وصفات تقليدية

وصفة سباجيتي بالثوم والفطر

وصفة سباجيتي بالثوم والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة

هذا طبق معكرونة إيطالي ، وهو ليس سريعًا وسهل التحضير فحسب ، بل إنه سهل أيضًا على الميزانية. مثالي للغداء أو العشاء.

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 450 جرام اسباجيتي
  • 50 جرام زبدة
  • 4 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 225 جرام فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة مفرومة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. يُضاف السباغيتي ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ استنزاف ، ولكن لا تشطف.
  2. في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يقلى الثوم والفطر والبصل حتى ينضج. قلبي مع السباغيتي المطبوخة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(35)

المراجعات باللغة الإنجليزية (27)

بواسطة naples34102

أعتقد أن هذا هو في الواقع تهجئة "pastasciutta" والتي ، ببساطة ، نادراً ما تستخدم ، مصطلح عام للباستا. هذه الباستاسيوتا الخاصة هي نوعًا ما كلاسيكية ، بأسلوب نشأت معه وأحبّه. لا تهتم بقياس المكونات بدقة ، فقط تبل بزبدة الثوم حسب الرغبة وأضف بعض زيت الزيتون أيضًا إذا أردت. احتفظ ببعض ماء طهي المعكرونة في حالة جفاف المعكرونة بمجرد تقليبها. لإضافة القليل من اللون ، أضفت أيضًا بعض البقدونس الطازج المفروم جيدًا. وأنا أتفق معك ، هذا أفضل مع رش جبن بارميزان جيد أو جبن رومانو. - 16 يونيو 2009

بواسطة ONIOND

طبق جانبي ممتاز. لقد استخدمت مجموعة من المعكرونة محلية الصنع بدلاً من علبة السباغيتي ، واستخدمت أيضًا بصلة صفراء صغيرة ونصف بصلة أرجوانية كبيرة. كانت النكهة رائعة وسوف أجعلها مرة أخرى! -13 يوليو 2008

بواسطة Navy_Mommy

طبق مكرونة بسيط لطيف. لكنني تركت البصل واستخدمت زيت الزيتون بدلاً من الزبدة لتفتيح محتوى السعرات الحرارية والدهون. إنه يجعل عشاء خفيف لطيف أو جانب رائع. - 08 مايو 2004


  • 8 أونصات من المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل (السباغيتي ، اللينجويني ، إلخ) - أحب ماركة DeLallo التجارية
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة ومقسمة
  • 16 أونصة فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق (أو دقيق القمح الكامل)
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس
  • 1 1/2 كوب حليب
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ربع كوب إضافي من الماء ، مرق ، لبن أو كريمة (اختياري)
  • 1/4 كوب بقدونس طازج (حسب الرغبة)

حصص 6
مقتبس من موقع pinchofyum.com


ما المكونات التي تحتاجها

    • معكرونة
    • الفطر
    • ثوم
    • زيت زيتون أو زيت زيتون بكر ممتاز
    • جبنة البارميزان* (اختياري)
    • رقائق الفلفل الحار (اختياري)
    • البقدونس الطازج
    • ملح وفلفل


    ما نوع الفطر الذي يجب استخدامه؟

    استخدم أي نوع من أنواع الفطر المتوفرة في متجر البقالة المحلي. استخدمنا عيش الغراب الأبيض لأنه الأكثر توفرًا على نطاق واسع وأقل تكلفة ، وأردنا أن نأخذ في الحسبان مدى توفر المكونات وتكلفتها باستخدام هذه الوصفة الخاصة. هذا & rsquos لا يعني أن أنواع الفطر الأخرى ستكون رائعة. كريميني ، شيتاكي ، بورتوبيلوس كبير مقطّع إلى شرائح ، شانتيريل ، وفطر المحار ستكون جميعها خيارات رائعة. ولكن مرة أخرى ، بالنسبة لهذا الطبق ، استخدم ما هو سهل ومتاح ومناسب للميزانية.


    اسباجيتي بالفطر بزبدة الثوم لمدة 15 دقيقة

    سحر المعكرونة هو أنه يمكنك الحصول على وجبة جديرة بالمطعم على الطاولة في أقل من خمس عشرة دقيقة ، وهذا هو بالضبط ما يحدث مع سباغيتي بزبدة الفطر بالثوم لمدة 15 دقيقة. على الرغم من أنه & # 8217s طبق يتكون من حفنة من المكونات فقط وسريع جدًا في التماسك ، إلا أنه & # 8217s بشكل إيجابي ممتلىء من النكهة بفضل صلصة الزبدة بالثوم والكثير من الفطر الترابي الطري.

    لذلك عندما أقول & # 8220sauce & # 8221 هنا ، لا أريدك أن تحصل على انطباع بأن هناك & # 8217s أي شيء معقد لتجميعه. الحقيقة هي أن هذا يمكن & # 8217t أن يصبح أسهل بكثير. أنت فقط تقلى بعض الفطر في الزبدة بينما تغلي المعكرونة & # 8230

    & # 8230 وبمجرد أن تصبح طرية ، أضف الثوم (خمسة فصوص!) ، وبعض ماء طهي المعكرونة المحجوزة ، وجبن البارميزان. يساعد النشا الموجود في ماء المعكرونة على ربط كل شيء معًا ، ويكفي الجبن الذائب لإضفاء طبقة لطيفة على المعكرونة والفطر.

    إنه & # 8217s بسيطًا جدًا في التحضير ولكن النكهات رائعة ، مما يجعله عشاءًا مثاليًا عندما تشعر أنك مشغول جدًا بالطهي أو تشعر بالجوع لدرجة أنك تريد شيئًا على الطاولة بسرعة.


    سباغيتي كريمة بالثوم و الفطر

    شكرا لك على هذا الطبق الرائع ولكن البسيط. عدت إلى المنزل بعد يوم 14 ساعة وقمت بذلك في لمح البصر. أحب عائلتي ذلك! شكرا لك مرة أخرى.

    معكرونة الفطر مع صلصة عشب الثوم الكريمية؟ حسنًا ، هذا حرف L-O-V-E كبير على العديد من المستويات.

    أعرف & # 8211 تقنيًا ، ربما كان هذا مناسبًا بشكل أفضل لـ Meatless Monday. إنها طريقة لطيفة لتغيير السباغيتي وجعلها أكثر صداقة للنباتات ، وماذا تعني هذه الكلمة؟ GAHHHHH؟

    ولكن عندما نتحدث عن الزبدة والثوم ، فطر منقوع بالأعشاب الطازجة ومغطى بصلصة كريمية ، يتم تقديمه جميعًا على المعكرونة الساخنة على البخار & # 8211 ♡♡♡ & # 8211 دعونا تصبح حقيقية. هذا ، يا أصدقائي ، لا يحتاج إلى يوم إثنين بلا لحم. في عالمي ، يمكن أن يحدث هذا في أي يوم من أيام الأسبوع.

    هذه ليست محادثة جديدة هنا ، لكنني أشعر دائمًا بالحاجة إلى إعلامكم: لم أكن دائمًا من محبي الفطر.

    حدث لي شيء ما بعد عام أو عامين في لعبة تدوين الطعام جعلني أنتقل من لعبة الفطر h8er 4 lyfe إلى Professional Mushroom Eater. أنا متأكد من أن شيئًا ما يتضمن الزبدة والثوم والنبيذ الأبيض في مقلاة ساخنة من المحتمل أيضًا أن تحتوي على عدد قليل من الفطر؟ لكن ماذا.

    كل ما يهم هو أنني الآن على الجانب الآخر من السياج. أتعرف على الناس في العالم الذين وضعوا الفطر في كل شيء ، من الانتشلادا إلى السندويشات وحتى المعكرونة الليلية مع جبن الماعز & # 8211 & gt يفكرون في الأمر ، تبدو هذه الوصفة مشابهة بشكل مثير للريبة. تتحرك على ذلك.

    هل تتذكر عندما استخدمت دهن لحم الخنزير المقدد بدلاً من الزبدة في مقلاة الثوم والفطر؟ ثم التقطت صورة قريبة جدًا لها من أجل التأثير الدرامي؟

    شباب. سأخرج المحادثة عن مسارها لمدة دقيقة لأن SAGE. أريد أن أتحدث معك عن سيج.

    هي & # 8217s تعمل بشكل جيد! حسنًا جدًا. لقد مر شهرًا تقريبًا (أو أكثر؟

    أنشطتها المفضلة ، اعتمادًا على الساعة ، هي الاستلقاء على سطح السفينة تحت أشعة الشمس ، أو الاستلقاء على السطح في الظل ، أو الاستلقاء على السطح في ظل نصف شمس ونصف شمس. لا يعرف الطفل المسكين & # 8217t أننا نعيش في مينيسوتا ، أرض ستة أشهر من الشتاء البائس ، حيث لا يمكنك الاستلقاء على سطح السفينة مطلقًا ، ناهيك عن إلصاق إصبع خنصر واحد في العالم خارج باب الفناء هذا. لكننا & # 8217ll نعبر هذا الجسر عندما نصل إلى هناك.

    حسنًا ، ولكن بقدر ما نحبها ، في بعض الأحيان نريد من الفتاة أن تلعب قليلاً.

    وضعنا كونج المليئة بزبدة الفول السوداني أمامها وهي تلعقها بفتور لثلاث ثوانٍ قبل أن تتدحرج لتفرك بطنها. لقد جعلناها تنهض وتجري على الأثاث (يا إلهي ، أرجوك تجاهلني فقط) وهي & # 8217 ستجري ذهابًا وإيابًا ، على سبيل المثال ، مرتين قبل أن تستقر في & # 8211 رأسًا على الوسادة ، من الواضح & # 8211 في غفوتها التالية. أرمي كراتها لإحضارها في الفناء ولم يكن لديها أوقية واحدة صغيرة من فكرة حول ما يجب فعله بها. أعتقد بصدق أنها لا تعرف & # 8217t كيف للعب.

    الليلة الماضية ، أخذناها إلى حديقة الكلاب (تلك التي تحتوي على MUD PIT & # 8211 ونعم ، يجب أن تحكم علينا بصمت الآن) وذهبت مباشرة إلى Wild Girl.

    بري. فتاة. ساعة كاملة من Wild Girlness.

    فقط انظر إلى تلك الفتاة البرية.

    أعلم أن مقال Sage هذا & # 8211 خمس فقرات تجعله مقالًا ، أليس كذلك؟ & # 8211 ليس له أي علاقة مع سباغيتي عشب الفطر بالثوم الكريمي. أنا أعلم ، وحتى الآن.

    ما الذي تريد فعله أيضًا بعد ساعة مع Wild Girl في حديقة الكلاب من:


    تحضير

    1. اجلب الماء ليغلي بسرعة في وعاء كبير. أضف السباغيتي إلى الماء المغلي. أثناء الغليان ، اهرسي الطماطم.

    2. يضاف الملح جيدا بما يكفي حسب الذوق. اطبخي حتى تمام النضج.

    3. صفيهم في مصفاة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا شطفها وإضافة ملعقة صغيرة من الزيت. ضعي الزيت جيدًا على المعكرونة المطبوخة.


    أنواع الباستا بالثوم السهلة

    • أضف الليمون. لتغيير شكل النكهة ، أضف عصير الليمون عندما ينضج الفطر تقريبًا.
    • يقلب في الفلفل أو البصل. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الخضار ، فإن الفلفل المقلي والبصل يعد مكانًا جيدًا للبدء. أضف بعض الخضار المشوية المفرومة أيضًا!
    • أضف الدجاج أو الجمبري للحصول على البروتين المضاف. في حين أن الفطر يحل بالفعل محل اللحوم في هذه الوصفة ، يمكنك أيضًا تقليب بعض الدجاج المطبوخ أو الروبيان.

    فطر بالزبدة والثوم على عصيدة من دقيق الذرة مع البارميزان

    /> من قبل جمعية مزارعي الفطر في جنوب أفريقيا

    فطر الثوم بالزبدة على عصيدة من دقيق الذرة مع البارميزان: تحاضن مع طعام الشتاء المريح. الصورة: جمعية مزارعي الفطر بجنوب إفريقيا.

    انغمس في الشتاء في 30 دقيقة فقط ، هذا ما تحصل عليه عند تحضير فطر الثوم بالزبدة على عصيدة من دقيق الذرة مع وصفة البارميزان. لمزيد من المتعة ، قمنا بتغطية هذا الطبق ببعض الكريمة والبارميزان الإضافي.

    يتضمن هذا الفائز الشتوي الرائع ثمانية فطر بني كبير مقلي ومغموس بزبدة الثوم. بعد ذلك ، يوضع الفطر على عصيدة من دقيق الذرة مطبوخة طازجة دافئة بعد إضافة الكريمة والبارميزان إلى هذا المزيج اللذيذ.

    حول هذا الطبق النباتي إلى طبق نباتي كامل باستخدام زبدة نباتية وكريمة نباتية.

    هذا الدفء الشتوي لذيذ جدًا لدرجة أنه قد يبدو كطبق غش لكونه جاهزًا في غضون 30 دقيقة فقط. تذكر أن تقدم على الفور عندما تكون مستعدًا لتجربة ألذ.


    سباغيتي الليمون والثوم والفطر

    • مؤلف: بيج آدمز
    • وقت التحضير: 5 دقائق
    • وقت الطبخ: 10 دقائق
    • الوقت الكلي: 15 دقيقة
    • أثمر: يخدم 4 1 x

    جاهز في 15 دقيقة ، معكرونة الفطر بالليمون والثوم تستخدم الفطر المقلي اللذيذ وعصير الليمون لعشاء سهل في أي ليلة من أيام الأسبوع.

    مكونات

    8 أونصات كريميني فطر مقطع إلى شرائح

    1 فص ثوم مفروم ناعماً

    1 & # 8211 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

    جبن بارميزان مبشور للتقديم

    تعليمات

    يُغلى قدر كبير من الماء ويُطهى معكرونة السباغيتي وفقًا للتعليمات الواردة على العبوة.

    في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني. قلبي الثوم واستمري في الطهي لبضع دقائق حتى يتكرمل الفطر ورائحته. أضف عصير الليمون.

    استخدم الملقط لنقل السباغيتي المطبوخة مباشرة من القدر إلى المقلاة مع الفطر. قلبي ما تبقى من زيت الزيتون والبقدونس والملح والفلفل. ضعي فوقها جبن البارميزان المبشور قبل التقديم.