراء والذرة!

توجد هنا بعض سلطات البطاطس التقليدية ذات النكهة ، ولكن لدينا أيضًا بعضًا من المأكولات المكسيكية والكاجونية والسريراتشا والأنماط اليابانية والأصناف المغربية.

من سلطة البطاطس بيكون رانش إلى سلطات البطاطس الجنوبية الكلاسيكية - كلها هنا!

تعتبر سلطات البطاطس مثالية للترفيه الصيفي لأنه يمكنك إعدادها في وقت مبكر وستتحسن حالتها كلما طالت مدة نقعها!


طهي مع مذاق المنزل

إذا كانت الوجبات البسيطة والشهية من النوع الذي تستمتع به أسرتك بشكل أفضل ، فإليك وصفة خالية من الفشل لنجاح الطهي: تنزيل The Cook'n with Taste of Home. مع هذا التنزيل ، يمكنك بسهولة وضع وصفاتك الخاصة على الكمبيوتر باستخدام الميزات القوية لبرنامج Cook'n أو الاختيار ببساطة من بين أكثر من 600 وصفة حائزة على جوائز من مجلة الطهي رقم 1 في أمريكا ، Taste of Home.

تم إنتاج الوصفات في هذا التنزيل بواسطة محرري نوع مختلف تمامًا من مجلات الطعام - مجلة تستمر في النمو والنمو! منذ عام 1993 ، اجتذبت Taste of Home أكثر من 5 ملايين مشترك ، مما يجعلها مجلة الطهي الأولى في أمريكا!

تعتمد كل قضية على طاقم مكون من 1000 طاهٍ في البلاد - "محررون ميدانيون" من كل ولاية أمريكية ومقاطعة كندية - للمساهمة بالوصفات المفضلة لعائلاتهم.

هذا يعني أنه يمكنك طهي الأطباق بثقة. بالإضافة إلى الوصفات الموجودة في مكالمة تنزيل Cook'n with Taste of Home فقط للمكونات التي من المحتمل أن تكون في متناول اليد. لن تضطر أبدًا إلى الذهاب إلى متجر متخصص للحصول على مكونات مثل جبن الماعز أو الطماطم المجففة. وهذا وعد!

التنزيل مليء بالعديد من الصور ومئات من الوصفات سهلة الإصلاح للأطباق الرئيسية والشوربات والسلطات والأطباق الجانبية والحلويات والمزيد! استمتع بالقوائم الكاملة (بما في ذلك الحلوى) التي يمكنك إعدادها في 30 دقيقة أو أقل. وجبات عائلية الحجم مقابل أجر ضئيل فقط. أطباق صغيرة الحجم لشخص أو اثنين. حتى العشاء الذي يرضي الجماهير. لذا ، سواء كانت وجبة فطور أو عشاء أو غداء أو وجبة خفيفة ، فإن Cook'n with Taste of Home هو موردك لوصفات لذيذة تناسب أي مناسبة.

علاوة على كل هذه الوصفات الشهية ، يقدم لك Taste of Home الكثير من نصائح المطبخ المفيدة ، ومقاطع الفيديو ، و "الاختصارات التي تستحق المشاركة" من القراء الذين يسعدون بنقل خبرتهم.

ستتعلم أيضًا طرقًا جديدة لإعطاء بقايا الطعام دفعة ومعرفة بعض المكونات "السرية" التي يضيفها الطهاة الجيدون الآخرون لجعل الأطباق العادية مميزة! احصل على Cook'n اليوم واستمتع بهذه المجموعة الخاصة من المفضلات العائلية من مجلة الطهي رقم 1 في أمريكا ، Taste of Home.


سلطة

  • سلطة دجاج قديمة الطراز
  • سلطة دجاج بيكون
  • سلطة دجاج بالتفاح
  • سلطة دجاج بافلو
  • سلطة دجاج أناناس
  • سلطة دجاج بالفراولة وجوز البقان المحلى
  • سلطة دجاج شرقية
  • سلطة الدجاج بالتوت البري والكرز والعنب
  • سلطة العنب الكريمية
  • زغب فاكهة الفستق (سلطة ووترغيت)
  • سلطة فواكة فلافل 24 ساعة
  • سلطة رانش بطاطس & # xa0
  • سلطة البطاطس القديمة
  • سلطة البطاطا الحمراء مع صلصة الخل
  • سلطة البطاطس مع تتبيلة اللبن
  • سلطة بطاطس خالية من المايونيز
  • سلطة البطاطا المخبوزة

  • فطيرة سلطة فراولة برتزل
  • سلطة برتزل بالفراولة للجمهور


كرات اللحم مع البطاطس الصغيرة بالزبدة وسلطة الجزر الوصفة - الوصفات

  • 8 اونصة الفطر
  • 16 أوقية. اللحم المفروم
  • 1½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • 6 أوقية. البصل مكعبات
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ½ كوب بقسماط
  • 1 بيضة
  • سباغيتي القمح الكامل
  • 24 أونصة. صلصة المعكرونة
  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. تُدهن صينية الخبز وتُترك جانباً.
  3. باستخدام محضر الطعام ، أضيفي الفطر واخلطيه حتى يفرم ناعماً. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، يمكنك استخدام سكين لفرم الفطر جيدًا.
  4. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، يُطهى الفطر حتى يلين ويصبح لونه داكنًا (حوالي 5 دقائق). توضع جانبا وتترك لتبرد.
  5. بمجرد أن يبرد الفطر ، يُمزج الفطر ولحم البقر والتوابل الإيطالية والبصل والثوم وفتات الخبز والبيض في وعاء كبير.
  6. باستخدام يديك ، شكلي الخليط على شكل كرات لحم 1 بوصة وضعيها على صينية خبز.
  7. تُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تصل كرات اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت.
  8. أثناء خبز كرات اللحم ، قم بإعداد باستا القمح الكامل لكل توجيهات العبوة.
  9. قدمي المعكرونة مع كرات اللحم وصلصة المعكرونة.

لجعل هذه الوجبة كاملة ، قدمها مع الخضار على البخار والفواكه الطازجة وكوب من الحليب قليل الدسم. هذه هي الطريقة المثالية للتسلل إلى المزيد من الخضروات في أحد الأطباق المفضلة لعائلتك.


سرعة مطحنة السكر 9 لمدة 12 ثانية. أعد القيام بذلك إذا كان لا يزال محببًا. أدخل الفراشة والزبدة المخفوقة ، واخفق بسرعة 4 لمدة 30 ثانية. كشط.

اكتشف المزيد

تعيد تجارب الطهي الافتراضية لدينا إنشاء تجاربنا المنزلية المميزة بتنسيق أقصر عبر الإنترنت. بمجرد تحديد القائمة الخاصة بك مع ملف.

شاهد MEATER + واختبر الطعم كتاب الطبخ الخاص بنا في BBQ Cooking Experience شاهد الفيديو الخاص بنا لنجم NRL Tom Burgess وهو يعمل معه.

في حين أن صنع الزبادي في Thermomix الخاص بك كان دائمًا ممكنًا ، فإن وضع التخمير الجديد على TM6 يجعل الآن من السهل جدًا جعله صحيًا.

TM6 هو جهاز ذكي متصل حيث يمكنك الاستمتاع بالطهي خطوة بخطوة مباشرة على شاشة Thermomix. استخدم شاشة اللمس الخاصة بك.

مع 88 وصفة ملهمة ، يتضمن هذا الكتاب المصمم بشكل جميل أقسامًا عن: تغذية ما بعد الولادة ، بداية المواد الصلبة (حوالي ستة أشهر) ، 6-9.

تعلن VORWERK عن نموذج جديد من THERMOMIX في أوروبا إعلان صادر عن Vorwerk International يوم السبت 9 مارس 2019 الشركة المصنعة Thermomix.


أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

نسخة موقعة حصرية. أفضل وصفات أمريكا المقلدة! وفر المال وأذهل أصدقاءك بنسخ كربونية جديدة تمامًا للطهي من Clone Recipe King!

لأكثر من 30 عامًا ، كان تود ويلبر مهووسًا بالهندسة العكسية للأطعمة الشهيرة. باستخدام المكونات اليومية لتكرار أطباق المطعم المميزة في المنزل ، يشارك تود اكتشافاته اللذيذة مع القراء في كل مكان.

الآن ، عاد براعم التذوق الفائقة إلى العمل في الدفعة الثالثة من أفضل مبيعاته الضخمة وصفات مطعم سرية للغاية سلسلة ، مع 150 وصفة جديدة مثيرة تفتح لك الصيغ اللذيذة لإعادة إنشاء أطباقك المفضلة من سلاسل المطاعم الأكثر شهرة في أمريكا. تضمن مخططات Todd السرية للغاية والتعليمات البسيطة خطوة بخطوة نجاحًا كبيرًا حتى للطهاة المبتدئين. وعند إعداد هذه الأطباق الرائعة التي تشبه المذاق في المنزل ، ستدفع ما يصل إلى 75 بالمائة أقل من تناول الطعام بالخارج!

تعرف على كيفية عمل نسخ منزلية خاصة بك من: بيتزا هت بان بيتزا ، T.G.I. فرايدايز كريسبي جرين بينز فرايز ، بوكا دي بيبو تشيكن ليمون ، سيرينديبيتي 3 فروزن هوت تشوكليت ، P.F. دجاج كونغ باو ، شوربة تورتيلا ماكس آند إرما ، كريكر باريل دبل شوكولاتة فادج كوكا كولا كيك ، أعواد خبز حديقة الزيتون ، تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك تشيز كيك كريم الموز الطازج ، دجاج كاراببا بريان ، مافن ديف الشهير كورن ستيك هاوس ، أوت باك شوكولاتة الرعد من داون أندر ، T.G.I. أضلاع جاك دانيال المزججة يوم الجمعة ، وأكثر من ذلك بكثير.

بسيط. لا يمكن استخدامه بسوء. سهل التحضير. ولذيذ جدًا ستقسم أنه الشيء الحقيقي!

محتويات
سلطة دجاج أبل بيز بالتفاح والجوز
أبل بيز شوكولاتة موس الحلوى
سلطة الروبيان والسبانخ المشوية من أبل بيز
أبل بيز Key Lime Pie Dessert Shooter
أبل بيز ريد أبل سانجريا
أبل بيز ستروبيري تشيز كيك حلوى
شوربة الطماطم والريحان من أبل بيز
أبل بيز الخوخ الأبيض سانجريا
حلقات البصل الباهاما بريز آيلاند
باهاما بريز فطائر غرب الهند
مطعم BJ's & amp Brewhouse Chili
مطعم BJ's & amp Brewhouse Famous Pizookie
مطعم BJ's & amp Brewhouse صدور الدجاج المقرمشة بالبارميزان
مطعم BJ's & amp Brewhouse White Cheddar البطاطس المهروسة
بونفيش جريل بانج بانج روبيان
بونفيش جريل عشب الحمضيات الخل
روبيان بوني فيش جريل
خبز بوكا دي بيبو بالثوم وخبز بالثوم مع جبنة الموزاريلا
بوكا دي بيبو دجاج ليمون
بافلو وايلد وينجز صوص زينج اسيوي
بافلو وايلد وينجز بصلصة الثوم والبارميزان
سلطة كاليفورنيا بيتزا كيتشن الأصلية المفرومة بالدجاج باربيكيو
سلطة كاليفورنيا بيتزا كيتشن الأصلية المفرومة
شوربة العدس بالنقانق الحارة من كرابا
برايان دجاج كاراببا
تشيز برجر في باراديس باربيكيو ريش ريبس
تشيز برجر برقائق البطاطا الحلوة من باراديس
تشيز برجر في باراديس الكوبانو ساندويتش
تشيز كيك فاكتوري فيموس فاكتوري رغيف اللحم
تشيز كيك فاكتوري ميسو سالمون
تشيز كيك فاكتوري أناناس بيسكو حامض
تشيز كيك فاكتوري راب الخس التايلاندي
تشيز كيك فاكتوري تشيز كيك بكريمة الموز
تشيز كيك فاكتوري ستيفاني ألتيميت ريد فيلفيت تشيز كيك
تشيليز هوني-شيبوتل الدجاج المقرمش
تشيليز كاجون ريب آي
الالعاب النارية تشيلي البلطي
سلطة تشيليز كاساديا إكسبلوجن
تشيليز ناتشو برجر
تشيليز وايت شوكليت مولتن كيك
برميل التكسير كول سلو
كعكة الكراكر باريل دبل شوكولاتة فادج كوكاكولا
براميل كراكر معكرونة وجبنة
ديني الكرز الكرز ليميد
ديني فطيرة الجراء
شوربة ديني بالبروكلي بالجبنة
فطائر الذرة الشهيرة ديف
سمك السلمون المدخن الشهير ديف
ويلبر بينز الشهير ديف
فليمينغز برايم ستيك هاوس Wicked Cajun BBQ Shrimp
فليمينغز برايم ستيك هاوس شيبوتل شيدر مكرونة وجبنة
بطاطس فليمنج برايم ستيك هاوس فليمينج
فدركرز توابل همبرغر
كوكتيل Gordon Biersch Cran Blueberi Lemonade
بطاطس جوردون بيرش بالثوم
كوكتيل شاي مثلج جوردون بيرش توت العليق
جوردون بيرش بودنغ خبز التفاح الدافئ
هارد روك كافيه توبيلو ستايل دجاج
هارد روك كافيه تويستد ماك وجبنة
مخلل هوتر المقلية
بيت هيوستن فينيغريت
كسكس هيوستن
IHOP Banana Macadamia Nut Pancakes
بان كيك الذرة IHOP
كعك القمع IHOP
IHOP Shortcake Pancakes
جوز كراب شاك كراب ناتشوز
جو كراب شاك كرات النار العظيمة
جوز كراب شاك حار يغلي
جو كراب شاك باربيكيو كراب
جوز ستون كراب بالثوم مدهون بالسبانخ
طماطم جوز ستون كراب مشوية
جو ستون كراب جيني البطاطس
جو ستون كراب جامبو مقطوع كعك السلطعون
كوكتيل مارجريتافيل هافاناس والموز
كوكتيل Margaritaville Incommunicado
مارغريتافيل فولكانو ناتشوز
مارغريتافيل جيرك سالمون
ماسترو ستيك هاوس معكرونة جورجونزولا وجبنة
توابل ستيك هاوس من ماسترو
كعكة الزبدة الدافئة من ماسترو ستيك هاوس
شوربة التورتيلا من ماكس اند ايرما
ميمي كافيه باترميلك سبايس مافينز
ميمي كافيه الجزر والزبيب الجوز الكعك
ميمي كافيه الجبن المشوي الخماسي
أعواد الخبز من حديقة الزيتون
صلصات غمس الزيتون لأعواد الخبز
شوربة دجاج أوليف جاردن وجنوكتشي
كعكة أوليف جاردن بربطة عنق سوداء
أوليف جاردن مانجو مارتيني
زيتون جاردن رمان مارجريتا مارتيني
أوليف جاردن جبنة موزاريلا مدخنة
أوليف جاردن ستيك جورجونزولا ألفريدو
على الحدود Guacamole لايف!
موهيتو مكسيكي على الحدود
على الحدود ، دخني جالبينو فينجريت
سلطة آوت باك ستيك هاوس بلو تشيز
أوت باك ستيك هاوس بطاطا حلوة مهروسة
أوت باك ستيك هاوس رف
آوتباك ستيك هاوس ثلاث جبن أو جراتان البطاطس
أوت باك ستيك هاوس فيكتوريا "فيليه" مع فتات الفجل
آوت باك ستيك هاوس شوكولاتة ثاندر من داون أندر
P.F. موهيتو الكمثرى الآسيوي من تشانغ
P.F. تشانغز تشانغز كي لايم مارتيني
P.F. الفاصوليا الخضراء الحارة تشانغ
P.F. دجاج كونغ باو تشانغ
P.F. دجاج تشانغز في لفائف الخس المهدئة - محسّن
P.F. لفائف الخس النباتية تشانغز
بيتزا هت وينج ستريت أجنحة دجاج تقليدية - حار ، متوسط ​​، خفيف
بيتزا هت توسكاني دجاج بالكريمة الفريدو باستا
بيتزا هت بان بيتزا
سرطان البحر الأحمر والخوخ بوربون باربيكيو سكالوبس
سمك السلمون والروبيان اللوبستر الأحمر
صلصة ريد روبن كامبفاير
ريد روبن خرشوف كريمي ومغمس بالسبانخ
ريد روبن ريد الفلفل الحار محلي الصنع
ريد روبن ذا رويال ريد روبن همبرغر
رومانو ليمون العاطفة
روي هاواي مارتيني
مكاديميا مكادياميا محمصة كلاسيك من روي ماهي ماهي
رويز ميلتينج هوت شوكليت سوفليه
سلطة التفاح تيوزداي روبي
روبي تيوزداي Queso Dip & amp Beef Queso Dip
روبي تيوزداي فون تاي روبيان
الصدفة 3 شوكولاتة ساخنة مجمدة
Simon Kitchen & amp Bar Wok-Seared Edamame
شوربة سباجو بالجوز الاسكواش
سباجو اليقطين تشيز كيك
ت. كاندي آبل مارتيني يوم الجمعة
ت. فرايديز كريسبي جرين بين فرايز
ت. كاساديا صقلية مقرمشة بالبارميزان يوم الجمعة
ت. جاك دانيال جليز الجمعة
ت. شرائح السمسم جاك ليوم الجمعة
ت. باستا دجاج بروشيتا فرايديز
ت. دجاج دراغون فاير فرايديز
ت. فرايدايز فرايد ماك اند تشيز
ت. مارتيني فرايديز بالرمان مع حلوى التفاح
ت. توسكان بورتوبيلو ميلت يوم الجمعة
ت. صلصة التوسكان بالسبانخ يوم الجمعة
ماي تاي الشهير عالميًا من Trader Vic
شوربة التجار فيكس توم كا جاي

نسخة موقعة حصرية. لم يعد من الضروري الوقوف في طابور للحصول على طاولة في T.G.I. فرايديز أو ريد لوبستر ، أوليف جاردن أو المناطق النائية. يمكنك إعداد عناصر القائمة التي تحبها في المنزل مباشرةً - باستخدام مكونات من السوبر ماركت المحلي. يتضمن هذا الكتاب بعضًا من أفضل أسرار المطاعم المحفوظة والتي تتيح لك تناول الطعام مع المذاق الرائع لتناول الطعام في الخارج!

في كتاب الطبخ الفريد هذا ، أعاد تود ويلبر ابتكار أكثر من 100 طبق مميز من سلسلة مطاعم أمريكا الأكثر شهرة - بما في ذلك المطاعم ذات الطابع الساخن مثل Hard Rock Cafe و Planet Hollywood.

لا يمكن تمييز المقلدة سهلة الصنع من ويلبر ، وهي نتاج سنوات من البحث ، من النسخ الأصلية - وهي الطريقة الأكثر إبداعًا التي نعرفها لتقليل تكلفة تناول الطعام في الخارج. لكن احترس ، بمجرد أن تبدأ في الطهي ، قد يبدأ الناس في الاتصال بالحجز على مائدة العشاء!

تعرف على كيفية عمل نسخ منزلية من سلطة دجاج أبل بيز الشرقية ، دجاج بنيهانا هيباتشي وستيك ، كاليفورنيا بيتزا كيتشن بيتزا دجاج باربيكيو ، ذا تشيز كيك فاكتوري كاجون جامبالايا باستا ، تشي تشي سويت كورن كيك ، كراكر باريل هاش براون كاسرول ، هارد روك كافيه مشهور أضلاع بطيخ بطيخ من بيبي روك ، أجنحة بافلو هوترز ، خبز ماري كاليندرز الذهبي الشهير ، أوليف جاردن هوت خرشوف-سبانخ ، أوت باك ستيك هاوس دجاج أليس سبرينغز ، بيتزا هت بيتزا ستافت كراست بيتزا ، بلانيت هوليوود تشيكن كرانش ، روث كريس كريس سبانخ ، تي جي آي جلود البطاطس يوم الجمعة ، وغيرها الكثير.

محتويات
أبل بيز كلوب هاوس جريل
سلطة دجاج أبل بيز الشرقية
أصابع بيتزا أبل بيز
كاساديا أبل بيز
ساندويتش ستيك تيخوانا "فيلي" من أبل بيز
بنيهانا هيباتشي دجاج
بنيهانا هيباتشي ستيك
بنيهانا صوص الخردل
بنيهانا بصلصة الزنجبيل
أرز بنيهانا مقلي ياباني
ساندوتش دجاج بينيجان بافلو
ساندويتش كاليفورنيا تركيا من بينيجان
بينيجان كوكي ماونتن صنداى
شوربة بيج بوي بالكريمة بالبروكلي
بيج بوي الأصلي همبرغر بطابقين كلاسيك
ساندوتش بيج بوي كلوب
بيتزا كاليفورنيا بيتزا كيتشن اوريجينال باربيكيو تشيكن بيتزا
بيتزا كاليفورنيا بيتزا كيتشن تاي تشيكن بيتزا
كاليفورنيا بيتزا كيتشن ساوث وسترن بوريتو بيتزا
مصنع تشيز كيك بروشيتا
تشيز كيك فاكتوري أفوكادو إيجرولس
تشيز كيك فاكتوري كاجون جامبالايا باستا
تشيز كيك فاكتوري يقطين تشيز كيك
تشيز كيك فاكتوري كي لايم تشيز كيك
ناتشوز غراندي لحم تشي تشي
تشي تشي تشيكن ناتشوز غراندي
كعكة الذرة الحلوة تشي تشي
بوريتو الشواء مرتين من تشي تشي
آيس كريم تشي تشي "المقلية"
سلطة كاريبيان مشوية بالفلفل الحار
فاهيتا تشيليز لشخصين
تشيز كيك تشيليز بزبدة الفول السوداني
تكسير برميل هاش براون طاجن
برميل تكسير بيض في السلة
كراكر باريل دجاج و دومبلينز
ديني سكرام سلام
أقمار ديني فوق ماي هامي
ديني سوبر بيرد
يغوص! رقائق الجزر
يغوص! صقلية سوب روزا
يغوص! طوب فرن مشروم و جبنة تركي صب
يغوص! سمورز
سندويتش هارد روك كافيه فيليه ستيك
ساندوتش خضار مشوي كافيه هارد روك
هارد روك كافيه ضلوع بيبي روك بطيخ الشهيرة
هارد روك كافيه أورانج فريز
أجنحة دجاج هوترز بافلو
روبيان هوترز بافلو
سلطة باستا هوترز
هوليهان فروت فيز
فطر هوليهان
بطاطس هوليهان المهروسة
بان كيك الموز والجوز IHOP
IHOP Cheese Blintz
أيهوب فاهيتا أومليت
IHOP French Toast
لون ستار ستيك هاوس وصالون أماريلو تشيز فرايز
لون ستار ستيك هاوس وشوربة الفاصوليا السوداء الصالون
لون ستار ستيك هاوس وصالون أرز تكساس
لون ستار ستيك هاوس وصالون بوربون حلو السلمون
خبز الذرة الذهبي الشهير لماري كالندر
فطيرة وعاء دجاج ماري كالندر
فطيرة كريم الموز ماري كالندر
صلصة سلطة اوليف جاردن الايطالية
حديقة الزيتون بالخرشوف والسبانخ الساخنة
شوربة حديقة الزيتون توسكانا
أوليف جاردن باستا ألفريدو
آوت باك ستيك هاوس بلومين بصل
أوت باك ستيك هاوس جولد كوست روبيان جوز الهند
شوربة آوت باك ستيك هاوس
آوت باك ستيك هاوس أليس سبرينجز دجاج
مطاعم بيركنز فاميلي بانكيك البطاطس
مطاعم بيركنز فاميلي جرانيز كونتري أومليت
مطاعم بيركنز فاميلي كلوب أومليت
بيتزا هت اوريجينال ستافت كراست بيتزا
بيتزا هت ببروني و بيتزا ستافت كراست بالجبنة
بيتزا هت تربل ديكر بيتزا
خبز بيتزا بلانيت هوليوود
بلانيت هوليوود تشيكن كرانش
ملصقات وعاء كوكب هوليوود
لوبستر أحمر مشوي
سكالوبس لوبستر أحمر مشوي وملفوف باللحم المقدد
لوبستر أحمر مشوي و أسياخ لحم مقدد
روبيان محشي باللوبستر الأحمر
فطر محشي باللوبستر الأحمر
الفلفل الأحمر روبن نو فاير
سلطة دجاج روبن باربيكيو حمراء فطيرة طين عالية جبنة روبن
شوربة روبي تيوزداي بطاطا بالجبنة
روبي تيوزداي سموكي ماونتن دجاج
روبي تيوزداي سونورا باستا دجاج
روبي تيوزداي الفراولة تل كيك لشخصين
روث كريس ستيك هاوس روبيان مشوي
كريس ستيك هاوس روث بيتيت فيليه
كريس ستيك هاوس روث مدهون بالسبانخ
كريس ستيك هاوس من روث بطاطس أو جراتين
شونيز كونتري فرايد ستيك
وعاء التحميص البطيء من شوني
شوني هوت فدج كيك
توست سيزلر بالجبنة
ساندوتش سيزلر تشيكن كلوب
روبيان سيزلر ساوثرن مقلي
خبز ستيوارت أندرسون بجبنة بلاك أنجوس والثوم
ستيوارت أندرسون بلاك أنجوس ويسترن تي-بون
ستيوارت أندرسون بلاك أنجوس ويسكي بيبر ستيك
ت. جلود البطاطس يوم الجمعة
ت. تراجع الجمعة المكون من تسع طبقات
ت. ساندويتش كاليفورنيا ديك رومي المشوي على الفحم يوم الجمعة
ت. فرايديز سبايسي كاجون تشيكن باستا
ت. سموثي الجمعة - حائز على الميدالية الذهبية
ت. سموثي الجمعة - عداء استوائي
أضلاع توني روما الشهيرة على مستوى العالم
ظهر الطفل الأصلي توني روما
كارولينا هوني توني روما
توني روماز ريد هوتز
صدر دجاج سيزلين الغربي "ترياكي"

نسخة موقعة حصرية. لقد فعل الملك الوصفة الأصلية للاستنساخ ذلك مرة أخرى. على مدى الثلاثين عامًا الماضية ، كان تود ويلبر يصنع نسخًا كربونية مذهلة للطهي لجميع الأطعمة التي تحمل علامات تجارية مفضلة لديك باستخدام تقنياته الخاصة.

في تود ويلبر وصفات سرية للغاية مقفلة، كتاب الطبخ التاسع ، يقدم لك Clone Ranger أكثر من 100 استنساخ مطبخ جديد! Todd يكشف عن المكونات الرئيسية والخطوات السرية - ولكن البسيطة - لتكرار الأطعمة الشهيرة من Starbucks و McDonald's و Panera Bread و Subway و Burger King و Mrs. Fields و Taco Bell و Orange Julius و Boston Market و Popeyes و Sonic Drive-In و KFC ، و أكثر من ذلك بكثير.

يتم إنشاء كل وصفة من الصفر في مطبخ Todd التجريبي السري للغاية ، لذا فأنت تعلم أنك تحصل على أفضل وصفات استنساخ أصلية على هذا الكوكب!

محتويات
صلصة أربيز هورسي
باجا الصلصا الطازجة باجا
خليط الخبز الأصلي لجميع الأغراض بيسكويك
بوسطن ماركت بوتيرنات الاسكواش
بطاطس بوسطن ماركت بالثوم والشبت
طاجن البطاطا الحلوة من بوسطن ماركت
بدويايزر شيلادا
برجر كنج حلقات البصل
برجر كنج زيستي بصلصة حلقات البصل
كارل جونيور ذا سيكس دولار برجر
كارنيجي ديلي كلاسيك نيويورك تشيز كيك
تشيكس مكس بولد بارتي بليند
صلصة باربيكيو محمصة بالعسل Chick-fil-A
سلطة تشيك-فيل- جزر وزبيب
شبوتل المكسيكي جريل شيبوتل العسل الخل
شيبوتل المكسيكي جريل بارباكوا بوريتو
كليف آند أمب باستر ماكرون جوز الهند
كاكاو كول بلاك
فشار كرانش ان منش بالزبدة توفي مع الفول السوداني
ملكة الألبان MooLatte
ديل تاكو كرسبي فيش تاكو
دنكان هاينز خليط كيك أصفر فاخر مويست
قهوة كولاتا دانكن دونتس
آينشتاين إخوان بيجلز سندويتش بيض سانتا في
إل بولو لوكو أفوكادو صلصة
الفاصوليا المطبوخة بالباربيكيو لوكو من إيل بولو
صلصة الكزبرة الكريمية من إل بولو
كوكيز شوكولاتة عاموس الشهيرة
فريتوس هوت بين ديب
هيلمانز / أفضل الأطعمة المايونيز
هيدن فالي صلصة الرانش الأصلية
جاك في صندوق فطيرة اليقطين اهتز
Jacquin Peppermint Schnapps
صلصة جيسون ديلي الكريمية لتغميس الفاكهة
جيمي دين بريكفاست سجق - عادي
جيمي دين الإفطار السجق - القيقب
جيمي دين بريكفاست سجق - حار
أجنحة دجاج كنتاكي بالعسل بالكاجون
فطيرة دجاج كنتاكي
أرز باللبن كوزي شاك
كرافت معجزة السوط
دونات كرسبي كريم أوريجينال جليزد
ملح Lawry's Red Pepper Seasoned (المصنوع من Tabasco)
شاي ليبتون بريسك مثلج
ليبتون شاي أخضر دايت بالحمضيات
لينكولن سناكس بوبيكوك
ساندوتش مايد رايت لحم سائب
M & ampM / مارس مونش بار
ماونا لوا كونا قهوة المكاديميا المزججة
شاي ماكدونالدز الحلو
ماكدونالدز قهوة مثلجة بالفانيليا
ذوبان القرفة من ماكدونالدز
سلطة ماكدونالدز بالفواكه والجوز
ماكدونالدز تانجي هوني ماسترد
ساندوتش ماكدونالدز لوبستر
السيدة فيلدز التوت البري الشوكولاته البيضاء الكوكيز
السيدة حقول اليقطين حصاد ملفات تعريف الارتباط
لا بودج! خلطة براوني الأصلية خالية من الدهون
4 مكسرات المكسرات المكسرات
توابل الخليج القديم
أورانج يوليوس الموز يوليوس
عصير كلاسيك جوليوس بالفراولة والموز
بالز سوس برجر
شوربة خبز بانيرا مع البروكلي وجبنة الشيدر
قرأت بانيرا ب بيجل التوت البري والجوز
شوربة البصل بالخبز بانيرا
خبز بانيرا ، سبانخ ، خرشوف ، بيض مخبوز سوفليه
بيبرريدج فارم بسكويت سنيكر دودل مخبوز طري
بوبايز بسكويت بالزبدة
بوبايز كاجون مرق
بوبايز كاجون سباركل
بوبايز الفاصوليا الحمراء والأرز - مُحسن
صوص مكرونة راجو - لحم
صلصة باستا راجو - طماطم وريحان وجبنة إيطالية
جبنة رونديل بالثوم والأعشاب
حمص صبرا كلاسيك
سكايلاين تشيلي
مخفوق زبدة الفول السوداني سونيك درايف إن
سونيك درايف إن فادج زبدة الفول السوداني
سونيك تشيز كيك بالفراولة
سونيك درايف إن سونيك برجر
سونيك درايف إن هيكوري برجر
سونيك درايف ان هالبينو برجر
حساء السلطعون النازي الحساء
شوربة كريمة البطاطا الحلوة النازية
Mulligatawny الهندي الحساء النازي
شوربة الدجاج المكسيكي النازي بالفلفل الحار
سباتيني صلصة سباجيتي ميكس
ستاربكس كراميل ماكياتو
ستاربكس فرابوتشينو (نسخة زجاجة)
ستاربكس الزنجبيل لاتيه
ستاربكس شوكولاتة ساخنة
ستاربكس موكا بجوز الهند فرابوتشينو
كعكة ستاربكس بالجزر
ستاربكس كلاسيك كوفي كيك
ستاربكس كرانبيري بليس بار
ستاربكس ليمون رغيف
ستاربكس القيقب الشوفان الجوز سكون
ستاربكس براوني بالنعناع
ستاربكس خبز القرع
ستاربكس فطيرة اليقطين كريم الجبن
ستاربكس القرع سكون
ستاربكس بالفانيليا واللوز بيسكوتي
ستوفر معكرونة وجبنة
صب واي بوربون ستريت جليز
صلصة ساوثوي شيبوتل صب واي
صلصة البصل الحلو من صب واي
صلصة تاكو بيل باجا
تاكو بيل دجاج كاساديا
صلصة تاكو بيل متوسطة الحجم
سلطة دجاج الماندرين من وينديز جاردن سينسيشنز
وينديز وايلد ماونتن بيكون تشيز برجر
مافن الموز الذكية الوزن مراقبون
يونا شيميل قليلة الدسم مدينة نيويورك كنيش

نسخة موقعة حصرية. هل تساءلت يومًا ما الذي يجعل صلصة ماكدونالدز الخاصة مميزة جدًا ، أو تجعلها مميزة في تاكو بيل بوريتو سوبريم ، أو ما يجعل صلصة السيزر الكريمية من نيومان جيدة جدًا؟

يتضمن كتاب الطبخ هذا جميع التعليمات خطوة بخطوة لعمل نسخ احترافية عالية الجودة. مع اندفاعة من الفكاهة الحارة ، وملعقة من حقائق الطعام ، وخدمة شهية من فضول الطهي ، يقدم Todd Wilbur مجموعة أخرى من الوصفات المفضلة في أمريكا. يضع تود براعم التذوق الخاصة به في العمل ليجلب لنا أكثر من 85 مستنسخة جديدة مذهلة المزيد من وصفات سرية للغاية.

مسلحًا بوصفاته ومخططاته ، يمكنك الآن نسخ الأطعمة التي تحمل اسم علامتك التجارية المفضلة ، من الهامبرغر الشهير إلى قطع الحلوى وكعك الوجبات الخفيفة ، مباشرة في مطبخك دون إنفاق الكثير من العجين. اكتشف كيف تصنع نسختك الخاصة من دجاج كنتاكي المقرمش الإضافي ، و Girl Scout Cookies Thin Mints ، و Kraft Stove Top Stuffing ، و McDonald's French Fries ، و Panda Express Mandarin Chicken ، و Wendy's Spicy Chicken Fillet Sandwich ، Cadbury Creme Egg ، Boston Market Meatloaf ، Cinnabon CinnabonStix ، هوت دوج أون إيه ستيك هوت دوج ، دريك ديفيل دوغ ، نستله بيبي روث ، وغيرها الكثير!


كرات اللحم مع البطاطس الصغيرة بالزبدة وسلطة الجزر الوصفة - الوصفات

البدائل ومثل هذه

المقبلات والمشروبات والوجبات الخفيفة

الخبز والمزيد

الحلويات والحلويات

رقائق الشوفان والقرفة 2020
مربعات فاكهة الشوفان

تفضيلات الدورة الرئيسية

رغيف السلمون والبازلاء

سلطات وشوربات وخضروات

الصلصات والحلويات

خليط الخبز الرئيسي

9 أكواب طحين لجميع الأغراض
1/3 م.بيكنج بودر
1 تيرابايت. ملح
2 ملعقة صغيرة. كريم الترتارا
4 ملاعق كبيرة. السكر
2 1/2 م حليب جاف
2 ج.التقصير (الذي لا يتطلب التبريد)

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح وكريمة التارتار والسكر ثلاث مرات. أضف الحليب الجاف. اخلط جيدا. قطع السمن بخلاط المعجنات أو الشوكة حتى يصبح المزيج مثل دقيق الذرة. يخزن في حاوية مغطاة في درجة حرارة الغرفة.

ملاحظة: لقياس Master Baking Mix ، قم بتكديسه برفق في كوب واستواء بسكين المائدة.


شاهد الفيديو: كرات الكفتة التركية مع البطاطس. صينية اللحم مع البطاطسboules de viande avec pomme de terre au four (قد 2022).