وصفات تقليدية

خطط كورونا لمضاعفة حجم الإنتاج

خطط كورونا لمضاعفة حجم الإنتاج

بحلول عام 2018 ، تأمل شركة البيرة في إنتاج 8.4 مليون برميل على الأقل

كورونا بصدد مضاعفة مصنعه في نافا بالمكسيك.

بشرى سارة لعشاق كورونا: مصنع الإنتاج يخطط لمضاعفة حجمه لمواكبة الطلب الأمريكي بحسب ال وول ستريت جورنال.

يتم إنتاج كورونا في مصنع الجعة نافا في نافا بالمكسيك - بجوار حدود تكساس مباشرة. إلى جانب مضاعفة الحجم ، سيستقبل المصنع أربعة أفران بحلول عام 2018 ، مما يزيد العرض بنسبة 50 بالمائة.

تمتلك شركة Constellation Brand بيرة Corona و Modelo Especial و Pacifico. زادت شحنات كورونا بنسبة 10 في المائة تقريبًا خلال السنوات الخمس الماضية ، حيث قفزت إلى 7.8 مليون برميل - مما يجعلها خامس أفضل بيرة مبيعًا في البلاد. يأتي موديل Modelo Especial في المركز التاسع.

قال بيل هاكيت ، رئيس قسم البيرة في شركة كونستليشن براندز ، لصحيفة وول ستريت جورنال إن أكبر مخاوفه هي نفاد الجعة. هذا هو سبب رغبة الشركة في التوسع بل إنها تتطلع إلى وضع حجر الأساس في كاليفورنيا لموقع مصنع جعة ثانٍ.

مع التوسع ، من المتوقع أن تنتج شركة Constellation 8.4 مليون برميل على الأقل من البيرة بحلول عام 2018 ، وفقًا لمسؤولي الشركة. يمكن لمصنع الجعة الثاني رفع هذا الإجمالي إلى 21 مليون برميل.

إذا كنت قلقًا يومًا ما من أن كورونا سيتوقف عن إنتاج البيرة ، فلا داعي للقلق بعد الآن.


خطط كورونا لمضاعفة حجم الإنتاج - الوصفات

التعليب والحفظ

تخلص من التخمين حول تعليب الفواكه والمعلبات والخضروات الخاصة بك من خلال دليل التعليب والحفظ.

يوم الذكرى

احتفل بيوم الذكرى في 31 مايو!

وصفات مكسيكية

وصفات فاهيتا ، انتشلادا ، تاماليس ، تاكو وأكثر. أكثر من 1000 وصفة على الطريقة المكسيكية.

كوكيز رقائق الشوكولاتة

يحتل ملف تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة المرتبة الأولى في كل استطلاع "ملف تعريف الارتباط المفضل" تقريبًا ، وهو إلى حد كبير ملف تعريف الارتباط المفضل لكل من الأطفال والبالغين على حد سواء.

نسخ البيتزا

تعتبر ليلة البيتزا هي المفضلة دائمًا ، خاصةً عندما يكون لديك بيتزا رائعة المذاق من بعض المطاعم الأكثر شهرة.

كل شيء أحمر مخملي

وصفات لذيذة للكيك الأحمر والكب كيك والتشيز كيك.

وصفات شوايات جورج فورمان

يمكن لجهاز المطبخ الصغير هذا طهي أي شيء من البرغر إلى الكيساديلا وشرائح السلمون والخبز المحمص الفرنسي.

14 طريقة لذيذة لاستخدام جبن الريكوتا

هذا الجبن الإيطالي متعدد الاستخدامات بحيث يمكن استخدامه في كل من الوصفات الحلوة والمالحة من كعك الجبن إلى اللازانيا.

الطبخ مع ويسكي جاك دانييل

هذا الويسكي الأيقوني هو "جاك لجميع المهن" عندما يتعلق الأمر بالطهي. ضعيها في بعض المعكرونة ، كصلصة غمس لذيذة ، واخبزيها في شيء حلو.

اجعل الإفطار أثناء نومك

اجعل صباحك أقل نشاطًا مع وصفات الإفطار هذه. استعد في الليلة السابقة واستمتع بوجبة دافئة ومريحة في الصباح.

كوكتيل الفودكا

يأتي الاسم ، الفودكا ، من العبارة الروسية zhiznennaia voda ، أو "ماء الحياة". يمكن صنعه من كل شيء من البطاطس إلى البنجر. يعتبر عديم النكهة إلى حد ما مما يجعله مشروبًا رائعًا للمشروبات المختلطة.

وصفات الروبيان

يمكن أن يكون الجمبري مقليًا وشويًا وخبزًا وشويًا ويمكن تقديمه كمقبلات ومقبلات وفي الحساء وغير ذلك.

جناح بوفالو كل شيء

أحب أجنحة الجاموس؟ احصل على نفس النكهة الحارة والرائعة في كل شيء من البيض المخفوق إلى الانتشلادا. وبالطبع: أجنحة.

نسخ قطع السبانخ

هل تحب غطسة السبانخ في مطاعم مثل TGIFriday's و Olive Garden؟ اجعلها في المنزل مع هذه الوصفات المقلدة سهلة المتابعة.

العشاء الليلة: لحم مطحون

في شبق الطبخ؟ جرب إحدى هذه الوصفات التي تم اختبارها حسب الذوق والمعتمدة من قبل الأسرة باستخدام اللحم المفروم.

ماذا تصنع مع الدجاج المتبقي

هل لديك بقايا طعام؟ لدينا وصفات. 18 وصفة لذيذة باستخدام الدجاج المطبوخ (بالإضافة إلى 9 وصفات إضافية!)

الطبخ مع البيرة

تجعل البيرة العجين أفضل ، واللحوم أكثر طراوة ، والصلصات أكثر نكهة.

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. كل ما لدينا هو الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.

حقوق النشر والنسخ 1995-2021. كل الحقوق محفوظة. CDKitchen، Inc. 21: 05: 31: 04: 02: 31: C:


تتجاهل خطة العودة إلى المدرسة في أونتاريو مشكلة واضحة بشكل صارخ

لقد صرخت بهذا عمليا على شاشة جهاز الكمبيوتر الخاص بي بينما كنت أقرأ آخر الأخبار حول خطة إعادة فتح المدرسة في أونتاريو. على الرغم من أن المقاطعة تقول إنها لن تجبر مجالس المدارس على الانتهاء من التفاصيل قبل آب (أغسطس) ، فإن التوصية الرئيسية في أحدث إرشاداتها هي "تجميع" الطلاب - الاحتفاظ بهم في مجموعات من 15 طالبًا أو أقل مع نفس المعلم طوال اليوم. نظرًا لأن حجم الفصول يبلغ ضعف هذا الحجم عادةً ، فإن هذا يعني أن الحكومة توجه جميع مجالس المدارس لبدء العام على الأقل بنهج "التعلم المختلط" الذي سيكون فيه أطفال في المدرسة في أيام بديلة ، أو ربما أسابيع متناوبة.

لم يكن هذا ما أراد أي والد سماعه. كانت الأسابيع القليلة الماضية في المدرسة ، عندما كان الكثير منا يحشدون آخر ذرة من الطاقة المنزلية لدينا لمحاولة تنظيم هدايا للمعلمين أو اكتشاف احتفالات نهاية المدرسة التي تكون بعيدة اجتماعياً. في عائلتنا ، أحرقنا بشكل احتفالي جدول التعليم المنزلي المهجور منذ فترة طويلة (ولكن لا يزال معلقًا بشكل رمزي على الثلاجة). هل من المفترض أن نصنع علامة تجارية جديدة بمرح في غضون شهرين فقط؟

تشير توصيات الحكومة إلى أن الفوج يدور حول "تقليل عدد الطلاب والمعلمين إلى الحد الأدنى الذي يتواصل معه أي فرد ، والحفاظ على الاتساق في هذه الاتصالات قدر الإمكان". حسنًا ، هذا أمر منطقي. يتماشى هذا مع ما تفعله المستشفيات ودور رعاية المسنين لتقليل انتقال العدوى ويجعل تتبع الاتصال أسهل أثناء تفشي المرض. يبدو بالتأكيد أكثر منطقية من توقع أن يتمكن الأطفال الصغار من الابتعاد جسديًا أو ارتداء قناع بشكل صحيح طوال اليوم. لكن بجدية ، أين يتوقعون أن يذهب الأطفال في أيام عدم المدرسة؟

إذا كان الأطفال في المدرسة نصف الوقت فقط في الخريف ، فسيتفرق العديد من الأطفال إلى مراكز الرعاية النهارية وجليسات الأطفال في أيام إجازتهم (زيادة عدد جهات الاتصال الخاصة بهم على الفور عدة مرات ، ويفترض أن ينفي العديد من الفوائد المقصودة من التجمع) وآخرون سيفعلون ذلك. أن تكون في المنزل مع أبوين مشتتين أو أفراد أسرتك مرتبكين.

وفقًا للإرشادات ، سيتم تعيين "عمل مرتبط بالمنهج" للطلاب وسيشاركون عبر الإنترنت في "التعلم المتزامن مع زملائهم في الفصل" عندما لا يكونون في المدرسة. بعبارة أخرى ، يبدو أن المقاطعة تتخيل أن الأطفال سيكونون في المنزل ، مع شاشة مخصصة لكل طفل ، وتشغيل إنترنت عالي السرعة وشخص بالغ متاح - وليس مشغولًا بالعمل - للمساعدة في تسهيل كل هذا التعلم عن بعد عالي الجودة. يبدو أن الافتراض هو أن العائلات ستدير جدول نصف الوقت هذا ولكنهم تمكنوا من ذلك منذ بدء الإغلاق الأولي في مارس. ولكن إليكم الأمر: معظم العائلات لم تكن تدار جيدًا على الإطلاق.

في الأيام المائة الماضية ، جئنا. لقد واصلنا قلة النوم واتخذنا خيارات مستحيلة حول احتمال تعريض الأقارب المسنين للفيروس حتى نتمكن من الذهاب إلى وظائفنا الأساسية أثناء مشاهدة الأطفال. لقد سمحنا لأطفالنا بمشاهدة الكثير من التلفاز ، وأبعدناهم أثناء محاولتنا الظهور بشكل احترافي في اجتماعات Zoom ، وحولنا طاولات المطبخ إلى محطات مخصصة للفنون والحرف. لقد تقبلنا فكرة أن الأشقاء المراهقين قد يضطرون إلى التضحية بعملهم المدرسي حتى يتمكنوا من المساعدة في رعاية الصغار. لقد عملنا ثلاث نوبات كموظفين ومعلمين في المنزل وأولياء الأمور. حزننا وغضبنا وقلصنا ساعات عملنا وفقدنا وظائفنا. قدمنا ​​طلبًا إلى CERB ، وأقنعة مخيطة ، وتظاهرنا بأن اللياقة البدنية عبر الإنترنت كانت ممتعة ، وتمتعنا بلحظات الفرح الصغيرة على Instagram بينما كنا قلقين بشأن الأمور المالية والمستقبل. نتعاطف في نصوص جماعية وعلى وسائل التواصل الاجتماعي ، وتناوبنا على البكاء. (لكن لم يكن أمام الأطفال أبدًا ، لأن هذا صعب بما يكفي بالفعل للأطفال ، كما قلنا لأنفسنا ، حيث هربنا إلى الحمام للتمرير والتنفس بعمق.)

وفعلناها. كانت حالة طارئة - ما هو الخيار الذي كان لدينا؟ لكن لا يمكننا الاستمرار في فعل ذلك إلى أجل غير مسمى.

إخبار أولياء الأمور بالاستعداد لإرسال الأطفال إلى المدرسة نصف الوقت ، دون تقديم تلميح لخطة أو تمويل لمعالجة المشكلة الواضحة المتمثلة في المكان الذي سيذهب فيه الأطفال في أيام الراحة - ومن سيقوم بتدريسهم ورعايتهم في الأيام التي يحضرون فيها في الفصل الدراسي - لا يمكن اعتباره "خطة إعادة فتح المدرسة". هذا يعني أن حكومتنا تخبر بشكل أساسي جميع الآباء الذين هم بالفعل في نهاية حبالهم أن الأشهر الثلاثة الماضية كانت على ما يرام. وأنه إذا نجحنا كل يوم بدون مدرسة ، فيمكننا بالطبع القيام بذلك كل يومين بدون مدرسة. وإذا كان هذا يعني أن أمي يجب أن تترك وظيفتها ، أو قد تمرض الجدة أثناء تدخلها لتوفير رعاية الطفل ، فلا بأس بذلك.

لكن هذا ليس بخير. وهذا ليس عدلاً للآباء ، ولا سيما النساء اللاتي يُرجح إحصائيًا أنه يتعين عليهن تقليل العمل أو ترك وظائفهن لرعاية الأطفال. وهذا ليس عدلاً للأطفال أيضًا.

في توصياتهم بشأن خطة إعادة فتح المدرسة التي صدرت هذا الشهر ، كان الأطباء من مستشفى SickKids يؤيدون تجميع الفئات العمرية الأصغر قدر الإمكان ، لكنهم نصحوا على وجه التحديد بعدم القيام بذلك "بطريقة تقوض الحضور اليومي إلى المدرسة". تم انتقاد إرشادات SickKids من قبل البعض لتجاهلها الشديد للمخاطر المحتملة لـ COVID-19 لدى الأطفال ، ولكن كأم ، أقدر تركيزهم على الآثار الصحية الجسدية والعقلية لإغلاق المدارس وعدم الاتساق على نمو الأطفال الصغار ورفاههم. مثل العديد من الآباء ، شعرت بالحزن لرؤية مدى عدم استقرار أطفالي بعد الخسارة المفاجئة لعوالمهم الاجتماعية الأوسع: جميع الأصدقاء ، والمعلمين الذين نشأوا بالقرب منهم ، والمدربين المحبوبين. يعاني ابني البالغ من العمر خمس سنوات من خوف جديد مقلق من الغرباء وطفلي البالغ من العمر ثماني سنوات الآن عرضة لنوبات البكاء والرفض الغاضب لمحاولاتنا الحسنة النية للمساعدة في العمل المدرسي.

أفهم أن السياسيين ومسؤولي الصحة العامة ومجالس المدارس في جميع أنحاء البلاد في وضع صعب. لا توجد خطة مثالية لإعادة فتح المدرسة يمكنها ضمان سلامة ورفاهية جميع الطلاب والمعلمين والموظفين والعائلات بنسبة 100٪. لكن الآباء يستحقون ، على الأقل ، تفسيرًا واضحًا (مع الهوامش العلمية ، إذا كان لدي طريقي) لماذا تعتبر مجموعات من 15 طفلاً صغيراً أفضل بكثير من منظور الصحة العامة من المجموعات المكونة من 30 طفلاً ، خاصة إذا لم يكن هناك تمويل لإنشاء المزيد أماكن لرعاية الأطفال ، لا توجد ميزانية أو مبادرة لتوظيف أو إعادة نشر المزيد من المعلمين لإنشاء فصول أصغر ، ولا يتم تقديم إرشادات حول الكيفية التي يُفترض بنا أن نجعل بها الأطفال محصورين في مجموعاتهم في الأيام التي لا يذهبون فيها إلى المدرسة.

إذا كان التوقع هو أن الأطفال في المنزل في أيام إجازتهم ، فإننا نحتاج إلى نظام إجازة لآباء الأطفال في سن المدرسة يوفر دعم الدخل والحق في العودة إلى العمل على غرار الطريقة التي ندعم بها بالفعل إجازة الوالدين الآباء الذين يعتنون بالأطفال.

يتطلب الحل الحقيقي الاستثمار في أكثر من مجرد زيادة جداول التعقيم للمدارس وتكنولوجيا أفضل. يعد وعد المقاطعة بتمويل خدمات الصحة العقلية للطلاب ودعم ذوي الاحتياجات الخاصة بداية جيدة ، لكنها استراتيجية تفاعلية وغير كافية. ستشمل الخطة الاستباقية المسؤولة حقًا للخريف توظيف المزيد من المعلمين ومعلمي الطفولة المبكرة والعمل مع البلديات لتحرير مساحات مادية إضافية ، مثل المراكز المجتمعية ، التي يمكن استخدامها لتعلم المجموعات الصغيرة. قد تتضمن خطة التفكير المستقبلي الطموحة حقًا تجارب في التعليم في الهواء الطلق أو غير ذلك من التعلم التجريبي غير القائم على الفصل الدراسي. إذا كانت حكومتنا مهتمة بالفعل بالأطفال والأسر ، فعليها الاستثمار الآن لتجنب سلسلة من أزمات الصحة العامة والتعليم والأزمات الاقتصادية في السنوات القادمة.

بالطبع ، من الصعب على أي شخص وضع خطط ملموسة - بما في ذلك صانعو السياسات - لأن البيانات حول انتقال COVID-19 (خاصة من قبل الأطفال) غير مكتملة. بالإضافة إلى ذلك ، تختلف معدلات الإصابة حسب المنطقة ، ولا نعرف الشكل الإجمالي للحالات في غضون شهرين.

أعلم أن البعض سوف يجادل في أن المدرسة ذات الدوام الجزئي أفضل من عدم وجود مدرسة على الإطلاق أن هناك شيئًا أفضل من لا شيء. لكن السياسة الحالية للحكومة تقوم على الافتراض الهجومي بأن "الأمهات سوف يكتشفن ذلك فقط ،" وأنا أرفض أن أصدق أن هذه الخطة قريبة من أفضل ما يمكننا القيام به في أي مكان.

ملاحظة المحرر & # 8217s:

أتمنى أن تكون قد استمتعت بقراءة هذا المقال من شاتلين. يعمل فريقنا بجد لإنشاء محتوى عالي الجودة يُعلم ويلهم ويوفر ملاذًا خلال هذا الوقت الصعب.

لكن إنشاء مجلة - والقصص التي نضعها على الإنترنت - ليست خالية & # 8217t. شاتلين مبني على العمل الجاد والتفاني من الكتاب والمحررين وموظفي الإنتاج لدينا. إذا كنت تستطيع ذلك ، فإن شراء اشتراك في مجلتنا المطبوعة يعد طريقة رائعة لدعم العمل الذي نقوم به - وسيكون فريقنا ممتنًا لذلك حقًا. هناك & # 8217s صفقة اشتراك مذهلة في الوقت الحالي ، حيث ستتلقى ثلاثة إصدارات للطباعة مقابل 5 دولارات فقط.

شاتلين ظلت علامة تجارية كندية مميزة لأكثر من 90 عامًا بفضل الصحافة الحائزة على جوائز ، والوصفات التي تم اختبارها ثلاث مرات ، والمشورة الصحية الجديرة بالثقة ، ومحتوى الديكور والأسلوب المثير للبهجة. إذا استطعت ، يرجى الاشتراك هنا للمساعدة في ضمان استمرارنا في إنشاء الصحافة التي تهم المرأة الكندية.


دعم القتال

ما يجب معرفته عن فيروس كورونا (شرح COVID-19)

ما هو فيروس كورونا؟

فيروسات كورونا هي عائلة كبيرة من الفيروسات ، بعضها يسبب أمراضًا تنفسية لدى البشر تتراوح من نزلات البرد الشائعة إلى الحالات الأكثر شدة مثل متلازمة الجهاز التنفسي الحادة الوخيمة (سارس) ومتلازمة الشرق الأوسط التنفسية (ميرس).1

فيروس كورونا المستجد هو سلالة جديدة من فيروس كورونا لم يتم التعرف عليها من قبل. تم تسمية الفيروس التاجي الجديد المتسبب في التفشي الحالي بـ SARS-CoV-2 من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO). 3يُطلق على المرض الذي يسببه اسم "مرض فيروس كورونا 2019" (أو "COVID-19"). 1,2

  • 1 سؤال وجواب عن فيروسات كورونا. منظمة الصحة العالمية. https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses. تم الوصول إليه في 28 فبراير 2020
  • 2 ملاحظات المدير العام لمنظمة الصحة العالمية في الإحاطة الإعلامية بشأن 2019-nCoV في 11 شباط / فبراير 2020. منظمة الصحة العالمية. https://www.who.int/dg/speeches/detail/who-director-general-s-remarks-at-the-media-briefing-on-2019-ncov-on-11-f February-2020. تم الوصول إليه في 14 فبراير 2020.

كيف ينتشر الفيروس؟

يمكن أن ينتشر COVID-19 من شخص لآخر عادةً من خلال الاتصال الوثيق مع شخص مصاب أو من خلال قطرات الجهاز التنفسي التي تنتشر في الهواء عندما يسعل الشخص المصاب أو يعطس أو يغني. يمكن أن تهبط القطرات في أفواه أو أنوف الأشخاص الذين قد يكونون بالقرب منهم. يكون الانتشار أكثر احتمالًا عندما يكون الناس على مسافة 6 أقدام من بعضهم البعض.

يبدو أن COVID-19 ينتشر بسهولة وبشكل مستدام في المجتمع في العديد من المناطق المتضررة. يشار إلى هذا باسم الانتشار المجتمعي مما يعني أن الأشخاص قد أصيبوا بالفيروس ومن ثم قد ينقلونه إلى الآخرين الذين يتعاملون معهم.

  • 1 سؤال وجواب عن فيروسات كورونا. منظمة الصحة العالمية. https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses. تم الوصول إليه في 28 فبراير 2020
  • 2 أسئلة وأجوبة: انتشار ونقل. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. https://faq.coronavirus.gov/spread-transmission/.

إلى أين انتشر COVID-19؟

اعتبارًا من 3 نوفمبر 2020 ، أبلغت 216 دولة ومنطقة عن حوالي 47.6 مليون حالة إصابة بـ COVID-19 و 1.2 مليون حالة وفاة منذ أن أبلغت الصين منظمة الصحة العالمية عن حالاتها الأولى في ديسمبر من عام 2019.

ما هي الاعراض؟

قد يعاني الأشخاص المصابون بـ COVID-19 من أعراض تتراوح من خفيفة إلى شديدة. قد تظهر الأعراض بعد 2-14 يومًا من التعرض للفيروس. لكن ضع في اعتبارك أن ما يصل إلى 40٪ من المصابين بالفيروس قد لا تظهر عليهم أعراض على الإطلاق. بالنسبة لأولئك الذين تظهر عليهم الأعراض ، تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لـ COVID-19 ما يلي:

  • حمى أو قشعريرة
  • سعال
  • ضيق في التنفس أو صعوبة في التنفس
  • تعب
  • آلام في العضلات أو الجسم
  • صداع الراس
  • فقدان جديد في حاسة التذوق أو الشم
  • إلتهاب الحلق
  • احتقان أو سيلان الأنف
  • الغثيان أو القيء
  • إسهال

كيف تحمي نفسك من فيروس كورونا

تعتبر ممارسة النظافة الجيدة أمرًا مهمًا للغاية وهي أفضل طريقة لحماية نفسك والآخرين.

عندما يكون ذلك ممكنًا ، حافظ على مسافة متر واحد أو 6 أقدام على الأقل بينك وبين الآخرين. نظرًا لأن بعض الأشخاص المصابين قد لا تظهر عليهم الأعراض بعد أو قد تكون أعراضهم خفيفة ، فإن الحفاظ على مسافة جسدية مع الجميع يعد فكرة جيدة.

للمساعدة في منع الإصابة بـ COVID 19:

  1. اغسل يديك كثيرًا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل خاصة بعد التواجد في مكان عام أو بعد نفث أنفك أو السعال أو العطس.
  2. تجنب الاتصال الوثيق. ضع مسافة 6 أقدام بينك وبين أي شخص عندما تكون خارج المنزل.
  3. غطي فمك وأنفك بقناع أو غطاء من القماش للوجه عند التواجد حول الآخرين في جميع الأوقات.
  4. غطِّ السعال والعطس بمنديل ورقي أو استخدم الجزء الداخلي من مرفقك.
  5. نظف وطهر الأسطح التي يتم لمسها بشكل متكرر يوميًا. يشمل ذلك الطاولات ومقابض الأبواب ومفاتيح الإضاءة وأسطح العمل والمقابض والمكاتب والهواتف ولوحات المفاتيح والمراحيض والحنفيات والمصارف.
  6. راقب صحتك يوميًا واتبع إرشادات مركز السيطرة على الأمراض إذا ظهرت الأعراض.
  • 1 سؤال وجواب عن فيروسات كورونا. منظمة الصحة العالمية. https://www.who.int/news-room/q-a-detail/q-a-coronaviruses. تم الوصول إليه في 28 فبراير 2020
  • 5 كيف تحمي نفسك والآخرين. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/prevent-getting-sick/prevention.html.

ماذا تفعل إذا كنت تشك في إصابتك؟

إذا كنت تعاني من حمى أو سعال أو أعراض أخرى ، فقد تكون مصابًا بـ COVID-19. يعاني معظم الناس من مرض خفيف ويمكنهم التعافي في المنزل. إذا كنت تعتقد أنك تعرضت لـ COVID-19 ، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

تابع أعراضك لأن الأمور قد تسوء بسرعة. إذا ظهرت لديك علامة تحذير طارئة (بما في ذلك مشكلة في التنفس) ، فاحصل على رعاية طبية طارئة على الفور.


تتبع جهات الاتصال

الموارد وإرشادات الخبراء لتتبع جائحة COVID-19

تتبع جهات الاتصال COVID-19: دورة من جامعة جونز هوبكنز

خلقت أزمة COVID-19 حاجة غير مسبوقة لتتبع جهات الاتصال في جميع أنحاء البلاد ، مما تطلب من آلاف الأشخاص تعلم المهارات الأساسية بسرعة. تختلف المؤهلات الوظيفية لوظائف تتبع جهات الاتصال في جميع أنحاء البلاد والعالم ، مع وجود بعض الوظائف الجديدة المتاحة للأفراد الحاصلين على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

USA Today: تحذيرات التعرض لـ COVID-19 لهواتف iPhone و Android: لا تزال التطبيقات تنتظر اعتمادًا واسع النطاق

بعد ستة أشهر من وصول أول تطبيقات الهاتف الذكي للتحذير من COVID-19 والمبنية على إطار عمل للحفاظ على الخصوصية من Apple و Google ، فإنها لا تزال ندرة أخرى لوباء فيروس كورونا.

المورد | 25 نوفمبر 2020

كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة: مراقبة وتقييم برامج تتبع جهات الاتصال

دورات تتبع جهات الاتصال والمقاييس والأدوات من كلية بلومبرج للصحة العامة.

المورد | 25 نوفمبر 2020

كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة: كونتيسا

أداة تفاعلية تكمل قياس وتعظيم تأثير COVID-19 Contact Tracing Coursera. يمكن استخدام هذه الأداة لتقدير تأثير برنامج تتبع جهات الاتصال على الإرسال ووضع استراتيجية حول كيفية زيادته.


إرشادات وموارد Cal / OSHA COVID-19

تتطلب لوائح السلامة والصحة في مكان العمل في كاليفورنيا من أصحاب العمل اتخاذ خطوات لحماية العمال المعرضين للأمراض المعدية مثل فيروس كورونا المستجد (COVID-19) ، المنتشر في المجتمع. نشرت Cal / OSHA الموارد التالية لمساعدة أصحاب العمل على الامتثال لهذه المتطلبات ولتوفير معلومات للعمال حول كيفية حماية أنفسهم ومنع انتشار المرض.

توصي Cal / OSHA بمراجعة الإرشادات والمواد التعليمية والبرامج والخطط النموذجية والموارد الأخرى الواردة أدناه مع الإجراءات الحالية لصاحب العمل لضمان حماية العمال.


تصريحات الرئيس بايدن بشأن الكفاح لاحتواء جائحة كوفيد -19

الرئيس: أشكرك على الوقت الذي قضيته في التواجد هنا. مساء الخير. أنا & # 8217m برفقة جيف زينتس ، الذي يرأس فريق COVID بالكامل. واليوم ، ما أود & # 8217d القيام به هو ترقية & # 8212 تحديثك إلى حيث نحن. غدًا ، سنبدأ الإيجازات التي ستحدث على أساس منتظم مع السيد زينتس وفريقه. لذلك نحن نعيد المحترفين للتحدث عن COVID بطريقة غير منمقة. أي أسئلة لديك ، هذا & # 8217s كيف نتعامل معها لأننا نسمح للعلم بالتحدث مرة أخرى.

وهكذا ، أود أن أطلعكم على الخطوات الصارمة التي اتخذناها لتحقيق هدفنا المتمثل في إعطاء 100 مليون حقنة لقاح COVID-19 خلال & # 8212 في غضون مائة يوم ، ولتكثيف اللقاح العرض بأسرع ما يمكن.

سيكون هذا أحد أصعب التحديات التشغيلية التي قمنا بها كأمة على الإطلاق. لقد قلت ذلك من قبل ، ولكن يجب أن أقول ذلك مرة أخرى لأننا & # 8217re سنفعل & # 8212 سنفعل كل ما في وسعنا لإنجازه. لكن الكثير من الأشياء يمكن أن تسوء على طول الطريق.

وهكذا ، أنا & # 8217ve & # 8212 كما قلت في الماضي ، نريد منح الفضل لكل من شارك في جهود اللقاح هذه والإدارة السابقة والمجتمع العلمي والمجال الطبي & # 8212 (المعدات التقنية تقع على عاتق the floor) & # 8212 للحصول على البرنامج & # 8212 لم أفعل ذلك & # 8217t ، أعد & # 8212 (ضحك) & # 8212 لإنطلاق البرنامج على الأرض. وهذا الفضل مستحق تمامًا.

ولكن لا يخفى على أحد ما اكتشفناه مؤخرًا ، في الأيام الأخيرة من الانتقال & # 8212 ولم يكن & # 8217t حتى الأيام الأخيرة حصلنا على نوع التعاون الذي كنا بحاجة إليه & # 8212 أنه بمجرد وصولنا ، اللقاح البرنامج هو شكل أسوأ مما توقعنا أو توقعنا. الكثير منكم ممن يتابعون هذا & # 8212 ولا أحد & # 8212 أعني ذلك بصدق ، فإن الصحافة هي أذكى مجموعة من الأشخاص في المدينة قمت بصقل هذه الأشياء ، من الواضح & # 8212 أعتقد أنك وجدت نفس الشيء.

حتى قبل تولي منصبي ، أعلنت عن لقاح جديد & # 8212 استراتيجية تطعيم تركز على القيادة الفيدرالية والتنفيذ لبلدنا بأكمله. وهذا هو السبب في توجيهي لفريق COVID للذهاب إلى العمل على الفور ، وكيف يمكننا تكثيف جهود التطعيم والتطعيمات.

يسعدني & # 8217m أن أعلن عن التقدم الأول في هذا العمل اليوم في اليوم السابع من رئاستي. أولاً ، بعد مراجعة مصانع تصنيع إمدادات اللقاحات الحالية ، يمكنني أن أعلن أننا سنزيد توزيع التطعيم الأسبوعي الشامل للولايات والقبائل والأقاليم من 8.6 مليون جرعة إلى ما لا يقل عن 10 ملايين جرعة ، بدءًا من الأسبوع المقبل. هذا & # 8217s زيادة 1.4 مليون جرعة في الأسبوع.

وأنتم تعلمون جميعًا & # 8212 ، إذا جاز لي أن أشير ، فأنت تعلم جميعًا & # 8212 بطريقة الوالدية & # 8212 أن اللقاحات يتم توزيعها على الولايات بناءً على عدد السكان. هم & # 8217re على أساس السكان. وهكذا كلما كانت الولاية أصغر ، كلما قل اللقاح كلما كبرت الولاية ، كلما حصلوا على المزيد. وسيسمح هذا لملايين الأمريكيين بالتطعيم في وقت أقرب مما كان متوقعًا في السابق. لكن ما زال أمامنا طريق طويل لنقطعه.

الأمر الثاني: نحن & # 8217 نعمل على زيادة الشفافية مع الولايات والمدن والقبائل والشركاء المحليين عندما يتعلق الأمر بإمداد اللقاح. هذا شيء سمعناه مرارًا وتكرارًا من كل من الديمقراطيين والجمهوريين والقادة المحليين والولايات: إنهم بحاجة إلى خطة من أجل ما & # 8212 لم يعرفوا ما يجب عليهم التخطيط له. إنهم بحاجة إلى معرفة الترتيب الذي سيكون عليه الأمر.

التقى جيف مع الحكام على Zoom و & # 8212 وآخرين. وأعتقد أننا & # 8217 نحصل على هذا التنسيق بطريقة تزيد من التعاون والثقة.

ولكن حتى الآن ، كان علينا & # 8217 تخمين كمية اللقاح التي نتوقعها للأسبوع المقبل. وهذا ما يجب على الحكام فعله: & # 8220 كم سأحصل الأسبوع المقبل؟ & # 8221 هذا غير مقبول. إنهم & # 8212 كما تعلم ، الأرواح معرضة للخطر هنا.

من هذا الأسبوع فصاعدًا ، إن شاء الله ، سنضمن أن الولايات والقبائل والأقاليم سيكون لديها الآن دائمًا توقعات موثوقة لمدة ثلاثة أسابيع حول ما سيحصلون عليه من التوريد. لذا فهم & # 8217 سيعرفون ، قبل ثلاثة أسابيع من الموعد المحدد ، ماذا سيكون هناك & # 8217s سيكون هناك في الأسبوع الثالث.

سيساعد هذا في التأكد من أن المحافظين ورؤساء البلديات والقادة المحليين لديهم قدر أكبر من اليقين بشأن الإمداد حتى يتمكنوا من تنفيذ خططهم لتطعيم أكبر عدد ممكن من الناس.

لذلك ، سنزيد العرض على المدى القصير بأكثر من 15 في المائة وسنمنح ولاياتنا وشركائنا المحليين مزيدًا من اليقين بشأن موعد وصول عمليات التسليم. هاتان الخطوتان ستساعدان في زيادة فرصنا في الضرب و & # 8212 أو تجاوز الهدف الطموح بإذن الله 100 مليون طلقة في 100 يوم.

لكني أريد أيضًا أن أكون واضحًا: 100 مليون لقطة في 100 يوم ليست نقطة النهاية ، إنها البداية فقط. نحن لا نتوقف عند هذا الحد. الهدف النهائي هو التغلب على COVID-19. والطريقة التي نفعل بها ذلك هي تلقيح المزيد من الأشخاص ، مما يعني أننا يجب أن نكون مستعدين ، بعد أن ضربنا الأرض [كذا] & # 8212 بعد أن حققنا هدف 100 مليون طلقة في 100 يوم.

الآن ، هذا يعني أن أقل من 100 مليون شخص حصلوا على لقاحات كاملة ، فهذا يعني 100 [مليون] طلقة ، وهذا يعني أنه في مكان ما بين 60 و 8212 ربما أقل ، ربما أكثر & # 8212 مليون شخص سيحصلون على & # 8212 لأنه يتطلب طلقتين في كثير من الحالات & # 8212 ليس دائمًا.

لذا ، أقوم اليوم بتوجيه منسق الاستجابة لـ COVID-19 ، جيف زينتس ، هنا ، للعمل مع وزارة الصحة والخدمات الإنسانية لزيادة إمداداتنا الإجمالية من اللقاح للشعب الأمريكي. ونعتقد أننا & # 8217 سنكون قادرين قريبًا على تأكيد شراء 100 إضافية مليار [مليون] جرعة لكل من اللقاحين المرخصين من قبل إدارة الغذاء والدواء: فايزر ومودرن. هذا & # 8217s 100 مليون جرعة إضافية من Pfizer و 100 مليون جرعة إضافية من Moderna & # 8212200 مليون جرعة أكثر مما كانت الحكومة الفيدرالية قد حصلت عليه سابقًا. ليس في متناول اليد بعد ، لكنه أمر.

نتوقع تسليم 200 مليون جرعة إضافية هذا الصيف. وسيأتي بعضه في وقت مبكر & # 8212 يبدأ في الظهور في أوائل الصيف ، ولكن بحلول منتصف & # 8212 بحلول منتصف الصيف ، سيكون هذا اللقاح موجودًا. والطلب & # 8212 والذي يزيد إجمالي طلب اللقاح في الولايات المتحدة بنسبة 50 بالمائة & # 8212 من 400 مليون أمر إلى 600 مليون.

هذا لقاح كافٍ لتطعيم 300 أمريكي بشكل كامل بحلول نهاية الصيف وبداية الخريف. لكننا نريد أن نجعل & # 8212 نظرة ، هذا & # 8217s & # 8212 أريد أن أكرر: & # 8217 سيكون كافيًا لتطعيم 300 [مليون] أمريكي للتغلب على هذا الوباء & # 8212300 مليون أمريكي. وهذه خطة إجمالية لا تترك أي شيء على الطاولة أو أي شيء للصدفة ، كما رأينا حدوث ذلك في العام الماضي.

لقد قلت من قبل: هذا جهد في زمن الحرب. عندما أقول & # 8212 عندما أقول ذلك ، يسأل الناس ، & # 8220Wartime؟ & # 8221 أقول ، & # 8220 نعم ، أكثر من 400000 أمريكي ماتوا بالفعل. & # 8221 أعتقد أنه أربعمائة أحد عشر أو اثني عشر [ألف] لقد ماتوا في عام واحد من هذا الوباء & # 8212 أكثر من جميع الأشخاص الذين ماتوا في & # 8212 الأمريكيين الذين ماتوا في الحرب العالمية الثانية. هذا هو زمن الحرب ، وليس مبالغة.

وعلى هذا النحو ، وجهت الفريق ليكون جاهزًا لممارسة جميع الصلاحيات التي أمتلكها بموجب قانون الإنتاج الدفاعي ، والتعجيل بهذه اللقاحات. ونستخدم قانون الإنتاج الدفاعي لإطلاق جهد واسع النطاق في زمن الحرب لمعالجة نقص الإمدادات الذي ورثناه عن الإدارة السابقة.

سنعمل عبر الحكومة ، مع الصناعة الخاصة ، لتكثيف إنتاج اللقاحات ومعدات الحماية & # 8212 الحقن والإبر والقفازات والمسحات والأقنعة & # 8212 كل ما هو مطلوب للحماية والاختبار والتطعيم والعناية بأفرادنا. حسنًا ، لقد حددنا الموردين بالفعل ، ونحن نعمل معهم للمضي قدمًا بخطتنا.

أكبر مشكلة & # 8212 أتمنى أن تسألني جميعًا بحلول نهاية الصيف ، & # 8220 لديك الكثير من اللقاح المتبقي. لديك الكثير من المعدات المتبقية. & # 8221 هذا ليس قلقي. آمل أن تصبح هذه هي المشكلة ، بدلاً من أن نجد بطريقة ما انقطاعات في الإمداد أو الوصول.

تأتي هذه الخطوات الجريئة لزيادة إمدادات اللقاح على رأس الخطوات التي اتخذناها الأسبوع الماضي لتلقيح المزيد من الأشخاص مجانًا ، وإنشاء المزيد من الأماكن لهم للحصول على التطعيم ، ولحشد المزيد من الفرق الطبية للحصول على طلقات في أذرع الأشخاص.

وجهنا FEMA ، الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ ، للوقوف على أول مراكز تلقيح مجتمعية مدعومة فيدراليًا ، وهذا العمل جار. نحن نعمل على توفير اللقاحات لآلاف الصيدليات المحلية ،
ابتداءً من أوائل شهر شباط (فبراير) ، سيكون هناك أسبوعان راحة. ونحن & # 8212 سنقوم بتوسيع نطاق وصولنا بشكل كبير.

في الأسبوع الماضي ، قمت أيضًا بالتوقيع على إعلان للبدء على الفور في تعويض الدول بنسبة 100 في المائة لاستخدامات الحرس الوطني للمساعدة في جهود إغاثة COVID ، سواء من خلال الحصول على الأشخاص & # 8212 إعداد المواقع وحتى استخدام بعض أفرادها لإدارة بعض من اللقاحات. وأعتقد أنه شيء نادى به الديمقراطيون والجمهوريون والمحافظون على حد سواء.

نعمل أيضًا على توسيع نطاق الاختبارات ، مما سيساعد المدارس و
إعادة فتح الشركات بأمان وحماية الفئات الأكثر ضعفًا.

وقمنا بإضفاء الطابع الرسمي على فريق العمل المعني بالمساواة الصحية لضمان أن تكون الإنصاف في صميم كل ما نقوم به في المجتمعات الحضرية والريفية على حد سواء ، للتأكد من أن الأشخاص الأكثر تضررًا لديهم & # 8212 لديهم إمكانية الوصول. وصول. علينا أن نتغير. لقد تحركنا في اتجاه لتلك المجتمعات التي يصعب الوصول إليها.

لكن الحقيقة القاسية هي: أن الأمر سيستغرق شهورًا قبل أن نتمكن من تطعيم غالبية الأمريكيين. شهور. في الأشهر القليلة المقبلة ، الأقنعة & # 8212 وليس اللقاحات & # 8212 هي أفضل دفاع ضد COVID-19. يقول الخبراء إن ارتداء الأقنعة من الآن وحتى أبريل من شأنه أن ينقذ 50 ألف شخص ممن سيموتون إذا لم نرتدي هذه الأقنعة. هذا هو السبب في أنني أطلب من الشعب الأمريكي أن يتنكر في أول 100 يوم. لقد أصدرت أوامر تنفيذية تتطلب أقنعة على الممتلكات الفيدرالية و
السفر بين الولايات & # 8212 القطارات والطائرات والحافلات.

أشار أحد أعضاء الكونجرس إلى & # 8212 يمكنني & # 8212 جيدًا ، فقد استخدم مصطلحًا ملونًا للغاية ، على أي حال ، ليقول إنه يرتدي قناعًا & # 8212 & # 8220 ، وأقول له أن يقبل أذني ، لن أرتدي قناعًا. & # 8221 حسنًا ، خمن ماذا؟ ليس أمريكيًا جدًا. الحقيقة هي أنك تريد أن تكون وطنيًا أنت & # 8217re ستحمي الناس. والمتغيرات الجديدة لـ COVID-19 هي & # 8212 نحن بصدد اتخاذ تدابير جديدة للتعامل مع هؤلاء الأفراد الذين يسافرون إلى الولايات المتحدة من بلدان أخرى.

أنت & # 8217ve تحمل كل شيء & # 8212 إذا كان بإمكانك الاحتفاظ بـ & # 8212 ثانية ، فقد سمعت جميعًا عن السلالة & # 8212 السلالة البريطانية ، والسلالة البرازيلية ، وسلالة جنوب إفريقيا. ويبدو أنها & # 8212 أكثر قابلية للنقل بسهولة أكبر. لذا ، بالإضافة إلى ارتداء الأقنعة ، كل شخص يسافر إلى الولايات المتحدة من بلد آخر ، نحتاج إلى الاختبار قبل ركوب تلك الطائرة والعزل الذاتي عند وصولهم إلى أمريكا.

I’m going to close with this: I now have a national — we now have a national strategy to beat COVID-19. It’s comprehensive. It’s based on science, not politics. It’s based on truth, not denial. And it is detailed. It’s going to require Congress to pass the American Rescue Plan to provide funding to administer the vaccines, to ramp up testing, to help schools and businesses reopen, and to deliver immediate
economic relief to Americans who are badly in need of it through no fault of their own.

And our plan will take time. Progress from our plan will take time to measure, as people getting infected today don’t show up in case counts for weeks, and those who perish from those — from the disease die weeks after that exposure. You know, despite the best — our best intentions, we’re going to face setbacks, which I will always explain to you and acknowledge.

And let me be clear: Things are going to continue to get worse before they get better. The death toll, experts tell us, is likely to top 500,000 by the end of next month — February — and cases will continue to mount. We didn’t get into this mess overnight, and it’s going to take months for us to turn things around. But let me be equally clear: We’re going to get through this. We will defeat this pandemic.

And to a nation waiting for action, let me be clearest on this point: Help is on the way. We can do this if we come together, if we listen to the scientists. And as I said: Tomorrow, I say to the press, the entire team will be back in the business of — my COVID team — of answering all your detailed questions.

So, thank you very much for your patience. Keep the faith. We’re going to get this done. And I’ll always level with you about the state of affairs.


Coronavirus: Flour mills working 'round the clock' to meet demand

Grocery sales of flour were up 92% in the four weeks to 22 March compared to the same period last year, according to consumer analysts Kantar.

The National Association of British and Irish Millers (Nabim) says the industry is "working round the clock", milling flour 24 hours a day, seven days a week to double production - but is still struggling to meet demand.

At Wessex Mill in Oxfordshire, the family business is running at 24-hour operation for the first time in its 125-year history.

Record traffic to their online shop has also forced them to close it down and only open for 10 minutes a day.

"It's unprecedented," says Emily Munsey, who runs the mill with her father. "We've increased production about four-fold but we're nowhere close to meeting the demand we've seen."

After losing about 15% of their staff because they are self-isolating the business has even recruited local people who are out of work because of the lockdown, including builders and chefs, to replenish its workforce.

Alex Waugh, director general of Nabim, says the issue isn't being able to mill enough flour - but the lack of capacity to pack it into small bags for retailers.

Only around 4% of UK flour is sold through shops and supermarkets, according to the association. The majority is produced in bulk and delivered in tankers or bags of more than 16kg to bakeries or other food manufacturers.

However, since the coronavirus outbreak, Nabim says ordinary shoppers have been purchasing much more flour than normal - with existing stocks quickly used up.

Mr Waugh says packing lines are now running at maximum capacity but this is only enough for 15% of households to buy a bag of flour per week - and existing packing lines can't easily be adapted to produce smaller retail bags.

One option the industry is considering is the possibility of shops selling larger bags - as it is better equipped to produce in bulk.

However, Mr Waugh says that could be some way off and for now it's just a question of waiting for demand to reduce enough for stock levels to be rebuilt.

So why the sudden increase in demand?

As well as the public generally stocking up on non-perishable goods amid the lockdown, a rise in home baking also appears to be a factor.

At Wessex Mill, Ms Munsey says they have been overwhelmed by members of the public ringing up trying to source flour for recipes.

"We've had to get an extra person in the office and take down the phone number from our website because we were getting so many people who normally buy flour in the supermarkets ringing round flour mills," she says.

Online searches for bread and cake recipes have surged since mid-March, when restrictions on life in the UK first began to be introduced, according to Google Trends.

And BBC Food has seen record traffic since the start of the lockdown, including a 540% increase to its banana bread recipe - the site's most popular recipe at the moment.

Traffic to its basic bread recipe is also up 875% and as stocks have depleted a page on how to make bread without yeast or bread flour has seen a surge in popularity.

Katherine Rhodes, 36, is one of those who has turned to baking to keep her two young children occupied at home.

Living in a rural part of Essex, there is no shop nearby so making her own supplies was also a way to avoid leaving the house as much as possible.

Like others, she's had trouble getting hold of flour - but managed to source some from her local bakery.

"They put out a message on social media two days ago saying they were going to source flour direct from the mill and divvy it out to local residents," says Katherine. "The response was astounding," she adds, with the bakery overwhelmed with interest.

Zoe Lacey has also taken up baking to fill her time during the lockdown.

The 36-year-old had never made bread in her life - but when she couldn't find any in her local shop last week she decided to try making her own.

"It was the most delicious bread I've ever had so we're hooked," says Zoe, who is now on her fifth loaf.

"I managed to find the last bag of flour on the shelf last week so I'm hoping I'll be able to find more on my next shop - otherwise my bread journey might be over!"


Andrew Rehder, manager of 3M Co.’s respirator mask factory in Aberdeen, S.D., got the call from headquarters on Tuesday, Jan. 21. He gathered about 20 managers and supervisors into a conference room, where they sat, unworried, less than 6 feet apart. Rehder told them that a new virus was spreading rapidly in China and that 3M was expecting demand for protective gear to jump.

The Aberdeen plant had already ramped up production of respirator masks in response to demand from first responders battling wildfires in Australia and contending with a volcano in the Philippines. Now, Rehder told his charges, Aberdeen would shift to “surge capacity.” Idle machinery installed for precisely this purpose would be activated, and many of the plant’s 650 employees would immediately start working overtime. “We knew it wouldn’t be a two-week blip, it would be longer,” Rehder says. 𠇋ut I had no idea.”

This is 3M’s moment, one for which the staid, 118-year-old Minnesota manufacturing giant—the maker of Post-its, Scotch tape, touchscreen displays, and scores of other products—has been preparing for almost two decades. Coming out of the SARS epidemic of 2002-03, the company realized it wasn’t fully equipped to handle unexpected explosions of demand in the event of a crisis, or what it calls an “X factor.” It decided to build surge capacity into its respirator factories around the world.

Over the years, with X factors such as the Ebola panic and the H1N1 flu virus generating flash floods of demand, the company kept refining its emergency response. When the world started clamoring for respirator masks to help confront coronavirus, 3M was ready.

People everywhere are scrambling for ventilators, Covid-19 test kits, bleach, and toilet paper. But almost no item is as scarce𠅊nd as vital to addressing this medical emergency𠅊s the N95 respirator masks made by 3M, Honeywell, Medicom, and a smattering of other companies. Without respirators, doctors, nurses, and other medical personnel are at increased risk of contracting the affliction they’re treating.

China, where this coronavirus originated, also happens to produce half the world’s respirators. As the outbreak spread, the Chinese government halted mask exports and demanded that all in-country manufacturers, including 3M, crank up production. Shortages swiftly developed as Covid-19 cases appeared in Asia, Europe, and the U.S., forcing health-care workers to reuse old respirators and cobble together ersatz masks from materials bought at craft stores. In America, states are bidding against one another for masks priced as much as 10 times the usual cost of 60¢ to 80¢ apiece.

3M can’t save the day on its own, but it’s promising a remarkably large contribution. The company has in two months doubled global production of N95 masks to about 100 million a month, and it’s planning to invest in new equipment to push annual mask production to 2 billion within 12 months. On March 22, Chief Executive Officer Mike Roman said in a news release that 3M had sent 500,000 respirators to hard-hit Seattle and New York City, and that it was ramping up production of hand sanitizers and disinfectants as well. Two days later, Roman said 3M would work with Ford Motor Co. to produce powered air purifying respirators, waist-mounted devices that blow air into helmets that shield wearers. Honeywell is also increasing N95 production, saying it will hire at least 500 people to expand capacity at a facility in Rhode Island.

Although businesses globally have emptied out, more than half of 3M’s 96,000 employees are still showing up for work in its factories and warehouses. “It’s been amazing,” says Rehder, who’s in the Aberdeen plant seven days a week, usually walking the floor, which is now marked with yellow tape to keep workers from violating the imaginary 6-foot infection barrier. “People are very proud to work in a place that’s making respirators, especially with the need that’s out there now.”

Pliny the Elder wrote of sulfur miners in ancient Rome using animal bladders to fashion the earliest face masks. Leonardo da Vinci imagined a mask soldiers could wear as they flung poisoned powder at enemies. Over the centuries masks evolved to counter smoke, smog, coal dust, and asbestos fibers. During the 1918 flu pandemic, San Francisco health regulators recommended that people wear masks in public places.

The N95 respirator is so named because, worn properly, it blocks at least 95% of airborne particles from entering a wearer’s mouth and nose, while still allowing respiration through the microscopically porous shell. This design protects a person from medical and other hazards flimsier, looser-fitting surgical masks are intended to prevent the wearer from infecting others with expelled mucus, blood, or spit.

3M makes about two dozen versions of the N95, for different industrial and medical purposes. Generally they’re constructed from nonwoven materials—infinitesimal plastic strands blown together to form a random thicket that, under a microscope, “is going to look like pickup sticks,” says Nikki McCullough, 3M’s global leader for occupational health and safety. “If you’re a submicron particle, it’s quite the journey through there.” The filters can block invaders as small as 0.3 microns, or about 1/100th the thickness of a human hair. The virus is smaller than that, at about 0.125 microns, but it often travels within larger particles when an infected person coughs or sneezes.

3M started making dust respirators in 1972. Later versions became staples at construction sites, oil fields, coal mines, and factories, as well as at hospitals and disaster scenes. After the SARS outbreak sent demand soaring, Roman says, “We realized we didn’t have the ability to flex” production to adapt to the unexpected. “We had H1N1 after that, we’ve had forest fires and hurricanes, and all of those create a surge in demand.” So 3M set about rethinking the manufacturing process from one end of the supply chain to the other. Factories added assembly lines that would stand dormant until needed. Suppliers were put on alert. The company assembled emergency response teams that would leap into action whenever catastrophe beckoned: Harvey, Maria, the California wildfires.

Then came Covid-19. China’s respirator makers had largely shut down for Chinese New Year when the coronavirus started making headlines, leaving mask supply shrinking just as the need was poised to skyrocket.

�sically, we were at the point where we needed to start every machine up. It happened pretty much instantaneously”

The supply chain team at 3M noticed early. “We monitor our demand constantly,” says Charles Avery, global value stream director for 3M’s personal safety division. “We knew we could be in for an X factor.” McCullough, who has worked on respiratory protection for much of her 23 years at 3M, began to worry when she saw Singapore and other countries taking precautionary steps even before they had many cases. “We started realizing how quickly this was spreading,” she says.

3M had another built-in advantage: Unlike many companies that have moved production to low-cost countries, it sources the materials for its respirators near its assembly plants and serves customers reasonably close by. “We make respirators in China for the China market, we make respirators in Korea for a little more than the Korea market,” Roman says. Each plant can ship respirators anywhere—pretty important in a pandemic𠅋ut day to day, a plant doesn’t rely on distant vendors subject to tariffs or export bans.

In the U.S., the facility at Aberdeen, a city of 28,000, was built in 1974. The 450,000-square-foot factory and a sister plant in Omaha together produce 400 million respirators of myriad types annually. Within the next year, they will be producing many more.

When Rehder got that call from his bosses in January, he says, �sically, we were at that point where we needed to start every machine up. It happened pretty much instantaneously. That’s what this plant does.” The facility quickly organized offsite and online job fairs. Hires had to undergo training and pass a medical exam before starting work. The payroll now counts more than 700.

Rehder has also been bringing in new equipment to build additional assembly lines. The mask components are readily available because most of them, including the filters, are made in-house. The lines that assemble respirator cups, filters, nose clips, and nose foam are loaded with robots and other automation, while humans tend to packaging and other tasks that allow more easily for social distancing. No workers have yet gotten sick, Rehder says. At home, his wife has been patient—though, he jokes, “when we try to sit down and watch a movie and I get six calls in between, I get a couple of looks.”

Tamer Abdouni is a Beirut-based consultant who facilitates the trade of, among other things, 3M respirators. Usually he can buy them for $1.25 apiece and resell them for a dime more. Lately the best purchase price he can get is $7.25. Even if he were willing to buy at that price, he says, selling respirators at multiples of his usual price during a pandemic would tarnish his reputation.

𠇃M makes the Rolls-Royce of masks,” Abdouni says. “People are holding stocks of masks and waiting for them to increase in value before selling them off. This is becoming very unethical. This is a war on coronavirus, and I don’t want to be a warlord.”

In the U.S., too, prices for personal protective equipment are being driven up in what has become a grim marketplace. It’s unclear whether some distributors are withholding masks as demand rises, but states are clamoring for every mask they can scrounge and must compete against one another to secure them. New York Governor Andrew Cuomo said on March 23 that masks the state usually buys for 85¢ now cost $7.

3M says it hasn’t raised respirator prices and can’t control what happens after it sells its products to distributors. Roman wrote to U.S. Attorney General William Barr on March 24 to offer 3M’s help in rooting out medical device counterfeiting and price gouging.

With demand soaring, 3M’s respirator sales could nearly double this year, to $600 million, according to William Blair & Co. analyst Nicholas Heymann. The company, despite its $32 billion in annual revenue, could use the boost. 3M has frustrated Wall Street in the past year with reduced earnings forecasts, sharp downturns in key markets, and thousands of layoffs. The coronavirus outbreak remains a threat to the broader supply chain and economy, and it could ultimately “make it more difficult for 3M to serve customers,” the company acknowledged in a regulatory filing this week. It also faces potential liabilities of as much as $10 billion, some analysts estimate, over its past use of PFAS, a group of chemicals that shows some associations with cancer. 3M’s shares fell last year even as the broader markets were advancing.

In Aberdeen, Rehder has more pressing things to worry about. “I just think,” he says, 𠇊s we’ve continued to see things spread across the world, it’s put more responsibility on us to make sure that every day and every minute we’re making every mask we can.” —With Riley Griffin
& # xA0
Read more: Companies Revamp to Make Hand Sanitizer and Coronavirus Products


The farmers

It all went haywire March 16, when Gov. Gavin Newsom asked restaurants to close their doors. The food service industry, which supplies restaurants and bars, as well as schools, hotels, production studios and catering services, immediately tanked. As nervous shoppers flocked to grocery stores to stockpile food, retail demand shot up, but not enough to make up for all the lost demand from restaurants.

“It was just a crazy swing,” said Scott Grabau, president and chief executive of Tanimura & Antle, a Salinas-based lettuce producer.

Crops planted months before based on pre-pandemic demand spoiled without buyers. Billions of dollars’ worth of produce went to waste, much of it tilled back into the soil, said Cathy Burns, CEO of the Produce Marketing Assn., which represents produce companies.

Grabau’s company, which grows year-round in California and Arizona, stopped harvesting entire fields. He’s thinking about planting more iceberg and romaine, which grocery shoppers buy, and less of the boutique leaves used by chefs.

Grabau’s team has had to be more agile than ever, packaging produce to fit orders that customers keep changing on the fly. He’s constantly in communication with his employees in the field.

“It’s a walkie-talkie call that says, ‘Hey, stop doing this. This order increased, so start doing this instead,’” Grabau said.