وصفات تقليدية

حساء الفاصوليا الخضراء المدخن (القرون)

حساء الفاصوليا الخضراء المدخن (القرون)

تُقطع الضلوع إلى قطع وتُسلق مع البصل المفروم جيدًا في الماء مع قليل من الملح ، وإذا كانت الضلوع مالحة لا نضيف الملح وسنطابق الطعم في النهاية. يتم غسل الحبوب وتقطيعها إلى قطع وإزالة "الذيل" من الأطراف.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات. في قدر نضع القليل من الزيت ونسخن الخضار ونضيف القليل من الفلفل الحلو ليعطي لونا جميلا للشوربة كما نضع الخضار في القدر الذي نسلق فيه الضلوع. نحمص الفول بقليل من الماء الساخن ونضعه في القدر بجانب الخضار.

في هذه الأثناء تحضير الرنتا ، في قدر ، اقلي القليل من الدقيق مع قليل من الزيت ، ارفعيه عن النار ، أضيفي عصير الطماطم والماء حتى يتكاثف الطحين ، قلبي حتى لا يتكتل ، يجب ألا يكون شديد سميك.

عندما يغلي الفاصوليا والخضروات ، نضع الرنتا في القدر ، ونتركها تغلي لمدة 2-3 بثور أخرى ، وإذا أردنا ، يمكننا أيضًا وضع الكريمة في القدر ، أو يمكن تقديمها بشكل منفصل في الطبق.

في النهاية نضيف الخضر والموسم إذا لزم الأمر. أنا أحب مخلل الفلفل الحار. شهية طيبة !!!!!


شوربة الفاصوليا مع إكليل الجبل واللحم المدخن

اختر الفاصوليا واغسلها في القليل من الماء البارد وانقعها في الليلة السابقة للطهي.

في اليوم التالي ، تصفي الفاصوليا جيدًا من الماء الذي نقع فيه وشطفه تحت الماء البارد الجاري. ضعي الفاصوليا في قدر ، غطيها بالماء البارد وضعيها على النار. يُغلى المزيج ويُصفى الماء الذي سرق فيه على الفور ، ويُشطف جيدًا بالماء البارد. توضع الفاصوليا المبشورة في وعاء مع أوراق الغار والمدخنة ، وتغطى بكمية كبيرة من الماء البارد وتوضع على النار.

اجمع الرغوة التي تتشكل على السطح.

اغسل ونظف واقطع جميع الخضروات.

بعد أن ينضج اللحم المدخن والفاصوليا معًا لمدة ساعة ، أضيفي الخضار المقطعة ، مع إكليل الجبل والزعتر المربوط في حفنة ، لإزالتها بسهولة أكبر في النهاية. عندما يتبخر الماء ، أضف الماء الدافئ.

يُضاف المرق والثوم المهروس ويُترك على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق أخرى.

عندما ينضج اللحم المدخن ، يتم تقطيعه إلى مكعبات أو شرائح.

في النهاية ، قم بتقوية مذاق حساء الملح وأضف الكثير من الفلفل المطحون والخل أو البرش حسب الرغبة. يرش إكليل الجبل الأخضر المفروم ويغطى بغطاء لبضع دقائق.


حساء التدخين

الحساء والمرق مفيدان جدًا للوجبات الغذائية ، وكلما زادت السوائل التي تستهلكها ، كلما كان من الأسهل عليك فقدان الوزن. لكن هذا لا يعني أنه لا ينبغي أن يكون طعمه جيدًا: فالحساء المدخن سيكون رائعًا!

1. يقطع الدخان إلى مكعبات صغيرة مقلية بدون زيت. بعد خروج كل الدهون ، أضيفي مكعبات الجزر والبصل المفروم والبطاطس المقطعة.

2. اتركيه لمدة 2-3 دقائق معًا لتتصلب شبه جاف ثم أضف الماء (أو رشي مكعبًا من المركز المخفف بالماء) وقرون الفاصوليا واتركيه حتى يغلي.

3. بعد غلي الخضار ، يُضاف عصير الخيار المخلل ويُغلى ويُضاف الملح حسب الرغبة. في العادة ، لا يجب عليك ذلك.

4. تطفئ النار ، يرش الصنوبر وتترك لمدة 5 دقائق ، ثم تقدم.


ما هي فوائد الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء مصدر جيد للألياف وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ب والحديد. كما أنه يحتوي على كميات قليلة من البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم.

يمكن أن يساعد استهلاك هذه البقوليات في الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

هذا التأثير ناتج عن مركبات الفلافونويد. أظهرت الدراسات أن هذا النوع من مضادات الأكسدة يمنع تكون الجلطات الدموية في الأوردة والشرايين ويحارب التخثر.

تساعد الفاصوليا الخضراء على خفض نسبة السكر في الدم ويمكن أن تكون مفيدة في النظام الغذائي لمرضى السكر.

مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها تقوي جهاز المناعة.

بفضل الألياف ، تسهل الفاصوليا الخضراء عمليات الهضم وتساعد على تنظيم العبور المعوي.

يحتوي على حمض الفوليك وهو فيتامين مهم للخصوبة والحمل.

أخيرًا وليس آخرًا ، يدعم هذا الطعام صحة العين ، بفضل الكاروتينات وصحة العظام ، بفضل فيتامينات K والسيليكون والكالسيوم.

حساء الفول الأخضر السميك - وصفة

إجمالي وقت الطهي: 40 دقيقة
عدد الحصص: 4

مكونات

  • ½ كيلوغرام من الفاصوليا الخضراء (طازجة أو مجمدة)
  • 1 فلفل حلو
  • 1 جزرة
  • قطعة صغيرة من الكرفس
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 200 مل من معجون الطماطم أو الطماطم المهروسة
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 100 مل من النخالة وعصير الليمون أو عصير المخلل
  • 50 مل من الزيت
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • البقدونس والشبت والزعتر ، إلخ.
  • 1 لتر من الماء الدافئ

طريقة التحضير

أولا سوف تصنع الزنخ ، الذي سوف يثخن الحساء.

يحمى الزيت في مقلاة. نضيف البصل المفروم والثوم.

اطبخي الخضار لبضع دقائق حتى تصبح طرية.

ثم نضيف الدقيق ونخلط. ضعي الفلفل الأحمر واخلطيهم كثيرًا لبضع دقائق حتى يذوب الدقيق.

صب الماء على الخضار في المقلاة واخلطها.

يمكنك الآن إضافة الخضار الأخرى: الفلفل الحلو والجزر والكرفس ، مقطعة إلى مكعبات.

دع الحساء ينضج لمدة 10 دقائق.

ثم نضيف الفاصوليا الخضراء ومعجون الطماطم.

اترك الشوربة على النار حتى تغلي جيدًا وقرون الفاصوليا.

أضف وكيل المصادر المختار. تذوق الملح والفلفل وتتبل حسب الرغبة.

بعد الغليان لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، أطفئي النار. الحساء جاهز.

يمكن تقديم حساء الفاصوليا الخضراء السميك مع عصيدة من دقيق الذرة أو الخبز.

سارت الامور بشكل جيد مع الفلفل الحار في الخل.

يمكن صنع هذا الحساء بدون حامض ، وفي هذه الحالة سيطلق عليه حساء. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام المزيد من المرق.

مصادر المقالة:

1. Iuliana Sbîrnea ، حساء الفاصوليا الخضراء بالعدس ، الأطباق العطرية: https://bucate-aromate.ro/2017/03/ciorba-de-fasole-verde-cu-rantas-fara-gluten/
2. التغذية وأنت ، حقائق التغذية عن الفاصوليا الخضراء: https://www.nutrition-and-you.com/green_beans.html
3. ميناكشي ناجديفي ، فانيسا فولتولينا ، 5 فوائد صحية قائمة على العلم للفاصوليا الخضراء ، حقائق عضوية: https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/green-beans.html

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


حساء الفول المدخن نجم الصيف

الجو حار جدًا بالخارج ، لكن هل تريد حساءًا بطعم رائع؟ توقف عن البحث عن وصفات ، لأنه يجب أن تجرب حساء الفول المدخن. سوف تطلب على وجه السرعة جزء آخر.

للحصول على هذا الحساء الرائع ، تحتاج إلى المكونات التالية: 500 جرام من الفاصوليا الصفراء ، 1 بصلة ، 2 جزر ، قطعة صغيرة من الكرفس ، مدخن ، ملعقتان صغيرتان من البابريكا ، 150 جرام من القشدة الحامضة ، البقدونس أو الصنوبر ، ورقة واحدة ورق الغار ، زيت ملح ، ثوم (اختياري).

نضع الزيت في قدر ونقلي البصل مع الجزر ، ثم نرش بالفلفل الحلو والبصل والثوم إذا رغبت ، ثم حبات الفاصوليا ونضيف ورق الغار. نقطع الدخان إلى قطع ونضيفه إلى الحساء. كن حذرًا إذا كان الدخان مالحًا ، اتركه في الماء طوال الليل. في وعاء ، نضع الكريمة ونضيف بضع ملاعق كبيرة من الماء ونذوب جيداً. ثم ضع ملمع الحساء في وعاء الكريمة. نخلط جيداً ثم نضع الوعاء في القدر الكبير. يقطع الخضار مع فصين من الثوم لإضافة النكهة.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


شوربة خضار بالبازلاء والفاصوليا الخضراء

مثل الموسم الحار وموسم البرد ، فهي تتمتع بسحرها: الأمسيات الطويلة التي تقضيها مع العائلة حول الطاولة ، والقصص الطويلة وألعاب الطاولة. حان الوقت لجوارب الجدة الصوفية ، والبطانيات الدافئة والناعمة ، والشوربات الساخنة الغنية بالفيتامينات ، مصحوبة بالفلفل الحار.

الحساء طبق شعبي ، له تقاليد في المنازل الرومانية وحتى في قائمة المطاعم. يقال من قبل كبار السن أن الحساء والشوربات تخلصك من نزلات البرد عندما تقدم ساخنة. إنها ترطب وتعيد شحن الجسم بالصحة والطاقة. بعيدًا عن آراء الأجداد أو قصصهم ، يحتاج الجسم إلى سوائل من أجل كل من الترطيب والهضم ، والحساء مفيد فقط لهذا - فهو يجمع بين جميع الفيتامينات والمعادن في الخضار.

"الحساء والحساء بشكل عام يكملان استهلاك الشاي ، على سبيل المثال ، والسوائل الأخرى الضرورية للترطيب طوال اليوم. يساهم طبق الحساء في الحصول على لترين من السوائل الموصى بشربها يوميًا. بدلاً من شرب نصف لتر من الماء بالقوة في المساء ، من الأفضل أن تستبدله بوعاء من الحساء ، الذي يرطبك ، وبالإضافة إلى ذلك ، لن يسمح لك بالنوم مع الجوع في معدتك "، يلاحظ Libertateapentrufemei.ro.

لتحضيرها ، تحتاج إلى مكونات أساسية ، سهلة الشراء. من السهل طهي الحساء وله تأثير ممتاز على جهاز المناعة. لهذا السبب نقدم لكم اليوم وصفة حساء الخضار مع البازلاء والفاصوليا الخضراء.

المكونات:

  • 500 غرام حبوب الفاصوليا الطازجة
  • 150 جرام من البازلاء
  • 1 بصلة
  • 2 جزر جديد
  • 1 بقدونس
  • 1/2 جذر كرفس
  • 2-3 فصوص ثوم
  • نصف فليفلة
  • 2 طماطم مقشرة ومفرومة (أو عصير طماطم)
  • 50 مل بورشت
  • الفلفل ، القليل من الملح
  • البقدونس ، أوراق الصنوبر والشبت
  • 2-3 كرمات رقيقة من الكرفس (الكرفس).

شوربة الفاصوليا الخضراء المدخنة

شوربة الفاصوليا الخضراء المدخنة الوصفات: كيف تطبخ شوربة الفاصوليا الخضراء المدخنة ألذ وصفات الفاصوليا الخضراء مع الجبن المشوي ، طعام الفاصوليا الخضراء ، شوربة الفاصوليا ، البازلاء المدخنة ، الملفوف المدخن ، سلطة خضراء باللبن ، شوربة الخس باللبن ، فاصوليا بالطبخ البطيء ، فول باج ، وجبة الفول.

شوربة الفاصوليا الخضراء المدخنة

طعام نباتي 1 كيلو الفاصوليا 1 جزرة كبيرة 2 بصل 1 فص ثوم 1 فلفل 200 جرام مدخن 3 طماطم 4 lg مرق 3 lg دقيق زيت الشبت الرقيق

حساء الفاصوليا الخضراء (مدخن)

شوربات خضار ، شوربات ، حساء ومرق 750 جرام فاصوليا خضراء منظفة (طازجة أو مجمدة) 200 جرام مدخن (اختياري) 1 بصل 1 جزر 1 فلفل 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1/2 كرفس 1 طماطم زعتر مجفف أوراق طرخون ملح فلفل 1 -2 ملاعق كبيرة معجون طماطم

شوربة الفاصوليا باللحم المدخن

شوربات ومرق ، شوربات 700 جرام تدخين: سيولان مدخن أو أي نوع تدخين 2 جزر مناسب 1 فلفل أحمر فليفلة إذا كان لديك 1 بصل أبيض 1 مبيض بصل أحمر 1 كرفس 1 رابط صنوبر طازج (لأنني لم أجد أنني أضع البقدونس الطازج والصنوبر المجفف ) لصق.

فاصولياء خضراء مع مدخن وكابانوس

أطباق اللحوم لأربعة أشخاص: 500 جرام فاصوليا خضراء 100 جرام مدخن 300 جرام كبانوس 1 بصلة 1 طماطم 4 ملاعق كبيرة زيت لتقسية الكابانوس عدد قليل من أغصان البقدونس 50 مل مرق أو كاتشب ملح فلفل حار بابريكا 2-3 ملاعق صغيرة طحين اختياري.

وجبة فول مدخن

أطباق اللحوم .500 جرام الفاصوليا .500 جرام مدخن .2 بصل .1 الفلفل .2 جزر .2-3 طماطم.

حساء الفقاعات أو الفقاعات

حساء ومرق ، بصل ، جزر ، ملفوف ، فلفل (دهون وساخنة) ، سجق مدخن (أي مدخن جيد) ، كوسة ، فاصوليا خضراء وبطاطا ، عصير ملفوف ، زعتر ، ملح ، فلفل.

شوربة سبانخ مدخنة

شوربات ومرق ، شوربات 500 جرام سبانخ طازجة 150 جرام مدخنة 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة 2 فص ثوم 1 صفار بيضة 200 جرام كريمة ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة خل بابريكا شبت طازج

شوربة البطاطس المدخنة مع الطرخون

شوربة ، شوربات ومرق ، شوربة لحم الخنزير 500 جرام مدخن 2 بصل 2 جزر 1 كيلو بطاطس 1/2 كرفس 1 ملعقة كبيرة بابريكا 200 مل سائل كريمة ملح فلفل طرخون

شوربة ملفوف مع مدخن

حساء ومرق ، شوربات ، ملفوف طازج 2 جزر 1 بصل ، كرفس 500 غرام مدخن (ضلوع ، سلم) 500 مل 1 لتر بورشت 100 مل زيت 1 ساق. بقدونس

حساء الفاصوليا في وعاء خبز

الحساء والمرق ، شوربة الفاصوليا: حوالي 500 جرام فاصوليا ، 400 جرام ريش مدخن أو كايزر ، 2 بصل ، 2 جزر ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 كوب عصير طماطم ، ورق الغار ، ملح وفلفل ، زعتر ، بقدونس أخضر ، 2 فلفل ، قطعة كرفس ، ريحان.

حساء الفاصوليا الخضراء مع الصنوبر

شوربات ومرق شوربات ليتر شوربة بصل صغير 200 جرام فاصوليا خضراء 3 ملاعق كبيرة خضروات للشتاء 1 ملعقة كبيرة ارش 4 ملاعق كبيرة ملح كريمة حامضة وفلفل

شوربة الفاصوليا مع سيولان مدخن

الحساء والمرق ، الشوربات 500 غرام الفاصوليا المجففة 2 جزر 1 بصل 1 كرفس 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 50 مل زيت 1 فلفل رومي 1 بصلة أصغر لتصلب ملح الصنوبر الأخضر والزعتر

شوربة الفاصوليا الخضراء

حساء ومرق ، شوربات 1 كجم فاصوليا 3 جزر 2 جذور بقدونس 1 قطعة كرفس (200 جرام) 3-4 فصوص ثوم 250 مل مرق (عصير طماطم) 1 ملعقة كبيرة طحين 2 بيض ملح وتوابل (ريحان ، زعتر ، شبت ، صنوبر. ماذا هل تحب)

صحن فول مدخن

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار - علبة فاصولياء (400 جرام) ولا تضربني ولكني لم أجد الفاصوليا المجففة - بصل بالإضافة إلى غصن من البصل الأخضر للحصول على لون إضافي - جزر - فلفل حلو (أنا أضع كابيا) - 100 جرام من الضلوع المدخنة - 3 شرائح من نقانق كوريزو (اختياري بالنسبة لي.

وجبة فول مدخن

طعام ، طبق لحم سيولان كايزر فاصوليا مدخنة بصل فلفل احمر 1 جزر شبت اوراق معجون طماطم

شوربة بطاطا مدخنة ترانسيلفانيان

لحم الخنزير ، أطباق البطاطس ، شوربات اللحم 700 جرام مدخن (ريش ، ستيك أو نقانق) 2 بصل 2 جزر 1 جذر بقدونس 1 جذر بقدونس 1/2 كرفس 2 فلفل أحمر 1 كجم بطاطس 2-3 ملاعق كبيرة زيت 2-3 ملاعق كبيرة ملح بابريكا 1 ملعقة كبيرة كريم الزعتر بالكمون للتقديم

حساء الفاصولياء

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام فاصوليا ، 1 جزر ، 1 جزر أبيض ، قطعة كرفس ، 1 بصل ، 1 فلفل أحمر ، 1 فلفل أخضر ، 2-3 ملاعق كبيرة مرق ، ملح ، فلفل مطحون ، فلفل ، زعتر ، بابريكا حلو ، لحم خنزير مدخن - إن لم يكن صائماً

كيس فول مدخن

الحساء والمرق ، بورشت 1/3 كغ من الفاصوليا ، البصل ، الجزر ، الجزر الأبيض حسب الرغبة ، سيولان بدون عظم حسب الرغبة ، قطعتان من النقانق المدخنة ، بورشت ، بقدونس ، ملح ، فلفل حسب الرغبة

الفول المدخن قليل

أطباق اللحوم 500 جرام الفاصوليا 1 جزرة كبيرة 1/2 كرفس مناسب 1 بطاطس مناسبة 1 بصل متوسط ​​1 بصلة كبيرة 700 جرام سلم لحم الخنزير عصير طماطم شبت ملح رقيق بابريكا حار

سلطة الفول مع صلصة النبيذ

سلطات ، سلطات باردة 1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة 1 كوب فاصوليا سوداء مسلوقة 250 جرام فاصوليا خضراء مسلوقة 1 بصل أحمر صغير مفروم 1 فلفل أحمر حلو منظفة ومقطعة 2 ملاعق كبيرة بقدونس طازج ومكونات مقطعة صلصة.

حبوب منخفضة

أطباق الخضار ، وصفات الصيام ، الوصفات النباتية 300 جرام الفاصوليا (الحبوب الكبيرة) 1 بصلة 1 ورقة الغار 1 ملعقة كبيرة شوربة الخضار 1 ملعقة كبيرة الصلصة الحارة 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم (أو كوب من عصير الطماطم) 50 مل زيت الزعتر والملح والشبت والبقدونس الأخضر

الفول المدخن قليل

الوجبات ، أطباق اللحوم 500 جرام الفاصوليا 1 جزرة كبيرة ½ كرفس مناسب 1 بطاطس مناسبة 1 بصلة متوسطة 1 بصلة كبيرة 700 جرام سلم لحم الخنزير عصير طماطم شبت رقيق ملح بابريكا حار

شوربة بطاطس ولحم مدخن

حساء ومرق ، شوربات - 1 بصل كبير - 1 جزرة كبيرة - 7-800 جرام بطاطس - 4-5 قطع من الضلوع المدخنة أو المحرومة - 4-5 ملاعق كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة فلفل - 1/2 لتر عصير ملفوف أو بورشت - 2 بيض - 1 ساق. بقدونس أخضر - 1 ملعقة كبيرة ملح - 100 جرام كريمة حامضة

شوربة خضار بالبيض

شوربات ومرق ، شوربات خضار ، 2 بصل ، 3 جزر ، 1/2 كرفس ، 1/2 كرنب صغير ، صحن فاصوليا ، 1/2 كوسة ، 1 فلفل أخضر ، يدان بازلاء خضراء ، ملعقتان كبيرتان ، عصير طماطم ، ملح بقدونس بورشت ، وقاعدة للوجبات

فاصوليا خضراء قليلة

أطباق بالخضار ، وصفات نباتية - فاصوليا خضراء مغسولة - بصل - ورد - ثوم - ملح - بقدونس أخضر

يخنة الشبت مع البصل الأخضر والمدخن

الأطعمة بالخضار والخضر 4 ملاعق كبيرة شبت 4-5 ملاعق كبيرة بصل 500 غ لحم خنزير مدخن 2-3 ملاعق كبيرة مرق

شوربة الفاصوليا تقدم بالخبز

شوربات خضار ، شوربات ، شوربات وشوربات 400 جرام فاصوليا 1 بقدونس 1/2 كرفس 1 بصل 1 جزر 1 فلفل أحمر 300 جرام مكعبات طماطم ملح و زعتر 2-3 ملاعق كبيرة زيت 2 أرغفة متوسطة الحجم

صحن بطاطس مدخن

الطعام واللحوم 1 بصل 1 جزر 1 فلفل أحمر 1 بصل أحمر بضع فصوص ثوم أوراق مدخنة (كايزر ولحم مقدد) بقدونس أخضر بطاطس معجون طماطم فلفل

حساء الفاصولياء

حساء ومرق شوربات 500 غرام. الفول ، 150 غرام. بصل 200 غرام. جزر 100 غرام. جذر الكرفس ، 3 قطع. طماطم طازجة ، ملعقتان كبيرتان مرق طماطم ، 100 جرام. زيت ، 5 غرام. ملح الليمون ، 2-3 سيقان من الكرفس ، مسحوق مرق اللحم البقري المركز (أو المنكهة.

حساء الفول والقراص

حساء ومرق ، شوربات 500 جرام فاصوليا 2 بصل 2 جزر 1 فلفل حلو 3-4 ملاعق كبيرة زيت 1 كوب مرق 1 ورقة غار 1 حفنة من نبات القراص 2 ملاعق صغيرة بهارات مجففة

ملفوف جديد مع مدخن في طبق روماني

أطباق اللحوم .2 ملفوف طازج .750 جم مدخن. 1 بصلة (كان لدي بصل أحمر) .2-3 أغصان من البصل الأخضر .1 حفنة من الشبت.كوب من عصير الطماطم.

حساء القرنبيط بالخضروات

الحساء والمرق ، الشوربات ، الكوسة ، البطاطس ، الكرفس ، كوب عصير الكركودوس للحامض 4-5 الطماطم ، معجون الطماطم ، الفاصوليا الصفراء ، البقدونس الأخضر ، حفنة قليلة من القرنبيط ، 1 فليفلة ، 1 فلفل أخضر ، 1 بصل ، 1 حفنة من الجراد ، 1 جزرة

فاسولادا - حساء الفول على الطريقة اليونانية

شوربات خضار وشوربات ومرق 500 جرام فاصوليا مجففة 2-3 جزر 1 بصل أحمر كبير 3-4 أعواد كرفس 100 مل زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح فلفل بابريكا

ملفوف جديد مع شبت ومدخن

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار 2 1.5 كيلو كرنب 3 حزم بصل أخضر 5 ملاعق زيت 3 مرق مرق 3 حزم شبت مفروم ملح فلفل مدخن.

وجبة الفاصوليا الخضراء

أطعمة بالخضار والخضر 500 جرام فاصوليا خضراء 4 بصل أخضر 2 جزر 2 فلفل 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم شبت أخضر

فاصوليا خضراء في مرطبان لفصل الشتاء

أطباق الخضار المعلبة 500 جرام الفاصوليا الخضراء قرون الماء المالح الخشن

فاصوليا حمراء مع فلفل مدخن و مخبوز

مكونات أطباق اللحوم: 1 كجم من الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا الكبيرة المدخنة ، 2 جزر ، 1/2 أوراق الكرفس ، 2 بصل ، 2 فلفل كابيا أحمر ، 3 ملاعق كبيرة 3-4 أوراق الغار ، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر (يقلل الانتفاخ) الفلفل الحار والفلفل الحلو.

شوربة الفول السوداني والفول الامريكي

الحساء والمرق ، شوربة اللحم 150 جرام فول سوداني ، 1 ساق بصل أخضر ، 200 جرام كرفس ، 2 بطاطس متوسطة ، 1 لتر. زيت الفول السوداني ، 500 جرام طماطم (معلبة) ، من المحتمل شوربة نباتية صغيرة من الكيس ، 3 لترات. أوراق الزعتر المفرومة ، 3 لترات. زعتر مفروم ، 800 جرام من الفاصوليا المجففة (من.

حساء الفول بالجزر

الحساء والمرق ، شوربات الخضار - 1-2 صندوق من الفاصوليا (أستخدم علبة واحدة بيضاء و 1 علبة حمراء) ، - 2 جزر صغير ، - قطعة واحدة. البقدونس - ½ الكرفس (أو ¼ ، إذا كانت أكبر) - 1 قطعة. الجزر الأبيض ، - 1-2 بصل ، - ½ فلفل أحمر (أو دونات) ، - 1 ملعقة كبيرة معكرونة.

فاصوليا مطبوخة

اطباق لحوم، خضروات 1 كيلو فاصوليا (ابيض). 2 بصل أحمر. 1 جزرة. 100 غرام مرق. 5 ملاعق كبيرة زيت (بذور زيتون). 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة. قطعة واحدة من اللحم المدخن (500 جم). مسحوق صودا الخبز. شبت مفروم ناعم. البقدونس المفروم ناعما. 2 كان.

حساء اللحم البقري - وصفة لا تخطئ فيها

شوربة ، شوربة لحم بقري ، شوربات ومرق 1 كجم ملح بقري 2 جزر 2 بصل 1 كرفس 1 جزر أبيض 1 جذر بقدونس 200 جرام فاصوليا خضراء 1 فلفل أحمر 2 بطاطس 2-3 طماطم / علبة ملح أحمر فلفل أرش أخضر بورشت (اختياري)

فاصوليا خضراء واسعة أو فيديليتا

الفاصوليا الخضراء البقدونس 1 كيلو 1 بيضة ، 4 ملاعق كبيرة زيت الثوم ، 250-300 جرام ملح البقدونس المايونيز.

شوربة مدخنة

الحساء والمرق ، شوربات عظام اللحم البقري بعض المدخن (أضع الأضلاع ولحم الخنزير المقدد) 1 بصلة صحية 1 كرفس صغير 1 مبيض 1 فلفل أحمر 2 بطاطس 1 وصلة ارش بعض الطماطم

حساء دجاج الفلاحين

شوربات ومرق ، شوربات 1 دجاج 2-3 جزر 1 جذر بقدونس 1/2 كرفس 1 فلفل رومي 1 فاصوليا يد 2-3 ملاعق كبيرة بازلاء 4 طماطم 2 بطاطس مقطعة 1 كوب بورشت 2 أغصان من خشب الصنوبر للتقديم: بقدونس أخضر كريمة حامضة - اختياري

حساء الفاصوليا مع سيولان

الشوربات والمرق ، مكونات الشوربات: قطعة واحدة من العظم (500 جرام تقريبًا) 400 جرام من الفاصوليا 200 جرام جزر 200 جرام كرفس / بقدونس / جذر بقدونس 1 ملح بصل ، فلفل ، طرخون في الخل ، أوراق بقدونس ، ويفضل 1 ملعقة زيت بصل أحمر خدمة أو الفلفل الحار

حساء البط الفلاحين

الحساء والمرق ، 1 شوربة بط -700 مل بورشت - 3.5 لتر ماء -150 جرام بازلاء -15 جرام فاصوليا خضراء -2-3 جزر -2 فلفل حلو -1 بصل -1 جذر بقدونس -1 جذر جزر أبيض -1 كرفس صغير -1 علبة طماطم -3-4 ملاعق كبيرة من الخضر (البقدونس ، الصنوبر) -ملح

شوربة بطاطا مدخنة

حساء ومرق ، شوربات 2 بصل متوسط ​​، 1 جزر كبير ، 7-800 غرام. بطاطس ، 4-5 قطع ريش مدخن أو سلم مدخن ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، 4-5 ملاعق زيت ، 1/2 لتر عصير ملفوف أو بورشت ، 2 بيضة ، 1 ساق. البقدونس والقشدة الحامضة للتقديم.

العجل مع الفاصوليا الخضراء

أطباق اللحوم 400 جرام الفاصوليا الخضراء المجمدة 500 جرام لحم السيتل 1 بصل 1 دونات 2 ملاعق كبيرة معجون الفلفل الملح الفلفل الأخضر الشبت 2 ملاعق كبيرة زيت

بارجوال مع الفاصوليا الخضراء

أطباق اللحوم ، وجبة بالخضار والخضر 500 جرام لحم ديك رومي مفروم ، 1-2 بيضة ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل ، 1 طماطم ، فلفل أحمر وأخضر ، 500 جرام فاصوليا خضراء ، زيت بقدونس أخضر

شوربة خضار مع بورشت

شوربات ومرق ، شوربات خضار ، بصل متوسط ​​، جزرة مناسبة ، بقدونس مناسب ، كرفس صغير ، فلفل أحمر ، كوسة متوسطة ، حبة بطاطس صغيرة 15 سم ساق الكراث 150 غ من الفاصوليا الخضراء المجمدة ، 100 غ من البازلاء المجمدة ، العصير السحري ، بورشت ، ½ بقدونس أخضر ، حوالي 2 ملعقة طعام .


حساء البط مع الفاصوليا الخضراء - مجموعة غنية من الأذواق والنكهات

  • حساء البط مع الفاصوليا الخضراء (Maria Matyiku / Epoch Times) حساء البط مع الفاصوليا الخضراء
  • حساء البط مع الفاصوليا الخضراء (Maria Matyiku / Epoch Times) حساء البط مع الفاصوليا الخضراء
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • يُترك اللحم لينضج. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة الرغوة التي تتكون. (Maria Matyiku / Epoch Times) يُترك اللحم لينضج. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة الرغوة التي تتكون.
  • تحضير الخضار (ماريا ماتيكو / أوقات العصر) تحضير الخضار
  • عندما يختفي اللحم من الرغوة ، فهذا هو الوقت المناسب لإضافة الخضار المفرومة إلى القدر. (Maria Matyiku / Epoch Times) عندما يتوقف اللحم عن الزبد ، حان الوقت لإضافة الخضار المقطعة إلى القدر.
  • اسلقي الخضار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي مكعبات الطماطم. (Maria Matyiku / Epoch Times) اسلقي الخضار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي الطماطم المقطعة.
  • ثم أضيفي أوراق الكرفس وعصير الليمون أو كوب من البرش واتركيه على نار هادئة حتى يغلي الحساء مرة أخرى. (Maria Matyiku / Epoch Times) ثم أضف أوراق الكرفس وعصير الليمون أو كوب من البرش واتركه حتى يغلي الحساء مرة أخرى.
  • بعد إطفاء النار ، قم بتصويب الحساء مع صفار البيض ، ويفرك بملعقتين كبيرتين من الزبادي أو الكريمة. في النهاية ، يُرش البقدونس الأخضر المفروم جيدًا على الوجه. (Maria Matyiku / Epoch Times) بعد إطفاء الحريق ، يُتبّل الحساء بصفار بيضة يُفرك بملعقتين كبيرتين من الزبادي أو الكريمة. في النهاية ، يُرش البقدونس الأخضر المفروم جيدًا على الوجه.
  • نتمنى لك حظا سعيدا! (ماريا ماتيكو / أوقات العصر) نتمنى لك حظًا سعيدًا!

الخضار والنكهات من الخضر الطازجة تجلب هذا الطبق اللذيذ ثروة من النكهات والقوام اللطيف. اعتمادًا على التفضيل ، يُخفق الحساء بعصير الليمون أو البرش ويقدم صافيًا أو يمكن تتبيله بالبيض والقشدة الحامضة أو الزبادي. تقدم مع الفلفل الحار وعصيدة من دقيق الذرة.

المكونات:

1/2 كجم من لحم البط (الأجنحة والظهر والرقبة) ،
بصلة واحدة،
1/2 كجم حبوب الفاصوليا الخضراء ،
2-3 جزر ،
جذر البقدونس ،
1/2 فلفل أحمر أو دونات ،
2 طماطم مقطعة ،
عصير ليمون أو كوب بورشت حسب الرغبة ،
ملح الفلفل،

صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة زبادي أو كريمة
أوراق البقدونس والكرفس والصنوبر

تحضير:

يُنظَّف لحم البط ويغسل بالماء البارد ، ثم يُسلق في قدر به ماء ساخن. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي بصلة كاملة وملعقة كبيرة من الملح. خففي النار واتركي اللحم ينضج. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة الرغوة التي تتكون.

في هذه الأثناء ، نظف الخضار: اغسل الجزر والبقدونس ونظفها ثم قطّعها إلى قطع صغيرة. نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. يتم تنظيف الفاصوليا الخضراء من الأطراف وأي خيوط ويتم تكسيرها إلى قطع حوالي 2-3 سم. عندما يختفي اللحم من الرغوة ، فهذا هو الوقت المناسب لإضافة الخضار المفرومة إلى القدر.

اسلقي الخضار لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي مكعبات الطماطم.

املأ بالماء المغلي حسب الحاجة واستمر في الطهي على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج الخضار ويتغلغل اللحم.

ثم أضيفي أوراق الكرفس وعصير الليمون أو كوب من البرش واتركيه على نار هادئة حتى يغلي الحساء مرة أخرى. يتبل بالملح إذا لزم الأمر ويرش بالفلفل حسب الرغبة.

بعد إطفاء النار ، قم بتصويب الحساء مع صفار البيض ، ويفرك بملعقتين كبيرتين من الزبادي أو الكريمة. في النهاية ، يُرش البقدونس الأخضر المفروم جيدًا على الوجه.


شوربة فاصوليا خضراء مدخنة / شوربة

حساء القرون المدخن هو أحد الأطعمة المفضلة لزوجي. لذا ، نظرًا لأن الكبسولات أحضرت القرون التي تبدو جيدة جدًا ، شرعت في العمل ، خاصة وأن ساقًا مدخنة في الثلاجة. تتناسب القرون بشكل رائع مع الضلوع المدخنة.

  • حوالي 1/2 كجم من الفاصوليا الخضراء
  • جذر البقدونس
  • 2 جزر
  • بصلة واحدة
  • نصف فليفلة أو حتى فلفل دسم
  • حوالي 300 جرام كريم
  • 1/2 لتر حليب
  • ملعقة طحين
  • 5 فصوص ثوم
  • البقدونس أو أوراق اللاريس (حوالي نصف رابط)
  • زيت عباد الشمس
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ، 5 لترات من الماء

عند شراء القرون ، حاول أن تأخذ الأصغر منها ، لأن أقدمها تعكر. اكسري رؤوس القرون وقطعيها إلى قطع أصغر ، ثم اغسليها جيدًا بالماء. الخضار مقطعة ناعما ، عدا البقدونس الذي أضعه كاملا ، لأنه يغلي بقوة ، ويختاره الأطفال من الحساء ويضعونه جانبًا. يتم تقوية البصل والجزر والفلفل في القليل من الزيت.

بعد حوالي 3 دقائق ، ضعي الماء الساخن في القدر ، وأضيفي القرون ، منظفة ومقطعة ، وجذر البقدونس والدخان. أضف القليل من الملح واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.

بعد ساعة ، يمكنك تحضير المكونات لمربي الماشية لتكون في متناول اليد: الثوم والدقيق والقشدة والحليب. يتم تنظيف الثوم وتقطيعه جيدًا ، ثم يوضع في زيت عباد الشمس ، ولكن قليلًا جدًا ، فقط بضع ثوانٍ.

ثم نضيف الدقيق ونخلط بسرعة حتى تصبح طرية ثم نضيف الكريمة ونخلط ثم نسكب الحليب ونخلط باستمرار.

يُسكب المرق في الحساء ويُحرّك.

دعها تغلي لمدة دقيقة ، تطابق المذاق مع الملح والفلفل ، وفي النهاية أضف الخضار التي تحبها: البقدونس أو الصنوبر. يمكن إزالة الساق من الحساء وتقطيعها إلى قطع صغيرة ، والتي تضيفها مرة أخرى إلى حساء القرنة.


فيديو: لن تصدق فوائد الفاصوليا الخضراء ماشاء الله فوائد مذهلة (كانون الثاني 2022).