We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات
صلصة التغميس
- 3 ملاعق كبيرة بذور سمسم
- 3/4 كوب خل أرز غير متبل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم شرقي
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
يلف
- 1/4 كوب ميرين (نبيذ ياباني حلو) *
- 1 1/4 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام مقطعة بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة
- 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم شرقي ، مقسمة
- 1 بصلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى أنصاف ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم ، مقطّع إلى شرائح بحجم عود الثقاب
- 1 جزرة متوسطة مقطعة إلى شرائح بحجم عود الثقاب
- 4 أكواب ملفوف نابا مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 1/4 رأس كبير)
- 1 كوب كرنب أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
- كوب ونصف من براعم الفاصوليا (حوالي 3 أونصات)
- 18 ورقة من قلب الخس
- 1 حزمة بصل أخضر مفروم
تحضير الوصفة
صلصة التغميس
تقلب بذور السمسم في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 5 دقائق. ضعي بذور السمسم المحمصة في وعاء صغير. بارد. يُمزج مع صلصة الصويا وخل الأرز غير المتبّل وعصير الليمون الطازج وزيت السمسم الشرقي والفلفل الحار.
يلف
اخلطي صلصة الصويا والمرين والساكي في وعاء صغير للخلط. ضعي صلصة القلي جانبًا. لا تتقدم: يمكن تحضير صلصة التغميس والصلصة المقلية قبل يوم واحد. يغطى بشكل منفصل ويبرد.
ضعي شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم. يرش بالملح والفلفل. يضاف نشا الذرة ويقلب. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم الشرقي في مقلاة عميقة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. تُضاف شرائح الدجاج وتُقلى حتى تنضج بالكامل ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي شرائح الدجاج إلى وعاء. تُسخن ملعقة كبيرة من زيت السمسم الشرقي في نفس المقلاة غير اللاصقة. أضف شرائح البصل الأحمر وشرائح الفلفل الأحمر وشرائح الجزر. يقلى لمدة 2 دقيقة. أضف كلاً من الملفوف وبراعم الفاصوليا ؛ اقليها حتى تنضج الخضار ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أعد شرائح الدجاج إلى المقلاة. أضيفي صلصة القلي السريع وقلبيها حتى تتغطى. يُتبّل خليط القلي السريع حسب الرغبة بالملح والفلفل. انقلي المزيج إلى مصفاة فوق الوعاء لتصفيته.
رتب أوراق الخس على طبق التقديم. يقسم خليط القلي بين الأوراق. يرش البصل الأخضر المفروم ويقدم مع تمرير صلصة التغميس بشكل منفصل.
* ميرين (نبيذ أرز ياباني حلو) متوفر في الأسواق اليابانية وفي قسم الأطعمة الآسيوية في بعض محلات السوبر ماركت.
شيت بان اسيوي تشيكن ستير فراي
البطاطس المقلية هي إحدى وجبات العشاء التي أعتمد عليها طوال الوقت. إنها سريعة وسهلة ، ولدي دائمًا مكونات في متناول اليد يمكن أن تتحول بسرعة إلى نوع من العشاء السريع المستوحى من آسيا. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، تبدو فكرة الوقوف على الموقد لمدة 15 دقيقة مع القلي السريع وكأنها تتطلب الكثير من العمل. في تلك الليالي ، هذه هي وصفتك. لا تقف بجانب الموقد - فقط ارمِ كل شيء على صينية ملاءة وستتناول العشاء على الطاولة في وقت قصير.
الآن بطريقة مختصرة حقيقية ، إليك ما أوصي به لجعل هذا العشاء سريعًا وسهلاً. يمكن أن يستغرق تقطيع الخضار وقتًا طويلاً ، لذا توجه بدلاً من ذلك إلى المنتجات الطازجة المعبأة في أكياس وتناول كيسًا من الخضار الآسيوية. حصلت على خاصتي في Trader Joe's وكل شيء مفروم مسبقًا وجاهز للانطلاق. كل ما كان علي فعله هو تفتيت بضع قطع ، وخاصة البروكلي الكبير. ثم أثناء طهي الدجاج ، وضعت كيسًا من الأرز البني المجمد في الميكروويف. بعد ثلاث دقائق - أرز بني مطبوخ بشكل مثالي. يمكنك استخدام أرز الكينوا أو الأرز البني أو أرز القرنبيط - وكلها متوفرة الآن بسهولة في قسم الفريزر في معظم المتاجر.
أكواب دجاج و سجق صيني و خس
2. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يُضاف النقانق ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ النقانق في التحول إلى اللون البني الفاتح ، 3-4 دقائق. صفي مناديل ورقية. اجلس جانبا.
3. ضع مقلاة على نار عالية حتى تصبح ساخنة. يضاف الزيت مع التقليب لتغطي الجوانب. يُضاف الزنجبيل والثوم والفطر ويُطهى لمدة 15 ثانية تقريبًا حتى تفوح رائحته. يُضاف الدجاج ويُقلب حتى يتفتت ولم يعد ورديًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي الصلصة بنكهة المحار وصلصة الصويا والجزر والفلفل الحلو وكستناء الماء والسجق الصيني المطبوخ حتى ينضج الدجاج تمامًا ، من دقيقة إلى دقيقتين. يقلب البصل الأخضر.
4. للأكل ، وزعي القليل من صلصة الهويسين في كوب خس ، وضعي ملعقة في القليل من خليط الدجاج ، وقلبي الخس حول الحشوة ، وتناولي الطعام بعيدًا عن متناول اليد.
مقتبس من كتاب مارتن يان السريع والسهل (كرونيكل بوكس)
حقوق الطبع والنشر لمجموعة Yan Can Cook 2011
المضيف الشهير لأكثر من 3000 عرض طبخ ، يتم بثه في جميع أنحاء العالم ، يتمتع مارتن يان بامتياز باعتباره طاهٍ رئيسيًا معتمدًا ومستشارًا غذائيًا يحظى باحترام كبير ومدرب طهي ومؤلف غزير الإنتاج. لقد وجدت مواهبه المتنوعة تعبيرًا في 30 كتابًا للطهي ، بما في ذلك عيد مارتن يان الحائز على جوائز ، والمفضلات الآسيوية لمارتن يان ، والطبخ الصيني للدمى ، وطبخ مارتن يان في الحي الصيني (مقدمة من قبل جوليا تشايلد) ، ومارتن يان Quick & amp Easy ، وآخر كتاب له ، مارتن يان الصين (كتاب طبخ يوثق رحلاته في جميع أنحاء الصين ، واكتشافاته في الطهي).
ولدت في قوانغتشو ، الصين ، لأب صاحب مطعم وأم كانت تدير محل بقالة ، كان الشيف يان لديه شغف بالطهي في سن مبكرة. بدأ دخوله الرسمي إلى عالم الطهي في سن الثالثة عشرة ، مع تدريب مهني في مطعم شهير في هونغ كونغ. صقل موهبته الطبيعية في معهد ما وراء البحار للطهي في هونغ كونغ ، ثم تابع ماجستير في علوم الأغذية في جامعة كاليفورنيا / ديفيس في الولايات المتحدة. اكتشف موهبة التدريس عندما أصبح مدرسًا في برنامج تمديد الجامعة. في عام 1978 ، كان رائدا في برنامج الطبخ الصيني التلفزيوني اليومي: "يان كان كوك" الكلاسيكي الآن. غرس الدروس بدفئه المميز وروح الدعابة والحيوية ، وسرعان ما فاز بأتباع مخلصين. لقد طور شكل العرض إلى قصة سفر طهوية ، تتميز بأماكن الطهي الساخنة في جميع أنحاء آسيا.
يُعد الشيف يان مدرسًا مهمًا في أفضل مؤسسات الطهي ، وقد قام بالتدريس في معهد الطهي في أمريكا وجامعة جونسون وويلز وأكاديمية كاليفورنيا للطهي ومعهد المطبخ الصيني في هونغ كونغ. في عام 1985 ، أسس مدرسة يان كان للطهي في كاليفورنيا ، وفي عام 2007 أسس مركز مارتن يان لفنون الطهي ، وهي أكاديمية طهي دولية فريدة من نوعها للطهاة المحترفين في شنتشن ، الصين. كما أنه صاحب مطعم ، يقدم مطعم Yan Can و SensAsian قوائم طعام مبتكرة لعموم آسيا.
حصل الشيف يان على العديد من الجوائز والأوسمة ، وهو معروف دوليًا بأنه طاهٍ بارع بين أقرانه. لقد استحوذ أيضًا على انتباه وإعجاب وقلوب الملايين من المعجبين من خلال تبليل فن الطبخ والتدريس بمكون شخصي: الذكاء. من خلال التلفاز أو شخصيًا ، تُثبت جلسة مع الشيف يان تنشيطها وتثقيفها على حدٍ سواء. مكرسة لتبديد ألغاز الطبخ الآسيوي ، تعزز يان فهم هذه المأكولات الممتازة ، والثقافات التي خلقتها ، من خلال الدروس المفعمة بالحيوية والمرح والترفيه.
خطة الوجبة القارية - طعام إيطالي وآسيوي لمرضى السكر
غالبًا ما يبدو أن النظام الغذائي لمرضى السكري يخلو من أي أطعمة مغرية وشهية وملونة ، نظرًا للمحصلة الصحية التي يجب مراعاتها والتي لا تترك مجالًا كبيرًا للتجربة ، ولكن طعام مرضى السكري يمكن أن يكون لذيذًا ومع ذلك يكون صحيًا ، إذا كنت تأكل بالخارج.
نقدم لك بعض النصائح السريعة لإضافة نكهات عالمية إلى قائمة الأطعمة اليومية لمرضى السكري ، ومع ذلك فهي بمثابة خطة نظام غذائي مثالية لمرضى السكري.
المطبخ الآسيوي كجزء من حمية السكري
يقدم المطبخ الآسيوي العديد من الخيارات لمرضى السكر. اطرح الأسئلة الصحيحة في المطعم حتى تعرف أنك لا تستهلك الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المخفية.
إليك بعض نصائح BeatO لمساعدتك على اتخاذ قرار ذكي:
• اختر الووك مقلي / مطهو على البخار أو أطباق مشوية
• الصلصات والمرق غالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية والصوديوم. اسأل عما إذا كان يمكن إعطاؤهم على الجانب. استخدمه لغمس الخضار واللحوم فيه.
• امزج المقبلات / الديم سامز أو السوشي مع السلطة أو الشوربة للحصول على وجبة دسمة وصحية.
• معظم الأطباق التايلاندية تحتوي على سكر مضاف إليها أو تأتي مصحوبة بصلصات حلوة. تحقق من كمية السكر المستخدمة وما إذا كان يمكن صنعه بدونه.
• إذا كان الطبق مقليًا بعمق ، فتحقق مما إذا كان يمكن قليه بشكل غير عميق. الأطباق الشائعة مثل الدجاج الحار ، والتوفو بالسمسم مقلية بالخليط ولكن مذاقها جيد مع التوابل حتى لو كانت بدون الخليط وليست مقلية.
فيما يلي بعض الاقتراحات من دليل قائمة Pan Asian من BeatO. يتم اختيار جميع المواد الغذائية على أساس كونها:
• أقل نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى في القائمة
• الأطعمة منخفضة GI (مؤشر نسبة السكر في الدم)
• مطبوخ بطرق صحية
• غني بالألياف والبروتين
الشوربات: جرب واحدة من هذه.
• توم يم (خضار / دجاج / جمبري)
• شوربة صافية (خضار / دجاج / جمبري)
• شوربة ساخنة وحامضة (خضار / دجاج)
• حساء ميسو
• حساء الطماطم
السلطات والمقبلات
• سلطة سوم تام - سلطة بابايا نيئة مع (جمبري / جمبري / دجاج)
• سلطة المأكولات البحرية
• دجاج آسيوي / سلطة سمك مشوي
• قلي الدجاج / المأكولات البحرية مع الفلفل الحار أو الريحان
• مومو الدجاج على البخار
• سوشي الدجاج / المأكولات البحرية
الطبق الرئيسي:
• قلي الدجاج / المأكولات البحرية مع الثوم أو الفلفل الحار أو الريحان
• دجاج آسيوي مشوي
• سمك مطهو على البخار مع صلصة الليمون الحارة
• روبيان السمسم / السمك
السلطات والمقبلات
• سلطة الميزو اليابانية
• سلطة جذع اللوتس المقرمشة
• سلطة البازلاء والفاصوليا الخضراء
• توفو / بانير مع صلصة الفلفل الحار
• ملح وفلفل خضار
• لفائف الخس
• سوشي الفطر والخضروات
• مومو الخضار
• ادامامي
• بقشوي بالفطر
• إثارة الخضار المقلية
• الخضر الصينية بالخضروات
• التوفو التايلاندي المقلي
الجوانب:
• خضار / دجاج / مأكولات بحرية أرز مقلي / أرز بالبخار
• خضروات / دجاج / مأكولات بحرية أرز مطهو على البخار / نودلز
مختارات إيطالية لمحبي الطعام لمرضى السكري
عندما تفكر في المطبخ الإيطالي ، فإن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو الجبن والكربوهيدرات. ومع ذلك ، أردنا مساعدة مرضى السكري على السفر في شوارع روما والاستمتاع بنكهات إيطاليا بطريقة صحية.
يتم اختيار جميع المواد الغذائية في دليل الطعام الإيطالي هذا على أساس كونها واحدة أو كل ما يلي:
• أقل نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون مقارنة بالمواد الغذائية الأخرى
• الأطعمة منخفضة GI (مؤشر نسبة السكر في الدم)
• مطبوخ بطرق صحية.
• غني بالألياف والبروتين
دليل الطعام الإيطالي
• باستا الدجاج أو الخضار أو المأكولات البحرية مع صلصات الطماطم أو زيت الزيتون والأعشاب
• بيتزا رقيقة مع الخضار أو الدجاج أو المأكولات البحرية. تجنب الجبن على البيتزا.
• أطباق السمك أو الدجاج أو المأكولات البحرية المشوية
• أطباق الخضار المشوية مثل خبز الباذنجان والطماطم ولكن بدون الجبن
• مرق الدجاج أو الخضار مع الحبوب / القمح / الخبز الأسمر
نصائح BeatO
• اطلب أطباق بدون جبن. اطلب جزءًا صغيرًا من جبن البارميزان على الجانب بدلاً من ذلك. يمكنك دائمًا رش ملعقة كبيرة على طبقك حسب الرغبة.
• الخل البلسمي ، وهو مكون رئيسي في الأطباق الإيطالية ، يحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي من الأفضل تجنبه. تحقق مع المطعم إذا كان مدرجًا في إعداد طبقك.
• اختر المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل أو البيتزا حيثما أمكن ذلك.
• بالنسبة للسلطات ، اطلب التتبيلة الجانبية واغمس السلطة في القليل من الصلصة لتجنب الإفراط في تناولها.
لا تنسَ ، جنبًا إلى جنب مع هذه الحيل الذكية ، أن المراقبة المنتظمة لسكر الدم بمساعدة جهاز قياس السكر بالهاتف الذكي لا يجب المساومة عليها بأي ثمن.
إقناع عموم آسيا
عشاء الليلة كان نتيجة لسؤالي نفسي ، "لماذا لا يمكنني الجمع بين سلطة لاب جاي (الدجاج الحار) التي أحبها كثيرًا في المطعم التايلاندي المحلي مع لفائف الخس التي أعشقها من بي إف تشانغز؟" النتيجة: LAP GAI WRAPS! يم و يم ، وصحي للتمهيد!
* يرجى ملاحظة أن هناك الكثير من الالتباس حول الترجمة من التايلاندية إلى الإنجليزية وتهجئة هذا الطبق. ربما تكون اللفة هي الأكثر صحة من الناحية اللغوية، ولكني أدرك أن "lap gai" تبدو وكأنها حفلة bachlorette في Chippendale's ، وتميل إلى جعل المرء يميل إلى الضحك عند الطلب في مطعم في الأماكن العامة. لذا اختر ما يرضيك من الناحية الجمالية والسمعية (مرة أخرى مع الضحك؟): Lap أو Laap أو Laab أو Lahb أو Lahp أو Larb أو Larp. لن تجرح مشاعري.
لفائف الخس لاب جاي
1/2 رأس خس آيسبرغ
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 رطل دجاج مفروم
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة خل نبيذ الأرز
1 ملعقة صغيرة صلصة السمك التايلاندية
1 ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ملفوف نابا مبشور
1 فلفل أحمر حار ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة
1 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة
2 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة المفرومة
1 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
1 ملعقة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة
1/2 بصلة حمراء مقطعة ناعماً
1 إنش زنجبيل طازج مقشر ومبشور
2 فص ثوم مقشر ومفروم
عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 عبوة نودلز أرز بالشعيرية / أعواد
اقطع رأس خس آيسبرغ إلى نصفين ، ثم قم بإزالة اللب ، وانقعه في الماء البارد لبضع دقائق. افصلي الأوراق ، ورجي الماء الزائد ، وضعيها على ورقة بسكويت مبطنة بمناشف ورقية ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
في مقلاة ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، ثم حمري نصف كيلو من الدجاج المفروم. يُرفع عن النار ، ثم يُغمس اللحم بصلصة الصويا ، وخل نبيذ الأرز ، وصلصة السمك التايلاندية ، والسكر. اجلس جانبا.
في وعاء كبير ، اخلطي الكرنب ، الفلفل الحار ، الجزر ، الكزبرة ، الريحان ، النعناع ، البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، عصير الليمون والفلفل الأسود. بمجرد أن يبرد خليط اللحم قليلًا ، اخلطه مع باقي مكونات السلطة.
لتحضير نودلز الأرز ، ضعي قدرًا من الماء حتى يغلي ، وأطفئي النار ، وأضيفي النودلز إلى الماء الساخن. يُنقع لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى ويُشطف جيدًا بالماء البارد. دعهم يستنزفون في غربال متشابك بدقة ، واستخدم مقص المطبخ لتقطيعهم إلى أطوال أقصر وأكثر سهولة.
للتجميع ، ضعي بعض النودلز المبردة والمصفى في كوب خس مبرد ، وأضيفي ملعقة كبيرة من سلطة اليرب جاي ، وضعي فوقه القليل من صلصة الصويا ورشة من السراتشا ، إذا رغبت في ذلك.
يصنع حوالي اثني عشر لفائف خس.
أكل الخس لفائف
أنا أحب الخبز بقدر ما أحب - على البرغر ، والسندويشات ، ويقدم ساخناً مع الزبدة ، وبغض النظر عن طريقة تقطيعه ، سأأكله بكل سرور. ولكن هل سبق لك أن تناولت برجر أو شطيرة تبدو وكأنها خبز أكثر من برجر؟ في أوقات مثل هذه ، يمكن للخبز أن يثبط قطار النكهة. جديلة الخس. تُزين لفائف أو أكواب الخس بعض قوائم المقبلات في جميع أنحاء المدينة ، ونحن نحب النظام الأساسي الذي يوفره للنكهات لتتألق. بدلاً من إخفاء محتويات الخس بظلالها ، فإن الخس عبارة عن وعاء يضفي جودة مشرقة وجديدة على النكهات الجريئة. شاهد أو تذوق بنفسك & # 8230 لم أكن أبدًا الكثير من الاهتمام عندما يتعلق الأمر باستخدام الخس كمكون رئيسي لللفافة ، ولكن بعد أن أوصيت بالبحث في موقع مثل https://www.boggiattoproduce.com/ romaine-heartts-vs-leaves / ، حيث فهمت الفرق بين قلوب الرومين والأوراق. لقد وجدت تقديرًا جديدًا للخس وهذا شيء لم أفكر مطلقًا في أنني سأقوله!
تيتون تايجر
لا أحد يفعل أي شيء في منتصف الطريق ، يقدم Tiger نوعين من الخس للاختيار من بينها: لفائف الخس الصينية أو أكواب الخس لاب. تتميز أكواب الخس بالدجاج المفروم والنعناع والكزبرة والبصل الأخضر ومسحوق الأرز المحمص والليمون والفلفل الحار على خس الزبدة. سترى & # 8217ll الخس الزبدي واردًا في معظم الإصدارات التي نستكشفها اليوم لأن هذا النوع من الخس عبارة عن وعاء صلب لنقل الطعام من الطبق إلى الفم. لن ترى هذه الأوراق تنمو بشكل ضعيف تحت اللحوم والصلصات. يستخدم أيضًا في لفائف الخس الصينية ، يحتوي خس الزبدة إما على التوفو أو الدجاج (اختيارك) ، وفطر شيتاكي المقلي ، وكستناء الماء ، والبصل الأخضر ، والثوم ، والزنجبيل ، والفلفل الحلو ، ونودلز رامين المقرمشة.
الحنك
الآن بعد أن انبعث الدخان من الوادي ، تضمن لك & # 8217 مناظر شاملة لجبل الأغنام وملجأ إلك الوطني عندما تتناول العشاء في Palate في المتحف الوطني لفنون الحياة البرية. تقترن هذه المناظر الملهمة بمجموعة متنوعة من أطباق الغداء في Palate. لفائف الخس البقري (في الصورة أعلاه) تحتوي على شريحة لحم التنورة Snake River Farms ، وملفوف نابا ، وصلصة الديناميت والكاجو الكفيري. يضيف الكاجو قرمشة ممتعة لكل قضمة!
صالة الصعود
يقع Ascent Lounge في فندق Four Seasons في قرية Teton ، ويتميز بأجواء مريحة بجانب الجبل ويقدم المأكولات الآسيوية. فكر في لفائف الربيع بالخضروات وأوعية بوكي التونة وأكواب سلطة الدجاج التايلاندية. سلطة الدجاج التايلاندية مغطاة بالجزر الناعم والخيار والجيكاما وصوص الكاجو بالنعناع والليمون. تجنب الصلصة الكريمية التي تتوقعها & # 8217d من معظم سلطة الدجاج ، تجمع هذه الصلصة بين النكهات الزاهية لإكمال جودة الخضار والدجاج الطازجة والخفيفة.
بشكل لا يصدق ، فإن لفائف وأكواب الخس هذه تضم مطاعم بمأكولات متنوعة. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، من الأسهل رؤية التواءات في هذا الطبق الذي سيظهر في قائمة طعام لبنانية. أنا & # 8217m في إشارة إلى ورق العنب المحشو في FIGS ، في فندق جاكسون. قد لا تكون أوراق العنب هذه بالضبط نسخة من الخس ، وتحقق نتائج مماثلة: نكهات غنية يتم تسليمها في عبوات خضراء. تم تخليل أوراق العنب وتحتوي إما على لحم الضأن والأرز أو الأرز والطماطم إذا كنت تبحث عن خيار نباتي.
محلي
يجتمع لحم الخنزير النضج والخس الطازج والملفوف المخلل معًا في لفائف الخس المحلية. عندما كتبت لنا آيلا ألين ، من جاكسون ، وايومنغ ، تطلب الوصفة قبل بضع سنوات ، أطلقت على هذه الأغطية الكورية لحم الخنزير & # 8220legendary. & # 8221 هذه الأغلفة ليست من الأساطير ، بل هي حقيقة لذيذة. احصل عليها في Local أو اجعلها في المنزل بالوصفة التالية.
المقبلات الصينية والتاباس
مقبلات أخرى رائعة هي لفائف الخس! قابلة للتخصيص مع العديد من خيارات التعبئة المختلفة ، فهي تساعدك على الحصول على الخضار الورقية الخضراء من خلال جعل الخس وسيلة لتناول الطعام!
اخترت الدجاج لهذه القائمة لأن كل شخص أعرفه يحب الدجاج. بالنسبة للنباتيين أو النباتيين معك ، من السهل ترك الدجاج خارج المزيج!
بالإضافة إلى أنه يمكنك استخدام الصلصة المفضلة لديك والتي لا تتطلب أي مكونات مجنونة غير عادية. من المفترض أن يكون هذا سهلاً ، صحيحًا.
قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. بصفتي عضوًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. اقرأ سياسة الإفصاح الخاصة بي هنا.
أبدأ لفائف الخس هذه عن طريق تحمير الدجاج في مقلاة عميقة مغطاة بـ Anolon Accolate 12 & Prime. السطح المتين والمانع للالتصاق يضفي على الدجاج قوامًا مقرمشًا من الخارج مع الحفاظ على الدجاج طريًا من الداخل.
بعد أن أحرق الدجاج أخرجه من المقلاة ثم أطبخ الخضار.
بمجرد أن تنضج الخضار ، أضف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة مع الصلصة. بعد إرم سريع لرؤية كل شيء ممزوجًا ، يمكنني الحفاظ على الحشوة دافئة في الفرن.
ما عليك سوى تغطية المقلاة وتكون حشوة لف الخس جاهزة عندما تكون جاهزًا.
عند النظر إلى طريقة حلوة لاستكمال قائمة تاباس الآسيوية ، كنت أعلم أنني أريد دمج شاي الماتشا أو الشاي الأخضر مع بعض توابل تشاي. يستخدم الشاي الأخضر بشكل عام في احتفالات الشاي اليابانية وليس في وصفات الحلوى الصينية ، لكن اعلم أنه يعمل جيدًا مع بقية الأطباق.
لكونها قائمة سهلة التحضير ، لا ينبغي أن تكون الحلوى مختلفة. احصل على عجين الفطير الموثوق به ودع & rsquos يصنع بعض Matcha Chai Palmiers. تعتبر ملفات تعريف الارتباط الزبدي والقشاري مع التوابل العطرية هي اللقمة المثالية!
البالميرز عبارة عن ملفات تعريف ارتباط مقرمشة مصنوعة من عجين الفطير مع طلاء بسيط من القرفة بالسكر ، ولكن يتم حشوها بجبن ماتشا تشاي. يستغرق تجميعها 5 دقائق أو أقل ويمكنها الخبز أثناء تحضير حشوة لف الخس!
لمزيد من النصائح والحيل الداخلية ، وإلقاء نظرة صريحة خلف الكواليس اتبعني على وسائل التواصل الاجتماعي! تحقق من الاستخدام على Pinterest و Facebook و Instagram و amp Twitter (نعم ، لا يزال الأشخاص يستخدمون Twitter و LOL!)
أنا أحب ورقة ملف تعريف الارتباط Anolon Allure لصنع هذه Palmiers لأن الخصائص غير اللاصقة تجعلها لا تحتاج إلى ورق البرشمان أو رذاذ غير لاصق!
اشترك للوصول المبكر إلى الوصفات والنصائح والحيل ومعلومات وراء الكواليس في نشرتنا الإخبارية! إنه & rsquos مجاني ونعدك بعدم إرسال بريد عشوائي إليك. انقر هنا للانضمام إلينا!
لفائف الخس بالدجاج التايلاندي
مكان جيد لتناول الطعام. لقد كنت هنا عدة مرات مع أشخاص مختلفين ولا يخيب أملك. المفضل لدي هو لفائف خس الدجاج التقليدية!
سيرى الآخرون كيف تصوت!
- كريستا ر.
- شيكاغو، IL
- 133 اصحاب
- 219 المراجعات
- 9 الصور
كنت متحمسًا جدًا لرؤية Pei Wei يصل أخيرًا إلى شيكاغو. لقد كنت هنا عشر مرات على الأقل منذ افتتاحها. كل شيء قابل للتخصيص وهو أمر رائع إذا كان لديك أكلة من الصعب إرضاءهم في العائلة. الخدمة موجزة وسريعة وممتعة. آلة البوب هي الميزة المفضلة لدي من كل ذلك. إنها رقمية ومذهلة. عليك & # 39 أن ترى بنفسك. الزنجبيل والقرنبيط مع اللحم البقري والروبيان المحمر بالعسل كلاهما مذهل. جرب أيضًا لفائف الخس بالدجاج. لن تندم على ذلك.
سيرى الآخرون كيف تصوت!
- Meridith E.
- شيكاغو، IL
- 364 اصحاب
- 143 المراجعات
- 19 الصور
عندما سمعت أن باي وي قد افتتح موقعه في شيكاغو قبالة لوجان وإلستون ، ركبت سيارتي بأسرع ما يمكن بشريًا. كانت أول باي وي في بيرلاند ، تكساس ، بينما كنت أزور أعز أصدقائي. لقد زرت موقع شيكاغو الآن ثلاث مرات وجربت طبقًا مختلفًا في كل مرة. ومع ذلك ، فإن المفضلة حتى الآن هي لفائف الدجاج والخس ودجاج قشر البرتقال.
راب الدجاج المفروم بالخس:
بالطبع ، مع أي وجبة ، أحاول أن أكون بصحة جيدة إلى حد ما. لقد حصلت على لفائف الخس لأنني كنت أنجز بعض الأعمال. لقد فوجئت بفتح الكيس ووجدت أن الموظفين قد بذلوا العناية الواجبة في فصل أكواب الخس عن الطعام الساخن. كانت أكواب الخس طازجة ومقرمشة ، وهذا جيد لأنني أكره رؤية الخس الذائب. كان خليط الدجاج والفطر لذيذًا ومالحًا وحلوًا. التوازن المثالي ، وهو ما قلته لي ، يجعل أفضل وجبة. الصلصة على طول الجانب كانت جيدة ، لكنها تغلبت قليلاً على لوحتي. لذلك ، استخدمت أقل رذاذ فقط من أجل الذوق. عندما قمت بلفتي الأولى ، ملأت كوب الخس من الإثارة المطلقة ، لذلك أخذت ملاحظة للمرة الثانية. وفي الثالث ، كنت محترفًا. كنت ممتلئة بعد ذلك ولا يزال لدي كوبان من الخس وبعض الخليط المتبقي. لذا ، أضع كل شيء في الثلاجة لتناول غداء لطيف في اليوم التالي. وكما في اليوم السابق ، كان الخس لا يزال هشًا وأعيد تسخين الخليط بشكل جميل. انتهى بي الأمر بتقطيع كل شيء إلى سلطة لجعلها وجبة غداء سريعة وسهلة. مع فوضى أقل. سأحصل بالتأكيد على هذا كمقبلات لمجموعة لأنه يمكن أن يطعم 2-3 أشخاص بسهولة. ولكن أيضًا ، هذا يجعل وجبة جيدة وشبه صحية لشخص واحد!
دجاج قشر البرتقال:
الشيء الوحيد الذي يفعله Pei Wei هو ترك التقشير الفعلي في الطبق. لقد تناولت مؤخرًا دجاجة مشوية بالليمون على الطريقة الفرنسية ، وتحولت القشرة إلى جزء مشوي حلو من الوجبة. هذا هو الحال مع قشر البرتقال مع Pei Wei! يخشى الكثيرون أن يكون القشر مرًا ويفسد النكهة ، لكنه في الواقع هو أكثر جزء لذيذ من الحمضيات بخلاف العصير. لكن الصلصة أخافتني لأنها كانت عميقة للغاية في لون أحمر الغروب. كنت خائفًا للوهلة الأولى من أنني حصلت على الطبق الخطأ حتى خلعت الغطاء. أحببت أيضًا أن يكون لديهم خضروات مع الدجاج ، والذي كان كله لحمًا أبيض. كانت الصلصة حارة تمامًا ، تاركة حرارة خفيفة على شفتي. التي أحب. كنت سعيدًا أيضًا لأن الدجاج كان محدودًا (في الواقع لا يمكنني تذكر أي شيء) من هذا الجزء الصعب من الأوتار الذي يجد طريقه أحيانًا إلى أطباق الدجاج. كان الجزء مثاليًا لشخصين ، وقد ترك الشعور بالامتلاء & # 34 تمامًا & # 34 بدلاً من الحشو المفرط.
أيضًا ، إذا لم تكن هذه تجربة رابحة ، فما عليك سوى الاستمتاع بموسيقى البوب! إن موزع & # 34soda pop & # 34 يشبه فترة زمنية في Jetsons!
الإعدادية الخفيفة
عجة مختلفة
شوربة الأبجدية
سلطة الحصاد الأمريكية
سلطة الحصاد الأمريكية
التفاح ، البري ، الجوز والدجاج المشوي
التفاح ، البري ، الجوز والدجاج المشوي
طبق المعكرونة بالدجاج الآسيوي
طبق المعكرونة بالدجاج الآسيوي
دجاج تشيلي مستوحى من آسيا
دجاج تشيلي مستوحى من آسيا
باك يارد باربيكيو دجاج
أجنحة لحم الخنزير المقدد ويسكي
أجنحة لحم الخنزير المقدد ويسكي
اجنحة دجاج ملفوفة من لحم الخنزير المقدد مع التفاح
اجنحة دجاج ملفوفة من لحم الخنزير المقدد مع التفاح
كلب الذرة ملفوفة بيكون
كلب الذرة ملفوفة بيكون
دجاج مقلي ملفوف بيكون
دجاج مقلي ملفوف بيكون
بوب كورن دجاج ملفوف بيكون
ريش قطع ملفوفة بيكون
ريش قطع ملفوفة بيكون
كرات اللحم المخبوزة بيني ألفريدو
كرات اللحم المخبوزة بيني ألفريدو
سلطة البطاطا المخبوزة
بيتزا دجاج باربيكيو
بيتزا دجاج باربيكيو
دجاج باربيكيو فلاتبريد
ساندوتش دجاج باربيكيو
قطع الدجاج المشوية
قطع الدجاج المشوية
ساندوتش باربيكيو هام
شواء تندر صب
أجنحة بيرة الخردل
أوعية الطيور
ناتشوز بافلو وينج بدون عظم
ناتشوز بافلو وينج بدون عظم
وعاء جناح دجاج مسحب
جناح بلا عظم Banh Mi
التفاف جناح بوربون باربيكيو مسحب
التفاف جناح بوربون باربيكيو مسحب
فطور دجاج وبسكويت
فطور دجاج وبسكويت
مقلاة الدجاج بالفطور
مقلاة الدجاج بالفطور
سلطة دجاج برايت بووتي
سلطة دجاج برايت بووتي
ماك اند تشيز بروكلي هام
ماك اند تشيز بروكلي هام
بافلو تشيكن ماك اند تشيز
بافلو تشيكن ماك اند تشيز
وسائد دجاج بافلو
سلطة دجاج بافلو
دجاج بافلو ستاكس
دجاج بافلو ستاكس
برجر أجنحة دجاج بافلو
برجر أجنحة دجاج بافلو
كرات لحم الجاموس
دجاج بافلو مبشور
دجاج بافلو مبشور
طاجن دجاج بارميزان Busy Night
طاجن دجاج بارميزان Busy Night
نودل الجوز الاسكواش ، مقلاة الدجاج باللفت والمشواة
نودل الجوز الاسكواش ، مقلاة الدجاج باللفت والمشواة
ساندوتش التلفريك
ميني مافن كندي بيكون ، بيض وجبن
ميني مافن كندي بيكون ، بيض وجبن
دجاج بالجبن وخضروات تاكو
دجاج بالجبن وخضروات تاكو
بانيني الدجاج بالجبن والأفوكادو
بانيني الدجاج بالجبن والأفوكادو
سلايدر تشيزى كورن دوجز
سلايدر تشيزى كورن دوجز
بيض دجاج بالجبن
بيض دجاج بالجبن
طاجن دجاج و مشروم فرنسي
طاجن دجاج و مشروم فرنسي
تشيكن آند بين سوفت تاكو
قطع الدجاج والفاصوليا السوداء
قطع الدجاج والفاصوليا السوداء
بيتزا دجاج و جبن
بيتزا دجاج و جبن
بيتزا خبز بالثوم والدجاج
بيتزا خبز بالثوم والدجاج
بسكويت زبدة بالدجاج والعسل
بسكويت زبدة بالدجاج والعسل
شوربة الدجاج والأرز
رولات الدجاج والحشو
رولات الدجاج والحشو
باستا الدجاج والطماطم المجففة
باستا الدجاج والطماطم المجففة
الدجاج والفطائر
راب أفوكادو دجاج
بيتزا دجاج BLT كلوب
بيتزا دجاج BLT كلوب
طاجن فطور دجاج
طاجن فطور دجاج
دجاج كالزوني
دجاج كاربونارا
الفلفل الحار الدجاج
دجاج كوردون بلو كالزوني
دجاج كوردون بلو كالزوني
دجاج كوردون بلو بوبرز
دجاج كوردون بلو بوبرز
راب دجاج كوردون بلو
راب دجاج كوردون بلو
دجاج كاري امباناداس
دجاج كاري امباناداس
مقلاة فطائر الدجاج
دجاج انشيلادا
طاجن دجاج انشيلادا
طاجن دجاج انشيلادا
دجاج انشيلادا امباناداس
بيتزا دجاج فلات بريد
بيتزا دجاج فلات بريد
بيتزا دجاج فلورنتين
بيتزا دجاج فلورنتين
دجاج في بطانية
دجاج مشروم ديلايت
دجاج مشروم ديلايت
شوربة الدجاج المعكرونة
هوجيز دجاج بارميزان
هوجيز دجاج بارميزان
بيتزا دجاج بارميزان
بيتزا دجاج بارميزان
شوربة دجاج بارميزان
دجاج بارميزان مقلب
دجاج بارميزان مقلب
كباب دجاج أناناس مع صوص التغميس
دجاج بوبرز
كرواسون دجاج بروفولون
كرواسون دجاج بروفولون
صوص دجاج كويسو
سلطة باستا دجاج رانش
سلطة باستا دجاج رانش
بيتزا دجاج رانش
شورما الدجاج
فطيرة دجاج شيبرد
طاجن سباجيتي بالدجاج
طاجن سباجيتي بالدجاج
دجاج ستريت تاكو
دجاج ستريب إنشيلادا
دجاج ستريب إنشيلادا
دجاج ستريب هالبينو بوبرز
صحن دجاج تندر رامين
صحن دجاج تندر رامين
دجاج تندر محشي فلفل
دجاج تندر محشي فلفل
أجنحة دجاج تكا ماسالا
أجنحة دجاج تكا ماسالا
حساء تورتيلا الدجاج
جناح دجاج وسلطة كينوا
جناح دجاج وسلطة كينوا
وانتون الدجاج بصلصة الفلفل الحار
وانتون الدجاج بصلصة الفلفل الحار
تشيلاكويليس
كورن دوج ماك اند تشيز بيك
كورن دوج ماك اند تشيز بيك
كيش الذرة الكلب
كورن دوج تاتر توت بيك
كورن دوج تاتر توت بيك
طاجن كريول دجاج
طاجن كريول دجاج
سلطة الدجاج المقرمشة
سلطة الدجاج المقرمشة
فلاتبريد دجاج إيطالي مقرمش
فلاتبريد دجاج إيطالي مقرمش
سلطة دجاج كاري
سلطة دجاج كاري
لحم الخنزير الشيطاني
دبل ديكر كوني
دجاج على الطريقة الآسيوية
دجاج على الطريقة الآسيوية
تورتيلا دجاج بالجبن سهلة
من السهل الدجاج وعاء دائري
شوربة تورتيلا بالدجاج سهلة
إيزي ماك
شوربة كرات اللحم السهلة
شوربة كرات اللحم السهلة
سهل الضلع سلايدر
سكيليت الدجاج
سندويتشات الجبن المشوي الفاخرة
سندويتشات الجبن المشوي الفاخرة
شوربة دجاج فييستا
أجنحة ذهبية لزجة
أجنحة ذهبية لزجة
الميدالية الذهبية اليونانية بيتاس
الميدالية الذهبية اليونانية بيتاس
شوربة الدجاج بالليمون اليونانية
طاجن الفاصوليا الخضراء والدجاج
طاجن الفاصوليا الخضراء والدجاج
بيتزا هاواي مشوية
بيتزا هاواي مشوية
سلطة حائل سيزر
لحم الخنزير والفاصوليا
مربعات لحم التفاح والجبن
مربعات لحم التفاح والجبن
لحم الخنزير في بطانية
سلطة باستا لحم
أجنحة هاواي
هوني كومب تشيكن تندر بريكفاست ساندويتش بسكويت
هوني كومب تشيكن تندر بريكفاست ساندويتش بسكويت
كرواسون بالعسل والبيض
كرواسون بالعسل والبيض
بسكويت شيدر هوني هام
دجاج مشوي حار مع صلصة الجبن
دجاج مشوي ساخن مع صلصة الجبن
اجنحة دجاج ايلاند
طائر إيطالي على كعكة
صب كابريزي إيطالي
دجاج مشوي إيطالي ، خضار وفارو
دجاج مشوي إيطالي ، خضار وفارو
لفائف دجاج لازانيا
لفائف دجاج لازانيا
دجاج بالليمون والأعشاب والأرز
بيتزا كرات اللحم مارجريتا
بيتزا كرات اللحم مارجريتا
بايتس بيتزا كرات اللحم
رغيف لحم بالفلفل الحار
رغيف جبن مشوي
رغيف جبن مشوي
لازانيا رغيف اللحم
بيتزا رغيف اللحم
فطيرة وعاء رغيف اللحم
فطيرة اللحم المفروم
بيتا بيتا دجاج فشار البحر الأبيض المتوسط
بيتا بيتا دجاج فشار البحر الأبيض المتوسط
راب دجاج فشار البحر المتوسط
راب دجاج فشار البحر المتوسط
شوربة الفاصوليا السوداء بالدجاج المكسيكي
شوربة الفاصوليا السوداء بالدجاج المكسيكي
شوربة الدجاج المكسيكي
مقبلات دجاج طرية مع الفطر والخرشوف
مقبلات دجاج طرية مع الفطر والخرشوف
خارج لحم الخنزير والبازلاء ماك ان تشيز
خارج لحم الخنزير والبازلاء ماك ان تشيز
طبق واحد دجاج
بيتزا الدجاج المفتوحة
بيتزا الدجاج المفتوحة
أورانج ترياكي ستير فراي
أورانج ترياكي ستير فراي
شوربة شرقي اكسبرس
دجاج باربيكيو فوق الفحم
دجاج باربيكيو فوق الفحم
لفائف الخس بالدجاج الآسيوي
لفائف الخس بالدجاج الآسيوي
أصابع خبز الدجاج بالبارميزان
أصابع خبز الدجاج بالبارميزان
باستا البيستو مع بوب كورن الدجاج
باستا البيستو مع بوب كورن الدجاج
خوخ ، بلو تشيز ، فشار دجاج مسطح
خوخ ، بلو تشيز ، فشار دجاج مسطح
بيبر جاك هام بريكفاست ميلت
بيبر جاك هام بريكفاست ميلت
سلطة بيبروني
جلود الخنازير
كريب الفشار بالدجاج والفطر
كريب الفشار بالدجاج والفطر
فشار دجاج و مقلي البروكلي المقطّع
فشار دجاج و مقلي البروكلي المقطّع
فشار دجاج و مقلاة قرنبيط
فشار دجاج و مقلاة قرنبيط
صب بوب كورن دجاج مارينارا
صب بوب كورن دجاج مارينارا
سلطة بوب كورن دجاج نيكواز
فشار محشي الدجاج بورتابيلا قبعات الفطر
فشار محشي الدجاج بورتابيلا قبعات الفطر
قدر ضغط كارني اسادا
قدر ضغط كارني اسادا
طنجرة ضغط دجاج ، شيدر و بيرة
طباخ ضغط دجاج ، شيدر و بيرة
قدر ضغط تركيا مبشور بالليمون والكمون
قدر ضغط تركيا مبشور بالليمون والكمون
سحب خبز الذرة الكلب
سحب خبز الذرة الكلب
ضلوع مشوية بالثوم تكساس توست
ضلوع مشوية بالثوم تكساس توست
Enchiladas سريعة وسهلة
Enchiladas سريعة وسهلة
سلطة رانش معكرونة
طاجن دجاج راتاتوي
طاجن دجاج راتاتوي
فلاتبريد دجاج بالفشار بالكاري الأحمر
فلاتبريد دجاج بالفشار بالكاري الأحمر
سلطة باستا ريونيون
ريش و بطاطا حلوة
ريش و بطاطا حلوة
روكين روستر رابس
ريزوتو الدجاج والفطر المشوي
ريزوتو الدجاج والفطر المشوي
شوربة الدجاج المشوي والأرز
شوربة فطيرة الدجاج المشوية
Rotisserie Chicken Pot Pie Soup
Rotisserie Chicken with Sauteed Mushrooms
Rotisserie Chicken with Sauteed Mushrooms
Rotisserie Chicken Wraps with Ranch Salsa
Rotisserie Chicken Wraps with Ranch Salsa
Salsa Chicken
Simple Chicken Quesadillas
Simple Chicken Quesadillas
Simple Chicken Tortilla Soup
Simple Chicken Tortilla Soup
Skillet Sesame Chicken
Skillet Sesame Chicken
Slow Cooker Chicken & Corn Stew
Slow Cooker Chicken & Corn Stew
Slow Cooker Chicken & French Onion Dip
Slow Cooker Chicken & French Onion Dip
Slow Cooker Chicken Noodle Soup
Slow Cooker South West Chicken Stew
Slow Cooker South West Chicken Stew
Southern Chicken Casserole
Southern Chicken Casserole
Southern Chicken Casserole with Cornbread Crust
Southern Chicken Casserole with Cornbread Crust
ساندوتش دجاج مقرمش على الطريقة الجنوبية
Southwestern Chicken Casserole
Southwestern Chicken Casserole
Spanish Rice and Beans
Spanish Rice and Beans
Spanish Rice and Meatballs
Spanish Rice and Meatballs
Spicy Mongolian Chicken Glazers Fried Rice
Spicy Mongolian Chicken Glazers Fried Rice
Spicy Pulled Chicken Sandwich
Spicy Pulled Chicken Sandwich
Spinach & Artichoke Chicken Tender Casserole
Spinach & Artichoke Chicken Tender Casserole
Spinach & Cheese Tortellini, Chicken, & Butternut Squash Sauce
Spinach & Cheese Tortellini, Chicken, & Butternut Squash Sauce
Spinach Chicken Salad
Spinach Salad with Pine Nuts, Avocado and Ham
Spinach Salad with Pine Nuts, Avocado and Ham
Sweet and Sour Orange Chicken
Sweet and Sour Orange Chicken
Sweet and Spicy Meatballs
Sweet and Spicy Meatballs
Sweet Corn and Chicken Casserole
Sweet Corn and Chicken Casserole
Teriyaki Sauced Wing Kabobs
Teriyaki Sauced Wing Kabobs
Tex Mex Breakfast Quesadilla
Tex Mex Breakfast Quesadilla
Thai Spring Roll Salad
Thai Spring Roll Salad
Three Bean Jerk Chicken Chili
Three Bean Jerk Chicken Chili
Top Ranked Grilled Cheese
Top Ranked Grilled Cheese
Tortilla Encrusted Salmon
Tortilla Encrusted Salmon
Tortilla Pozole
Tropical Treasure Diced Chicken Salad
Tropical Treasure Diced Chicken Salad
Walnut Grilled Chicken Salad with Apple Chips
Walnut Grilled Chicken Salad with Apple Chips
Warm Brussels Sprouts Salad with Crispy Chicken Tenders
Warm Brussels Sprouts Salad with Crispy Chicken Tenders
Warm Chicken Caesar Wraps
Warm Chicken Caesar Wraps
Wild Rice Casserole
Yellow Rice Salad with Rotisserie Chicken
Yellow Rice Salad with Rotisserie Chicken
Yum Yum Chicken Wrap
Zesty Meatball Sandwiches
Zesty Meatball Sandwiches
How to Make Peanut Sauce Stir Fry
Start by prepping your peanut sauce. Combine all sauce ingredients into a small bowl and whisk together until smooth. (If your peanut butter is thick, pop it in the microwave for about 30 seconds first.)
Next, drizzle a little sesame (or canola) oil into a large skillet or wok. Cook the shrimp over medium-high heat for 3-4 minutes, until no longer translucent (they should turn pink and opaque). Remove shrimp and set aside on a plate.
Drizzle a little more oil in and toss in the veggies. (For the broccoli, I like to microwave it for 1-2 minutes with a little water to steam it before stir-frying.)
Cook, stirring occasionally, until tender. This should take about 5-7 minutes, depending on how soft vs. crispy you like your vegetables.
تحويل الحرارة الى متوسطة. Then, toss the shrimp and the sauce into the pan. If using brown rice noodles, cook them ahead of time and add them to the pan at this point, too. (If you’re having brown rice, you can simply cook it separately and serve the stir fry on top of it.) Stir well for a couple minutes, allowing the sauce to coat everything.
And there you have it: a delicious bowl of noodles, crispy veggies, and tender shrimp slathered in creamy peanut sauce! You’ll find the full recipe at the bottom of this post. يتمتع!
