وصفات تقليدية

دومينوز فرانس رولز بيتزا بجبنة الماعز والعسل

دومينوز فرانس رولز بيتزا بجبنة الماعز والعسل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Sweet Chevre Pizza" هي أحدث غرائب ​​عالمية

حار في أعقاب الجنون الجديد "إحساس مزدوج" البيتزا التي تم طرحها من قبل بيتزا هت في سنغافورة ، وقد ذهب منافسها الرئيسي ، دومينوز ، وطرح عرضًا جديدًا ، على الرغم من أنه ليس مجنونًا تمامًا ، فمن المؤكد أنه سيجعل الكثير من الناس يخدشون رؤوسهم.

إنها تسمى Sweet Chevre Pizza ، وهي في طور تقديمها من قبل Domino’s عبر فرنسا.

على عكس Double Sensation ، التي تمكنت بطريقة ما من الجمع بين ثلاثة أنواع من الجبن ، الصلصا ، الفلفل الحلو ، الفطر ، لحم الديك الرومي ، نقانق الدجاج ، صلصة الفلفل الفريدو ، الدجاج المدخن ، والكوسة (يا للعجب) ، هذا في الواقع يبدو لذيذًا جدًا. وفق الأكل العلامة التجارية، القشرة مغطاة بطبقة من القشدة الطازجة ، ثم تضاف إليها جبن الموزاريلا وجبن الماعز ولحم الخنزير المقدد والبصل والعسل.

هذا المزيج من النكهات - لحم الخنزير المقدد ، وجبن الماعز ، والبصل - يحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الفرنسي ، والفطائر والكيش التي تجمع بين الثلاثة هي الدعائم الأساسية للمطعم الفرنسي. تتميز أطباق الجبن في جميع أنحاء العالم بجبن الماعز الممزوج برذاذ العسل أيضًا ، لذلك يجب أن تعمل كل هذه المكونات معًا بشكل جيد.

يبلغ سعرها 6.99 يورو ، أو حوالي 9.30 دولار.


بيتزا ريفية مع جبن الماعز وخل البلسميك

أنا لا أعرف عنك ، لكن البيتزا هي نقطة ضعفي. أحب البيتزا تمامًا وجميع التركيبات الرائعة التي يمكن أن تكون. قررت أن أستلهم من أحد أماكن البيتزا المفضلة لدي لهذا المزيج وقد وقعت في غرامه.

أنا & rsquom أسميها بيتزا ريستيك بسبب كل النكهات الترابية المذهلة التي تحتويها هذه البيتزا. أضيفي بعض البصل المكرمل ، والفطر ، والسجق المفتت ، وجبن الموزاريلا وجبنة الماعز ، ثم امضي قدمًا وأضيفي القليل من الجرجير ورشي القليل من البلسميك. أنا & rsquoll أعطيك ثانية لتأخذ كل ذلك في & hellip

مزيج من جبن الموزاريلا وجبن الماعز يصنع هذا المزيج الرائع المدخن والجبني الذي يتناسب تمامًا مع البصل المكرمل والفطر. لقد كنت دائمًا من أكبر المعجبين بجبن الماعز ، ولكن هذه طريقة مثالية لتقديم النكهات إلى ذوقك. إنها & rsquos دقيقة ، لكنها تضيف الكثير من العمق إلى النكهة. أنت & rsquoll تشكرني بمجرد تجربتها!

لا يوجد أيضًا صلصة لهذه البيتزا ، لكنها لا تحتاج إليها. فقط أضيفي القليل من زيت الزيتون و S + P مع باقي المكونات. هناك & rsquos نكهة كافية هناك أنك ربحت & rsquot تفوت صلصة.

أنا & rsquom مقتنع بأن هذا سيجعل أيضًا بيتزا الإفطار الأكثر روعة. تخيلها الآن. اكسر بعض البيض فوق الجبن واتركه يطهى حتى يصبح لطيفًا وسهلًا. متأكد من أنه سيكون المستوى التالي. واسمحوا لي أن أعرف إذا كنت #putaneggonit وأظهرها على Instagram!

يمكنك حتى تقطيعها إلى مربعات صغيرة وتقديمها كفاتح للشهية. أنا & rsquom في الغالب كل شيء عن محاولة تناول هذا في العديد من الوجبات والمناسبات أستطيع. جربه وأنا متأكد من أنك & rsquoll توافق!


بيتزا الخبز الفرنسي

تُقطّع اللفائف إلى نصفين وتوضع ، مقطّعة إلى الأعلى ، على صينية خبز كبيرة.

ضعي فوق كل نصف كمية كبيرة من المارينارا أو البيستو. بعد ذلك ، ضع كمية وفيرة من جبن الموزاريلا المبشور وجبن البارميزان ، إذا كنت ترغب في ذلك.

أضف أي نوع من الإضافات التي تريدها فوق الجبن!

بمجرد تجميعها بالكامل ، ضعي الصينية في الفرن على الرف السفلي لمدة 8 إلى 10 دقائق. ارفعي الحرارة إلى 425 وضعيها على أعلى رف حتى يبدأ الجبن في الغليان قليلاً ويتحول إلى اللون الذهبي.

إزالة وتقديم على الفور! يمكنك تقطيع البيتزا إلى نصفين عبر المنتصف مباشرةً بحيث تتوفر بيتزا خبز فرنسية صغيرة للجميع.

هذه هي حقائق القضية ولا جدال فيها: في بعض الأحيان ، يمكننا نحن البشر قضاء أربع ساعات في تحضير العشاء. في الواقع ، في بعض الأحيان ، يمكننا نحن البشر قضاء ساعتين في تحضير العشاء. على هذا المنوال ، في بعض الأحيان يمكننا نحن البشر قضاء ساعة واحدة في إعداد العشاء.

خاصة إذا كان لدينا نحن البشر مأوى للأطفال والكلاب ، وممارسة كرة القدم (نعم ، لقد بدأت بالفعل) ، واجتماعات كرة القدم (نعم ، لقد بدأوا بالفعل) ، ومليون وأربعة أشياء تحدث.

وكانت الليلة الماضية واحدة من تلك الليالي. لذلك صنعت بيتزا الخبز الفرنسي!

وتم حل جميع مشاكل العالم.

الشيء في بيتزا الخبز الفرنسي هذه هو & hellip لم أستخدم حتى الخبز الفرنسي! لقد استخدمت هذه القوائم اللذيذة الجيدة ol & rsquo ، لأن هذا & rsquos ما هو متاح لدي في متجر بقالة smalltown ، Maynard. إذا كان بإمكانك العثور على خبز باجيت صغير أو لفائف شطيرة مقرمشة ، فسيكون ذلك جيدًا.

لكن هذه تعمل بشكل جيد أيضًا!

وأنا آسف لأنني اتصلت بك ماينارد.

ثم أخذت للتو مجموعة كاملة من الأشياء من الثلاجة وحجرة المؤن! لقد انتهيت من بعض الأشياء التي لم أستخدمها ، وأشياء أخرى (غير مصورة) أحضرتها في اللحظة الأخيرة. التنوع هو نكهة الحياة مع هؤلاء الأطفال.

أول شيء بدأت به كان بعض البصل بالكراميل: لقد رميت بعنف بعض الزبدة في مقلاة على نار متوسطة و hellip


اصنع كروستيني!

من السهل جدًا تحضير كروستيني: فهي ببساطة شرائح الرغيف الفرنسي المحمصة التي تُخبز لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة مثل البسكويت! لا تحتاج حتى إلى أي زيت لصنعها. إليك & # 8217s ما يجب فعله:

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • قطّع الرغيف الفرنسي قطريًا إلى شرائح رفيعة. ضع الشرائح على صينية خبز في طبقة واحدة. لا حاجة للزيت!
  • اخبز لمدة 10 دقائق. يعتمد التوقيت الدقيق على عمر الرغيف الفرنسي وسمك الشرائح. دعها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة حتى تتمكن من رفعها!

بيتزا جبن الماعز اللذيذة والخوخ والخردل بالعسل


بقلم إيتان زيريكير
فالي ستريم ، نيويورك

كل من يتذوق هذه البيتزا مأخوذ من مزيج من النكهات والقوام الكريمي ، المنعش والمقرمش. مقتبسًا من وصفة بانيني ، هذه البيتزا الخفيفة بشكل مدهش ، والطبقة الطازجة والكربوهيدرات الصحية جعلت منها الطبق المفضل لدينا للإفطار. كما أنه مثالي لوجبة فطور وغداء أو غداء غير رسمي أو عشاء جانبي في أي ليلة من أيام الأسبوع. إنه رائع بشكل خاص لأنه يمكن حفظ العجين في الثلاجة مسبقًا وإعداد البيتزا في غضون دقائق! "
قدم إيتان صورة لابنه وهو يصنع هذه العجينة الأساسية - "لأنها سهلة للغاية. هذه أفضل وأبسط عجينة بيتزا أعرفها. إنها لحظة وجيدة جدًا!"

عجينة البيتزا:
3 1/4 كوب ماء فاتر
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة ريد ستار بلاتينيوم
1 إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
2 ملاعق كبيرة سكر
7 1/2 أكواب (مغرفة وممسحة) دقيق متعدد الأغراض غير مبيض

الأغطية:
جبن ماعز مفتت وشرائح خوخ طازجة للتغطية

اخلطي الملح والخميرة والسكر وزيت الزيتون ليذوبوا في ماء فاتر. ثم نضيف الدقيق ونخلط بملعقة خشبية أو خفاقة عجين. لا تعجن. فقط اخلطي حتى يتجانس الدقيق الجاف.

السماح للارتفاع لمدة 2-3 ساعات. أو حتى الخروج من المستويات العليا. (في هذه المرحلة ، يمكن حفظ العجين في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين).

في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى درجة 550. أفضل طريقة لاستخدام حجر الخبز ، ولكن ليس ضروريًا.

اقطع حوالي 1/4 رطل من العجين لكل بيتزا شخصية و 1/2 رطل للحصول على بيتزا مقاس 10 بوصات. اغمس العجين في الدقيق الطازج وتخلص من الفائض ، ثم شكله وغطيه في كرة. إذا أخرجه من الثلاجة ، اتركه 20 دقيقة للكرة لتستريح قبل تشكيلها باستخدام درفلة في قرص بسمك 1/8 بوصة. إذا كنت تستخدم عجينًا طازجًا ، فيمكنك لفه فورًا إلى قرص بسمك 1/8 بوصة. ومن الأسهل لف كلاهما انقل العجينة إلى الفرن على ورق زبدة ، وإذا كانت العجينة شديدة البرودة ونابضة بالحياة ، اتركها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم أعود وحاول مرة أخرى.

زين البيتزا بجبن الماعز وشرائح الخوخ الطازجة.

انقل البيتزا إلى الفرن وأزل الورق بعد 7 دقائق ، أو عندما تنزلق البيتزا ولا تلتصق بالورق.

أخرج البيتزا حسب تفضيلاتك ، عندما تبدأ القشرة في التصلب ، أو بعد ذلك عندما تصبح مقرمشة وتبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف.

أثناء الخبز ، اخلطي كميات متساوية من خردل ديجون والعسل. ضعي البيتزا على البيتزا فور إزالتها.


ملخص الوصفة

  • 1 قشرة بيتزا القرنبيط من كوليباور
  • 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون مقسمة
  • 1 جزرة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة على القطر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ¼ بصل أحمر متوسط ​​، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 أونصات من جبن الماعز بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 صفار بيضة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ليمون ، مبشور ومعصور
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 1 كوب جرجير صغير

سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. صف 2 صفائح الخبز بورق احباط.

اخلطي شرائح الجزر بملعقة صغيرة من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. يُمزج البصل الأحمر مع 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ويتبل بالملح والفلفل. ضع الجزر والبصل على ورق الخبز الخاص بهم.

تحمص في فرن مسخن لمدة 10 دقائق.

أثناء تحميص الجزر والبصل ، امزج جبن الماعز وصفار البيض والثوم وقشر الليمون في وعاء. تخلط حتى تصبح ناعمة وتتبل بالملح والفلفل. اجلس جانبا.

أخرجي الخضار من الفرن. اخلطي الجزر بالعسل واتركيه جانبًا. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

انشر خليط جبن الماعز في جميع أنحاء القشرة ، مع ترك حوالي 1/4 بوصة من الحافة. رتب الجزر على البيتزا ورشي البصل الأحمر.

تُخبز البيتزا حتى تذوب الجبن ويبدأ اللون البني ، من 13 إلى 15 دقيقة.

أثناء خبز البيتزا ، أضيفي الجرجير مع ملعقتين صغيرتين متبقيتين من زيت الزيتون وعصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل. قطعي البيتزا إلى شرائح وضعيها في الأعلى مع السلطة أو قدميها على الجانب.


عجينة بيتزا منزلية

من يستطيع أن يجادل في ليلة البيتزا؟ هذه الوصفة لعجينة بيتزا عموم هي طرية وعجينة ويستمتع بها جميع أفراد الأسرة. من السهل صنعها وتنتظر طبقة البيتزا المفضلة لديك. العجين مصنوع من الخميرة وسوف يرتفع قليلاً أثناء الخبز ، مما يمنحها قشرة البيتزا المميزة.

يمكنك خبز البيتزا في مقلاة مثل البيتزا التقليدية أو استخدام أي مقلاة آمنة للفرن لديك في المطبخ. ليست هناك حاجة لأحواض البيتزا الفاخرة أو أحجار الخبز لصنع بيتزا لذيذة.

سيختلف عدد البيتزا التي يمكنك صنعها بهذه الوصفة بناءً على حجم المقلاة أو المقلاة التي تختار استخدامها. قد يكون لديك حتى بقايا طعام يمكن تجميدها في ليلة البيتزا التالية.

يجب أن تدرك أنه لأنها تستخدم الخميرة ، فإن عجينة البيتزا هذه تحتاج إلى الارتفاع. هذا يضيف الوقت وسوف تحتاج إلى التخطيط للمستقبل. اسمح لنفسك بحوالي 2 إلى 3 ساعات لتحضير العجين للحصول على أفضل النتائج. لا تقلق ، فمعظم ذلك الوقت لا يتعين عليك فعل أي شيء سوى الانتظار حتى لا يفسد يومك.


مقبلات جبن الماعز بالعسل و التين و # 038 الفستق

مقبلات جبن الماعز بالعسل والتين والفستق- هذه هي مقبلاتي & # 8220go-to & # 8221 السهلة! لقد سألني الكثير من الناس عن الوصفة ولكن هنا & # 8217s الجمال & # 8230 لا تحتاج حتى إلى واحدة! تحتوي على أربعة مكونات بسيطة وتستغرق 5 دقائق فقط للخفق.

إنه حقًا لا يحصل على أي أسهل من هذا! هل تحتاج إلى فكرة مقبلات سريعة لتجتمع العائلة معًا؟ شيء من السهل أن تأخذ للشواء الحي؟ يمكنك إعداد هذا وجاهز للخدمة في حوالي 5 دقائق.

أربعة مكونات بسيطة فقط. جبن ماعز غني بالكريمة ملفوف بالفستق المحمص والعسل والتين.

اكتشفت بالصدفة أنه من الممكن تسخين التين واستخدامه في العديد من الوصفات المختلفة. كنت أرغب في صنع صلصة بلسمية التين من أجل النكتارين المشوي وسلطة Chevre وكنت خارج التين البلسمي الخل الذي أردت استخدامه في التتبيلة. لكن كان لدي وعاء من التين القابل للدهن (يُباع عادةً في قسم الجبن في محل البقالة). كنت أرغب في أن يكون قوامه أكثر سيولة ، لذلك أدخلته في الميكروويف .. وفويلا! لذيذ حلوة figgy الخير!

إنها الإضافة المثالية لهذه المقبلات المتنوعة والسريعة والسهلة.

هنا & # 8217s مدى سهولة صنع مقبلات جبن الماعز بالعسل والتين والفستق-
1. يقطع الفستق الحلبي ويوضع في الطبق. يمكنك إضافة القليل من التوت البري المجفف إذا أردت & # 8217d
2. لف قطعة من جبن الماعز على الفستق لتغلف الجبن بالمكسرات. ضعها في صينية التقديم.
3. رشي عليه العسل.
4. ضع دهن التين في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية ورشه فوق جبن الماعز.


دومينوز كوريا تبتعد مع بيتزا كعكة الجبن

سلاسل بيتزا الوجبات السريعة لديها شيء من الهوس برمي أشياء غريبة داخل القشور. لماذا نستخدم الخبز فقط عندما تفي جيوب الجبن أو الببروني أو أي شيء آخر بالغرض؟ هذا مجرد شيء تعلمنا أن نتعايش معه ، ولكن في أجزاء أخرى من العالم يكون هذا الهوس أكثر تطرفًا. مثال على ذلك: هذه البيتزا الجديدة من دومينوز كوريا الجنوبية.

يعتبر Churrasco Cheese Roll شيئًا من تعادل كأس العالم ، على الرغم من أنك لن تعرفه من خلال المكونات. تتميز هذه البيتزا بكعكات الجبن الفعلية للقشرة (إذا كان يمكنك تسميتها.) ثم تُغطى الفطيرة بشريحة لحم متبل بالشيميشوري وجبن موزاريلا وجودا وطماطم مجففة بالشمس وصلصة مانجو هابانيرو والبصل والفلفل الأخضر والفطر. آه أجل. تلك كعك الجبن؟ كما أنها مليئة بلحم الخنزير المقدد.

هذا المزيج الغريب والمثير للفضول متاح الآن لمغامري الطهي هناك.


مكونات جبن الماعز بيكون بوبس

  • 10 شرائح لحم مقدد
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 رشة من رقائق الفلفل الحار
  • 220 جم جبنة كريمية
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر
  • 1 كوب جوز البقان المقطّع إلى أنصاف
  • 1/2 كوب توت بري مجفف
  • 2 ملعقة طعام عسل
  • 220 جم جبن ماعز- جبن ماعز

كيفية عمل جبن الماعز بيكون بوبس

الخطوة 1

بادئ ذي بدء ، ضع مقلاة على نار متوسطة ، ودهنها بزيت الزيتون وطهي شرائح لحم الخنزير المقدد حتى يتغير لونها وتصبح مقرمشة. جففيها بمنشفة ورقية وأزيلي كل الرطوبة الممكنة واتركيها جانباً.

الخطوة 2

بعد ذلك ، خذ الخلاط وضع جبن الماعز والقشدة والعسل مع رقائق الفلفل الحار. يمكنك أيضًا إضافة قليل من الفلفل الأسود إذا أردت. امزج حتى تحصل على تناسق سلس. بمجرد أن تنضج ، انقلي المزيج في وعاء وضعي المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى يصبح قوامه متماسكًا إلى حد ما.

الخطوه 3

في غضون ذلك ، قم بإعداد حشوة أخرى عن طريق مزج التوت البري المجفف والجوز غير المملح لمدة 2-4 ثوانٍ. يُمزج الخليط المفتت مع البقدونس ولحم الخنزير المقدد فقط لمدة 3 ثوانٍ أخرى. تأكد من عدم فقد القوام المتفتت للخليط.

الخطوة 4

اخرجي خليط الجبن ولفري القليل من الكرات ، وغطيه بخليط التوت البري والجوز بشكل صحيح. كرر نفس الإجراء مع باقي الخليط. خدمة والتمتع بها.


20 شيئًا تفعله مع جبن الماعز الطازج

1 لفائف الكوسة مع جبن الماعز بالأعشاب والفلفل الأحمر: باستخدام مندولين ، قطعي 2 كوسة بالطول إلى 12 إلى 16 شريحة طويلة بسمك 1/8 بوصة. رتبي الشرائح على مناشف ورقية بسمك مزدوج ورشي الملح على الجانبين (حوالي 1 ملعقة صغيرة إجمالاً). اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم اتركيه يجف بمنشفة. امزج 4 أونصات من جبن الماعز مع 1 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المقطع وملعقة صغيرة من الزعتر الطازج ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة من الفلفل الحار. وزعي كل شريحة من الكوسا بخليط جبن الماعز. ضع شريطًا من الفلفل الأحمر المحمص في مرطبان وبضع قطع من الثوم المعمر بقياس 2 بوصة فوق الجبن في النهاية الأقرب إليك ، وضعها بحيث تتدلى على جانب واحد من الكوسة. نشمر بإحكام ، بدءًا من الثوم المعمر ونهاية الفلفل. ضع اللفائف منتصبة على طبق. برد قبل التقديم. يصنع من 6 إلى 8 حصص.

2 سندويتش BLT مع جبن الماعز: يُدهن خبز الساندويتش المحمص بملعقة كبيرة من جبن الماعز الطري. طبقة على شريحتين من لحم الخنزير المقدد المطبوخ (مشذب لتناسب) ، شرائح الطماطم المملحة وخس بيب. ضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز مع جبن الماعز.

3 بيض جبن ماعز: ضع جبن الماعز والأعشاب على البيض المخفوق ، أو استخدم الجبن كحشوة عجة. قمة huevos rancheros مع جبن الماعز.

4 سبريد للخبز أو البسكويت: قم بطي ملعقة كبيرة أو اثنتين من البيستو المفضل لديك في شيفر عادي. استخدم كمنشر بسكويت. بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء جبن ماعز منكه وتخطي أعمال المطبخ.

5 أوراق Orecchiete مع خضار مشكلة وجبن الماعز: قم بإلقاء كيس 5 أونصات من سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​الخضراء مع 6 ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة ، المليئة بالزيت ، المجففة بالشمس ، 3 أونصات من جبن الماعز ونصف كوب جبن بارميزان. قم بغلي 4 أكواب من الزعتر في ماء مملح احتياطي 1/3 كوب من ماء الطهي قبل تصفيته. أفرغي المعكرونة الساخنة فوق الخضر وقلبيها حتى تذبل. أضف كل أو بعض مياه الطهي المحفوظة لتحضير المزيد من الصلصة. يتبل بالفلفل المطحون الطازج وملح البحر حسب الرغبة. قدميها على الفور. يصنع 4 حصص.

هذه الفكرة مقتبسة من Everyday Pasta (Clarkson Potter ، 32.50 دولارًا)

6 اصابع ساندويتش: استبدل جبنة الماعز بجبنة الكريمة في شطائر الأصابع. املأ السندوتشات بجبن الماعز والخيار والأعشاب (الريحان أو النعناع) أو السلمون المدخن والشبت.

7 انتشار الفطور: البسكويت الساخن ، والكعكات ، والخبز المحمص ، والخبز المحمص الفرنسي مدهون بشكل رائع مع جبن الماعز الطازج السادة أو المنكه. ضع فوقها المربى أو مربى البرتقال المفضل لديك إذا أردت.

8 حبات بطاطس: قلّب جبن الماعز المفتت مع البطاطس المهروسة الساخنة حتى تذوب. استبدل جبن الماعز المفتت بالقشدة الحامضة على البطاطا المخبوزة.

9 فريك أو عصيدة من دقيق الذرة: قلّب جبن الماعز المفتت في عصيدة من دقيق الذرة أو فريك ساخن حتى تذوب.

10 كروستيني أو بروشيتا: ادهني جبن الماعز على خبز فرنسي محمص ووزعيه فوق اختيارك من الفلفل الأحمر المحمص ، الزيتون ، الطماطم المجففة ، الكابوناتا المعبأة أو بشر الليمون المبشور والمكسرات المحمصة.

11 سلايدر أو برجر: أعلى برجر صغير أو كامل الحجم مع جبن الماعز والبصل بالكراميل.

12 مقبلات الكمأة من جبن الماعز: شكلي جبن الماعز على شكل كرات طولها 3/4 بوصة ولفها في الأعشاب الطازجة المفرومة.

13 سلطة الشمر وجبن الماعز: قطّعي بصلة كبيرة من الشمر الطازج إلى شرائح رفيعة (تُرمى القمم). أضيفي ملح البحر الناعم حسب الرغبة و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. فوقها 4 أونصات من جبن الماعز المفتت والفلفل الطازج المطحون.

تأتي هذه الفكرة من Marcella Says (Harper Collins ، 29.95 دولارًا).

14 سلطة طماطم مع جبن الماعز: تُفتت جبنة الماعز فوق شرائح الطماطم المغطاة بصلصة الخل البلسميك. رشي الأعشاب الطازجة المفرومة.

15 جبن الماعز مع المكرونة: طهي 8 أونصات من المعكرونة مع الاحتفاظ بحوالي 1/4 كوب من سائل طبخ المعكرونة. قلبي المعكرونة والسائل مع 4 أونصات من جبن الماعز و 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البيستو. تقدم مع جبن البارميزان. يصنع 4 حصص.

16 كاساديا أو انتشلادا: استخدم نصف جبن ماعز ونصف جبنة مونتيري جاك عند صنع الكيساديلا. ضعي الإنتشلادا مع جبنة الماعز المفتتة.

17 بيتزا: استبدل جبنة الماعز المفتتة بجبنة الموزاريلا كطبقة علوية للبيتزا.

18 شوربة: ضع الحساء (مثل التورتيلا أو البازلاء الخضراء أو الجزر أو القرع أو الطماطم أو البطاطس) مع جبن الماعز قبل التقديم مباشرة.

19 طبق جبن حلوى: قدمي جبن الماعز مع مربى التين واللوز المدخن المملح والزبيب والسمسم المقرمشات.

تأتي هذه الفكرة من جيل بيتس ، طاهية المعجنات التنفيذية ، Fearing’s at The Ritz-Carlton.

20 طبقة شوكولاتة أو فوندو: يُمزج 8 أونصات من الشوكولاتة الحلوة والمرة المفرومة بشكل خشن مع 5 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة و 4 أونصات من جبن الماعز الطازج. يوضع على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب. استخدمه دافئًا كغمس للفراولة أو كغطاء لكعكة الباوند أو كعكة طعام الملاك.


شاهد الفيديو: . طعم رهيب بيتزا نص كيلو جبنة من دومينوز. New 12 KG Cheese pizza (قد 2022).