وصفات تقليدية

وصفة حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية

وصفة حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • بودينغ

إنه ليس مجرد عيد الميلاد بدون حلوى عيد الميلاد! خطط لهذا البودينغ مقدمًا. استمتع بصوص البراندي.

16 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 250 جرام زبدة غير مملحة
  • 315 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 4 بيضات كبيرة
  • 250 جرام زبيب
  • 250 جرام زبيب
  • 125 جرام كشمش
  • 125 جرام قشر مشكل
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 275 جرام فتات الخبز الأبيض الطازج
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 125-250 مل رم

طريقةالتحضير: ٨ ساعات ›طبخ: ٦ ساعات› وقت إضافي: ساعة نقع ›جاهز في: ١٥ ساعة

  1. يقطع الزبيب والقشر المختلط. اخلطي جميع الفواكه معًا واسكبيها فوق رم. اتركه جانباً وانقعه ليلاً على الأقل ولمدة أسبوع لتمكين الفاكهة من امتصاص الروم.
  2. كريمة الزبدة والسكر الناعم البني الداكن حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. يقلب في الفاكهة المحضرة. دقيق غربال ، ملح ، بهارات مختلطة ، بيكربونات الصودا وجوزة الطيب ؛ يُمزج مع فتات الخبز. اخلط جيدا.
  3. ضعي عدة أوراق من القماش الشاش في وعاء مهلبية. انقلي الخليط إلى وعاء البودينغ وثبتيه بقطعة من الخيط.
  4. ضعه في ماء يغلي بسرعة واتركه يغلي بثبات لمدة 6 ساعات ، مع استبدال الماء المغلي حسب الضرورة. لمنع اصطياد البودينغ في قاع الإناء ، ضع طبقًا صغيرًا في الماء المغلي أو علق بملعقة خشبية عبر الجزء العلوي من الإناء وتأكد من فقاعات الماء على الأقل 3/4 من ارتفاع البودينغ. يُرفع عن الماء المغلي ويُعلق في مكان بارد لتخزينه أو تبريده.
  5. يمكن إجراؤه حتى ستة أسابيع مقدمًا. في يوم تقديم البخار لمدة ساعتين إضافيتين.

تبخير البودينغ

يمكن طهي هذا الخليط على البخار بدلاً من الغليان. املأ وعاء مهلبية مدهون جيدًا حتى لا يزيد ارتفاعه عن 5 سم. قم بتغطيتها بإحكام بطبقتين من ورق مقاوم للشحوم وأخرى من ورق القصدير. آمن بإحكام مع الخيط. ضعها في قدر بخاري أو قدر كبير مع ماء مغلي يكفي لتصل إلى منتصف الحوض. يجب أن يغلي الماء بلطف ، ولكن بثبات ؛ قم بتجديدها بمزيد من الماء المغلي عند الضرورة. يجب أن يتم تثبيت غطاء القدر أو القدر بشكل آمن. أعد الكي بالبخار لمدة ساعتين في يوم التقديم.

كيفية تحضير بودنغ الكريسماس بالبخار

اطلع على دليل كيفية تحضير بودنغ الكريسماس بالبخار للحصول على إرشادات خطوة بخطوة لتبخير الحلوى إلى الكمال.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

كميات المكونات المتغيرة. يبدو هذا رائعًا! لكن ... هل هناك أي شيء يمكنني استخدامه بدلاً من الروم؟ -15 نوفمبر 2010

بواسطة DannySearle

MJNabz - أستخدم Sweet Sherry بدلاً من الروم ، ويبدو أن الجميع يحبونها بشكل أفضل. يمكنك أيضًا استخدام Dry Sherry.-17 Dec 2017 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)


للحلوى

  • 450 جم / 1 رطل من الفاكهة المشكلة المجففة (استخدم مزيجًا من الزبيب والزبيب والمشمش المقطع)
  • 1 تفاحة صغيرة للطبخ ، مقشرة ، منزوعة البذور ومفرومة خشناً
  • 1 برتقال ، قشر وعصير مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة براندي أو شيري أو رم بالإضافة إلى المزيد من النيران
  • 75 جم / 3 أونصات زبدة ، طرية ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتشحيم
  • 100 جرام / 3 أونصة من سكر موسكوفادو الخفيف
  • 2 بيض مرعى
  • 100 غ / 4 أونصات دقيق ذاتي التخمير
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 40 جم / 1 أونصة من فتات الخبز الأبيض الطازج
  • 40 غ / 1 أونصة لوز كامل مقشر ، مفروم خشناً

لزبدة البراندي

ليخدم


  • 350 جم / 12 أونصة من الفواكه المجففة المختلطة (الزبيب ، الكشمش ، الكشمش)
  • 100 غ / 3 أونصة من الخوخ الجاهز للأكل منزوع النوى ، مفروم أو مترك كاملاً
  • 100 جرام / 3 أونصة من سكر الموسكوفادو الداكن
  • 4 ملاعق كبيرة رم غامق
  • 100 مل / 3 أوقية شجاع
  • 100 غ / 3 أونصة من الجوز المفروم
  • 100 غ / 3 أونصة من اللوز المقشر
  • 100 غ / 3 أونصة من اللوز المطحون
  • 100 جرام / 3 أونصة من فتات الخبز الأبيض الطازج
  • 50 غ / 1 أونصة دقيق عادي
  • 100 غ / 3 أونصات من الزبدة المجمدة ، مبشورة ، بالإضافة إلى القليل من الزبدة للتشحيم
  • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشورة حديثًا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 100 جرام / 3 أونصات من الكرز الجليدي المفروم (أو ترك كاملًا إذا كنت تفضل ذلك)
  • 3 بيضات كبيرة خالية من الدواجن ، مخفوقة

تُمزج الفاكهة المختلطة مع القراصيا والسكر الموسكوفادو والروم والسمك القوي في وعاء الخلط. يقلب جيدًا حتى يمتزج ويغطى ويترك لمدة 24 ساعة حتى ينقع.

بعد 24 ساعة ، اخلطي الجوز واللوز واللوز المطحون وفتات الخبز والدقيق والزبدة والتوابل والكرز والبيض مع خليط الفاكهة المنقوعة في وعاء خلط كبير ، وتأكدي من وضع كل سائل النقع من الفاكهة المنقوعة. اخلط جيدًا حتى تمتزج تمامًا (دع جميع أفراد الأسرة يقلبون ويريدون).

غطيها بورق لاصق واتركيها في مكان بارد لمدة 24 ساعة.

بعد 24 ساعة ، دهن وعاء من البودنج بسعة 1.2 لتر / 2 باينت بالزبدة. قطعي دائرة من ورق الخبز وضعيها في قاع حوض البودينغ ثم دهنها بالقليل من الزبدة. ضع خليط البودينغ في حوض البودينغ واضغطه عند إضافته. اطوِ طية في منتصف قطعة كبيرة من ورق الخبز وضعها فوق البودينغ. قم بتغطيتها بقطعة كبيرة من رقائق معدنية مطوية ، مع التأكد من أن الطيات فوق بعضها البعض. ثبتيها بإحكام مع ربط خيط المطبخ تحت حافة حوض البودينغ.

ضع صحنًا مقلوبًا في قدر كبير بربع مليء بالماء. قم بطي قطعة طويلة من ورق الألمنيوم إلى أرباع بالطول لإنشاء شريط طويل ووضع حوض البودينغ في منتصف الشريط. ضعي جوانب الشريط على جانبي حوض البودينغ واخفضيهما في القدر. تأكد من أن الماء في القدر يصل إلى ثلث الطريق إلى أعلى جانب حوض البودنغ ، ولكن ليس في أي مكان بالقرب من الجزء العلوي من الحوض. اتركي أطراف شريط القصدير معلقة على الجانب لتسهيل إزالة البودينغ لاحقًا.

دع الماء يغلي ثم اخفض الحرارة حتى يغلي ببطء. يُترك على نار خفيفة لمدة 5-6 ساعات ، مع زيادة مستوى الماء حسب الضرورة طوال فترة الطهي (لا تدع المقلاة تجف).

بمجرد أن ينضج البودينغ ، أخرجه من المقلاة واتركه جانباً ليبرد. يمكن تخزين الحلوى لمدة تصل إلى عامين في مكان بارد وجاف. للتقديم ، قم بإعادة تسخين البودنج عن طريق التبخير مرة أخرى (بنفس الطريقة) لمدة ساعتين ، أو حتى يسخن تمامًا. بدلاً من ذلك ، قم بإزالة ورق الألمنيوم وأعد تسخينه في الميكروويف.

نصائح حول الوصفة

هناك سر بسيط لصنع بودنغ عيد الميلاد الجيد. استخدم فقط أفضل الفواكه والمكسرات والتوابل الطازجة وقم بالبخار لأطول فترة ممكنة! إنه حقًا يحدث فرقًا كبيرًا في لون وطعم البودنج إذا كان بإمكانك البخار لمدة ثماني ساعات أو نحو ذلك. لا داعي للذعر ، فهذا ليس ضروريًا في يوم واحد - يمكن طهي البودينغ على مدار يومين أو ثلاثة أيام.


حلوى عيد الميلاد الكلاسيكية

معبأ بالفواكه الممتلئة والبراندي الدافئ ، بودنغ الكريسماس هذا هو العلاج الاحتفالي المثالي. تقدم مع كاسترد فانيليا كثيف.

مكونات

- 385 جرام فواكه مجففة مشكلة من سينسبري
- 80 جرامًا من التين المجفف الجاهز للأكل من سينسبري ، المفروم تقريبًا
- 75 جرام كرز سينسبري الجليدي والكرز ، المفروم تقريبًا
- 100 مل أساسي من البراندي ، بالإضافة إلى بعض المشتعلة
- 1 تفاحة صغيرة للطبخ ، مقشرة ومبشورة
- 1 برتقالة صغيرة ، بشر وعصير
- 100 جرام شحم مبشور (نباتي إذا كنت ترغب في ذلك)
- 3 بيض غابات بريطاني متوسط ​​المدى من Sainsbury ، مخفوق
- 100 جرام لوز مطحون سينسبري
- 200 جرام سكر موسكوفادو ناعم
- 140 غ دقيق ذاتي التخمير
- 20 جرام لوز سينسبري ، مقطع أنصاف
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة من سينسبري
- & frac12 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة من Sainsbury's

ادهني وعاء بودنغ سعة 1 لتر. ضعي الفاكهة المشكلة والتين المجفف والكرز الجليدي والكرز في وعاء كبير مع البراندي واتركيها حتى الغليان واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُغطى بغطاء ويترك لينقع طوال الليل.

اخلطي تفاح الطبخ وعصير البرتقال والقشر والشحم والبيض المخفوق واللوز المطحون والسكر والدقيق في وعاء خلط كبير.

أضيفي الفاكهة المنقوعة واللوز والبهارات والقرفة. تصب في حوض مدهون. قم بتغطية الحوض بدائرتين كبيرتين من الورق المضاد للشحوم وواحدة من ورق القصدير وثبته حول الجزء العلوي من الحوض بخيط. اصنع مقبض عبر الحوض بالخيط.

ضعي الحوض في قدر كبير مع غطاء واسكبيه في الماء المغلي حتى يصل إلى منتصف الحوض. يُغطى بالغطاء ويُبخّر لمدة ساعتين. اتركه ليبرد ، ثم لف الحوض بالكامل بورق احباط وخزنه حتى عيد الميلاد (انظر النصيحة).

قبل ساعة و 30 دقيقة من رغبتك في تقديم البودنج ، ضعيها في قدر كبير ، كما كان من قبل ، واتركيها على البخار لمدة ساعة و 30 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتصبح ناعمة الملمس.

للتقديم ، اسكب ملعقتين كبيرتين من البراندي وأشعل البودنج. يقدم مع زبدة البراندي أو الكريمة أو كاسترد الفانيليا.

نصيحة الطباخ: سيبقى هذا البودينغ في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى 3 أشهر.


اجلب المرح الفوار مع هذا الكوكتيل الكلاسيكي المنعش. سيحب الضيوف إقران هذا المشروب مع أي عدد من الأطباق المحتملة التي يمكن أن تقدمها في وجبة فطور وغداء ، خاصةً الأحلى منها!

الجزر المصقول هو طبق جانبي كلاسيكي سهل ومثالي لقضاء العطلات. تضيف هذه الوصفة قشر الحمضيات للحصول على لمحة جميلة من الزنج التي تجعل هذا الجزر لا يقاوم.


مكونات

من أجل PUDING

  • 5 أكواب من الفاكهة المشكلة والمكسرات والكرز المثلج
  • 1 1/2 كوب سكر بني خفيف
  • 1/2 كوب رم أو براندي
  • 1 ملعقة طعام قشر برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 250 جرام زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • 5 بيضات
  • 1 1/2 كوب دقيق عادي
  • 1 كوب فتات الخبز الأبيض الطازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

للكاسترد

  • 1 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1/2 كوب سكر
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 2 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

زين الأفران بالعجين و. الكسترد: 13 وصفة بودينغ احتفالية

نقلب بودنغ الكريسماس التقليدي رأساً على عقب!

بودس بانيتون

بانيتوني هو خبز مخمر حلو أصله من إيطاليا. قدميها دافئة عشية الكريسماس في أكواب شاي فاخرة وغبارها بالسكر المثلج.

بودنغ الكاسترد بانيتون بالفواكه المتبله

ما هو عيد الميلاد بدون بانيتوني؟ هذه الوصفة الكلاسيكية التي تم اختبارها ثلاث مرات هي متعة في موسم الأعياد.

جولي جودوين & # 39s بودينغ عيد الميلاد اللحظة الأخيرة مع صلصة الكراميل براندي

نفد الوقت لصنع حلوى عيد الميلاد المناسبة؟ لا يزال بإمكانك الحصول على علاج لذيذ على طاولتك الاحتفالية مع وصفة اللحظة الأخيرة بفضل جولي جودوين.

بودنغ عيد الميلاد المسلوق مع قشر الحمضيات محلي الصنع

هذه وصفة لصانع حلوى الكريسماس المخضرم ، مليئة بجميع النكهات الكلاسيكية ثم بعض النكهات. إنها إضافة رائعة إلى احتفالات الأعياد.

حلوى خبز الكراميل الكمثرى

واحد بدون زبيب! استمتع بخبز كمثرى ناعم ورطب مع الكراميل ولمحات من القرفة.

بودنغ الصيف

انغمس في وفرة التوت في بودنغ عيد الميلاد الصيفي هذا.

بودنغ الفاكهة اللزجة مع صوص الكراميل

بودنغ الفاكهة اللزج المنحل مع صلصة الكراميل الكريمية الناعمة هو التساهل المثالي في هذا الموسم المليء بالبهجة!

بودنغ البرتقال ، التمر و العسل الأسود

لن يكتمل اليوم الكبير بدون بودنغ من نوع ما. اجعل حياتك أسهل عن طريق اختيار وصفة يمكن إعدادها قبل اليوم الكبير.

خبز بانيتون بودينج بالزبدة

استرجع جدتك الكلاسيكية مع إضافة البانيتون الإيطالي. لذيذة وحلوة ، هذه الحلوى الكريمية بسيطة ولكن من المؤكد أنها سترضي.

ميني بودنغ عيد الميلاد المسلوق

حتى موسم بودنغ عيد الميلاد! هذه الحلوى الصغيرة اللذيذة والغنية في عيد الميلاد مثالية لموسم الأعياد!

غش & # 39 s حلوى عيد الميلاد المجمدة

هذه البودينغ المجمدة اللذيذة الحلوة مثالية لاحتفال عيد الميلاد الأسترالي الحار. سنبين لك الطريقة السريعة لعمل هذه الحلويات الرائعة بأقل جهد ممكن.

بودينغ عيد الميلاد المسلوق الفردي

لا شيء يقول موسم الأعياد تمامًا مثل حلوى عيد الميلاد - كثيفة ورطبة ومليئة بالفواكه المجففة اللذيذة.

بودنغ عيد الميلاد الكلاسيكي على البخار

من بين الأشياء العديدة العظيمة حول حلوى الكريسماس الكلاسيكية المطبوخة على البخار أنه يمكنك التخلص من الطهي والبخار في وقت مبكر وإعادة تسخين البود في الميكروويف عندما تكون جاهزًا لتناول الحلوى.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب سمن
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 كوب جزر مبشور
  • 1 كوب زبيب
  • 1 كوب جوز مفروم
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • رشة ملح
  • 1 1/4 كوب ماء ساخن
  • 3 ونصف ملاعق صغيرة زبدة
  • 3 1/2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

في وعاء كبير ، اخفقي السمن مع كوب واحد من السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل ويقلب المزيج حتى يمتزج جيدًا. سوف يجف الخليط. أضيفي الجزر والزبيب والجوز المفروم. تصب في قالب مهلبية أو علبة قهوة مدهونة جيدًا. قم بتغطية الجزء العلوي بورق الألمنيوم.

ضع قالب البودينغ في غلاية كبيرة أو فرن هولندي مملوء ب 2 بوصة من الماء. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة. اتركي البودينغ ليتبخر لمدة 4 إلى 4 ساعات ونصف على نار خفيفة. أزل من القالب. تقدم مع صلصة الليمون الدافئة.

لتحضير صلصة الليمون ، اخلطي 3/4 كوب من السكر ونشا الذرة والملح في قدر. أضيفي الماء الساخن والزبدة وعصير الليمون والفانيليا. يُطهى على نار متوسطة حتى يتماسك. قدميها دافئة فوق البودينغ.


وصفة بودينغ الكريسماس المثالية & # 8211 وصفات عيد الميلاد الخاصة

وصفة بودنغ عيد الميلاد المثالية & # 8211 وصفات عيد الميلاد الخاصة مع صور خطوة حكيمة.

بودنغ الكريسماس اللذيذ الذي يسهل وضعه معًا. لكن طعمها لذيذ جدا ورطب ومليء بالنكهة.

هذه إحدى وصفات البودينغ الكلاسيكية. إنه جيد جدًا ، عندما أقول إنه جيد فهو رائع. أنا لست آكل كعكة كبيرة ، ولكن هذا واحد مختلف تماما فهو لذيذ جدا بطعم الفواكه ولذيذ. هذا البودينغ رطب جدا ومنحط.

لم أتذوق بودنغ الكريسماس من قبل ، فهذه هي المرة الأولى التي أحاول فيها تذوقها وتذوقها. طعم يشبه كعكة الفاكهة الغنية. لها رائحة فاكهة غنية جدا من الزبيب فيها.

لكل من يحتاج إلى القراءة عن حلوى الكريسماس ، إليك مقتطف صغير من ويكي

عيد الميلاد الحلوى هو نوع من الحلوى يتم تقديمه تقليديًا كجزء من عشاء عيد الميلاد في المملكة المتحدة وأيرلندا وفي البلدان الأخرى التي جلبها المهاجرون البريطانيون. تعود أصولها إلى إنجلترا في العصور الوسطى ، وتُعرف أحيانًا باسم بودنغ البرقوق أو & # 8220pud & # 8221 فقط ، على الرغم من أن هذا يمكن أن يشير أيضًا إلى أنواع أخرى من البودينغ المسلوق التي تحتوي على الفواكه المجففة. على الرغم من الاسم & # 8220 بلوم بودنغ & # 8221 ، لا يحتوي البودينغ على خوخ حقيقي بسبب استخدام كلمة & # 8220 بلوم & # 8221 كمصطلح للزبيب ، ويتكون البودينغ من العديد من الفواكه المجففة التي تم تجميعها معًا بالبيض. والشحم ، أحيانًا يتم ترطيبه بالعسل الأسود أو دبس السكر ويُنكه بالقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والزنجبيل والتوابل الأخرى. عادة ما يكون عمر البودينغ لمدة شهر أو أكثر ، أو حتى سنة ، حيث يمنع محتوى الكحول العالي من البودنغ من إفساده خلال هذا الوقت.

الطريقة التقليدية لصنع حلوى عيد الميلاد هي. يوضع الخليط في عدة طبقات من قماش البودينغ ويغلى في الكثير من الماء. يتم إضافة كمية كبيرة من الكحول مما يمنع فسادها. يتم تحضير البودينغ قبل أسابيع ثم يعاد تبخيره ليصبح طريًا. ثم عندما يحين وقت التقديم ، يوضع البودينغ في مقلاة آمنة للحرارة والروم أو يسكب عليه أي كحول ويشعل. ثم يتم تقديمه مع زبدة الروم أو الآيس كريم أو الكريمة.


بودينج عيد الميلاد المسلوق الكلاسيكي

لا يكتمل عيد الميلاد بدون بودنغ الكريسماس المسلوق الكلاسيكي. اتركها تغلي بسعادة بعيدًا أثناء قضاء اليوم مع العائلة والأصدقاء والأطفال. استمتع بها فقط عندما كنت تعتقد أنه لا يمكنك تناول لقمة أخرى.

مكونات

  • 4 أكواب (750 جم) فواكه مجففة مشكلة
  • 1 1/3 كوب (185 جم) من التمر المجفف المفروم خشنًا
  • 1 1/4 كوب (185 جم) زبيب مفروم خشن
  • 1 1/2 كوب (375 مل) ماء
  • 3/4 كوب (165 جم) سكر ناعم
  • 1 كوب (200 جم) سكر بني فاتح معبأ بإحكام
  • 250 جرام (8 أونصات) زبدة مفرومة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (صودا الخبز)
  • 3 بيضات مخفوقة قليلاً
  • 1/4 كوب (60 مل) رم غامق
  • 3 كوب (210 جم) فتات الخبز الأبيض الطازج المعبأ جيدًا
  • 1 3/4 كوب (260 جم) دقيق عادي (لجميع الأغراض)
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 60 سم (24 بوصة) مربع من كاليكو
  • 1/3 كوب (50 جم) دقيق عادي (لجميع الأغراض) إضافي
  • 2.5 (2.5 ياردة) سلسلة المطبخ

طريقة

ملحوظات

أنت & # 39ll بحاجة إلى 60 سم (24 بوصة) مربع من كاليكو غير مبيضة لقماش البودينغ. إذا لم يتم استخدام الكاليكو من قبل ، فابدأ بمساحة 80 سم (16 بوصة) من الكاليكو ، وانقعها في الماء البارد طوال الليل. في اليوم التالي ، اغليها لمدة 20 دقيقة ، اشطفيها بالماء البارد وقطعيها إلى 60 سم (24 بوصة) مربع. لتخزين الحلوى ، نفضل إزالة القماش بدلاً من تعليق الحلوى ، حيث يمكن أن يتشكل العفن في مناخنا. بعد إزالة قطعة القماش ، اترك البودينغ يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ولفه في غلاف بلاستيكي وختمه بإحكام في كيس المجمد أو حاوية محكمة الإغلاق ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.


شاهد الفيديو: حلوى أوبيرا الفرنسية الحقيقية بدون قالب و جميع أسرار نجاحها حيل و الشرح من القلب opéra (قد 2022).