وصفات تقليدية

شوربة لوبودا

شوربة لوبودا

قشر البصل والجزر والبطاطس والكوسة والفلفل الرومي وقطعهم ووضعهم في القدر.

نتركها تغلي ، وعندما تنضج الخضار نقطع اللوبودا ونضعها في القدر والآن نضع البرش ونتركه يغلي ونتركه جانبا.

يُضاف البيض المخفوق والزيت واللوز والبقدونس المفروم.

شهية طيبة!!!


المكون حساء لوبودا

(المكونات ستكون تقريبًا ، كل منها يستخدم العديد من الخضروات كما تريد)

3 أربطة لوبودا (إما حمراء أو صفراء أو مجتمعة)

1 حزمة بقدونس طازج

1 رابط جديد اللاريس

2 بصل كبير (يعطي الطعم والمربى)

2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (لقلي الخضار)

1 حزمة من الليوردا (للرائحة)

2oo جم كريم 20 ٪ دهن (سيكون من الجيد الشراء من الشركة المصنعة في السوق)

100 جرام حليب مخفوق أو عصير ليمون (اختياري .. للشوربة الحامضة)


شوربة الذئب - وصفات

أنا أقوم بعرض على التلفزيون
طهاة بأفواه حرة
تلك الموجودة على المجموعة تحمر خجلاً
مثل حساء بالذئب.

ما تحتاجه في 6 حصص (الصورة 1)
& # 8211 5 روابط loboda
& # 8211200 غرام مدخن (كنت أستخدم لحم الخنزير)
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 بصل متوسط
& # 8211 1 رابط بصل أخضر
& # 8211 1 قطعة جذر البقدونس
& # 8211 قطعة واحدة من الجزر الأبيض
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 ملح ، فلفل حسب الرغبة
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 2 بيضة (pt zdrente)
& # 8211 كريما حامضة اختيارية

خطة عمل:
& # 8211 يغسل ويقطع لوبودا ناعما. يتم تنظيف باقي الخضار وتقطيعها.
& # 8211 سخني لحم الخنزير في الزيت ، ثم أضف الماء (الصورة 2) وتدريجيا البصل والجزر وباقي الخضار (الصورتان 3 و 4).
& # 8211 اتركه يطهى لمدة 10 دقائق على النار ، ثم أضف اللوبودا المفرومة (الصورة 5).
& # 8211 دعها تطهى حتى تنضج الخضار (حوالي 30 دقيقة) ، تتبل حسب الرغبة ، أضف عصير الليمون.
& # 8211 نحو النهاية نخفق بيضتين (الصورة 6) ونضيفها إلى الحساء ، ونشكل تلك الخرق (الصورة 7).
تقدم مع القشدة الحامضة أو بدونها (الصورتان 8 و 9).
& # 8211 استمتع!

وقت التحضير: 50 دقيقة
سعر: 2 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


المكون حساء لوبودا

(المكونات ستكون تقريبًا ، كل منها يستخدم العديد من الخضروات كما تريد)

3 أربطة لوبودا (إما حمراء أو صفراء أو مجتمعة)

1 حزمة بقدونس طازج

1 رابط جديد اللاريس

2 بصل كبير (يعطي الطعم والمربى)

2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (لقلي الخضار)

1 حزمة من الليوردا (للرائحة)

2oo جم كريم 20 ٪ دهن (سيكون من الجيد الشراء من الشركة المصنعة في السوق)

100 جرام حليب مخفوق أو عصير ليمون (اختياري .. للشوربة الحامضة)


المكون حساء لوبودا

(المكونات ستكون تقريبًا ، كل منها يستخدم قدر ما يريد من الخضروات)

3 أربطة لوبودا (إما حمراء أو صفراء أو مجتمعة)

1 حزمة بقدونس طازج

1 رابط جديد اللاريس

2 بصل كبير (يعطي الطعم والمربى)

2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (لقلي الخضار)

1 حزمة من الليوردا (للرائحة)

2oo جم كريم 20 ٪ دهن (سيكون من الجيد الشراء من الشركة المصنعة في السوق)

100 جرام حليب مخفوق أو عصير ليمون (اختياري .. للشوربة الحامضة)


طريقة عمل شوربة لوبودا

كما نعلم ، قبل تحضير الوجبة ، فإن أول شيء سيكون تحضير المكونات ... الخضار في حالتنا.

الخضر اغسل الورقة بالورقة (لوبودا ، ليوردا)لإزالة أي خنافس موجودة على ظهر الورقة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

أ وعاء تقريبا 3 لتر، سوف نضع نفط ثم تسخينه بصل مفروم ناعم ، جزر مبشور على مبشرة منخفضة لمدة 2-3 دقائق.

ثم نضيف بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة و لوبودا مفرومة فرما ناعما.

نحن نمزج باستمرار (حتى لا تقلى الخضار بل تطريها قليلاً) ، التالية لوضع 2 لتر ماء دافئ.

بعد الغليان أو مرتين ، أضف الباقي خضرة مفرومة فرما ناعما (البقدونس ، الصنوبر واللوردا).

لا يغلي الحساء كثيرًا ، لأن الخضار طازجة (حوالي 30 دقيقة).

سوف ينتقل إلى تتبيلة شوربة لوبودا بالقشدة الحامضة مدهونة بطبقة شوربة مخفوقة بالطحين ومعجون الطماطم.

سيتم إضافة ما يسمى & # 8222drasala & # 8221في القدر مع التحريك بقوة بمخفقة (حتى لا تقطع الكريمة) ، ثم اتركها تغلي حتى قم بطهي الدقيق والحساء حتى يتكاثف قليلاً.

للأشخاص الذين يريدون أ شوربة حامضة، يمكن استخدامه مباشرة على الطبق عند التقديم حليب مخفوق أو عصير ليمون.

حساء بالذئب لذيذ سيتم تقديمه مع خبز طازج من الفرن مع بعض البصل الأخضر سواء كان دافئاً أو بارداً.


طريقة عمل شوربة لوبودا

كما نعلم ، قبل تحضير الوجبة ، فإن أول شيء سيكون تحضير المكونات ... الخضار في حالتنا.

الخضر اغسل الورقة بالورقة (لوبودا ، ليوردا)لإزالة أي خنافس موجودة على ظهر الورقة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

أ وعاء تقريبا 3 لتر، سوف نضع نفط ثم تسخينه بصل مفروم ناعم ، جزر مبشور على مبشرة منخفضة لمدة 2-3 دقائق.

ثم نضيف بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة و لوبودا مفرومة فرما ناعما.

نحن نمزج باستمرار (حتى لا تقلى الخضار بل تطريها قليلاً) ، التالية لوضع 2 لتر ماء دافئ.

بعد الغليان أو مرتين ، أضف الباقي خضرة مفرومة فرما ناعما (البقدونس ، الصنوبر واللوردا).

لا يغلي الحساء كثيرًا ، لأن الخضار طازجة (حوالي 30 دقيقة).

سوف ينتقل إلى تتبيلة شوربة لوبودا بالقشدة الحامضة مع طلاء شوربة مخفوقة مع الدقيق ومعجون الطماطم.

سيتم إضافة ما يسمى & # 8222drasala & # 8221في القدر مع التحريك بقوة بمخفقة (حتى لا تقطع الكريمة) ، ثم اتركها تغلي حتى قم بطهي الدقيق والحساء حتى يتكاثف قليلاً.

للأشخاص الذين يريدون أ شوربة حامضة، يمكن استخدامه مباشرة على الطبق عند التقديم حليب مخفوق أو عصير ليمون.

حساء بالذئب لذيذ سيتم تقديمه مع خبز طازج من الفرن مع بعض البصل الأخضر سواء كان دافئاً أو بارداً.


شوربة الذئب - وصفات

أنا أقوم بعرض على التلفزيون
طهاة بأفواه حرة
تلك الموجودة على المجموعة تحمر خجلاً
مثل حساء بالذئب.

ما تحتاجه في 6 حصص (الصورة 1)
& # 8211 5 روابط loboda
& # 8211200 غرام مدخن (كنت أستخدم لحم الخنزير)
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 بصل متوسط
& # 8211 1 رابط بصل أخضر
& # 8211 1 قطعة جذر البقدونس
& # 8211 قطعة واحدة من الجزر الأبيض
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 ملح ، فلفل حسب الرغبة
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 2 بيضة (pt zdrente)
& # 8211 كريما حامضة اختيارية

خطة عمل:
& # 8211 يغسل ويقطع لوبودا ناعما. يتم تنظيف باقي الخضار وتقطيعها.
& # 8211 سخني لحم الخنزير في الزيت ، ثم أضف الماء (الصورة 2) وتدريجيا البصل والجزر وباقي الخضار (الصورتان 3 و 4).
& # 8211 اتركه يطهى لمدة 10 دقائق على النار ، ثم أضف اللوبودا المفرومة (الصورة 5).
& # 8211 دعها تطهى حتى تنضج الخضار (حوالي 30 دقيقة) ، تتبل حسب الرغبة ، أضف عصير الليمون.
& # 8211 نحو النهاية نخفق بيضتين (الصورة 6) ونضيفها إلى الحساء ، ونشكل تلك الخرق (الصورة 7).
تقدم مع القشدة الحامضة أو بدونها (الصورتان 8 و 9).
& # 8211 استمتع!

وقت التحضير: 50 دقيقة
سعر: 2 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


المكون حساء لوبودا

(المكونات ستكون تقريبًا ، كل منها يستخدم العديد من الخضروات كما تريد)

3 أربطة لوبودا (إما حمراء أو صفراء أو مجتمعة)

1 حزمة بقدونس طازج

1 رابط جديد اللاريس

2 بصل كبير (يعطي الطعم والمربى)

2-3 ملاعق كبيرة معجون طماطم

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (لقلي الخضار)

1 حزمة من الليوردا (للرائحة)

2oo جم كريم 20 ٪ دهن (سيكون من الجيد الشراء من الشركة المصنعة في السوق)

100 جرام حليب مخفوق أو عصير ليمون (اختياري .. للشوربة الحامضة)


شوربة الذئب - وصفات

أنا أقوم بعرض على التلفزيون
طهاة بأفواه حرة
تلك الموجودة على المجموعة تحمر خجلاً
مثل حساء بالذئب.

ما تحتاجه في 6 حصص (الصورة 1)
& # 8211 5 روابط loboda
& # 8211200 غرام مدخن (كنت أستخدم لحم الخنزير)
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 بصل متوسط
& # 8211 1 رابط بصل أخضر
& # 8211 1 قطعة جذر البقدونس
& # 8211 قطعة واحدة من الجزر الأبيض
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 ملح ، فلفل حسب الرغبة
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 2 بيضة (pt zdrente)
& # 8211 كريما حامضة اختيارية

خطة عمل:
& # 8211 يغسل ويقطع لوبودا ناعما. يتم تنظيف باقي الخضار وتقطيعها.
& # 8211 سخني لحم الخنزير في الزيت ، ثم أضف الماء (الصورة 2) وتدريجيا البصل والجزر وباقي الخضار (الصورتان 3 و 4).
& # 8211 اتركه يطهى لمدة 10 دقائق على النار ، ثم أضف اللوبودا المفرومة (الصورة 5).
& # 8211 دعها تطهى حتى تنضج الخضار (حوالي 30 دقيقة) ، تتبل حسب الرغبة ، أضف عصير الليمون.
& # 8211 نحو النهاية نخفق بيضتين (الصورة 6) ونضيفها إلى الحساء ، ونشكل تلك الخرق (الصورة 7).
تقدم مع القشدة الحامضة أو بدونها (الصورتان 8 و 9).
& # 8211 استمتع!

وقت التحضير: 50 دقيقة
سعر: 2 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


شوربة الذئب - وصفات

أنا أقوم بعرض على التلفزيون
طهاة بأفواه حرة
تلك الموجودة على المجموعة تحمر خجلاً
مثل حساء بالذئب.

ما تحتاجه في 6 حصص (الصورة 1)
& # 8211 5 روابط loboda
& # 8211200 غرام مدخن (كنت أستخدم لحم الخنزير)
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 بصل متوسط
& # 8211 1 رابط بصل أخضر
& # 8211 1 قطعة جذر البقدونس
& # 8211 قطعة واحدة من الجزر الأبيض
& # 8211 عصير ليمون
& # 8211 ملح ، فلفل حسب الرغبة
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 2 بيضة (pt zdrente)
& # 8211 كريما حامضة اختيارية

خطة عمل:
& # 8211 يغسل ويقطع لوبودا ناعما. يتم تنظيف باقي الخضار وتقطيعها.
& # 8211 سخني لحم الخنزير في الزيت ، ثم أضف الماء (الصورة 2) وتدريجيا البصل والجزر وباقي الخضار (الصورتان 3 و 4).
& # 8211 اتركه يطهى لمدة 10 دقائق على النار ، ثم أضف اللوبودا المفرومة (الصورة 5).
& # 8211 دعها تطهى حتى تنضج الخضار (حوالي 30 دقيقة) ، تتبل حسب الرغبة ، أضف عصير الليمون.
& # 8211 نحو النهاية نخفق بيضتين (الصورة 6) ونضيفها إلى الحساء ، ونشكل تلك الخرق (الصورة 7).
تقدم مع القشدة الحامضة أو بدونها (الصورتان 8 و 9).
& # 8211 استمتع!

وقت التحضير: 50 دقيقة
سعر: 2 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


فيديو: انواع شوربة مختلفة (ديسمبر 2021).